4月2日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

2013年04月02日全國外三元價格排行榜

2013年04月02日全國內(nèi)三元價格排行榜

2013年04月02日全國土雜豬價格排行榜

2013年4月2日豬評：華南生豬流通受阻

　　據(jù)銳奇數(shù)據(jù)監(jiān)測的當(dāng)?shù)厣i報價信息統(tǒng)計，2013年04月02日全國各省生豬平均價格為12.68元/千克，較昨日下跌0.02元/公斤，跌幅為0.16%，較上周同期（3月26日）下跌0.41元/千克，跌幅為3.13%，今日豬糧比為5.40：1，較昨日下跌0.03，跌幅為0.55%，較上周同期（3月26日）下跌0.16，跌幅為2.88%(見圖2)。

 

　　4月02日生豬市場行情與昨日震蕩下跌，全國生豬價格最高地區(qū)為貴州省，生豬平均價為14.47元/千克，最低地區(qū)為黑龍江省，生豬平均價為11.53元/千克，兩地區(qū)差異非常明顯，全國大部分地區(qū)生豬行情震蕩調(diào)整。

　　生豬流通在豬市中占有很重要的因素，生豬流通有利于全國豬價趨于平衡，其中國內(nèi)影響生豬流通的主要因素還是天氣。據(jù)天氣預(yù)報通報，未來幾天華南地區(qū)將出現(xiàn)強降雨，部分地區(qū)出現(xiàn)大暴雨，這對已經(jīng)延續(xù)一周雨雪天氣的華南地區(qū)來說，這將使生豬流通更受阻礙，華南及周邊地區(qū)豬價也將因此次暴雨進(jìn)行適度調(diào)整。望養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，關(guān)注疫病發(fā)展形勢防止飼料霉變，及時調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，適時出欄。

生豬市場低迷打破“豬周期”究竟有多難？

　　今年以來，生豬的收購價先高后低。尤其是春節(jié)以后，豬肉消費量下降，導(dǎo)致價格下行，3月生豬收購價和白肉批發(fā)價繼續(xù)延續(xù)上月回落態(tài)勢。市商務(wù)局商務(wù)預(yù)警的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，3月全市生豬收購均價為13.65元/公斤，比去年同期的16.05元/公斤下降14.95%，白條肉的出廠價比去年同期下跌2.5元/公斤左右。

　　所謂幾家歡喜幾家愁，雖然下跌后的豬肉價格仍讓消費者覺得不算低，但目前我市不少生豬養(yǎng)殖戶已處于虧損狀態(tài)，他們希望能有國家政策扶持，幫助打破“豬周期”這個怪圈。

　　2013年“豬周期”又至？

　　目前豬價下跌，但飼料價格一路上揚，全國豬糧比已經(jīng)跌至5.71∶1，可能跌破5.5∶1的中度虧損線，進(jìn)入黃色預(yù)警區(qū)域。對于這個“虧本”的信號，養(yǎng)殖戶普遍感到擔(dān)憂，長期下去，散戶和小規(guī)模養(yǎng)殖戶因為無法抵抗風(fēng)險會退出，大型養(yǎng)殖場也難以維持。另外，疫病頻繁發(fā)生也導(dǎo)致養(yǎng)殖風(fēng)險增大，現(xiàn)在養(yǎng)殖業(yè)國家補貼較低，中小規(guī)模養(yǎng)殖戶特別是散戶抗風(fēng)險能力較弱。

　　事實上，整個2012年豬肉價格就持續(xù)低迷。“去年好歹抓住了價格上漲的一個月，賣了十幾頭豬，算是保了本。”金東區(qū)曹宅鎮(zhèn)橋下村一養(yǎng)殖戶說，村里也有賠錢的，有的是價錢高時他們沒有出欄豬，有的是看見價格上來了想等一等，結(jié)果一等就等到了現(xiàn)在。

　　農(nóng)業(yè)部的一項研究顯示，從改革開放到2007年，我國生豬生產(chǎn)呈現(xiàn)波動中增長的態(tài)勢，先后在1985年、1988年、1994年、1997年、2004年、2007年經(jīng)歷了六次明顯的價格波動，價格較上一年增長都在10%以上。其中，1988年、1994年和2007年價格波動尤其大，增幅超過50%。

