飼料添加中藥渣取代抗生素 實用不？

在人力資源和社會保障部主辦的第十四屆“挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品大賽上，由遵義醫(yī)學(xué)院珠海校區(qū)大學(xué)生團(tuán)隊研發(fā)的“廢棄中藥渣變生物飼料添加劑”項目表現(xiàn)搶眼，獲貴州省賽區(qū)二等獎，并晉身全國總決賽，同時進(jìn)入“中國創(chuàng)翼”青年創(chuàng)業(yè)大賽廣東省前三名。

該項目由鄭春輝等5名大學(xué)生組成的“綠達(dá)創(chuàng)未來”團(tuán)隊研發(fā)，又名“綠達(dá)生物添加劑”。2013年開始，學(xué)生們在學(xué)校指導(dǎo)老師馮崑博士的指導(dǎo)下，開始研發(fā)通過利用藥用真菌發(fā)酵黃芪、黨參等中藥廢渣，研制包含中藥成分的生物添加劑飼料，以便取代在養(yǎng)殖行業(yè)中日漸泛濫的抗生素，同時解決我國每年提煉中成藥產(chǎn)生的3000萬噸藥渣垃圾，破解“垃圾圍城”難題。

記者獲悉，該項目于近日獲得成功，在前期動物試驗中，喂食該新型生物飼料添加劑的10只雞在沒有使用抗生素的情況下除一兩只因意外被鐵籠夾死，無一死亡，而另外四組雞則均因感染疾病出現(xiàn)較大面積死亡，有的病死過半。團(tuán)隊指導(dǎo)老師馮崑稱，這意味著含有中藥成分的生物飼料添加劑能顯著增強雞只的免疫力，如能通過大規(guī)模試驗有望取代抗生素。

前不久，中國廣州分析測試中心也對長期喂食生物飼料添加劑的雞所產(chǎn)雞蛋進(jìn)行檢測，其營養(yǎng)價值也比普通雞蛋更高。“我們的雞蛋具有高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低膽固醇這樣的特點。”馮崑稱。