如何做好種雞場的管理工作

2013-07-29來源:《中國禽業(yè)導刊》文章編輯:謝永剛評論:[點擊復制網(wǎng)址]
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  管理工作可以分為管好人、管好事,以及監(jiān)控任務的完成情況。但是真正要做好管理工作,沒有說的那么簡單,在基層種雞場的管理中,專業(yè)基礎知識和一定的工作經驗是離不開的。所以管理工作要先從學習專業(yè)基礎知識開始。
   
  一  充分利用專業(yè)基礎知識
   

  專業(yè)基礎知識是管理工作的基礎,學習是一個漸進的過程,通過實際的工作經驗,然后慢慢的結合書本的理論知識,進行驗證,然后形成自己的見解,這是一個從兩方面求證的過程,一方面是從實踐經驗書本中的知識,另一方面,經過實際的工作經驗形成的見解得到更高一層的理論知識的驗證,只有經過反復雙向驗證的經驗,才是科學的,才不至于讓我們走到“經驗主義”和“書本主義”的兩個極端。
   
  對于養(yǎng)殖來說,基礎知識包括雞群的生活習性,各種生產數(shù)據(jù),包括采食特點,采食量,死淘率,產蛋率,受精率,孵化率等主要指標,細一點的話還有軟蛋率、破蛋率、雙黃蛋率,糞便性狀、顏色,雞群外觀特征,比如雞群羽毛形態(tài)、雞冠顏色等等,孵化指標包括死胎率、毛蛋率、健雛率、失水比例等等。作為專業(yè)的管理人員,要了解生產報表體現(xiàn)的數(shù)據(jù)的深層次的意義,要了解一個數(shù)據(jù)出來以后,代表的這個指標是否正常,偏差是否合理等等。
   
  需要掌握的蛋種雞常見的數(shù)據(jù):
   
 年死淘率     褐雞    8%-10%
          白雞    4%~8%
    月死淘率     褐雞    千分之五到百分之一
          白雞  千分之三到千分之六
    軟蛋率         千分之五到百分之一
    破蛋率         1%
    種蛋合格率  前期   95%
          后期   90%
    受精率         93%~97%
    蛋種雞常見孵化指標:
    孵化率     前期   90%
          后期  88%
    死胎率     夏季   2%
          其他季節(jié)1%
    毛蛋率         2%~5%
    弱雛率         2%~3%
    失水率         65%~68%
   
  要知道什么情況是正常的,什么情況是不正常的,并且能夠及時的發(fā)現(xiàn)問題,并進行處理。
   
  二 重要事件的落實跟進和經驗總結
   
  育雛場的重要事件包括:空舍消毒、進雛、開食、斷喙、脫溫、分群、轉群、免疫等等,都要進行詳細的計劃,并在實施完成后進行總結。
   
  蛋雞場的重要事件包括:空舍消毒、轉群、開產、受精、禽流感預防、淘汰等事項。
   
  一日工作重點包括:人員工作分配,喂料、揀蛋、受精、免疫、雞群整理、雞舍巡視、夜間值班、死雞解剖等等。
   
  例子:種雞場一日工作計劃(冬季)
    6:00         開燈
    7:00         上班布置工作
    7:10         加料、打掃衛(wèi)生
    8:00~9:00     早餐
    9:00-11:00    免疫
    11:00—12:00   揀蛋、上料
    12:00        午餐、休息
    14:00        上班、加料
    14:30        人工受精
    17:30        加料,揀蛋送蛋
   
  一年工作重點:冬季防寒、夏季防暑、禽流感春防秋防,人員考核、進雛、轉群、淘雞。
   
  重要事件的管理就是執(zhí)行PDcA循環(huán)。重要的事情布置給工人或者下屬的時候,一定要說清楚,說明白,讓下屬完全明白你的意思,切忌倉促。同時要有時間期限,要限時回報,保證執(zhí)行到位。當進度慢的時候,要及時督促,加強進度,確保及時良好完成任務。
   
  下屬在領取任務的時候,不清楚的問題一定要問明白,執(zhí)行的時候要及時,準確,徹底。管理人員要及時跟蹤進度,防止出現(xiàn)執(zhí)行偏差,執(zhí)行的功夫就是“立即執(zhí)行”,管控的要點就是“及時訂正”。
   