　　研究顯示，從歷史情況看，生產(chǎn)和價格波動的平均周期為四五年，上升期和下降期平均分別為3.5年和2.5年。2007年后，豬肉價格又先后經(jīng)歷了兩次波動，“豬周期”時間明顯縮短，約三年一個周期，而且振幅加劇，尤其是2011年豬肉價格同比漲幅更是達(dá)到70%。

　　由于豬肉消費是群眾的剛性消費需求，這種“豬周期”循環(huán)的結(jié)果，要么是豬賤傷農(nóng)，要么是肉貴得讓城里人吃不起，使調(diào)控增加了難度。

　　散養(yǎng)戶占不到便宜

　　據(jù)了解到養(yǎng)殖戶和消費者有點像蹺蹺板的兩頭，總難有兩全其美的時候。而屠宰場和零售商則是蹺蹺板的軸承，無論豬肉貴賤，生意人的利潤總不會少。數(shù)據(jù)顯示，剔除滯后效應(yīng)，生豬的收購價跌幅遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過零售市場上豬肉的價格跌幅。

　　這個價格波動的周期也被業(yè)界稱為“豬周期”。造成這種情況的原因主要是供求關(guān)系變化。近幾年國家出臺了扶持生豬生產(chǎn)的優(yōu)惠政策，調(diào)動了養(yǎng)殖戶的積極性，我市不少資本進(jìn)入養(yǎng)殖業(yè)，養(yǎng)殖戶劇增，生豬存欄量明顯增加，導(dǎo)致各地生豬在春節(jié)前后集中出欄，春節(jié)過后豬肉消費量下降，市場處于供大于求狀態(tài)。

　　生豬價格下滑，豬飼料價格上升，使生豬養(yǎng)殖利潤越來越薄。婺城區(qū)雅畈鎮(zhèn)黃皮塘養(yǎng)殖場的負(fù)責(zé)人說：“生豬價格達(dá)到15元/公斤才能保本，以目前的生豬價格來算鐵定要虧錢。”自繁自養(yǎng)的規(guī)模戶都在虧本經(jīng)營，如果是外購仔豬或經(jīng)營不好會虧得更多。

　　生豬生產(chǎn)大致分為飼養(yǎng)環(huán)節(jié)、販運環(huán)節(jié)、屠宰環(huán)節(jié)、批發(fā)環(huán)節(jié)、零售環(huán)節(jié)等五大環(huán)節(jié)，養(yǎng)殖戶處于環(huán)節(jié)的最低端，與其他環(huán)節(jié)相比利潤仍然偏低。養(yǎng)殖戶普遍認(rèn)為利益分配不均衡，一些養(yǎng)殖戶反映現(xiàn)在普遍受“小刀手”控制，價格“小刀手”說了算，糧食有保護(hù)價，生豬沒有保護(hù)價，春節(jié)期間零售環(huán)節(jié)利潤更高。

　　打破怪圈亟待政策合力

　　那么，“豬周期”是否無法規(guī)避呢？市畜牧獸醫(yī)局副局長胡曉青認(rèn)為，要打破豬肉價格“漲價、降價、虧損、減產(chǎn)、再漲價”的惡性循環(huán)，需要一個長期發(fā)展過程，關(guān)鍵在于改變散養(yǎng)戶占比較高的現(xiàn)狀。散養(yǎng)戶受自身專業(yè)知識等因素限制，對市場難以形成全面充分的判斷，價格波動對其養(yǎng)殖意愿的影響較為明顯，加上散養(yǎng)戶本身抵抗意外風(fēng)險的能力低，而規(guī)模較大的養(yǎng)殖戶就好一些，在疫病防控方面也具有優(yōu)勢。

　　很多養(yǎng)殖戶希望，國家制定一個豬肉最低收購保護(hù)價，這樣即使豬肉價格再波動，養(yǎng)豬戶也不會虧本，心里有了底才能把豬養(yǎng)好，保障市場供應(yīng)。在養(yǎng)豬普遍虧損時，國家應(yīng)該給養(yǎng)殖戶補貼，保護(hù)他們的利益。

