11月29日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

　　安徽生豬價格小幅上漲

　　記者11月28日從安徽省物價局獲悉，近期安徽省生豬價格連續(xù)小幅上漲，豬糧比價也在盈虧平衡點以上緩慢上升。
　　監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，11月14日、21日、28日，全省生豬平均出場價格每公斤分別為14.69元、14.80元、14.96元，周環(huán)比漲幅分別為0.34%、0.75%、1.08%，連續(xù)三周小幅上漲，且漲幅呈擴大趨勢。 11月28日，玉米市場批發(fā)價格每公斤為2.38元，豬糧比價為6.29：1，較上周回升0.07個點，這已是我省豬糧比價的連續(xù)第六周回升。

　　據(jù)了解，當(dāng)前市場需求旺盛。上周，合肥周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉白條統(tǒng)貨日均銷售量達160噸，較月初的130噸增長23%。專家分析，當(dāng)前生豬市場供應(yīng)十分充足，生豬價格上漲主要是受豬肉消費高峰來臨影響。近期玉米價格止跌企穩(wěn)，豬糧比價受生豬價格上漲帶動進一步回升。預(yù)計，后期我省生豬價格仍將穩(wěn)中有漲。

　　遼寧生豬價格創(chuàng)半年來新高

　　據(jù)遼寧省動物衛(wèi)生監(jiān)測預(yù)警中心監(jiān)測，在保持了近兩個月的低價徘徊后，近期全省生豬價格出現(xiàn)較大幅度上漲。監(jiān)測顯示，11月22日全省生豬平均價格為15.1元/公斤，較上周上漲2.96%，半年來首次突破15元大關(guān)。

　　專家分析，本輪生豬價格上漲主要受全省生豬存欄量逐步下降的影響。對全省147個監(jiān)測村的監(jiān)測顯示，10月份全省存欄量環(huán)比降低9.2%，與去年同期相比降低7.4%。同時，近期遼寧省天氣轉(zhuǎn)冷帶動了市場豬肉需求量的回升，人工、水電、取暖等費用為主的生產(chǎn)成本持續(xù)上漲也進一步推動了生豬價格上漲。

　　河北省首次建立省級凍豬肉儲備

　　近日，河北省商務(wù)廳通過招標(biāo)方式確定了三家大型生豬屠宰、冷藏和深加工企業(yè)作為承儲單位，實施省級凍豬肉收儲，這是河北省首次建立省級凍豬肉儲備。

　　據(jù)了解，今年以來，河北省豬肉價格持續(xù)下跌，近兩個月，生豬出欄價格和豬肉價格雖有小幅波動，但一直在低位運行，特別是豬糧比價(生豬出場價格與玉米批發(fā)價格的比值)在6∶1的盈虧平衡點左右徘徊。按照《河北省緩解生豬市場價格周期性波動調(diào)控預(yù)案》有關(guān)要求，近日省商務(wù)廳著手實施省級凍豬肉收儲，12月1日前將入庫完畢，這對扶持生豬生產(chǎn)、維護我省生豬市場穩(wěn)定和保障居民消費需求將發(fā)揮有效作用。

　　豬價降一成 肉價未見跌

　　消停了近一年的“豬貴貴”明年還將卷土重來？記者日前從廣州市物價局了解到，目前廣州市場上的生豬出場價比去年同期下降了一成多。但由于價格傳導(dǎo)有一定的滯后性，加上人工等其它成本一直在增加，因此許多市民并未感覺豬肉便宜了。市物價局價格監(jiān)測中心預(yù)計，短期內(nèi)豬肉價格不會大漲大跌，明年隨著生豬價格的回升幅度加大，豬肉價格上漲的壓力會比較大。

　　此前，廣東省物價局稱，2011年豬肉價格的狂漲拉動CPI大漲，今年前三季度豬肉價格持續(xù)回落，成為今年CPI回落的重要原因。據(jù)統(tǒng)計，前三季度全省豬肉價格累計僅上漲3.3%，漲幅較去年同期（上漲28.9%）大幅收窄。記者從廣州市物價局價格監(jiān)測中心也了解到，今年以來生豬批發(fā)價一直持續(xù)低迷。繼前段時間連跌數(shù)周后，目前廣州市場的生豬出場均價僅7.25元/斤，比去年同期下降0.9元，下降幅度為11.04%。

