青島九聯(lián)集團(tuán)股份有限公司、青島正大集團(tuán)、萊陽(yáng)春雪等企業(yè)均在萊西市建設(shè)了肉食雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地，肉雞養(yǎng)雞成為農(nóng)民增收致富的一條重要途徑，同時(shí)也豐富了廣大市民的菜籃子。但青島市人大代表孫國(guó)愛(ài)在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，目前以“公司+農(nóng)戶”模式飼養(yǎng)肉雞，多以家庭為飼養(yǎng)單位，自主性較強(qiáng)，飼養(yǎng)戶飼養(yǎng)雞防疫意識(shí)差，技術(shù)措施貫徹不力，養(yǎng)殖戶傳統(tǒng)觀念嚴(yán)重，由于缺乏技術(shù)指導(dǎo)，農(nóng)戶多以經(jīng)驗(yàn)辦事，往往在防疫治病過(guò)程中自作主張，認(rèn)為只要雞能“長(zhǎng)好”就行，尤其在雞場(chǎng)消毒方面舍不得投入，門前消毒池，形同虛設(shè)，飲水消毒濃度多以估計(jì)為準(zhǔn)；平時(shí)互相串舍，毫無(wú)隔離飼養(yǎng)意識(shí)。在此種模式下飼養(yǎng)肉雞，養(yǎng)殖戶資金不足，設(shè)備條件落后，有些飼養(yǎng)戶使用藥物防病過(guò)程中貪圖便宜，從非正規(guī)渠道購(gòu)入偽劣藥品；或者在治病過(guò)程中，盲目用藥，中毒時(shí)有發(fā)生，抗藥性產(chǎn)生更不用說(shuō)，給今后的治療用藥帶來(lái)困難，造成同一種疾病在雞場(chǎng)中交叉感染嚴(yán)重，雞群發(fā)病綿延不斷，難以控制，對(duì)烈性傳染病的控制，基本上依賴疫苗免疫，因此多數(shù)情況下，烈性傳染病難以有效控制，再好的疫苗，如沒(méi)有嚴(yán)格的生物安全措施都難以產(chǎn)生應(yīng)有效果加上大規(guī)模使用籠養(yǎng)和網(wǎng)上飼養(yǎng)，雞糞處理不當(dāng)，大量使用火堿對(duì)雞舍進(jìn)行消毒，造成二次污染，使得周邊的環(huán)境污染日益加劇。養(yǎng)殖場(chǎng)沒(méi)有相應(yīng)的配套耕地消納其產(chǎn)生的禽糞便。養(yǎng)殖數(shù)量越多，其生產(chǎn)的禽糞便也越多，除部分作瓜、果樹(shù)肥用外，絕大部分靠耕地的農(nóng)作物消耗，用作有機(jī)肥。但由于農(nóng)作物品種不同及耕地面積有限，往往不能將這些糞便消化，造成禽糞便長(zhǎng)期在養(yǎng)殖場(chǎng)堆積，嚴(yán)重污染了養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部的環(huán)境及周圍空氣，直接危害家禽的健康及防疫安全。尤其是一些養(yǎng)殖大村和養(yǎng)殖大戶，由于缺乏綜合防疫意識(shí)，免疫制度也雜亂無(wú)章，不能合理處理雞群排泄物和其他生產(chǎn)污物、污水，使得疾病不斷交叉?zhèn)鞑?，與致家禽流行性疾病不斷發(fā)生，給整個(gè)行業(yè)和養(yǎng)殖戶造成了巨大損失，并已成為影響萊西市肉雞業(yè)發(fā)展的一個(gè)嚴(yán)重的潛在危險(xiǎn)因素，因此加強(qiáng)雞場(chǎng)生物安全措施顯得極為重要。
鑒于上述實(shí)際情況，建議市政府和有關(guān)部門：
1.提高對(duì)治理養(yǎng)殖場(chǎng)污染工作重要性的認(rèn)識(shí)。針對(duì)養(yǎng)殖業(yè)主環(huán)保意識(shí)淡薄，自我解決養(yǎng)殖污染能力差的問(wèn)題，在組織大張旗鼓宣傳《畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)污染防治管理辦法》的基礎(chǔ)上，首先考慮污染物資源化利用的途徑，減少末端污染物處理量，通過(guò)強(qiáng)化對(duì)養(yǎng)殖污染物的綜合利用，加強(qiáng)綜合治理，建立污染防治示范工程，教育廣大養(yǎng)殖者，以進(jìn)一步做好禽場(chǎng)污染的防治工作。要讓養(yǎng)殖場(chǎng)業(yè)主認(rèn)識(shí)到，搞好養(yǎng)殖污染防治，保護(hù)環(huán)境，也就是保護(hù)養(yǎng)殖者自己的利益。