　　國家統(tǒng)計局金華調(diào)查隊對目前的生豬市場做了調(diào)研，并提出建議：合理利用生豬生產(chǎn)補貼政策，在生豬市場供小于求、價位高、生產(chǎn)利潤大的時候，可以降低或取消補貼，價格下降幅度較大的時候，應(yīng)對能繁母豬和優(yōu)良種豬場種公豬進(jìn)行補貼，促進(jìn)生豬生產(chǎn)持續(xù)健康發(fā)展；政府應(yīng)盡快建立以價格主管部門為主導(dǎo)的生豬生產(chǎn)和市場價格預(yù)警機制，多渠道、全方位掌控生豬存欄數(shù)量和市場行情，設(shè)立生豬存欄量、價格行情警戒線，當(dāng)生豬存欄量、價格行情接近警戒線時，及時通過報紙等媒體向公眾預(yù)警，合理引導(dǎo)農(nóng)戶發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)，使生豬生產(chǎn)、生豬市場價格逐步走向良性循環(huán)的軌道；提高養(yǎng)豬場（戶）飼養(yǎng)門檻，抑制養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展過快的勢頭；建立豬肉儲備制度，在生豬收購價格過度下跌時，國家可制定最低保護(hù)價格，將補貼直補給養(yǎng)殖場，鼓勵企業(yè)增加活豬儲存量，防止生豬養(yǎng)殖大起大落，確保生豬收購價格穩(wěn)定。

江蘇揚州生豬過剩外地生豬涌入“壓價”

　　作為大儀鎮(zhèn)天友生豬專業(yè)合作社養(yǎng)豬場的場主，他一年可以出欄2000頭左右的肉豬，而眼下有500多頭正在等待“出欄”，其中有一半的豬早已到了“非賣不可”的地步。

　　“豬長得越大肥肉越多，再這樣長下去，每頭豬過了300斤，就更難賣了。”吳天友說。

　　說是養(yǎng)豬場的場主，實際上養(yǎng)豬場現(xiàn)在500頭豬全靠吳天有一個人“伺候”。拌飼料、喂飼料、清理豬糞、消毒……每天早上5點鐘起床，一直要忙到太陽下山。10多年來，天天如此，就連大年初一也不例外。

　　“雇一個人，一年就要兩三萬。”老吳告訴記者，靠著去年年底一輪豬肉價格上漲行情，全年苦到手也就幾萬塊錢。

　　然而，就在10多天前，常年合作的湯汪屠宰場傳來消息：生豬收購價跌到580元一擔(dān)（一擔(dān)50公斤），這讓老吳寢食難安。

　　老吳給記者算了一筆賬，一頭60斤重的豬苗是12元一斤，豬苗長成200斤重的成豬所需的飼料費用大概450元，再加上疫苗、消毒等費用，總成本1300元左右，也就是說一擔(dān)的盈虧平衡點為650元，現(xiàn)在賣給屠宰場只有580元，等于賣一頭豬就要“倒貼”70元，500頭豬相當(dāng)于虧損3.5萬元。

　　“春節(jié)前還是800多元一擔(dān)，一般來說，節(jié)后行情會跌一點，但沒想到一下子跌了將近30%。”在老吳的印象中，這還是10年來遇到的頭一次。

　　揚州豬糧價比 進(jìn)入黃色預(yù)警區(qū)域

　　來自我市生豬價格監(jiān)測點上報的價格信息顯示，目前我市本地生豬出欄價為5.8元，豬糧比跌破5.5:1的中度虧損線，進(jìn)入黃色預(yù)警區(qū)域。

　　“5.8元收購價已跌到我市有記錄以來最低區(qū)域，而今年一個更顯著的特點是，下跌趨勢迅猛，從跌破6:1到跌破5.5:1只用了不到3周時間，是2003年以來生豬市場3個虧損期當(dāng)中下跌最快的虧損期。”市物價監(jiān)測部門有關(guān)負(fù)責(zé)人彭永強表示。

