8月2日，圣農(nóng)集團旗下的圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司交出了一份靚麗的半年報：扭虧為盈，實現(xiàn)凈利潤達2.45億元，比增169%。
在國內(nèi)經(jīng)濟下行壓力較大的大環(huán)境下，這亮眼的成績來之不易。圣農(nóng)集團董事長傅光明告訴記者：成就的取得，離不開創(chuàng)新二字。
提起圣農(nóng)集團，大家腦子里立刻閃出企業(yè)的特色標簽：為肯德基中國公司提供白羽肉雞?？墒歉倒饷鞫麻L卻以創(chuàng)新思維提出集團發(fā)展戰(zhàn)略：跳出中間商做終端，跳出中國市場做國際市場，跳出雞肉做食品。
在傅光明董事長這位老船長的掌舵下，圣農(nóng)集團這艘巨輪正在加速向終端轉(zhuǎn)向、向國際轉(zhuǎn)舵、向全食品領域轉(zhuǎn)型，成為閩江源頭、武夷山下一道最耀眼的風景線。
聚集高端人才 優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構
推動創(chuàng)新驅(qū)動和供給側(cè)結(jié)構性改革，離不開人才這個“第一資源”。集團加快人才高地、創(chuàng)新團隊和院士專家工作站建設，開放式聚集更多創(chuàng)新驅(qū)動的核心資源。
栽出梧桐樹引來金鳳凰，通過聯(lián)姻，集團和揚州大學共建國內(nèi)白羽肉雞行業(yè)首家院士專家工作站，中國工程院院士劉秀梵擔任進站院士。
劉秀梵院士團隊主導研發(fā)免疫系統(tǒng)和生物安全體系，在集團養(yǎng)殖場進行推廣應用。團隊多次親臨免疫現(xiàn)場進行指導，保障免疫成功率，指導實驗室監(jiān)測抗體水平。并到養(yǎng)殖場仔細查看雞群情況，評價免疫系統(tǒng)臨床應用效果，為圣農(nóng)肉雞產(chǎn)業(yè)鏈的安全提供防御的屏障。
高端人才聚集促進了產(chǎn)品結(jié)構的優(yōu)化，集團增品種，提高品種的豐富度。提品質(zhì)，增加品質(zhì)的滿意度。創(chuàng)品牌，提升品牌的認可度。并激勵員工弘揚精益求精的工匠精神，質(zhì)量為先，信譽至上。努力創(chuàng)品牌，做精品，打造具有國際競爭力的品牌，有效扭住“供給側(cè)”“結(jié)構性”的牛鼻子。
集團延伸產(chǎn)業(yè)鏈，建設6個食品加工廠，直接進入終端市場，在閩浙贛3省開設200多家“鮮美味”連鎖專賣店。
在沃爾瑪、大潤發(fā)等國際知名商超和200多個“鮮美味”連鎖專賣店里，我們看到琳瑯滿目的圣農(nóng)產(chǎn)品，由早期單一的凍品，擴展到鮮品、熟食，而且產(chǎn)品結(jié)構在持續(xù)優(yōu)化，利潤率高的熟食和符合民眾消費升級的鮮品的比重在不斷提高。
2012年-2015年，白羽肉雞行業(yè)進入連續(xù)4年的低谷期，產(chǎn)品沒有競爭力的過剩產(chǎn)能快速退出，2016年產(chǎn)品價格開始大幅上揚。而圣農(nóng)雞肉卻由于品質(zhì)好、綠色環(huán)保節(jié)能，在全球市場上供不應求，2016年產(chǎn)能達5億羽。
創(chuàng)新使集團以史上最大的產(chǎn)能，迎接史上前所未有的好行情。
催生新興需求 開拓國際市場
圣農(nóng)集團以創(chuàng)新打造新動能、創(chuàng)造新供給、催生新需求，形成以創(chuàng)新引領為鮮明特征的供給側(cè)新優(yōu)勢。
經(jīng)過麥當勞苛刻的29個領域的現(xiàn)場審核，今年3月，集團順利通過麥當勞質(zhì)量體系認證、社會體系認證。2016年3月27日，一輛重卡汽車徐徐駛離圣農(nóng)食品4廠，貨柜內(nèi)裝的是該廠生產(chǎn)的近20噸香脆雞腿和麥香雞排，圣農(nóng)集團成為大陸首家向麥當勞供應熟食的本土公司。
