巖鷹雞

巖鷹雞是中國少數(shù)未受工業(yè)污染和飼料污染的優(yōu)良土雞品種之一，也是一個(gè)品質(zhì)優(yōu)良、綠色安全的動(dòng)物性保健食品。主產(chǎn)于美姑縣黃茅埂山脈的高二半山一帶，集中分布于連渣洛河流域沿岸山區(qū)。

巖鷹雞是四川省涼山地區(qū)獨(dú)有的優(yōu)良地方雞種，具有骨骼健壯，身高體大，頸粗短，胸深背寬，體軀呈磚塊形，腹部豐滿，腿粗脛長，肉質(zhì)鮮美，抗病力強(qiáng)等特點(diǎn)，現(xiàn)存60余萬只，在當(dāng)?shù)剌^高海拔和放養(yǎng)條件下生長速度較快。由于歷史等原因，涼山巖鷹雞長期處于農(nóng)戶散養(yǎng)狀態(tài)，群體不整齊。