　　而5.5:1的豬糧比，意味著我市生豬養(yǎng)殖行業(yè)瀕臨虧損。

　　據(jù)了解到豬糧比價是指生豬出場價格與二等玉米批發(fā)價格的比值（豬糧比價=生豬出場價格/玉米批發(fā)價格）。根據(jù)生豬生產(chǎn)成本構(gòu)成歷史資料測算，目前我國生豬生產(chǎn)達(dá)到盈虧平衡點的豬糧比價約為6:1。

　　彭永強介紹說，去年5月國家出臺了《緩解生豬市場價格周期性波動調(diào)控預(yù)案》，為防止價格過度下跌，“預(yù)案”依據(jù)豬糧比劃分為五種情況：綠色區(qū)域（價格正常），豬糧比價在6:1；藍(lán)色區(qū)域（價格輕度下跌），豬糧比價在6:1—5.5:1；黃色區(qū)域（價格中度下跌），豬糧比價在5.5:1—5:1；紅色區(qū)域（價格重度下跌），豬糧比價低于5:1；其他異常下跌情況。

　　按照“預(yù)案”，跌破6:1政府便要啟動收儲，跌破5.5:1加大收儲。

　　對此，市商務(wù)局生豬辦有關(guān)負(fù)責(zé)人接受記者采訪時表示，正在密切關(guān)注生豬市場價格變化，并及時將我市市場情況向上級商務(wù)部門反映。

　　由于啟動“凍豬肉儲備”調(diào)控預(yù)案，需要經(jīng)國家發(fā)改委、財政部、商務(wù)部聯(lián)合發(fā)文，上述負(fù)責(zé)人表示，“還要看全國豬糧比價預(yù)警情況，預(yù)計近期國家有可能發(fā)布中央收儲。”

　　生豬養(yǎng)殖過剩 外地生豬涌入“壓價”

　　實際上，造成我市生豬收購價下跌的主要推手是大量外地生豬涌入。 “與往年相比，今年進(jìn)入我市的外地生豬增加了10%—20%。”我市潤澤農(nóng)產(chǎn)品合作社負(fù)責(zé)人蘇立宏表示，由于外來的生豬占據(jù)了我市市場80%的份額，盡管只增加了一成多，也造成了相當(dāng)大的壓力。

　　一組統(tǒng)計數(shù)據(jù)也驗證了生豬養(yǎng)殖過剩的說法，去年9月份全國生豬和能繁母豬存欄環(huán)比增幅達(dá)到了2011年以來最高點，10月份存欄環(huán)比繼續(xù)增長。

　　“市場出現(xiàn)飽和狀態(tài)后，養(yǎng)殖戶又競相出欄，直接導(dǎo)致生豬價格大幅度下跌。”蘇立宏說。

　　而另一方面，每年春節(jié)過后，市民家中的腌肉制品還未吃完，鮮肉消費需求降低。彭永強表示，“歷年3—5月份都是一年中生豬售價的最低點。”

英國生豬健康委員會本年度關(guān)注生豬痢疾

　　網(wǎng)訊：近日,英國生豬健康促進(jìn)委員會發(fā)表聲明稱，委員會本年度的工作重點將會放在生豬痢疾的消除上。

　　對于生豬痢疾，豬農(nóng)早已呼吁政府組織可以給予足夠的關(guān)注，因為生豬痢疾不僅是造成生豬養(yǎng)殖損失最嚴(yán)重的疾病，而且還可以傳播。

廣西貴港覃塘區(qū)突擊檢查生豬養(yǎng)殖場確保質(zhì)量安全

　　網(wǎng)訊：為了確保生豬養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量安全，確保人民群眾身體健康，近日，覃塘區(qū)對該區(qū)生豬規(guī)模養(yǎng)殖場進(jìn)行隨機突擊抽查。

　　當(dāng)日，該區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局組織區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所、疫控中心、鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站等部門的人員進(jìn)行聯(lián)合執(zhí)法，主要對克侖特羅（瘦肉精）、萊克多巴胺和沙丁胺等項目進(jìn)行抽查。共抽查41個規(guī)模養(yǎng)殖場，108頭豬，出動人員12人次，出動車次36車次，監(jiān)測結(jié)果全部為陰性，沒有發(fā)現(xiàn)使用違禁藥物。

