【2012】第38周禽業(yè)資訊周報(bào)

2012-10-13來(lái)源:雞病專(zhuān)業(yè)網(wǎng)獨(dú)家信息文章編輯:雞病專(zhuān)業(yè)網(wǎng)評(píng)論:[點(diǎn)擊復(fù)制網(wǎng)址]
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農(nóng)產(chǎn)品鏈條已經(jīng)打通 禽蛋價(jià)格或再度下跌

  我國(guó)蛋雞存欄量一直居于世界前列,而雞蛋產(chǎn)量約占世界總產(chǎn)量的36%。

  近年來(lái),隨著人們對(duì)高蛋白質(zhì)、低脂肪肉類(lèi)需求的越來(lái)越大,肉類(lèi)消費(fèi)結(jié)構(gòu)隨之變化,禽產(chǎn)品的消費(fèi)地位不斷上升。

  近日,財(cái)政部國(guó)稅總局聯(lián)合下發(fā)通知,自本月起免征部分鮮活肉蛋產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)增值稅。

  通知提出,對(duì)從事農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、零售的納稅人銷(xiāo)售的部分鮮活肉蛋產(chǎn)品免征增值稅。免征增值稅的鮮活肉產(chǎn)品,是指豬、牛、羊、雞、鴨、鵝及其整塊或者分割的鮮肉、冷藏或者冷凍肉,內(nèi)臟、頭、尾、骨、蹄、翅、爪等組織。免征增值稅的鮮活蛋產(chǎn)品,是指雞蛋、鴨蛋、鵝蛋,包括鮮蛋、冷藏蛋以及對(duì)其進(jìn)行破殼分離的蛋液、蛋黃和蛋殼。

  隨著部分鮮活肉蛋產(chǎn)品在流通環(huán)節(jié)不用再繳納增值稅,農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費(fèi)的整個(gè)鏈條已經(jīng)打通,未來(lái)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)將會(huì)更加活躍。

  相關(guān)鏈接:10月9日,豬肉、禽蛋、水產(chǎn)品價(jià)格下降。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,9月底以來(lái),全國(guó)雞蛋價(jià)格持續(xù)下滑,9月29日至10月9日,普通鮮雞蛋全國(guó)日均價(jià)連降11天,累計(jì)降幅為3.1%,目前價(jià)格已回落至9月初水平。


  專(zhuān)家解讀"激素雞" :經(jīng)濟(jì)上不現(xiàn)實(shí)

  前幾天香港一位明星發(fā)了一條微博說(shuō)"雞的激素或抗生素注射部位通常在雞翅膀、雞頸位,愛(ài)吃雞翅膀的女士們特別容易患上子宮部位的腫瘤"。目前這條微博的轉(zhuǎn)發(fā)量已經(jīng)直逼9萬(wàn)了。

  隨著微博快速的轉(zhuǎn)發(fā)關(guān)于"激素雞"恐慌也是卷土而來(lái),而且蔓延多了微博。兩個(gè)腿兒的雞滿地打跑,打了激素的雞究竟是個(gè)傳說(shuō)還是個(gè)事實(shí)呢。所謂"激素雞"在技術(shù)上沒(méi)必要、在法律上不允許、在實(shí)際應(yīng)用中會(huì)不會(huì)適得其反?

  記者:雞肉,你敢吃嗎?

  消費(fèi)者:吃肯德基,傳言嘛傳言雞都是激素打的,每個(gè)雞有幾個(gè)翅膀,幾個(gè)腿的那種。

  消費(fèi)者:有激素很正常,傳言就是說(shuō)飼養(yǎng)雞的時(shí)候雞大量的激素是殘留在翅尖和雞皮上的,所以最近不要吃翅尖。

  消費(fèi)者:我覺(jué)得可能會(huì)有激素,我看過(guò)網(wǎng)上微博說(shuō)是翅膀那個(gè)地方,但是我覺(jué)得也不一定。

