如何做好種雞場的管理工作

2013-07-29來源:《中國禽業(yè)導(dǎo)刊》文章編輯:謝永剛[點(diǎn)擊復(fù)制網(wǎng)址]

  管理工作可以分為管好人、管好事,以及監(jiān)控任務(wù)的完成情況。但是真正要做好管理工作,沒有說的那么簡單,在基層種雞場的管理中,專業(yè)基礎(chǔ)知識和一定的工作經(jīng)驗(yàn)是離不開的。所以管理工作要先從學(xué)習(xí)專業(yè)基礎(chǔ)知識開始。
   
  一  充分利用專業(yè)基礎(chǔ)知識
   

  專業(yè)基礎(chǔ)知識是管理工作的基礎(chǔ),學(xué)習(xí)是一個(gè)漸進(jìn)的過程,通過實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn),然后慢慢的結(jié)合書本的理論知識,進(jìn)行驗(yàn)證,然后形成自己的見解,這是一個(gè)從兩方面求證的過程,一方面是從實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)書本中的知識,另一方面,經(jīng)過實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)形成的見解得到更高一層的理論知識的驗(yàn)證,只有經(jīng)過反復(fù)雙向驗(yàn)證的經(jīng)驗(yàn),才是科學(xué)的,才不至于讓我們走到“經(jīng)驗(yàn)主義”和“書本主義”的兩個(gè)極端。
   
  對于養(yǎng)殖來說,基礎(chǔ)知識包括雞群的生活習(xí)性,各種生產(chǎn)數(shù)據(jù),包括采食特點(diǎn),采食量,死淘率,產(chǎn)蛋率,受精率,孵化率等主要指標(biāo),細(xì)一點(diǎn)的話還有軟蛋率、破蛋率、雙黃蛋率,糞便性狀、顏色,雞群外觀特征,比如雞群羽毛形態(tài)、雞冠顏色等等,孵化指標(biāo)包括死胎率、毛蛋率、健雛率、失水比例等等。作為專業(yè)的管理人員,要了解生產(chǎn)報(bào)表體現(xiàn)的數(shù)據(jù)的深層次的意義,要了解一個(gè)數(shù)據(jù)出來以后,代表的這個(gè)指標(biāo)是否正常,偏差是否合理等等。
   
  需要掌握的蛋種雞常見的數(shù)據(jù):
   
 年死淘率     褐雞    8%-10%
          白雞    4%~8%
    月死淘率     褐雞    千分之五到百分之一
          白雞  千分之三到千分之六
    軟蛋率         千分之五到百分之一
    破蛋率         1%
    種蛋合格率  前期   95%
          后期   90%
    受精率         93%~97%
    蛋種雞常見孵化指標(biāo):
    孵化率     前期   90%
          后期  88%
    死胎率     夏季   2%
          其他季節(jié)1%
    毛蛋率         2%~5%
    弱雛率         2%~3%
    失水率         65%~68%
   
  要知道什么情況是正常的,什么情況是不正常的,并且能夠及時(shí)的發(fā)現(xiàn)問題,并進(jìn)行處理。
   
  二 重要事件的落實(shí)跟進(jìn)和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)
   
  育雛場的重要事件包括:空舍消毒、進(jìn)雛、開食、斷喙、脫溫、分群、轉(zhuǎn)群、免疫等等,都要進(jìn)行詳細(xì)的計(jì)劃,并在實(shí)施完成后進(jìn)行總結(jié)。
   
  蛋雞場的重要事件包括:空舍消毒、轉(zhuǎn)群、開產(chǎn)、受精、禽流感預(yù)防、淘汰等事項(xiàng)。
   
  一日工作重點(diǎn)包括:人員工作分配,喂料、揀蛋、受精、免疫、雞群整理、雞舍巡視、夜間值班、死雞解剖等等。
   
  例子:種雞場一日工作計(jì)劃(冬季)
    6:00         開燈
    7:00         上班布置工作
    7:10         加料、打掃衛(wèi)生
    8:00~9:00     早餐
    9:00-11:00    免疫
    11:00—12:00   揀蛋、上料
    12:00        午餐、休息
    14:00        上班、加料
    14:30        人工受精
    17:30        加料,揀蛋送蛋
   
  一年工作重點(diǎn):冬季防寒、夏季防暑、禽流感春防秋防,人員考核、進(jìn)雛、轉(zhuǎn)群、淘雞。
   
  重要事件的管理就是執(zhí)行PDcA循環(huán)。重要的事情布置給工人或者下屬的時(shí)候,一定要說清楚,說明白,讓下屬完全明白你的意思,切忌倉促。同時(shí)要有時(shí)間期限,要限時(shí)回報(bào),保證執(zhí)行到位。當(dāng)進(jìn)度慢的時(shí)候,要及時(shí)督促,加強(qiáng)進(jìn)度,確保及時(shí)良好完成任務(wù)。
   
  下屬在領(lǐng)取任務(wù)的時(shí)候,不清楚的問題一定要問明白,執(zhí)行的時(shí)候要及時(shí),準(zhǔn)確,徹底。管理人員要及時(shí)跟蹤進(jìn)度,防止出現(xiàn)執(zhí)行偏差,執(zhí)行的功夫就是“立即執(zhí)行”,管控的要點(diǎn)就是“及時(shí)訂正”。
   
  下屬要養(yǎng)成及時(shí)匯報(bào)的習(xí)慣,讓你的上司知道工作的進(jìn)展,以對于你的工作做出進(jìn)一步的指示。及時(shí)跟進(jìn)能夠養(yǎng)成下屬的緊迫感和榮譽(yù)感。
   