農(nóng)業(yè)部發(fā)布穩(wěn)定當(dāng)前生豬生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見

　　網(wǎng)訊：農(nóng)業(yè)部在其官網(wǎng)發(fā)布《關(guān)于穩(wěn)定當(dāng)前生豬生產(chǎn)的技術(shù)指導(dǎo)意見》，指出為促進(jìn)生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展，結(jié)合當(dāng)前生豬產(chǎn)能和市場消費狀況分析，提出以下建議：

　　一是優(yōu)化種豬群體結(jié)構(gòu)，提高種豬生產(chǎn)水平。加快高齡、低產(chǎn)母豬淘汰，優(yōu)化種豬群結(jié)構(gòu)，可根據(jù)當(dāng)?shù)睾妥陨項l件適當(dāng)壓縮母豬群規(guī)模。一般母豬的使用年限為3年，對于商品豬生產(chǎn)場，較為合理的結(jié)構(gòu)是1～2胎母豬占整個生產(chǎn)母豬數(shù)量的30%～35%，3～6胎母豬占60%，7胎以上母豬占5%～10%。為充分利用雜交優(yōu)勢，應(yīng)盡可能采用三元雜交生產(chǎn)體系，與純種豬生產(chǎn)相比，三元雜交的繁殖性能可獲得15%以上的雜交優(yōu)勢。

　　二是加強管理與欄舍改造，提高養(yǎng)豬效率。通過準(zhǔn)確的發(fā)情檢查、B超妊檢、人工授精等技術(shù)應(yīng)用，可大大提高母豬配種分娩率，縮短分娩間距；通過改造豬舍，提高豬舍的環(huán)境控制能力，可縮短生豬達(dá)上市體重的天數(shù)。根據(jù)部分養(yǎng)豬場數(shù)據(jù)統(tǒng)計，夏季采用水簾降溫可縮短達(dá)100kg體重日齡5～10天。當(dāng)前正處于春夏之交，尤其是南方地區(qū)空氣濕度大，是仔豬腹瀉、呼吸道疾病的主要誘發(fā)因素，應(yīng)注意通過欄舍的合理通風(fēng)、保溫等綜合措施，保障仔豬健康成長。

　　三是采用科學(xué)飼喂技術(shù)，降低生產(chǎn)成本。提倡按照飼養(yǎng)豬種的生長發(fā)育規(guī)律，采用多階段的精準(zhǔn)營養(yǎng)配方，滿足豬只最佳生長發(fā)育需要，可節(jié)省每頭豬的生產(chǎn)成本近20元；改造傳統(tǒng)的鑄鐵、水泥料槽，經(jīng)驗表明利用新型可調(diào)式料槽可減少生長育肥期飼料浪費30～50kg；此外，各地按照自身條件，加強新型飼料資源的開發(fā)利用，也可部分抵消因主要飼料原料價格上漲帶來的成本上升壓力。

　　四是強化健康管理，保障母豬正常生產(chǎn)能力。在做好常規(guī)免疫的同時，要特別重視種豬更新前的馴化工作，即使是來源于本場的種豬，在與生產(chǎn)群并群前，一定要進(jìn)行馴化，使新補充種豬的免疫水平與生產(chǎn)群保持一致。同時，在多雨季節(jié)要特別重視飼料及其原料的管理工作，防止飼料霉變。

　　五是抓好疫病防控，提高生豬養(yǎng)殖效益。我國南方地區(qū)梅雨季節(jié)即將來臨，應(yīng)注意改善豬舍保溫、通風(fēng)條件，加強技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)，做好仔豬流行性腹瀉、傳染性胃腸炎等常見病的防控。加強養(yǎng)豬場綜合防疫管理，健全防疫制度，強化環(huán)境消毒，不斷提高生物安全水平。加強口蹄疫、高致病性豬藍(lán)耳并豬瘟等生豬重大疫病防控，切實落實免疫、監(jiān)測等各項關(guān)鍵措施。