  如果說(shuō)"蜘蛛雞"、"蜈蚣雞"的傳聞還被大多數(shù)人當(dāng)作笑談,那么"激素雞"的說(shuō)法可謂大有市場(chǎng)。年輕媽媽們不敢給孩子吃雞肉,姑娘們怕吃了雞翅得腫瘤,罪魁禍?zhǔn)锥际莻髡f(shuō)中的"激素"。但事實(shí)上,中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)早在去年就曾委托第三方對(duì)上海、北京、廣州三地來(lái)自超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和肯德基所屬餐廳的27個(gè)雞肉樣品進(jìn)行檢測(cè),結(jié)果無(wú)一檢出含有激素。"長(zhǎng)得快"這是許多人對(duì)激素用途的第一判斷,但科學(xué)松鼠會(huì)成員、美國(guó)食品工程博士云無(wú)心澄清,肉雞的自然生長(zhǎng)速度早已能滿足市場(chǎng)需求,無(wú)論是注射還是在飼料中添加激素都只會(huì)徒增成本、推高肉雞死亡率。

  云無(wú)心:首先沒(méi)有必要,現(xiàn)在的肉雞品種改良的非常好,飼料配的非常精細(xì),雞正常生長(zhǎng)只需要6周就可以長(zhǎng)到上市的程度,如果再加激素反倒是讓雞的生長(zhǎng)無(wú)法承受,雞會(huì)死掉的。另外一個(gè)方面是在經(jīng)濟(jì)上不現(xiàn)實(shí),比如在美國(guó)一個(gè)中型養(yǎng)雞場(chǎng)一年出廠的雞大概50萬(wàn)只,50萬(wàn)只雞一年只能掙幾萬(wàn)美元,平均每只雞它只能賺到20多美分,你想還要去給一只雞一只雞的注射激素,這即使不考慮激素的成本,勞動(dòng)力在美國(guó)都是無(wú)法承擔(dān)的。

  病人康復(fù)喝土雞湯,保健養(yǎng)生也是土雞湯,在肉雞與土雞的餐桌對(duì)決中,肉雞往往以"不夠營(yíng)養(yǎng)"的理由敗下陣來(lái)。對(duì)此,云無(wú)心解釋?zhuān)岭u的口感的確有優(yōu)勢(shì),但在安全性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上,肉雞都更勝一籌。

  云無(wú)心:如果從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)說(shuō)的話都是優(yōu)質(zhì)的蛋白,都是一些維生素礦物質(zhì)什么的,這個(gè)沒(méi)有什么明顯的區(qū)別,而從安全性的角度來(lái)說(shuō),當(dāng)然你說(shuō)機(jī)械化養(yǎng)殖的雞可能有抗生素的問(wèn)題,但是放養(yǎng)的雞飼料可能有寄生蟲(chóng)還有它吃的飼料比較雜,會(huì)產(chǎn)生其他因素。

  農(nóng)業(yè)部、農(nóng)科院以及畜牧業(yè)協(xié)會(huì)曾多次就"激素雞"辟謠,網(wǎng)上信手即可搜到。但相對(duì)于食監(jiān)、質(zhì)檢部門(mén)的檢查結(jié)果,多少人寧可相信所謂的"農(nóng)夫忠告"、"小販指南"。健康、安全固然是頭等大事,但若再次面對(duì)驚悚的標(biāo)題和本能的憤怒,還請(qǐng)您再看看、再想想。


  2012年肉雞禽流感流行趨勢(shì)

  每年的秋冬春是禽流感的高發(fā)期,隨著天氣轉(zhuǎn)涼,養(yǎng)殖行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入禽流感流行期。商品肉雞H9感染會(huì)繼續(xù)成為主要的流行病、是當(dāng)前商品肉雞飼養(yǎng)的主要威脅因素。

  根據(jù)2010-2012年三年來(lái)國(guó)家相關(guān)實(shí)驗(yàn)室臨床檢測(cè)信息,可以得出我國(guó)商品肉雞群,在健康雞群中平均H0隱性感染率是1-2%,發(fā)病死亡雞群中H9N2感染率是72-85%。因此,商品肉雞群一旦遇到應(yīng)激因子,發(fā)生H9的幾率極大,尤其是秋冬春季;最常見(jiàn)的應(yīng)激因子是:冷風(fēng) > 接種凍干疫苗 > 外界傳染等。