  下屬要養(yǎng)成及時匯報的習慣,讓你的上司知道工作的進展,以對于你的工作做出進一步的指示。及時跟進能夠養(yǎng)成下屬的緊迫感和榮譽感。
   
  管理人員也要養(yǎng)成回報的習慣,把工作的業(yè)績,生產的成績,公司的動態(tài)等等,通過班前會、周會、月例會和通告欄告知大家,做的好的達到鼓勵的目的,做的不好的鞭策他們向先進看齊。
   
  三 員工管理的訣竅
   
  員工的管理主要的思想的管理,讓所有的直接下屬能夠順心、愿意、真正投入自己的工作,是管理者的責任。
   
  思想的管理重要的是溝通和協(xié)調,充分了解每一個團隊成員的思想變化,及時為他們排憂解難,為他們解決工作上、生活上、思想上的困惑和難題,做好他們的導師和服務后勤,就能讓他們干好工作。
   
  團隊的思想管理主要是良好工作氛圍的保持和維護。讓團隊的每一個人舒服的工作,是管理者的職責。一旦發(fā)現(xiàn)思想偏差,要及時通過單獨談話,進行疏導和協(xié)調。
   
  團隊成員犯錯誤的時候,不能一味的批評,但是也不能怕批評,單純的偶爾失誤并不可怕,可怕的是工作的散漫和無序帶來的工作氛圍的破壞。這樣的失誤是不可原諒的。
   
  形成好的團隊工作氛圍,就要及時的對于團隊目標進行總結,并且和成員進行充分的溝通,減少雜音,最后形成一致的目標,并通過會議的方式進行傳達,達到“形成共識,共同奮斗,不達目的不罷休”的效果。
   
  當工作團隊內部出現(xiàn)不和諧的因素或苗頭時,要及時進行單獨談話,進行溝通,并對于相關信息和大家進行公開的溝通,形成互相理解、互相支持的工作氛圍。對于下屬的建議和意見,要定期召開會議,仔細聆聽、合理采納。對于工作有不同意見的成員,應該通過正常的渠道向公司領導進行反饋,嚴禁在下面?zhèn)鬟f小道消息。和直接上級進行溝通,反映自己對于工作的不同意見,不得向下屬發(fā)牢騷,抱怨。牢騷、抱怨只會造成部門內部的不團結,影響工作效率,降低自己在下屬心目中的形象及影響力。
   
  四 管理人員的工作心態(tài)
   

  首先,管理人員要有吃苦的心態(tài),領導就是領導執(zhí)行,領導有沖鋒在前的勇氣。遇到難事、苦活能夠沖在前面,就是一個好的管理者;遇事退縮不前,消極放縱,不能積極帶領大家沖破困難,就不是一個合格的領導。
   
  第二,管理人員要有一顆愛心,所謂的理解人、

  尊重人、團結人、成就人。對于每一個下屬都能夠做到公平公正的對待,對于他們的難題,應不遺余力進行幫助和解決,克服他們工作中的困難。絕不在沒有任何證據(jù)的情況下,懷疑自己下屬的動機和行為。但是當下屬出現(xiàn)錯誤的時候,需要以就事論事的態(tài)度,對他進行批評,以期待他的改正和提高。
   
  第三,管理人員要有事業(yè)心,每個中層管理人員,都是一個小太陽,能夠發(fā)熱發(fā)光,影響周圍的人,讓他們積極投入部門工作,為團隊目標努力奮斗;每一個中層管理人員都是動車組,具備自動力,不用督
促,不用管控,就能夠自動自發(fā)的干好自己的工作,而且能夠和兄弟部門做好協(xié)調工作。
   
  第四,管理人員要善于學習,不斷的提高自己的知識水平,就實際生產中遇到的問題,積極尋找解決的辦法,帶領團隊成員追尋問題的答案,最終解決問題。一個善于學習的領導,就不會固步自封,不會自我封閉,不會以為老子天下第一,而是會帶領大家不斷地提高和進步。
   
  第五,管理人員要有高度責任心,具備高度責任心的管理者,不僅會做好自己的工作,而且能夠影響周圍的人同樣做好他們的工作,“優(yōu)秀的人能夠讓工作伙伴變得優(yōu)秀”,能不能讓周圍的人變得優(yōu)秀,是每一個管理者應該問自己的一個問題,合格的管理者,一定是具備高度的責任感和工作熱情,能夠積極影響、督促周圍的人。
   
  具備高度責任感的管理者,對于工作有極高的使命感,他們往往認為:做好工作是傾理成章的事情,把做好工作放在第一位,把做好工作視為一種習慣,追求完美,矢志不渝。 


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