　　但生豬價格的低迷對零售市場并沒多大的拉低作用。記者昨日在天河北肉菜市場、林和東肉菜市場了解到，排骨仍要45元/公斤，精瘦肉36元/公斤。

　　為什么生豬價格已經(jīng)連跌幾月，我們卻沒有感覺到豬肉便宜了呢？對此，市物價局相關(guān)人士分析稱，由于豬肉零售價格對生豬價格的變動有所滯后，加上人工等其他成本上漲的影響，相比生豬價格的大幅下跌，豬肉零售價格的下降幅度相對較小。此外，由于廣州本地養(yǎng)殖的生豬出欄量有限，加上部分還要供應(yīng)香港和其他珠三角城市，因此廣州市場上的生豬主要依靠省內(nèi)一些城市和湖南、廣西等省外地區(qū)供應(yīng)，所以外地生豬價格的波動對廣州市場的影響也比較大。

　　市物價局價格監(jiān)測中心相關(guān)人士分析，未來短期內(nèi)廣州市生豬價格不會大幅上升，會相對穩(wěn)定。明年，隨著生豬價格的回升幅度加大，豬肉價格上漲的壓力會比較大。

　　□相關(guān)

　　氣溫降 菜價漲

　　連續(xù)幾波冷空氣接踵而來，菜價也應(yīng)聲而漲。市物價局價格監(jiān)測中心監(jiān)測顯示，上周市場上32種主要蔬菜綜合零售價每公斤5.96元，比前一周上漲0.68%，預(yù)計本周綜合菜價會更高。

　　從上周的下半周開始，廣州不斷有冷空氣和雨水襲來，蔬菜供應(yīng)量明顯減少，菜價也開始走高。據(jù)監(jiān)測，32種主要蔬菜綜合零售均價每公斤5.96元，比前一周微漲0.68%。其中，大部分瓜豆類蔬菜價格繼續(xù)呈季節(jié)性小幅上漲態(tài)勢。如本地菜心、本地白菜、大芥菜、生菜等的零售均價上漲了0.7元/公斤左右。青瓜、苦瓜、白豆角零售均價每公斤分別為5.39元、5.97元、7.12元，比前一周分別上漲5.27%、10.56%、3.79%。此外，因供應(yīng)量相對較充足，本地芹菜、西芹、紹菜價格有所下降，但降幅都在5%左右。

　　四川：需求增加 豬價冬至前企穩(wěn)

　　11月23日，四川省畜牧食品局信息中心發(fā)布11月第4周生豬預(yù)警：據(jù)四川生豬監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測，11月中下旬，四川省生豬及飼料原料均價繼續(xù)小幅波動，隨市場需求增加，出欄肥豬與豬肉均價小幅上漲。

　　育肥豬零售均價小漲0.08元/公斤，為15.17元/公斤，環(huán)比上升0.53%，同比下跌13.76%。監(jiān)測點二雜肥豬最低在簡陽市，為13.00元/公斤，外三元以上肥豬最高在富順縣，為20.00元/公斤。仔豬均價下降0.25元/公斤，為19.89元/公斤，環(huán)比下降1.24%，同比下跌17.61%。后備母豬均價下降7元/頭，為1286元/頭，環(huán)比略降0.54%，同比下跌7.15%。豬肉零售均價上漲0.12元/公斤，為24.04元/公斤。

　　玉米均價下調(diào)0.01元/公斤，為2.58元/公斤，環(huán)比下降0.39%，同比漲3.20%。小麥麩均價持平，為2.10元/公斤，同比漲2.94%。豬糧比回升0.05點，為5.88:1，環(huán)比上升0.92%，同比下跌16.48%。

　　11月中下旬，四川省生豬及飼料價格走勢一是隨著市場需求逐步增加，肥豬、豬肉價格反彈；二是飼料價格略有回落，推動養(yǎng)殖效益回升，印證了之前作出的隨著氣溫下降和腌臘制品的增加，生豬價格將在冬至前企穩(wěn)回升的研判。預(yù)計后期走勢繼續(xù)小幅震蕩。

