廣州:臟水注入家禽賣(mài)給市場(chǎng) 每只至少注半斤

2015-09-15來(lái)源:《南方都市報(bào)》文章編輯:島島評(píng)論:[點(diǎn)擊復(fù)制網(wǎng)址]
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昨日,白云區(qū)江村村七社的被查處的私宰家禽窩點(diǎn),一條帶有針頭的塑料管掛在墻上。 

  十幾個(gè)私宰家禽的窩棚建在魚(yú)塘之間,雞鴨糞便和血水未經(jīng)任何處理直接排入魚(yú)塘,昨日下午,記者在白云區(qū)江高鎮(zhèn)江村村七社找到這個(gè)地名為“塘底”的私宰窩棚。此前有曝光稱(chēng),私宰窩點(diǎn)工人用高壓水槍給宰殺過(guò)的家禽注水,“每只至少注水半斤”,注入的臟水恰恰取自遭到污染的魚(yú)塘。

  接記者報(bào)告之后,昨日下午,江高鎮(zhèn)組織多個(gè)部門(mén)開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法,對(duì)該私宰家禽窩點(diǎn)進(jìn)行了清拆。

  污血橫流 空氣惡臭

  私宰窩棚建在一片魚(yú)塘中間,離公路大約500米遠(yuǎn),距離附近的居民點(diǎn)也有好幾百米,位置比較偏僻。昨日下午,記者在現(xiàn)場(chǎng)看到,用輕鋼材料和薄鐵皮草草搭成的十幾個(gè)窩棚,面積從幾十到幾百平米不等,窩棚后面就是魚(yú)塘。其中三四個(gè)窩棚塞滿了機(jī)器、半人多高的大塑料桶,水池中間留有一堆堆家禽的羽毛。剩余的窩棚里,也都修建有給家禽褪毛的大水池。

  一個(gè)空置的窩棚里,放著一輛壞掉的兒童車(chē),角落里,還有一只肚子腫脹的碩大死鼠。

  環(huán)境最為污濁的窩棚在土路的最后邊。一個(gè)窩棚里,巨大的水池里注滿血水,地上是一堆濕漉漉的家禽糞便,空氣中彌漫的惡臭令人窒息。

  就是在這些私宰窩棚里,有人發(fā)現(xiàn),工人們將魚(yú)塘里的臟水用高壓水槍注射進(jìn)入宰殺過(guò)的雞鴨增重,“每只至少注射半斤水”,這些注過(guò)污水的雞鴨隨后被賣(mài)往市區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。

  屠宰證?花錢(qián)也“沒(méi)辦下來(lái)”

  江高鎮(zhèn)政府工作人員和食藥監(jiān)工作人員來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)。一名王姓工作人員告知,這片私宰家禽的窩棚之前遭到過(guò)周?chē)用竦耐对V,鎮(zhèn)里專(zhuān)門(mén)派人過(guò)來(lái)?yè)v毀過(guò)幾次。經(jīng)他指點(diǎn),記者留意到,部分窩棚墻面和室內(nèi)供電設(shè)施等的確有遭到破壞的痕跡。“但是這種窩棚搭建起來(lái)太容易,你今天清拆他的,明天他馬上就又搭起來(lái)了。我們的執(zhí)法人員也不可能天天守在這。”

  記者詢問(wèn),這些私宰窩棚跟魚(yú)塘承包者有無(wú)關(guān)系?該王姓工作人員稱(chēng),“肯定有關(guān)系,就是租的他的地方。”下午兩點(diǎn)半鐘左右,魚(yú)塘承包人趕到了現(xiàn)場(chǎng),他自稱(chēng)姓王,是當(dāng)?shù)卮迕?。他告訴記者,這片魚(yú)塘是他3年前承包的,窩棚也是他搭建的。“包括搭建窩棚和修路,我總共投資了十幾萬(wàn)元錢(qián)。”