集團還深度挖掘用戶需求，豐富和細化消費品種類，引領消費升級新趨勢。
全球不同國家對雞肉不同品類的消費習慣迥異，以前，國內(nèi)消費者青睞雞爪、雞翅等，而雞胸肉卻無人問津，雞排更是聞所未聞。集團以雞胸肉為主要原料，成功開發(fā)出雞排。當我們走在大街小巷里，不難發(fā)現(xiàn)雞排店紅紅火火的身影、絡繹不絕的顧客。在集團的帶動下，雞胸肉價格節(jié)節(jié)攀高，新生的雞排開始和傳統(tǒng)的牛排比肩傲世。
日本、韓國食品市場廣闊但標準嚴苛，國內(nèi)食品廠家望而卻步。集團加大新產(chǎn)品研發(fā)力度，積極拓展國際市場，先后獲得全球多個國家的官方注冊，熟食產(chǎn)品連續(xù)六年出口日本，2015年出口額達5335.6萬美元。
集團進一步深化國際化戰(zhàn)略，從產(chǎn)品“走出去”，提升到企業(yè)“走出去”。在世界肉牛、肉羊生產(chǎn)出口大國新西蘭成立子公司Sunner NZ limited，屠宰加工的肉羊順利出口到中東地區(qū)。
提升傳統(tǒng)動能 制造轉(zhuǎn)型智造
圣農(nóng)集團加強先進技術武裝，推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，促進智能化裝備和系統(tǒng)的應用，在勞動密集型車間實現(xiàn)“機器換工”，提升傳統(tǒng)動能，推動制造向智造轉(zhuǎn)變。
集團把2016年作為企業(yè)的創(chuàng)新年，投資2億元實施設備技改、工藝實驗、模式創(chuàng)新。
集團在多個飼養(yǎng)場實施肉雞提前飼養(yǎng)養(yǎng)殖模式創(chuàng)新實驗，初步取得成效，增加肉雞重量、經(jīng)濟效益，也有利于保護好動物福利，實現(xiàn)“肉雞快樂成長、員工快樂養(yǎng)雞”。
同時，集團抓緊進行設備自動化改造，能用機械的不用人工，能用機器人的不用機械。各生產(chǎn)基地的飼料廠引進全自動轉(zhuǎn)臺式碼垛生產(chǎn)線，安置在勞動強度較大、重復性勞動較多的出料崗位，極大地提高工作效率、減少用工。
每位員工都是創(chuàng)新主體，圣農(nóng)集團調(diào)動3萬多名員工創(chuàng)新的積極性，對工作創(chuàng)新有成效的員工集團給予獎勵，對消極創(chuàng)新、創(chuàng)新沒有成效的管理人員則進行嚴肅處理。
在食品一廠油炸車間，班長吳國良正在帶領員工實施無水化班后衛(wèi)生。車間領導告訴記者，食品成串區(qū)最怕工作區(qū)水分多，這樣容易滋生細菌，給食品安全帶來隱患。吳國良創(chuàng)新班組管理后，有效地保證了地面的干燥、產(chǎn)品質(zhì)量的安全。
而在食品三廠生產(chǎn)部，副經(jīng)理于英英正在和創(chuàng)新小組成員一起集思廣益，商討如何調(diào)整油炸雞串原料調(diào)配比例，優(yōu)化生產(chǎn)線，提高產(chǎn)品出品率。
在官中窠肉雞廠，記者看到廠長董大勝正在和員工一起自制清潔毛刷，毛刷清理水垢既徹底又經(jīng)濟，雞舍水管水垢清理費用高、不夠徹底的難題迎刃而解。
人人爭當攻關能手，在這樣的機制下，集團產(chǎn)品質(zhì)量和競爭力不斷提升。
以戰(zhàn)略創(chuàng)新為支撐，以技術創(chuàng)新為依托，以全員創(chuàng)新為驅(qū)動，創(chuàng)新，成為圣農(nóng)集團發(fā)展、壯大的強大動力，也將助力圣農(nóng)集團持續(xù)向前。
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