雞死因不明易造成疾病，7名被告獲刑
多名商販為牟利在死因不明的雞肉上打起主意，收購原因不明的死雞，加工佳肴在市場上售賣。近日，山東省泰安市岱岳區(qū)法院依法審理了這起案件，涉案7名被告人均以生產(chǎn)銷售不符合安全標準食品罪被追究刑事責任，領(lǐng)到刑期不等的有期徒刑。
2013年，泰安市食藥環(huán)偵大隊在處理一起食品案件時得到線索，發(fā)現(xiàn)有多名不法商販收集、運輸、加工和銷售死雞肉。隨后，公安機關(guān)迅速布控，2013年9月到10月，蘇某等不法商販被岱岳區(qū)公安分局依法刑事拘留，這起涉及原因不明的死雞的食品案件被告破。
據(jù)了解，歸案的7名商販中，蘇某參與了死雞的收集、加工和銷售等多個環(huán)節(jié)，是該案的關(guān)鍵人物。
2009年，蘇某及其家人留意到養(yǎng)雞場會在養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生大量死雞，而死雞一般只能賣給狐貍等養(yǎng)殖戶，死雞每斤5毛至8毛錢，與市面上銷售的雞肉有巨大的利潤空間，這讓讓蘇某有了鋌而走險的想法
從2009年開始起，蘇某和家人開始收購加工死雞，將低價收購來的死雞褪毛后分割，將雞爪子、雞胸、雞腿分割下來后出售。
2012年，隨著利潤的不斷增大，蘇某的生意也越做越大，蘇某經(jīng)過多方打聽得知國某、趙某曾經(jīng)加工過狐貍?cè)猓c很多養(yǎng)雞場都有聯(lián)系，便先后聯(lián)系到二人，讓他們幫忙收購死雞。
2012年下半年開始，國某、趙某成了蘇某的“采購員”，大量被收購回來的死雞運到了蘇某處，進一步加工處理，并對外銷售。國某、趙某先后從道朗、下港等地的養(yǎng)雞場收購大量死雞，并分批次銷售給蘇某，每次送貨數(shù)百斤不等。隨著大量收購來的死雞源源不斷地匯集到蘇某處，蘇某開始雇傭小時工幫忙對死雞進行褪毛、清洗、分割等工作。
收購來的死雞在蘇某處并沒有成為盤中餐，她的工作主要是簡單加工，為了能夠賣出死雞肉，蘇某主動到市場上去低價推銷，而在明知雞肉是死雞肉或來源不明的情況下，仍有從事佳肴加工生意的商販從蘇某處采購雞肉。
據(jù)了解，從2010年開始，在五馬市場從事佳肴熟食生意的楊某、張某、節(jié)某等人陸續(xù)建立了聯(lián)系，有的商販甚至主動到蘇某家中取貨，大量的死雞肉被他們做成丸子等佳肴在市面上銷售。據(jù)蘇某交代，死雞收購來后，雇來的人集中對死雞進行褪毛、清洗等簡單處理，最后分割分類成雞脯肉、雞腿肉、雞爪冷藏，以每斤3元左右的價格銷售給個別從事熟食加工生意的商販，再由商販加工制作成熟食后對外銷售。
被告人張某交代，他從2012年下半年開始從蘇某處進貨，一般十幾天進一次貨，一次進貨百余斤，主要是雞脯肉和雞腿，雞肉買回來后多數(shù)被剁碎加工成丸子。
被告人節(jié)某稱，他2012年買過蘇某夫婦兩次死雞肉，總共約四百多斤，由蘇某夫婦用面包車拉到他十里河村家中，每斤三塊五毛錢，當場支付現(xiàn)金。蘇某在一開始推銷的時候并沒說雞肉來源，但是在拉過來之后呈示死雞肉的。雖然知道是死雞肉，但是節(jié)某還是做成丸子賣掉了。
岱岳區(qū)人民檢察院以被告人蘇某、趙某、張某、國某、楊某、節(jié)某、鄭某犯生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪，于2014年1月10日向岱岳區(qū)人民法院提起公訴。
岱岳區(qū)法院經(jīng)審理查明，2009年以來被告人蘇某與其丈夫李某開始收購加工死因不明的死雞，多次從被告人趙某處收購死因不明的死雞10000余斤，從被告人國某處收購死因不明的死雞7000余斤，分割加工后賣給被告人張某1500余斤、被告人楊某1000余斤、被告人節(jié)某400余斤用于制作佳肴后對外銷售；此外，被告人楊某、節(jié)某、鄭某多次從他人處、購買死因不明的雞肉，加工成佳肴后對外銷售。
岱岳區(qū)法院經(jīng)審理認為，被告人蘇某明知系死因不明的死雞予以收購后又加工為食品原料出售給他人制作成食品，被告人趙某、國某明知蘇某加工死因不明的死雞為食品原料而向其出售，被告人張某、楊某、節(jié)某、鄭某明知系由死因不明的死雞加工的食品原料，予以購買并加工成食品對外出售，上述各被告人生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標準的食品，足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病，各被告人的行為均構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪，犯罪事實清楚，證據(jù)確實充分，遂依法追究刑事責任。
7名被告人分獲有期徒刑六個月緩刑一年至有期徒刑二年六個月不等的刑期，其中，被告人蘇某獲刑最重，被判處有期徒刑二年六個月，并處罰金人民幣四萬元。
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