目前全國生豬均價呈現(xiàn)小幅度的上漲趨勢

　　網(wǎng)訊：生豬市場行情較昨日震蕩上行。遼寧、吉林、北京、天津、江蘇、安徽、江西、四川、河南、湖北、廣西、陜西、新疆等地豬價小幅上揚，大部分地區(qū)漲幅在0.1-0.2元/公斤，遼寧、北京、江西地區(qū)豬價漲幅較明顯，分別為0.6元/公斤、0.6元/公斤、0.5元/公斤；黑龍江、山西、內(nèi)蒙、山東、重慶等地豬價進(jìn)入短期停跌期；其余少部分地區(qū)依然維持下滑，降幅多為0.1元/公斤左右。今日，黑龍江地區(qū)生豬價格最低，為11.4元/公斤，新疆地區(qū)生豬均價最高，為15.2元/公斤。

　　全國生豬均價呈現(xiàn)小幅上漲趨勢，主要是由于養(yǎng)戶壓欄致局部地區(qū)屠宰企業(yè)收購難度加大，豬價反彈基調(diào)有所擴大。據(jù)反映，養(yǎng)戶壓欄存在兩種心理，一是目前豬價持續(xù)低迷，盡量壓欄抵制低價；二是部分養(yǎng)戶看好清明節(jié)豬價勢必會有所增漲。此外，市場上期盼國家能盡快出臺調(diào)控政策提振低迷豬價。另外，今日白條豬肉均價較昨日下降0.28元/公斤。

　　補欄積極性低迷，母豬存欄量預(yù)計穩(wěn)重有降。從我們調(diào)研的企業(yè)來看，淘汰大部分母豬的企業(yè)，近期內(nèi)都沒有打算繼續(xù)補欄，表示還需要觀望一段時間，許多養(yǎng)殖戶的欄都是空置的。如果是較大的養(yǎng)殖企業(yè)（母豬在1000頭）以上，為了保持企業(yè)運營的持續(xù)性，均衡生產(chǎn)，還是會補欄，但是不會繼續(xù)擴大規(guī)模。

　　母豬價格還沒有到最低點，但行業(yè)內(nèi)種豬企業(yè)銷量開始下滑。目前母豬的價格在1600-1700元/頭左右，處于歷史較低水平，但還沒有到底部。湖北地區(qū)不少種豬企業(yè)表示已經(jīng)賣不出母豬。

　　飼料的價格沒有下降，銷量由于生豬存欄量較大也有增長，但是資金周轉(zhuǎn)率會受到影響。魚粉等原材料價格的高企，飼料企業(yè)在今年均有提價，因此預(yù)計飼料企業(yè)的毛利率會穩(wěn)定。由于目前生豬存欄較大，飼料企業(yè)反映目前的銷量也會較去年有10%幾的增長，但是存在賒銷的情況。

　　目前豬價雖有所反彈，但整體來看，我國仍處于消費淡季，終端市場難有較大支撐，而且生豬存欄量仍較高，同時，飼料成本節(jié)節(jié)攀升，生豬市場進(jìn)一步虧損風(fēng)險依然較大。

豬肉價降了 生豬供大于求預(yù)計后期還會降

　　網(wǎng)訊：“這段時間豬肉沒以前那么貴了，降了2元左右。”昨日，在南城塘貝市場，市民陳女士買了一斤豬肉，花了12元。而在上月初，市場內(nèi)的豬肉零售價多在14元左右。記者在市場內(nèi)多家檔口了解到，豬肉價格已沒有之前堅挺，多數(shù)降了兩三元。

　　這是因為東莞的毛豬出欄價格降價了。昨日，市農(nóng)業(yè)部門有關(guān)人士告訴記者，毛豬出欄價格已跌破了6.5元/斤大關(guān)，預(yù)計未來一段時間，豬肉價格仍有下降空間。