  承包人王某稱(chēng),窩棚是年后才搭建起來(lái)的,“租給湖南人做屠宰點(diǎn),我收租金,一個(gè)棚子一個(gè)月收800到1000元。”記者詢問(wèn),這些工人將魚(yú)塘臟水注入宰殺過(guò)的雞鴨,他是否知道?王某表示,“屠宰點(diǎn)生意都是他們湖南人在做,我也不知道情況。”他向記者解釋?zhuān)M管宰殺雞鴨的污水直排魚(yú)塘,但魚(yú)塘“很干凈,一點(diǎn)都不臟”。

  記者詢問(wèn),這個(gè)私宰點(diǎn)是否登記過(guò)?王某稱(chēng),“我找過(guò)人想辦屠宰證,沒(méi)能辦下來(lái),還花了我不少錢(qián)。”下午3點(diǎn)半鐘前后,記者離開(kāi)時(shí)看到,挖機(jī)等車(chē)輛在陸續(xù)開(kāi)進(jìn)窩棚區(qū)。

  私宰窩棚曾被勒令搬走

  江高鎮(zhèn)給媒體的通告稱(chēng),9月14日下午,江高鎮(zhèn)迅速展開(kāi)行動(dòng),組織多個(gè)部門(mén)聯(lián)合執(zhí)法,對(duì)該私宰家禽窩點(diǎn)進(jìn)行清拆。

  經(jīng)查,該私宰家禽窩點(diǎn)位于江高鎮(zhèn)江村村七社塘底(土名),現(xiàn)有3個(gè)私宰戶,主要從事家禽宰殺。2015年1月4日,江高鎮(zhèn)環(huán)安辦連同區(qū)環(huán)保局執(zhí)法人員、江村村委會(huì)工作人員曾對(duì)該私宰家禽點(diǎn)進(jìn)行調(diào)查取證,并當(dāng)場(chǎng)責(zé)令塘主將私宰窩點(diǎn)搬走。經(jīng)江村村委會(huì)反映,該私宰家禽窩點(diǎn)接到通告后,已停止了宰殺。

  近日,該私宰家禽窩點(diǎn)死灰復(fù)燃,9月14日,江高鎮(zhèn)依法依規(guī)對(duì)江村村七社私宰家禽窩點(diǎn)開(kāi)展清拆行動(dòng),本次行動(dòng)共清拆魚(yú)塘邊私宰窩棚6個(gè),約1200平方米。

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私宰完雞鴨污水排向魚(yú)塘 再取魚(yú)塘臟水注入雞鴨肉

江高鎮(zhèn)某處雞鴨私宰場(chǎng),廠房工人正在清理廠房。

 
私宰場(chǎng)正給家禽肉注水。視頻截圖
 

執(zhí)法人員正在拆除私宰場(chǎng)。
  主要流向廣州白云和越秀肉菜市場(chǎng),記者舉報(bào)后該窩點(diǎn)被執(zhí)法部門(mén)清拆
 
  魚(yú)塘之間搭起十幾個(gè)簡(jiǎn)易窩棚,私宰家禽產(chǎn)生的血水和雞鴨糞便未經(jīng)處理便直接排入魚(yú)塘。在廣東廣播電視臺(tái)《DV現(xiàn)場(chǎng)》欄目記者暗訪時(shí),私宰窩點(diǎn)工人還被發(fā)現(xiàn)用高壓水槍給宰殺好的家禽注水,用于注入的污水則取自遭到污染的魚(yú)塘。
 
  昨日下午,在多家媒體記者舉報(bào)之后,位于廣州白云區(qū)江高鎮(zhèn)江村的這處私宰家禽窩點(diǎn)被當(dāng)?shù)囟鄠€(gè)部門(mén)聯(lián)合執(zhí)法并清拆。
 