　　2012年前十月河南供港56960頭活豬

　　記者昨日從河南出入境檢驗檢疫局獲悉，今年前10個月，經(jīng)該局檢驗檢疫，河南省供港活豬356批、56960頭、1317.4萬美元。

　　據(jù)了解，河南省是全國供港活豬的主要省份之一，目前共有供港注冊豬場20個。該局自1998年接管供港活豬檢驗檢疫工作以來，全力做好河南供港活豬出口監(jiān)管保障工作，對供港活豬注冊場實行“痕跡管理”制度，在活豬發(fā)運時除填寫《供港澳活豬檢驗檢疫管理手冊》外，還要留存影像資料，確保所有工作“來有蹤、去有影”，可追溯。14年來，河南省已向香港市民供應(yīng)活豬300多萬頭，實現(xiàn)14年安全無疫、7年無藥殘超標(biāo)。

2012年11月29日全國內(nèi)三元價格排行榜

單位：（元/公斤 ）

2012年11月29日全國外三元價格排行榜

單位：（元/公斤 ）

歐盟生豬市場走勢疲軟

　　本周，德國疲軟豬市預(yù)示著歐盟生豬市場的下滑走向。在德國，生豬屠宰公司在本周工作日中就顯示出了增大的壓力。

　　雖然在德國，丹麥，奧地利以及英國的生豬報價都有小幅的波動，但是在荷蘭和比利時，生豬報價已經(jīng)出現(xiàn)下滑。

　　墨西哥首批出口新加坡豬肉運抵

　　墨西哥國家健康服務(wù)機構(gòu)-食品安全與質(zhì)量中心日前發(fā)布的消息顯示，墨西哥索諾拉省首批22噸豬肉已經(jīng)運往新加坡。

　　首批豬肉是在新加坡方面確認(rèn)墨西哥的飼養(yǎng)安全之后啟運的，首批豬肉的成功運抵，標(biāo)志著墨西哥與亞洲國家的豬肉貿(mào)易也即將開啟。

　　湖北監(jiān)利縣育肥豬參保養(yǎng)殖戶得實惠

　　湖北省荊州市監(jiān)利縣繼能繁母豬連續(xù)多年參加保險后，今年又積極開展了育肥豬保險試點工作。截至目前，監(jiān)利縣參加保險的育肥豬達到1.3萬頭，共繳納保費31.2萬元，已超額完成了荊州市畜牧獸醫(yī)局下達的1萬頭的任務(wù)。推行育肥豬保險工作以來，已有參保養(yǎng)殖戶得到實惠。橋市鎮(zhèn)橋市村養(yǎng)豬戶唐圣明，在保險期內(nèi)共死亡育肥豬7頭，人保財險監(jiān)利支公司按程序在一周內(nèi)理賠到位，共賠付4200元。

　　這種程序簡便、及時賠付、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的做法在生豬規(guī)模養(yǎng)殖戶中引起強烈反響，一些還未參保的養(yǎng)殖戶正準(zhǔn)備積極參保。預(yù)計今年育肥豬參?？赏黄?萬頭。

　　養(yǎng)殖戶壓力稍減

　　據(jù)國家發(fā)改委近日發(fā)布公告稱，全國大中城市生豬出場價格繼續(xù)回落，主要批發(fā)市場玉米價格跌幅更大，令豬糧比價小升至6.17，連續(xù)幾周高于生豬養(yǎng)殖盈虧平衡點。

　　筆者從山東省畜牧局了解到，據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對全省25個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測，近期活豬價格為每公斤14.19元，環(huán)比增長0.14%；玉米價格為每公斤2.18元，環(huán)比下降0.46%。這一升一降使得豬糧比價上升，生豬養(yǎng)殖稍有贏利，。

　　贏利水平仍低

　　山東省陽谷縣高廟王鄉(xiāng)塘坊村生豬養(yǎng)殖戶趙蘭云看著圈內(nèi)20多頭白胖胖的生豬一臉喜色，“再過兩個月就能出欄了，照現(xiàn)在的價格，年前還能多掙點兒。”

　　趙蘭云對筆者說，和之前比，飼料價格便宜不少。“最貴的時候每公斤3.2元，目前降至每公斤3元，要是能再降點兒就更好了。”與糧食價格持續(xù)走低不同，活豬價格為每公斤14.19元，環(huán)比增長0.14%，同比下降12.73%。筆者粗略計算了一下，目前，該省的豬糧比為6.41∶1，已經(jīng)離開6∶1的盈虧平衡線一段距離。