　　記者從茶山一些養(yǎng)豬戶那里了解到，最近這兩天，個別瘦肉型豬的出欄價格已降到6.4-6.5元/斤的水平。自今年春節(jié)以來，我市的毛豬出欄價格一路走低，3月中旬更是達(dá)到了近期來較高的降幅，出欄價格降到了6.8元/斤的水平，降幅高達(dá)26%。經(jīng)過接下來十多天的市場調(diào)節(jié)，毛豬出欄價格下降的趨勢還是得不到扭轉(zhuǎn)，一路繼續(xù)走低，終于在最近兩天跌破了6.5元/斤關(guān)口。

　　受此影響，肥豬的出欄價格也出現(xiàn)下滑趨勢。最近兩天，肥豬的出欄價格已降到7.5元/斤的水平，比3月中旬的出欄均價7.8元/斤下降了0.3元/斤。

　　據(jù)市物價局近期對各農(nóng)產(chǎn)品價格監(jiān)控的信息顯示，上周，我市帶皮上肉的價格為11.58元/斤，3月初的價格是12.84元/斤，而在2月底價格曾到了13.04元/斤。精瘦肉的價格同樣下跌，上周價格為14.92元/斤，3月初的價格為16.38元/斤。

　　業(yè)內(nèi)人士預(yù)計，目前，各地的生豬存欄不減，待出欄的生豬一批又一批，供應(yīng)量增加；再加上，東莞周邊地區(qū)的豬價也出現(xiàn)了下降，所以，接下來的一段時間豬肉價格仍將維持弱勢，還可能會有所下跌。

這次豬周期來勢兇猛 蓉商拉響虧損警報

　　近日，成都晚報記者根據(jù)四川生豬監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，1月第5周開始，出欄肉豬價格出現(xiàn)連續(xù)下跌，截至3月第4周，出欄肉豬價格已從17.29元/公斤跌至13.76元/公斤，跌幅達(dá)20%。國家統(tǒng)計局成都調(diào)查隊對成都地區(qū)存欄數(shù)達(dá)到300頭以上的生豬養(yǎng)殖場開展了監(jiān)測調(diào)查，對新都、金堂、雙流、大邑等地生豬養(yǎng)殖戶、生產(chǎn)單位走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，成都地區(qū)投資養(yǎng)豬大戶開始出現(xiàn)虧損。

　　豬糧比

　　現(xiàn)黃色預(yù)警

　　據(jù)網(wǎng)友了解到由于2011、2012年生豬市場行情較好，養(yǎng)殖戶紛紛補欄母豬，導(dǎo)致今年產(chǎn)能大量釋放，豬價下跌。據(jù)四川生豬監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測，到3月第4周，四川育肥豬和豬肉均價繼續(xù)下滑，飼料原料及配合料穩(wěn)中有漲，豬糧比在黃色預(yù)警區(qū)域已運行兩周。國家統(tǒng)計局成都調(diào)查隊農(nóng)業(yè)處工作人員告訴記者，目前有關(guān)部門已經(jīng)啟動儲備豬肉調(diào)控預(yù)案，將緩解出欄肉豬價格繼續(xù)下跌。

　　豬周期

　　今年來得猛

　　“每年春節(jié)之后是生豬市場的淡季。”調(diào)查隊農(nóng)業(yè)處工作人員告訴記者，按照市場規(guī)律，生豬生產(chǎn)會出現(xiàn)周期性波動，豬肉價格上漲刺激養(yǎng)豬大戶積極性造成供給增加，供給增加造成肉價下跌，肉價下跌打擊了養(yǎng)豬大戶積極性造成供給短缺，供給短缺又使得肉價上漲的循環(huán)過程，一般周期是3年，“賺一年，平一年，虧一年”，相比往年，今年的波動來得更早一些更猛一些，波動周期也更短一些。

　　王忠平說，這與規(guī)模性養(yǎng)殖增多有直接關(guān)系，“前幾年生豬市場較好，近年來大量資金涌入生豬市場，除了散戶，很多公司和機構(gòu)投資者一哄而上。與散戶不同的是，規(guī)模性養(yǎng)殖由于投入太大，不容易調(diào)頭，即使市場不好，也只能繼續(xù)出貨供應(yīng)。”