  暗訪 私宰雞鴨肉注入污濁池水增重
 
  被曝光的私宰家禽窩點(diǎn)位于江高鎮(zhèn)江村七社一處名為“塘底”(土名)的魚(yú)塘,從江村家禽批發(fā)市場(chǎng)對(duì)面一條土路直進(jìn)500多米后,再左拐向北行近百米,十幾個(gè)草草搭建在魚(yú)塘中間的簡(jiǎn)易窩棚,就是私宰窩點(diǎn)藏身之處。
 
  據(jù)《DV現(xiàn)場(chǎng)》欄目報(bào)道,這十幾個(gè)窩棚全部從事屠宰雞鴨的行當(dāng),脫毛、宰殺都直接在水泥地上完成。屠宰完畢并經(jīng)初步清理后,工人拿起連接著氣泵的高壓水槍?zhuān)怆u光鴨中注水,十幾秒后,圓鼓鼓的家禽被工人隨手扔在地上。曾在該私宰窩點(diǎn)工作的工人稱(chēng),一只雞可以被注入半斤多重的水,“打(注水)到雞很鼓,就能賺更多的錢(qián)”。
 
  更令人作嘔的是,這些用來(lái)注入家禽的水,竟然取自早就被雞鴨糞便和血水等污染的池塘水,上面漂浮著厚厚的一層蛆蟲(chóng),離著幾米都能聞到惡臭,《DV現(xiàn)場(chǎng)》記者初次暗訪時(shí),半小時(shí)內(nèi)嘔吐了3次。“看到都怕,殺的現(xiàn)場(chǎng)我都要吐了,這雞肉我從來(lái)都不敢吃。”上述工人說(shuō)。
 
  據(jù)報(bào)道,這些私宰的注水家禽肉主要流向白云區(qū)的肉菜市場(chǎng)以及越秀區(qū)的部分肉菜市場(chǎng)。由于廣州并未實(shí)行家禽定點(diǎn)屠宰制度,因此暫時(shí)沒(méi)有部門(mén)針對(duì)這種情況進(jìn)行專(zhuān)門(mén)監(jiān)管。
 
  回訪 工人住處離惡臭屠宰棚僅數(shù)米
 
  昨日中午時(shí)分,新快報(bào)等多家媒體記者到上述私宰窩點(diǎn)內(nèi)回訪,十幾個(gè)用鐵皮、竹竿搭建的窩棚就在一條土路的盡頭,背靠著數(shù)個(gè)池塘,里面的水已經(jīng)灰敗泛綠,岸邊漂浮著成堆垃圾和死魚(yú),其中一處水塘上方還建有露天廁所。
 
  窩棚面積從幾十到數(shù)百平方米不等,其中四五個(gè)窩棚內(nèi)堆滿了屠宰用的設(shè)備和半人多高的藍(lán)色塑料桶,并修有給家禽褪毛的大水池,里面漂浮著厚厚一層石蠟,旁邊還有一堆家禽羽毛,整個(gè)場(chǎng)地都散發(fā)出陣陣惡臭。
 
  在土路盡頭的一個(gè)窩棚里,巨大的水池里滿是血水和石蠟,地上還有一堆濕漉漉的家禽糞便。然而,自稱(chēng)來(lái)自湖南的屠宰工人們就住在相鄰不到5米的另一窩棚里,正在打包收拾著家當(dāng)。
 
  “我在這邊就做了一個(gè)多月,每天也就殺100多只,殺完都送到檔口(江村家禽批發(fā)市場(chǎng)內(nèi))自己賣(mài)的,怎么會(huì)往里面注水。”承包了這處窩棚的唐先生說(shuō),這里的窩棚分屬于好幾個(gè)老板所有,自己所有的這間只是其中一小部分,至于其他窩棚是否往雞鴨肉中注水,他并不知情。
 
  魚(yú)塘主:對(duì)私宰注水現(xiàn)象毫不知情
 
  昨日14時(shí)30分許,魚(yú)塘承包人王先生聞?dòng)嵹s到現(xiàn)場(chǎng),自稱(chēng)當(dāng)?shù)卮迕竦乃嬖V媒體,這一片數(shù)個(gè)魚(yú)塘都是他在3年前向村里承包的,隨后他投資了10多萬(wàn)元修建了道路和搭建窩棚,并租給外地人作為雞鴨屠宰點(diǎn)。
 