  一、目前H9流行態(tài)勢(shì)

  1、發(fā)病日齡提前

  主要是垂直傳播機(jī)會(huì)增多,及上批次出欄后空舍消毒不徹底引起的,空舍消毒不低于四次。

  2、健康商品肉雞隱性感染率高

  國(guó)家動(dòng)物疫病實(shí)驗(yàn)室連續(xù)三年的檢測(cè),得出目前商品肉雞健康雞群H9感染率1-2%。正是由于健康禽隱性感染率高,我國(guó)肉雞才出現(xiàn)了多發(fā)、早發(fā)、勤發(fā)等現(xiàn)象的出現(xiàn)。

  3、混合感染形式存在

  根據(jù)多年總結(jié)及臨床驗(yàn)證,發(fā)現(xiàn)目前H9發(fā)病后多并發(fā)有其它病毒、細(xì)菌等;相當(dāng)部分會(huì)同時(shí)并發(fā)兩種以上病毒。常見(jiàn)形式是H9+病毒+細(xì)菌+支原體+致病因子,氣囊炎是最終結(jié)果?;旌细腥镜那萑海芏鄷r(shí)候混感的病原是病毒也是治病因子,這給我們對(duì)H9確診、治療及防控帶來(lái)很大的難度。同時(shí),H9破壞家禽免疫系統(tǒng)、呼吸道泌尿生殖道屏障,引起炎癥的免疫抑制,所以易繼發(fā)MG、IB、ND等,造成患群發(fā)病率高、死亡率高。

  4、H9成為威脅商品肉雞最大的頭號(hào)疫病

  由于疫苗接種存在免疫次數(shù)少,產(chǎn)生抗體低、疫苗預(yù)防效果差的局面;同時(shí)H9多以混合感染形式存在,因此發(fā)病后對(duì)于體質(zhì)較弱的商品肉雞控制難度極大;經(jīng)常出現(xiàn)氣囊炎病變,最終因治療效果不佳提前出欄(對(duì)于有屠宰場(chǎng)的養(yǎng)殖集團(tuán)可以提前出欄,對(duì)一般養(yǎng)戶只有等待死亡,最終虧本出欄)。

  二、H9發(fā)病新特點(diǎn)

  1、根據(jù)近幾年的特點(diǎn),H9在商品肉雞群中,發(fā)病極高;并且有增加趨勢(shì);發(fā)病日齡多在7-35日齡間。同時(shí),存在廣泛的垂直傳播的感染形式。

  2、H9感染后癥狀及病理變化:

  商品肉雞感染后,多出現(xiàn)呼吸道癥狀,部分雞群拉翠綠色糞便、部分雞有腫頭、流眼淚、眼結(jié)膜潮紅充血等。剖檢后,氣管紅布樣出血、氣管分叉處有干酪樣堵塞、肺臟充血變黑;甚至呈花斑樣(沒(méi)有過(guò)多尿酸鹽),睪丸一側(cè)或兩側(cè)出血,胸腺上三對(duì)易出現(xiàn)出血點(diǎn),或整個(gè)胸腺充血腫脹。胰臟邊緣出血壞死、心肌心內(nèi)膜出血,法氏囊充血或內(nèi)有干酪樣分泌物;鼻腔呈彌漫性出血。發(fā)病3天后多激發(fā)感染支原體、大腸桿菌等,引起典型的氣囊炎等病變。

  三、H9的防控策略

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  1、四大法寶“隔離、消毒、飼養(yǎng)管理、接種疫苗”,廣義的生物安全措施這里不做分析;做好防病四大法寶,對(duì)防止病原的入侵有決定性作用。尤其是飼養(yǎng)管理極為重要,杜絕冷風(fēng)、賊風(fēng)對(duì)禽群的應(yīng)激,合理調(diào)控禽舍控制,使空氣清新、濕度合適,減少發(fā)病機(jī)會(huì)。

