江蘇：何時恢復活禽交易尚未知

　　17日，江蘇省終止流感流行Ⅳ級應急響應。家住曹張新村的鄒阿姨昨天表示，聽到這個消息“吃雞的沖動”再也按捺不住了，專門跑到活禽攤位想買只活雞回家嘗個味，結果發(fā)現(xiàn)朝陽農(nóng)貿(mào)市場活禽區(qū)依然大門緊閉，攤位無一開張。鄒阿姨在市場門口發(fā)現(xiàn)，還有不少人跟她一樣也是“空手而回”的。

　　毛雞零售價平均下跌三成

　　“沒辦法，女兒說是想吃雞了，我只好乘車一個多小時跑到馬山養(yǎng)雞場去買。”鄒阿姨告訴記者，她到雞場的時候已經(jīng)有不少人在排隊了，一打聽都是從市里跑去買雞和雞蛋的。價錢倒是不貴，一只現(xiàn)殺的活雞才10多元，她一下就買了3只。馬山養(yǎng)雞場的樊經(jīng)理告訴記者，最近幾天銷量明顯上去了，基本上恢復了禽流感之前的銷量。每天批發(fā)加零售能賣掉2萬斤雞蛋，門市零售也能賣出去五六百只雞了。“最近幾天量開始上來了，但價格卻還原地踏步，最近連著三五天都沒變過。”他說，目前雞蛋批發(fā)價在3.4-3.5元，門市零售價為3.8元，毛雞批發(fā)價在3.2元左右，毛雞零售價依然還是一周前的4.5元。與此前市場正常時相比，價格平均跌了30%左右。

　　“如果沒有禽流感，今年的行情應該要比去年好。”樊經(jīng)理說，目前都是在虧本銷售，毛雞的批發(fā)價實在是低得離譜。盡管經(jīng)常有山東等地的批發(fā)商想來拉貨，但我們并不想賣，情愿多等一等，到行情好點的時候再拿出來賣，以彌補這段時間所受的市場“打擊”。

　　活禽經(jīng)營戶無奈“自謀生路”

　　昨日，記者走訪了朝陽農(nóng)貿(mào)市場、學前街農(nóng)貿(mào)市場等多個農(nóng)貿(mào)市場，雖然應急響應終止已過去4天，但市區(qū)活禽交易市場依然按兵不動。在朝陽農(nóng)貿(mào)市場，記者看到，活禽區(qū)則店鋪緊鎖，無一家攤位開張。

　　“從4月5日全市暫停所有農(nóng)貿(mào)市場活禽交易至今已過去一個多月，這段時間對于我們這些靠活禽買賣為生的人來說，無疑是一種煎熬。”昨日，記者電話聯(lián)系上了一位在朝陽農(nóng)貿(mào)市場從事活禽銷售的攤主，他對記者說，自從市場關閉后，他在家閑了好一陣子，以為熬一熬就過去了，沒想到都一個多月了，還沒有恢復的跡象?？礃幼樱虝r期內(nèi)似乎也不會恢復。為了解決溫飽問題，上星期開始他到一個親戚的飯店里去幫忙了。

　　不過，一位業(yè)內(nèi)人士分析，一旦活禽市場放開、恢復交易，價格肯定會上去的。“無錫吃活禽的消費群體較大，而經(jīng)過這一波禽流感折騰，存欄活禽數(shù)量不多，價格自然會上去。”

　　何時恢復活禽交易尚未知

　　朝陽農(nóng)貿(mào)市場相關負責人告訴記者，目前活禽還未恢復交易。“不是說我們想恢復就恢復，還要看周邊農(nóng)產(chǎn)品大市場是否恢復。就目前來看，像錫澄路上的批發(fā)市場還沒有恢復營業(yè)。”他說，最近，無論是市民還是經(jīng)營戶，來打聽活禽市場何時恢復的人都不少，一些經(jīng)營戶甚至三天兩頭來打聽。目前沒有接到上級部門的通知，也不清楚何時能重新開放。

　　采訪中，不少從事活禽交易和宰殺的經(jīng)營戶則表示出了對未來的擔憂：一些外省市地方已經(jīng)開始出臺市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場一律不得從事活禽屠宰和經(jīng)營的政策，無錫如果也一直禁下去，估計自己要另謀生路了。“不現(xiàn)宰根本沒生意。”在農(nóng)貿(mào)市場從事活禽宰殺的攤主劉先生告訴記者，他生意好的時候一天可以賣100只左右雞鴨。而一些攤位銷售提前宰好的雞鴨，由于顧客并不清楚這些雞鴨是否新鮮，所以生意并不好，一般一天最多賣個一二十只。“按照無錫人的習慣，如果禁止活禽買賣，生意就更難做了。”劉先生說。而對于一些地方提出的“定點宰殺”新政，在他看來不大現(xiàn)實。畢竟屠宰技術簡單，無須花費人工成本。而定點宰殺活禽，勢必會增加運輸和人工等成本，也會影響經(jīng)營者的利潤。此外，市民的消費習慣一時間很難轉(zhuǎn)變，尤其是一些農(nóng)家樂和市郊地區(qū)，活禽交易量較大，監(jiān)管難度也會較大。