烏魯木齊市土雞銷(xiāo)售迎旺季 速生雞事件影響消費(fèi)心理

　　受“速生雞”事件影響，土雞銷(xiāo)售火了，尤其是元旦和即將到來(lái)的春節(jié)，這種“節(jié)假日經(jīng)濟(jì)”更是帶動(dòng)了土雞銷(xiāo)售。

　　“去年元旦期間才銷(xiāo)售出去四五百只土雞，今年賣(mài)出去1000多只了。”昌吉市二六工鎮(zhèn)齊心四隊(duì)開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)主唐峰介紹說(shuō)。

　　唐峰已連續(xù)養(yǎng)了四年土雞，今年養(yǎng)殖了5000多只土雞，由于現(xiàn)在烏魯木齊周邊養(yǎng)殖土雞的養(yǎng)殖場(chǎng)越來(lái)越多，各養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖的土雞都趕在中秋節(jié)和國(guó)慶節(jié)上市銷(xiāo)售，因?yàn)?ldquo;扎堆”銷(xiāo)售，當(dāng)時(shí)唐峰家的土雞銷(xiāo)售情況并不好，只賣(mài)出2000多只。

　　而臨近元旦時(shí)，沒(méi)想到“速生雞”事件帶火了他的土雞銷(xiāo)售生意，開(kāi)始主動(dòng)找到他購(gòu)買(mǎi)土雞。“現(xiàn)在來(lái)買(mǎi)土雞的顧客，有一部分就是擔(dān)心飼料雞的安全問(wèn)題。”唐峰說(shuō)。

　　同樣，位于農(nóng)六師紅旗農(nóng)場(chǎng)的五家渠新林牧業(yè)公司養(yǎng)殖的土雞從元旦開(kāi)始也迎來(lái)銷(xiāo)售旺季，“對(duì)于土雞銷(xiāo)售來(lái)說(shuō)，一般有兩個(gè)旺季，一是中秋節(jié)和國(guó)慶節(jié)擋期，第二就是元旦和春節(jié)擋期。”五家渠新林牧業(yè)公司董事長(zhǎng)趙明表示，今年元旦土雞銷(xiāo)售情況比預(yù)計(jì)中的要好很多，超出預(yù)估的20%-30%的銷(xiāo)售數(shù)量，“速生雞”事件暫時(shí)促進(jìn)了土雞消費(fèi)。

　　1月6日記者詢問(wèn)南山、西山、五家渠以及昌吉的多家土雞養(yǎng)殖場(chǎng)了解到：目前大多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)銷(xiāo)售的土雞都是中秋節(jié)和國(guó)慶節(jié)后剩余的，養(yǎng)殖時(shí)間普遍達(dá)到半年或半年以上，土雞價(jià)格多在100-150元之間一只。

　　與傳統(tǒng)的飼料雞銷(xiāo)售方式不一樣的是，土雞多半都采取團(tuán)購(gòu)或上門(mén)推銷(xiāo)方式，一些養(yǎng)殖場(chǎng)主通過(guò)朋友向QQ群發(fā)信息，當(dāng)顧客團(tuán)購(gòu)數(shù)量超過(guò)10只以上就上門(mén)送雞，還有些養(yǎng)殖場(chǎng)這找到大的企事業(yè)單位，聯(lián)系企業(yè)團(tuán)購(gòu)。

　　“元旦前我的QQ群里有個(gè)朋友推薦購(gòu)買(mǎi)土雞，市場(chǎng)朋友一起湊團(tuán)，購(gòu)了12只柴雞，1月6日剁了這只柴雞燉湯，吃起來(lái)還像是土雞的味道，比在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)賣(mài)的30多元一只的三黃雞，味道明顯要好。”說(shuō)起最近QQ群里團(tuán)購(gòu)到的土雞，在美居物流園做建材生意的趙曉很是贊許，“準(zhǔn)備春節(jié)前還買(mǎi)兩只。”她說(shuō)。

　　“農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買(mǎi)的雞，炒大盤(pán)雞或者辣子雞還可以，要是燉湯吃起來(lái)一點(diǎn)雞味都沒(méi)有。”與趙曉一樣，家住三星園的張潔越來(lái)越喜歡購(gòu)買(mǎi)土雞，“半年前坐月子，婆婆幫忙在南山聯(lián)系到一個(gè)養(yǎng)土雞的點(diǎn)，現(xiàn)在吃慣了這家養(yǎng)殖點(diǎn)賣(mài)的土雞，直到現(xiàn)在我們家吃的雞都一直在那購(gòu)買(mǎi)的。”張潔說(shuō)。

　　據(jù)悉，為找到可靠養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖的正宗土雞，張潔的婆婆陳素芳跑到南山實(shí)地考察了五六個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)，最終選擇了其中一個(gè)點(diǎn)養(yǎng)殖的。“網(wǎng)上發(fā)帖賣(mài)土雞的很多，到底是不是真正的土雞，只有品嘗了和實(shí)地考察了才知道。”陳素芳表示。

　　記者采訪中了解到：位于南山和米東區(qū)的部分土雞養(yǎng)殖場(chǎng)，為了招攬顧客消費(fèi)，還現(xiàn)場(chǎng)宰雞做飯給顧客品嘗，顧客感覺(jué)好可現(xiàn)場(chǎng)抓雞購(gòu)買(mǎi)。當(dāng)然以這種方式銷(xiāo)售土雞的養(yǎng)殖場(chǎng)，大多是靠近旅游景點(diǎn)或者在去旅游景點(diǎn)必經(jīng)路途邊設(shè)置的養(yǎng)殖場(chǎng)，而更多散落于非旅游景點(diǎn)的養(yǎng)殖場(chǎng)，仍然需要上門(mén)推銷(xiāo)，或QQ營(yíng)銷(xiāo)、網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)銷(xiāo)售等。