  管理人員也要養(yǎng)成回報(bào)的習(xí)慣,把工作的業(yè)績,生產(chǎn)的成績,公司的動態(tài)等等,通過班前會、周會、月例會和通告欄告知大家,做的好的達(dá)到鼓勵的目的,做的不好的鞭策他們向先進(jìn)看齊。
   
  三 員工管理的訣竅
   
  員工的管理主要的思想的管理,讓所有的直接下屬能夠順心、愿意、真正投入自己的工作,是管理者的責(zé)任。
   
  思想的管理重要的是溝通和協(xié)調(diào),充分了解每一個(gè)團(tuán)隊(duì)成員的思想變化,及時(shí)為他們排憂解難,為他們解決工作上、生活上、思想上的困惑和難題,做好他們的導(dǎo)師和服務(wù)后勤,就能讓他們干好工作。
   
  團(tuán)隊(duì)的思想管理主要是良好工作氛圍的保持和維護(hù)。讓團(tuán)隊(duì)的每一個(gè)人舒服的工作,是管理者的職責(zé)。一旦發(fā)現(xiàn)思想偏差,要及時(shí)通過單獨(dú)談話,進(jìn)行疏導(dǎo)和協(xié)調(diào)。
   
  團(tuán)隊(duì)成員犯錯(cuò)誤的時(shí)候,不能一味的批評,但是也不能怕批評,單純的偶爾失誤并不可怕,可怕的是工作的散漫和無序帶來的工作氛圍的破壞。這樣的失誤是不可原諒的。
   
  形成好的團(tuán)隊(duì)工作氛圍,就要及時(shí)的對于團(tuán)隊(duì)目標(biāo)進(jìn)行總結(jié),并且和成員進(jìn)行充分的溝通,減少雜音,最后形成一致的目標(biāo),并通過會議的方式進(jìn)行傳達(dá),達(dá)到“形成共識,共同奮斗,不達(dá)目的不罷休”的效果。
   
  當(dāng)工作團(tuán)隊(duì)內(nèi)部出現(xiàn)不和諧的因素或苗頭時(shí),要及時(shí)進(jìn)行單獨(dú)談話,進(jìn)行溝通,并對于相關(guān)信息和大家進(jìn)行公開的溝通,形成互相理解、互相支持的工作氛圍。對于下屬的建議和意見,要定期召開會議,仔細(xì)聆聽、合理采納。對于工作有不同意見的成員,應(yīng)該通過正常的渠道向公司領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行反饋,嚴(yán)禁在下面?zhèn)鬟f小道消息。和直接上級進(jìn)行溝通,反映自己對于工作的不同意見,不得向下屬發(fā)牢騷,抱怨。牢騷、抱怨只會造成部門內(nèi)部的不團(tuán)結(jié),影響工作效率,降低自己在下屬心目中的形象及影響力。
   
  四 管理人員的工作心態(tài)
   

  首先,管理人員要有吃苦的心態(tài),領(lǐng)導(dǎo)就是領(lǐng)導(dǎo)執(zhí)行,領(lǐng)導(dǎo)有沖鋒在前的勇氣。遇到難事、苦活能夠沖在前面,就是一個(gè)好的管理者;遇事退縮不前,消極放縱,不能積極帶領(lǐng)大家沖破困難,就不是一個(gè)合格的領(lǐng)導(dǎo)。
   
  第二,管理人員要有一顆愛心,所謂的理解人、

  尊重人、團(tuán)結(jié)人、成就人。對于每一個(gè)下屬都能夠做到公平公正的對待,對于他們的難題,應(yīng)不遺余力進(jìn)行幫助和解決,克服他們工作中的困難。絕不在沒有任何證據(jù)的情況下,懷疑自己下屬的動機(jī)和行為。但是當(dāng)下屬出現(xiàn)錯(cuò)誤的時(shí)候,需要以就事論事的態(tài)度,對他進(jìn)行批評,以期待他的改正和提高。
   
  第三,管理人員要有事業(yè)心,每個(gè)中層管理人員,都是一個(gè)小太陽,能夠發(fā)熱發(fā)光,影響周圍的人,讓他們積極投入部門工作,為團(tuán)隊(duì)目標(biāo)努力奮斗;每一個(gè)中層管理人員都是動車組,具備自動力,不用督
促,不用管控,就能夠自動自發(fā)的干好自己的工作,而且能夠和兄弟部門做好協(xié)調(diào)工作。
   
  第四,管理人員要善于學(xué)習(xí),不斷的提高自己的知識水平,就實(shí)際生產(chǎn)中遇到的問題,積極尋找解決的辦法,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成員追尋問題的答案,最終解決問題。一個(gè)善于學(xué)習(xí)的領(lǐng)導(dǎo),就不會固步自封,不會自我封閉,不會以為老子天下第一,而是會帶領(lǐng)大家不斷地提高和進(jìn)步。
   
  第五,管理人員要有高度責(zé)任心,具備高度責(zé)任心的管理者,不僅會做好自己的工作,而且能夠影響周圍的人同樣做好他們的工作,“優(yōu)秀的人能夠讓工作伙伴變得優(yōu)秀”,能不能讓周圍的人變得優(yōu)秀,是每一個(gè)管理者應(yīng)該問自己的一個(gè)問題,合格的管理者,一定是具備高度的責(zé)任感和工作熱情,能夠積極影響、督促周圍的人。
   
  具備高度責(zé)任感的管理者,對于工作有極高的使命感,他們往往認(rèn)為:做好工作是傾理成章的事情,把做好工作放在第一位,把做好工作視為一種習(xí)慣,追求完美,矢志不渝。 


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