家禽業(yè)蒙受損失 成都擬辦"百雞宴"消除市民困惑

　　雞肉降價(jià)

　　市民陳大媽買的公雞肉10元/斤，價(jià)格僅為平時(shí)的一半

　　禽肉危機(jī)

　　雖然我省未發(fā)現(xiàn)H7N9禽流感病毒，但市民仍有顧慮，導(dǎo)致了禽肉市場(chǎng)遭遇“寒冬”

　　聯(lián)手應(yīng)對(duì)

　　成都辦“百雞宴”，邀請(qǐng)市民品嘗美味，消除疑惑，同時(shí)準(zhǔn)備加大對(duì)養(yǎng)殖戶的扶持力度

　　原本8元至9元錢一斤的肉雞，價(jià)格最低時(shí)不足3元一斤；禽肉批發(fā)市場(chǎng)的雞販以往一天能賣百只雞，現(xiàn)在卻要碰運(yùn)氣。

　　截至目前，我省未發(fā)現(xiàn)一例動(dòng)物感染H7N9禽流感病毒，但由長(zhǎng)三角地區(qū)開(kāi)始的禽肉價(jià)格下滑已波及至我省，我省不少禽業(yè)養(yǎng)殖戶出現(xiàn)虧損。

　　針對(duì)當(dāng)前的產(chǎn)業(yè)困境，業(yè)內(nèi)人士呼吁政府加強(qiáng)對(duì)禽業(yè)企業(yè)的扶持力度，同時(shí)籌劃舉辦“百雞宴”等活動(dòng)，以提振消費(fèi)者信心。

　　市民的算盤：降價(jià)5元 大媽喜買雞肉

　　昨日上午9點(diǎn)，年過(guò)六旬的陳大媽在武侯區(qū)洗面橋菜市場(chǎng)的雞肉攤點(diǎn)前，選好了一只3斤重的母雞，她要做孫女最喜歡的辣子雞丁。

　　“這幾天不是有禽流感，還敢吃雞?。?rdquo;面對(duì)別人的疑問(wèn)，陳大媽擺擺手說(shuō)：“不怕，四川又沒(méi)發(fā)現(xiàn)，而且政府查得那么嚴(yán)，現(xiàn)在吃雞其實(shí)最安全。”

　　其實(shí)除了安全，陳大媽買雞的更大原因，還是這幾天雞肉特別便宜。

　　昨日陳大媽買的土雞肉，才14元一斤，和往常相比至少便宜了四五元。而前天她在萬(wàn)年場(chǎng)菜市買的公雞肉，更是低至10元/斤，價(jià)格僅為平時(shí)的一半。

　　雞販的煩惱：販雞40年 今春遭遇“寒冬”

　　雖然像陳大媽這樣，喜撿相因的市民不少。但因受H7N9禽流感疫情波及，更多市民仍對(duì)禽肉安全有擔(dān)憂，導(dǎo)致了禽肉市場(chǎng)銷量明顯下挫。

　　昨日上午11點(diǎn)，記者在成都龍泉某大型禽肉批發(fā)市場(chǎng)看到，此時(shí)本應(yīng)熱鬧的市場(chǎng)內(nèi)，買主賣主都很少。

　　“平時(shí)一天能賣200多只雞，現(xiàn)在一天賣10只都還要碰運(yùn)氣。”已做了40年雞生意的毛竹君嘆氣說(shuō)，這是他販雞生涯中遭遇的最嚴(yán)峻寒冬。

　　說(shuō)起當(dāng)下的禽肉市場(chǎng)，正在送貨的土雞養(yǎng)殖戶張大海直言想不通。“明明四川就沒(méi)有(H7N9禽流感)，我天天跟活雞打交道，一點(diǎn)事都沒(méi)有，煮熟的雞怎么就不能吃了？”