  2、發(fā)病區(qū)域或流行時(shí)間段,接近淘汰日齡的雞要盡量出欄;同時(shí)減少和其它養(yǎng)禽人員或單位串門(mén)和溝通,減少傳播機(jī)會(huì)。

  H9疫苗接種(商品肉雞) 注明:不建議接種H5

  1.日齡疫苗種類(lèi)劑量免疫方法

  1日齡NDIB二聯(lián)四價(jià)1頭份噴霧或點(diǎn)眼、鼻

  1日齡梅里亞HVTIBD二聯(lián)油苗0.20ml頸部皮下注射

  8-9日齡ND+IB+H9油苗0.5ml頸部皮下注射

  8-9日齡NDIB二聯(lián)四價(jià)2頭份噴霧或點(diǎn)眼、鼻或飲水

  26日齡ND4系(Lasota)2-3頭份飲水或噴霧

  H9流行季節(jié),建議在1-3日齡增加一次H9疫苗的接種。

  2、藥物預(yù)防:

  A、2-5日齡抗流感藥物(三子丹或金祺抗),防止H9垂直傳播引起發(fā)病。

  B、在易發(fā)病日齡使用抗流感藥物,預(yù)防H9主動(dòng)或被動(dòng)激發(fā)發(fā)病。如:8、15、23、33日齡最易發(fā)病,可以使用[冰丹提取粉]、[喉康寧]、[三子丹],一個(gè)療程不低于3-4天。

  商品肉雞發(fā)病后,建議都應(yīng)使用兩個(gè)不同類(lèi)型抗流感藥物,同時(shí)加抗菌藥物、抗支原體藥物;發(fā)病初期,采用抗流感藥物加抗支原體藥物即可;發(fā)病3-4天后必須配合使用抗生素。


  現(xiàn)階段家禽業(yè)主要特點(diǎn)及發(fā)展方式創(chuàng)新

  一 現(xiàn)階段家禽業(yè)生產(chǎn)的主要特點(diǎn)

  1 飼養(yǎng)方式明顯改進(jìn)  

  家禽飼養(yǎng)由最初的地面散養(yǎng)、柵(網(wǎng))上飼養(yǎng)到籠養(yǎng),由零散養(yǎng)殖向規(guī)?;?、小區(qū)化養(yǎng)殖,再到生態(tài)健康養(yǎng)殖,飼養(yǎng)方式不斷進(jìn)步;從三層籠具到四層籠具,從平面育雛到立體籠育,雞舍利用率明顯提高;從雞舍環(huán)境調(diào)控、日糧平衡、自動(dòng)飲水、程序免疫及機(jī)械喂料、撿蛋、清糞等先進(jìn)技術(shù)及設(shè)備的推廣應(yīng)用看,規(guī)模養(yǎng)禽正在提檔升級(jí)。

  2 生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大及勞動(dòng)生產(chǎn)率提高

  實(shí)施規(guī)?;B(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、集約化經(jīng)營(yíng),使得養(yǎng)禽業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率明顯提升。伴隨勞動(dòng)力成本的上漲,散養(yǎng)戶和小規(guī)模養(yǎng)殖戶快速退出,較大規(guī)模養(yǎng)殖戶有所增加。例如江蘇東臺(tái)市2009年飼養(yǎng)蛋雞2000只以下的農(nóng)戶比1999年減少940戶,飼養(yǎng)蛋雞5000~10000只、10000只以上的農(nóng)戶同比分別增加了174戶、98戶。在喂料、集蛋均實(shí)現(xiàn)機(jī)械化的條件下,人均飼養(yǎng)蛋雞2萬(wàn)只以上、肉雞10萬(wàn)只以上的農(nóng)戶是1999年的4~5倍。