　　“由于豆粕、麥麩等價格仍高于去年同期水平，生豬養(yǎng)殖戶獲利仍然不多。”卓創(chuàng)資訊生豬分析師姬光欣表示，“全國自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利水平從上周的9元漲至29元。”“消費需求不佳，外盤豆類期價不斷走低，豆粕現(xiàn)貨市場跟盤下行，無明顯利好因素支撐，豆粕價格或?qū)⒗^續(xù)走低。”生意社農(nóng)副分社豆粕分析師李冰說。

　　豆粕價格行情初步回歸至今年7月中下旬的價格水平，但由于前期豆粕供應(yīng)緊缺促使價格飛漲，目前豆粕價格依舊偏高，回歸到每噸3300元~3500元的正常水平，壓力依舊很大。”山東省畜牧獸醫(yī)信息中心市場分析師劉伊革表示。

　　肉價小幅震蕩

　　進入11月，豬肉需求開始進入冬至前一個月的過渡期，豬肉價格也隨之小幅回升。“自近兩周開始，豬市擺脫長達數(shù)月的弱勢震蕩，走勢漸趨明朗，進入春節(jié)前近3個月的階段性上漲期。”劉伊革說。

　　據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，近期全國豬肉價格基本止降企穩(wěn)，與11月初相比，全國豬后臀尖肉、豬五花肉價格降幅均不足0.2%。

　　雖然飼料價格存下降空間，劉伊革分析認(rèn)為，隨著天氣變冷和傳統(tǒng)豬肉消費旺季的逐步來臨，養(yǎng)殖戶惜售心理變強，部分養(yǎng)殖戶開始壓欄。

　　目前生豬供給仍較為充足，預(yù)計豬肉價格短期內(nèi)將繼續(xù)小幅震蕩調(diào)整，冬至前基本不會再繼續(xù)下跌。

　　湖南省2012年生豬項目總投資超3.7億元

　　根據(jù)已公示的湖南省2012年生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖擬建項目名單，今年湖南省在生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模化養(yǎng)殖的總投資已經(jīng)超過3.7億元。
　　投資構(gòu)成包括國家投資、地方配套投資和自籌資金，國家和地方投資占了絕大部分。投資重點在建設(shè)生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場、糞污處理設(shè)施、改造標(biāo)準(zhǔn)化豬舍、購置防疫設(shè)備設(shè)施等方面。

　　2013年該省生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)項目將有補貼，最低補助標(biāo)準(zhǔn)共分四個檔次：年出欄500頭以上，且存欄能繁母豬25頭~50頭的，補助投資20萬元；年出欄生豬1000頭~1999頭，且存欄能繁母豬51頭~100頭的，補助投資40萬元；年出欄生豬2000頭~2999頭，且存欄能繁母豬101頭~150頭的，補助投資60萬元；年出欄生豬3000頭以上，且存欄能繁母豬150頭以上的，補助投資80萬元。補貼優(yōu)先用于糞污處理設(shè)施建設(shè)，適當(dāng)安排豬舍建設(shè)和完善配套設(shè)施設(shè)備。

　　為盡孝道，大學(xué)生回村養(yǎng)豬賺千萬

　　近日，一則研究生畢業(yè)找不到工作回家務(wù)農(nóng)，父親嫌丟人欲自殺的消息引起熱議，而在哈市巴彥縣流傳著一個與此相反的故事——

　　“我們村大學(xué)生董彥龍畢業(yè)后，放棄北京工作，回村辦起了養(yǎng)豬場，不僅自己富了，還帶動村里人發(fā)家致富……”近日，筆者接到來自巴彥縣宏光鄉(xiāng)新富村農(nóng)民的爆料電話。什么樣的一位大學(xué)生有這樣的勇氣和實力？

　　盡孝，從北京回家鄉(xiāng)小村的理由

　　“父母年邁，身體不好，我就是想回到他們身邊照顧他們……”談及當(dāng)初回家養(yǎng)豬的初衷，董彥龍覺得很正常，是必須的孝心選擇。

　　2007年，他從北京科技大學(xué)畢業(yè)。學(xué)建筑專業(yè)的他很快通過一家國企的考試被錄用。單位分房子，月薪過萬，讓很多同學(xué)羨慕。

　　當(dāng)董彥龍突然決定放棄北京的生活和工作，回老家農(nóng)村時，周圍人疑惑不解。董彥龍說，當(dāng)時母親身體不好，每次打電話都哭，讓他心里很難受。他想，還是回家吧，自己從村里走出來，再走回去，用所學(xué)的知識干出一份事業(yè)，同時盡一份孝心，兩全其美。