　　王忠平

　　從2001年開始養(yǎng)豬，每年賣出商品豬近4000頭，其中出欄肉豬2000頭，仔豬2000頭，常年存欄保持在1000頭。

　　銀行為什么不愿貸款

　　記者昨日采訪了成都多家金融機構(gòu)，發(fā)現(xiàn)僅有少量銀行涉足生豬養(yǎng)殖貸款。在多數(shù)銀行里，普通的生豬養(yǎng)殖戶是難以貸款的，這是由于豬場和活豬都不能作為抵押物導(dǎo)致較高的貸款門檻。此外，借款手續(xù)繁瑣，申請到放款時間較長、商業(yè)貸款利率高。

　　辦理無抵押信用貸款的小貸公司更是無一家介入此項目，成都同興小額貸款公司的劉俊昌經(jīng)理表示，他們的涉農(nóng)貸款有苗木種植，但是沒有生豬養(yǎng)殖，因為后者有難以準(zhǔn)確預(yù)測的市場風(fēng)險和疫情風(fēng)險。

　　調(diào)查

　　行情太差 養(yǎng)豬蓉商壓欄與價格博弈

　　昨日，記者跟隨成都調(diào)查隊農(nóng)業(yè)處工作人員來到雙流利豚養(yǎng)殖場，老板王忠平正對著自家200多頭待出欄肉豬發(fā)愁，“行情太差了，前幾天價格跌到12元/公斤左右，賣得越多虧得越多；這兩天漸漸回升到接近15元/公斤，但也難保本。”

　　從春節(jié)后，出欄肉豬價格一路下跌，他一直不敢動作，“按照前幾天的行情，每賣掉一頭130公斤的生豬要虧損近300元，這兩天要好一點，也要虧掉幾十塊。”

　　“只要保本就賣。”市場行情不好，王忠平只能壓欄，讓原本130公斤出欄的肉豬長到150公斤再出欄，“這是一場賭博，需要跟市場博弈。生豬長到300斤就沒有什么長勢了，每天每頭豬的‘伙食費’要花掉近5元，如果到下個月行情還不好，就要虧本賣了。”王忠平說，他快要撐不住了，下個月開始要淘汰一批母豬。

　　算賬

　　出欄肉豬價低于15元/公斤 收不回成本

　　王忠平的養(yǎng)殖場投資近400萬元，2012年賺了12萬元，全部用作養(yǎng)殖場“滾動資金”，他很擔(dān)憂，“目前的情況，有可能全部虧損。”

　　養(yǎng)殖場有人工、地租、水電、飼料等成本，“如果出欄肉豬價格低于15元/公斤，就收不回成本。”王忠平說。

　　“工人工資每人每月比去年漲了300元，還幾次出現(xiàn)‘用工荒’。”王忠平說，養(yǎng)殖場有9個工人，技術(shù)員3500—4000元/月，普通工人1800—2000元/月，“去年普通養(yǎng)殖人員才1500元/月，今年每個月光工人工資就是兩三萬。”

　　“養(yǎng)殖場占地30畝，每畝按照300公斤稻谷的市場價付租金，今年稻谷每公斤也漲了0.24元。”王忠平說，每多給幾百元，對欄里的豬都是壓力。

　　困難

　　資金周轉(zhuǎn)受阻 活豬不算固定資產(chǎn)貸款難

　　“每年上半年出欄肉豬價格往下走，6月之后會往上走，從七八月到冬至前后是最高峰。”根據(jù)經(jīng)驗，王忠平現(xiàn)在就需要為下半年的出欄生豬量做準(zhǔn)備，但他遲遲無法動手，“該出欄的肥豬還沒有賣出去，資金流動困難。”

　　按照生豬出欄規(guī)律，王忠平只需要幾十萬元的短期貸款就能周轉(zhuǎn)，但“商業(yè)貸款不僅利率高，手續(xù)繁瑣，從申請到放貸時間太長，而且?guī)缀踬J不到。”“地是租的，豬圈、活豬不能作抵押，貸款很困難。”“所有錢都投在了豬身上，豬卻不能作抵押，賣豬套現(xiàn)又要虧損，沒有資金就保證不了下半年的出欄量。”