山西：雞蛋“笨”否看標注

　　打著鄉(xiāng)土蛋初產(chǎn)蛋笨雞蛋等旗號的雞蛋，憑借天然、散養(yǎng)等字眼，讓消費者大掏腰包

　　純綠色、營養(yǎng)價值高的 “笨雞蛋”，近年來越來越受到市民青睞。3月中旬，記者在晉中市榆次城區(qū)多個超市、農(nóng)貿(mào)市場了解到，市場上打著“鄉(xiāng)土蛋”“初產(chǎn)蛋”“笨雞蛋”等旗號的雞蛋，憑借“天然”“散養(yǎng)”等字眼，讓不少消費者大掏腰包。然而，不少市民開始質(zhì)疑皮白、價高的雞蛋就是“笨雞蛋”嗎？對此，記者進行了走訪調(diào)查。

　　城區(qū)玉湖路集貿(mào)市場，有幾個攤位賣雞蛋，普通雞蛋價格每0.5公斤4.8元，而笨雞蛋0.5公斤竟賣到十幾元。雖然普通雞蛋和笨雞蛋的價格相差很多，但很多市民還是駐足選購“笨雞蛋”。在一家大型超市，記者看到“笨雞蛋”被包裝在各種籃筐里，價格不菲，“純天然”“綠色”等字眼非常吸引眼球。

　　雖然有不少消費者選購 “笨雞蛋”，但他們并不會甄別。市民趙女士說：“現(xiàn)在市場上雞蛋的叫法太多了，不知道哪個真正好。”市民李先生說，有一次，他從超市買了一籃筐白皮“笨雞蛋”，回家打開一看，其蛋黃和普通雞蛋一樣。記者采訪多位有孩子的家庭，不少家長認為，散養(yǎng)，吃草籽、蟲子、糧食的雞，下的蛋為笨雞蛋。

　　據(jù)專家介紹，笨雞蛋的生產(chǎn)過程最推崇的是“散養(yǎng)”，蛋雞平日在戶外自由活動，主喂純糧兼食小蟲、菜葉等，由于陽光等多方面因素影響，蛋黃顏色相對偏深；而籠中圈養(yǎng)的雞，運動量不足，陽光獲取不夠，蛋黃顏色就會淺些。榆次區(qū)畜牧局專業(yè)人士提醒，影響蛋黃顏色的因素較多，僅憑“蛋黃顏色深”判斷是否是笨雞蛋并不可信。現(xiàn)在，市場上銷售的土雞蛋、笨雞蛋大都是規(guī)模養(yǎng)殖的，如此標注是為迎合消費者的心理。

　　究竟怎樣鑒別真假？工商執(zhí)法人員稱，商場、超市里出售的笨雞蛋，實際上就是人們所說的綠色食品或有機食品，所售雞蛋只有標注有機食品認證的，才能認為是有機食品。另外，部分商家抓住消費者寧可多花錢也要買好東西的心理，牟取暴利。因此，消費者購買時一定要謹慎，以防上當受騙。