　　2007年冬天，帶著簡單的行李，董彥龍從北京回到了新富村。

　　“子承父業(yè)”，創(chuàng)新養(yǎng)豬模式

　　父親靠養(yǎng)豬供自己和哥哥姐姐上了學(xué)，董彥龍琢磨，如果自己把養(yǎng)豬當(dāng)成事業(yè)經(jīng)營，一定可以闖出一番天地。

　　得知兒子要養(yǎng)豬，父親直搖頭，這哪是你大學(xué)生干的活兒？

　　小董還是堅持住了。借錢、抵押貸款，董彥龍白天忙乎籌錢，晚上在網(wǎng)上學(xué)習(xí)養(yǎng)豬知識。

　　村里人以為董彥龍要籌錢買豬，沒想到，董彥龍投資百萬開始建設(shè)豬舍，將豬舍擴建成1000平方米一間，共建了十幾間，裝暖氣、上保溫板、消毒、增掛溫度計和濕度計……

　　看著偌大的豬舍裝扮得比人住的屋子都高級，村民們議論紛紛，“這小子要干啥？這不是糟蹋錢嗎？”

　　“我們是開著消毒車給豬消毒，豬渴的時候，輕輕一碰按鈕，自來水就出來了……”董彥龍告訴筆者，他的豬舍里面，有音樂、有香氣，技術(shù)人員每天要上報報表，報表記錄豬每天的精神狀態(tài)、食量，豬舍的溫度和濕度等。根據(jù)報表的內(nèi)容，董彥龍進行各種調(diào)配。他的科學(xué)管理帶來效益，他育出的肥豬每頭利潤都在150~190元。

　　回鄉(xiāng)村，還收獲愛情，大學(xué)生媳婦也被“勾回來”

　　董彥龍回鄉(xiāng)也收獲了美好的愛情。妻子是他的初中同學(xué)，畢業(yè)于上海外國語學(xué)院，原來在哈爾濱有一份很好的翻譯工作。妻子欣賞他的膽識，倆人結(jié)婚后，妻子也放棄了本行工作，幫他管理豬場。

　　目前，董彥龍的豬舍面積達17000多平方米，年出欄萬余頭豬，每一周都有出欄豬、產(chǎn)仔豬，形成良性循環(huán)。

　　當(dāng)豬倌5年掙了多少錢？董彥龍沒有正面回答筆者問題，“為了建養(yǎng)豬場，我投資過千萬，這些錢都掙回來了……”

　　廣西加大生豬養(yǎng)殖扶持力度 推動規(guī)?；l(fā)展

　　隨著豬價的漲跌，讓不少投資者從中看到了商機，紛紛把資金投向養(yǎng)豬業(yè)。截至目前，廣西對生豬養(yǎng)殖業(yè)一共推出了9項扶持政策，這在所有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)項目中，扶持力度是最大的。

　　據(jù)了解，2011年廣西生豬出欄3195萬頭，產(chǎn)值達608億元，生豬業(yè)占畜牧業(yè)比重達56%。廣西的豬越養(yǎng)規(guī)模越大，得益于近年來若干個扶持政策的出臺，推動了養(yǎng)豬業(yè)的規(guī)?；l(fā)展，而這么多的利好政策，目前了解的人并不很多。

　　廣西壯族自治區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局局長梁雨祥介紹，根據(jù)中央、自治區(qū)規(guī)定，目前扶持生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策主要包括以下9種：能繁母豬補貼、能繁母豬保險、生豬良種補貼資金、標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖扶持、生豬調(diào)出大縣獎勵、重大動物疫病強制免疫補助、生豬疫病撲殺補助、生豬規(guī)?；B(yǎng)殖場病死豬無害化處理補助、基層動物防疫工作補助。他說，以能繁母豬補貼為例，只要是產(chǎn)1胎仔豬以上，能繼續(xù)繁殖仔豬的母豬，都可以享受這個補貼，全區(qū)所有飼養(yǎng)的能繁母豬的場（戶），都納入補貼范圍，能繁母豬每頭補貼100元。而對于規(guī)?；B(yǎng)殖場，政策補貼力度也是很大，年出欄3000頭以上的養(yǎng)殖場（小區(qū)）平均補助達80萬元。如果因為發(fā)生口蹄疫等疫情而被強制撲殺的生豬養(yǎng)殖戶，每頭成年豬補助640元。