  “棚子收費(fèi)很低的,小的一個(gè)月才500元,最大的也就1000元。”王先生稱(chēng),屠宰點(diǎn)的具體生意都由各家自己搞定,他只負(fù)責(zé)收租,對(duì)于注水一事毫不知情。至于直排了宰殺所產(chǎn)生污水的池塘,則“很干凈,一點(diǎn)都不臟”。
 
  王先生稱(chēng),自己還曾找人辦理屠宰相關(guān)許可,“錢(qián)就交了不少,但證最后還是沒(méi)辦下來(lái)”。
 
  執(zhí)法部門(mén):曾多次執(zhí)法但死灰復(fù)燃
 
  在場(chǎng)多家媒體向白云區(qū)、江高鎮(zhèn)等部門(mén)舉報(bào)后,昨日15時(shí)許,江高鎮(zhèn)組織的聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)伍趕到現(xiàn)場(chǎng)處理。據(jù)江高鎮(zhèn)工作人員王先生介紹,該處私宰家禽窩棚曾多次遭周?chē)用裢对V,鎮(zhèn)里也派人多次前來(lái)?yè)v毀,但之后往往死灰復(fù)燃。“你看這些窩棚的墻面和里面的電線,之前都被我們拆過(guò)的,但這些窩棚要搭建太容易了,我們執(zhí)法人員不可能天天守在這,你今天清拆完,明天他又搭起來(lái)了。”王先生說(shuō)。
 
  據(jù)王先生稱(chēng),該鎮(zhèn)近期正全力清拆各處違規(guī)屠宰點(diǎn),該處私宰點(diǎn)此前也已列入工作計(jì)劃,但因執(zhí)法人力物力有限,暫時(shí)未清拆到此處。
 
  通報(bào)
 
  清拆6個(gè)窩棚 約1200平方米
 
  據(jù)江高鎮(zhèn)通報(bào)稱(chēng),針對(duì)該私宰家禽窩點(diǎn),9月14日下午,江高鎮(zhèn)組織鎮(zhèn)環(huán)安辦、綜治辦、農(nóng)辦、食藥監(jiān)、工商局、派出所、聯(lián)防隊(duì)、城管中隊(duì)、江高農(nóng)電所、江村村委會(huì)等多個(gè)部門(mén)開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法,對(duì)該私宰家禽窩點(diǎn)進(jìn)行清拆。
 
  經(jīng)查,該私宰家禽窩點(diǎn)位于江高鎮(zhèn)江村村七社塘底(土名),現(xiàn)有3個(gè)私宰戶,主要從事家禽宰殺。2015年1月4日,江高鎮(zhèn)環(huán)安辦連同區(qū)環(huán)保局執(zhí)法人員、江村村委會(huì)工作人員對(duì)該私宰家禽點(diǎn)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查取證,并當(dāng)場(chǎng)責(zé)令塘主將私宰窩點(diǎn)搬走,同時(shí)函告區(qū)農(nóng)林局與區(qū)查無(wú)辦組織相關(guān)職能部門(mén)進(jìn)行聯(lián)合執(zhí)法,依法取締這些私宰家禽窩點(diǎn),鎮(zhèn)環(huán)安辦也下發(fā)通告,責(zé)令這些私宰窩點(diǎn)馬上停止生產(chǎn)。經(jīng)江村村委會(huì)反映,該私宰家禽窩點(diǎn)接到通告后,已停止了宰殺。
 
  近日,該私宰家禽窩點(diǎn)死灰復(fù)燃,9月14日,江高鎮(zhèn)依法依規(guī)對(duì)江村村七社私宰家禽窩點(diǎn)開(kāi)展清拆行動(dòng),本次行動(dòng)共清拆魚(yú)塘邊私宰窩棚6個(gè),約1200平方米。

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