為活禽系緊“安全繩”

　　近日新確診的人感染H7N9禽流感病例，再次引發(fā)人們對(duì)活禽市場(chǎng)安全的關(guān)注。記者在廣州江村家禽批發(fā)市場(chǎng)采訪時(shí)了解到，該市場(chǎng)通過(guò)增設(shè)車輛清洗消毒站并強(qiáng)制實(shí)施消毒、更換易于消毒清潔的塑料運(yùn)輸籠具、改進(jìn)污水廢棄物處理以及實(shí)施嚴(yán)格監(jiān)管等一系列生物安全措施，兩年來(lái)未檢出一例禽流感陽(yáng)性。

　　7月23日下午，記者在江村家禽批發(fā)市場(chǎng)看到，運(yùn)輸禽籠的車輛一進(jìn)大門，兩側(cè)自動(dòng)噴淋系統(tǒng)即開(kāi)始進(jìn)場(chǎng)消毒。之后，車輛經(jīng)過(guò)駐場(chǎng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督部門查驗(yàn)相關(guān)證件、登車查看家禽狀態(tài)等程序，最終得以放行。

　　市場(chǎng)內(nèi)交易區(qū)界限分明，幾列大棚中整齊有序地排列容納著不同商戶，分成水禽、旱禽和雜禽等攤位。在車輛清潔消毒站，工人們正身著防護(hù)服，用水槍對(duì)準(zhǔn)已經(jīng)卸貨的運(yùn)輸車輛和攜帶的籠具進(jìn)行清洗消毒工作。據(jù)介紹，通過(guò)采取該項(xiàng)關(guān)鍵措施，能夠很好地阻斷禽流感病毒通過(guò)未消毒徹底的運(yùn)輸工具而感染潔凈養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）的可能。

　　“我們要求所有來(lái)市場(chǎng)的運(yùn)輸車輛都要按照規(guī)章制度定期清洗消毒。”江村家禽市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)方江豐實(shí)業(yè)有限公司總經(jīng)理江偉烽說(shuō)。為降低疫病風(fēng)險(xiǎn)，江村市場(chǎng)建立了1個(gè)車輛清洗消毒站，新增200個(gè)禽類運(yùn)輸籠，購(gòu)置3臺(tái)高壓清洗機(jī)，并配備部分個(gè)人防護(hù)設(shè)備。市場(chǎng)定期巡場(chǎng)監(jiān)測(cè)，且嚴(yán)格執(zhí)行每月休市兩天全面消毒的規(guī)章。江偉烽說(shuō)，2011年試點(diǎn)以來(lái)市場(chǎng)生物安全成效顯著，經(jīng)受住了H7N9的考驗(yàn)，而且未檢出一例禽流感陽(yáng)性。

　　江村家禽批發(fā)市場(chǎng)是農(nóng)業(yè)部國(guó)際交流合作項(xiàng)目活禽市場(chǎng)生物安全項(xiàng)目試點(diǎn)，該試點(diǎn)在2011年由農(nóng)業(yè)部和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織聯(lián)合啟動(dòng)，將國(guó)際先進(jìn)的“公共私營(yíng)伙伴關(guān)系（PPP）”模式引入中國(guó)，為加強(qiáng)政府、私營(yíng)部門、非政府組織之間的合作提供平臺(tái)，以最大程度降低活禽市場(chǎng)疫病傳播風(fēng)險(xiǎn)。

　　記者了解到，在江村市場(chǎng)的試點(diǎn)中，公共部門及私營(yíng)部門有著密切的合作：市場(chǎng)方通過(guò)招投標(biāo)獲得20年經(jīng)營(yíng)權(quán)，政府與市場(chǎng)方共同負(fù)擔(dān)建設(shè)成本，車輛清洗消毒站、部分籠具則由聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織援建和提供。消毒站運(yùn)行維護(hù)以及污水處理設(shè)施由市場(chǎng)負(fù)責(zé)，定期清洗費(fèi)用由經(jīng)營(yíng)戶分擔(dān)，廣州市政無(wú)害化處理廠承擔(dān)每日病死禽收集處理工作及費(fèi)用。此外，農(nóng)業(yè)部和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織還通過(guò)對(duì)市場(chǎng)管理人員與經(jīng)營(yíng)戶開(kāi)展生物安全專題培訓(xùn)，提高從業(yè)人員生物安全意識(shí)。

　　在日前召開(kāi)的農(nóng)業(yè)部與聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織活禽市場(chǎng)生物安全研討會(huì)上，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織高級(jí)技術(shù)協(xié)調(diào)員鄧華炯（John Edwards）教授認(rèn)為，江村活禽市場(chǎng)的成功對(duì)其他地方具有借鑒意義。保障生物產(chǎn)品和公共衛(wèi)生安全，關(guān)鍵是建立生產(chǎn)、銷售、加工、零售各環(huán)節(jié)中主體責(zé)任明確的生物安全體系，包括加強(qiáng)跨部門合作、立法執(zhí)法保障、提升監(jiān)控能力、增進(jìn)溝通交流等。