　　市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)：價(jià)格倒掛 家禽業(yè)蒙受損失

　　正是由于消費(fèi)需求下挫，導(dǎo)致我省禽肉類價(jià)格下滑明顯。

　　據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局成都調(diào)查隊(duì)4月中旬的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：與4月初相比，成都市場(chǎng)的白條雞、白條鴨價(jià)格下跌了2元/斤左右，下降幅度分別為6.22%、4.32%；仔鴿價(jià)格下跌3元/只左右，下降幅度為14.38%。

　　禽肉市場(chǎng)低迷，不光發(fā)生在成都。省畜牧總站之前提供的數(shù)據(jù)顯示，受H7N9禽流感病毒事件影響，4月以來(lái)我省家禽業(yè)整體蒙受了損失。

　　省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)禽業(yè)分會(huì)調(diào)研指出，受此次禽流感疫情影響，全省母雞價(jià)格最低跌至每公斤5元，公雞價(jià)格每公斤9.4元，而上市活雞成本價(jià)為每公斤13元-16元，價(jià)格倒掛明顯。

　　行業(yè)自救：“百雞宴”敞開(kāi)吃消除市民困惑

　　“價(jià)格最低時(shí)，白條雞一斤2.5元都在賣，價(jià)格比土豆、番茄還便宜，這種現(xiàn)象不正常。”分析當(dāng)前的禽肉市場(chǎng)，成都市家禽產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)謝朝表示，市場(chǎng)如果持續(xù)低迷，不少家禽養(yǎng)殖業(yè)者因虧損，很可能減少養(yǎng)殖量或退出。

　　謝朝認(rèn)為，家禽市場(chǎng)終將回升，但需求回升時(shí)，如養(yǎng)殖戶已大量退出，將直接導(dǎo)致供求缺口擴(kuò)大、價(jià)格大幅上漲。一旦出現(xiàn)這種暴跌后的暴漲，消費(fèi)者利益也將受到極大沖擊。

　　“因此，為了應(yīng)對(duì)當(dāng)前難關(guān)，我們協(xié)會(huì)也在積極想辦法。”謝朝說(shuō)協(xié)會(huì)向會(huì)員養(yǎng)殖戶發(fā)放了大量流感防治單，同時(shí)想方設(shè)法消除消費(fèi)者的恐慌心理，提振消費(fèi)信心。

　　謝朝透露，本月中旬，成都市家禽產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)將聯(lián)合成都相關(guān)政府部門，舉行一場(chǎng)大型的“百雞宴”活動(dòng)。“屆時(shí)邀請(qǐng)消費(fèi)者和社會(huì)各界人士一道，品嘗雞肉美味，以期消除部分市民的困惑。”

　　相關(guān)對(duì)策

　　各級(jí)政企聯(lián)手

　　齊心應(yīng)對(duì)“禽危機(jī)”

　　在4月28日，由省農(nóng)村發(fā)展促進(jìn)會(huì)、省畜牧總站等單位，聯(lián)合舉行的我省禽業(yè)H7N9流感應(yīng)急對(duì)策座談會(huì)上，省畜牧總站副站長(zhǎng)馬敏等專家便建議，我省應(yīng)參考其他省份，對(duì)禽業(yè)養(yǎng)殖、加工企業(yè)適當(dāng)給予政策、資金支持。

　　同時(shí)在流通環(huán)節(jié)，給流通企業(yè)給予減免稅收等政策支持，保持健康禽產(chǎn)品的正常流通。通過(guò)各種方式，幫助企業(yè)穩(wěn)定生產(chǎn)。

　　他說(shuō)，企業(yè)則應(yīng)在此次危機(jī)中，加快轉(zhuǎn)型自身升級(jí)，通過(guò)延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，加強(qiáng)生產(chǎn)加工及儲(chǔ)存能力等方式，提高抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

　　昨日，華西都市報(bào)記者從成都市農(nóng)委了解到，目前成都農(nóng)業(yè)部門也高度重視當(dāng)前該市禽肉產(chǎn)業(yè)遭遇的情況。

　　據(jù)該部門負(fù)責(zé)人介紹，目前正在研究相關(guān)政策，準(zhǔn)備加大對(duì)養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖戶的扶植力度。