2.加大對(duì)禽糞便及污水的處理力度。采取清污分流，污物、污水干濕分離這一最為必要的污染防治措施。欄舍內(nèi)干燥的糞便要及時(shí)收集到有遮陽(yáng)擋雨的、硬底化的貯糞池待售或待處理，沖洗欄舍的污水要集中引流到一個(gè)大的多級(jí)化糞處理池或5～10米3的沼氣池，可按污水收集沉淀池→多級(jí)化糞池或沼氣→處理后的污水或沼液 →外排或排入魚(yú)塘的途徑設(shè)計(jì)，以達(dá)到既利用變廢為寶的資源--沼氣、沼液（渣），又能實(shí)現(xiàn)立體養(yǎng)殖增效的目的。
3.抓好養(yǎng)殖場(chǎng)因病死亡禽尸體的無(wú)害化處理。一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)出現(xiàn)病死禽在所難免，因此處置這些尸體時(shí)，決不能亂扔出場(chǎng)外了事，一定要集中收集好，用焚燒或挖坑深埋的方法進(jìn)行無(wú)害化處理，并要做好污染環(huán)境的消毒工作，常用生石灰或3%～5%燒堿溶液撒放、噴灑。
4.加大技術(shù)和資金扶持力度，大力推廣新型飼養(yǎng)模式。
一是開(kāi)發(fā)雙層雞舍，增加養(yǎng)殖空間。目前農(nóng)村養(yǎng)雞大多采用簡(jiǎn)易雞舍，有的為竹木結(jié)構(gòu)，有的為棚架結(jié)構(gòu)，這種結(jié)構(gòu)的雞舍不夠堅(jiān)固，保溫性差，養(yǎng)殖效益無(wú)法保證。采用磚混結(jié)構(gòu)和磚木結(jié)構(gòu)的雞舍，雖然堅(jiān)固性好，雞舍內(nèi)環(huán)境容易控制，但是由于投入成本較大，很多農(nóng)戶在權(quán)衡成本與收益后不肯投資建設(shè)。建議加大資金扶持力度，鼓勵(lì)和引導(dǎo)農(nóng)戶發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，推廣養(yǎng)殖新技術(shù)，在規(guī)?；曫B(yǎng)過(guò)程中，為了使雞舍發(fā)揮最大作用，大力推廣一些發(fā)達(dá)國(guó)家普遍采用雙層雞舍，再配以自動(dòng)化飲水、喂料、通風(fēng)、降溫設(shè)備，在飼養(yǎng)空間擴(kuò)大一倍的基礎(chǔ)上，可以確保養(yǎng)殖效益。在冬季取暖時(shí)，雙層雞舍可以只使用一套供暖設(shè)備，減少燃料的使用，降低碳排放。
二是探索分階段循環(huán)套養(yǎng)模式，提高雞舍利用率。優(yōu)質(zhì)肉雞養(yǎng)殖周期長(zhǎng)，而且兩個(gè)批次之間要有一定的間隔時(shí)間，達(dá)到空舍、消毒、疾病凈化的作用。為此，可把肉雞飼養(yǎng)周期分為3個(gè)階段：育雛階段、育成階段、肥育階段。以3個(gè)雞舍為一個(gè)生產(chǎn)單元，把在第一個(gè)雞舍完成育雛階段的雞轉(zhuǎn)群到第二個(gè)雞舍，第二個(gè)雞舍完成育成階段轉(zhuǎn)群到第三個(gè)雞舍，飼養(yǎng)到最后出欄，這樣可以大大提高雞舍的利用率。只需要在雞舍布局上稍加改進(jìn)，就可以達(dá)到理想效果。
三是發(fā)展復(fù)合型生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)，真正變廢為寶。家禽糞便里面沉積有大量的抗生素，直接排放會(huì)造成水源和土壤污染，另外，糞便中大量的氮、磷、鐵等微量元素未經(jīng)處理，便隨意排放，會(huì)嚴(yán)重危及生態(tài)環(huán)境。希望政府能充分認(rèn)識(shí)到生物安全的重要性，積極開(kāi)展生物安全隔離區(qū)建設(shè)--為確保雞群健康，不斷強(qiáng)化和完善現(xiàn)有的生物安全工作。發(fā)展復(fù)合型生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，將雞糞收集起來(lái)，用于沼氣發(fā)酵或有機(jī)肥料生產(chǎn)；建立污水處理廠，對(duì)養(yǎng)雞場(chǎng)污水做無(wú)害化處理后，用于農(nóng)業(yè)灌溉等，既解決了養(yǎng)雞場(chǎng)糞污污染，又可以實(shí)現(xiàn)資源化利用，達(dá)到多贏的效果。
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