  3 禽蛋產(chǎn)品質(zhì)量安全水平待提升

  2005年禽流感事件,2006年蘇丹紅“紅心鴨蛋”事件,2008年三聚氰胺事件,給業(yè)界造成了較大負(fù)面影響。“民以食為天,食以安為先”,頻頻發(fā)生的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件,引發(fā)社會(huì)的廣泛關(guān)注。綠色環(huán)保健康安全的畜禽產(chǎn)品日益受到市場(chǎng)和消費(fèi)者的青睞,作為大眾日常生活消費(fèi)品的禽蛋產(chǎn)品更要把好質(zhì)量關(guān),不斷提升質(zhì)量安全水平。

  4 生態(tài)環(huán)境制約更加顯現(xiàn)

  一家一戶的庭院式養(yǎng)殖和聯(lián)戶養(yǎng)殖方式,已經(jīng)不適應(yīng)形勢(shì)要求。由于生產(chǎn)生活不相對(duì)分離,糞污治理滯后,河流受到污染,空氣質(zhì)量差,給農(nóng)村生活環(huán)境帶來(lái)不良影響。按照建設(shè)資源節(jié)約型和環(huán)境友好型新農(nóng)村的要求,迫切需要轉(zhuǎn)變家禽發(fā)展方式。

  二 家禽業(yè)發(fā)展方式創(chuàng)新的內(nèi)涵

  1 發(fā)展理念的創(chuàng)新

  在發(fā)展模式定位上,一是采用先進(jìn)的設(shè)施設(shè)備和高產(chǎn)良種,進(jìn)行規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化養(yǎng)殖,配套做好廢棄物的處理利用,注重環(huán)境保護(hù),實(shí)現(xiàn)良性循環(huán),作為我國(guó)養(yǎng)禽業(yè)今后的基本取向;二是采用農(nóng)牧、林牧、漁牧結(jié)合形式,實(shí)現(xiàn)家禽養(yǎng)殖與生態(tài)環(huán)保的有機(jī)結(jié)合,達(dá)到資源循環(huán)增值和利用最大化。在產(chǎn)品質(zhì)量控制上,采用科學(xué)規(guī)范的技術(shù)規(guī)程,完善養(yǎng)殖檔案,強(qiáng)化溯源管理,推行質(zhì)量認(rèn)證,加大對(duì)生產(chǎn)全過(guò)程投入品的管理,嚴(yán)格控制藥物殘留,保證禽蛋產(chǎn)品的質(zhì)量安全。在經(jīng)營(yíng)機(jī)制轉(zhuǎn)換上,由單純一產(chǎn)向一二三產(chǎn)業(yè)均衡發(fā)展轉(zhuǎn)變,即由產(chǎn)加銷(xiāo)脫節(jié)向產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、品牌化經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變。

  2 區(qū)域布局的創(chuàng)新

  隨著區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移速度的加快,養(yǎng)禽業(yè)必然由發(fā)達(dá)地區(qū)向次發(fā)達(dá)地區(qū)、貧困地區(qū)梯度轉(zhuǎn)移,要因勢(shì)利導(dǎo),整合配置土地、資金、勞動(dòng)力、技術(shù)等生產(chǎn)要素,致力發(fā)揮后發(fā)優(yōu)勢(shì),提高家禽產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。傳統(tǒng)生產(chǎn)區(qū)域要著力推進(jìn)養(yǎng)禽場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化改造和良種化、生態(tài)健康場(chǎng)創(chuàng)建,存欄1500萬(wàn)只以上蛋禽、出欄3000萬(wàn)只以上肉禽的重點(diǎn)縣(市)要率先展開(kāi)禽業(yè)“轉(zhuǎn)型升級(jí)”的攻堅(jiān)戰(zhàn),提升發(fā)展層次和水平;新興生產(chǎn)區(qū)域要統(tǒng)籌規(guī)劃,科學(xué)布局,加快標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)禽場(chǎng)發(fā)展,適度擴(kuò)大規(guī)模,拓展新空間。

  3 養(yǎng)殖方式的創(chuàng)新

  (1)布局小區(qū)化

  優(yōu)先選擇生態(tài)環(huán)境良好、遠(yuǎn)離居民生活區(qū)和水源的地點(diǎn)建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū),實(shí)現(xiàn)由人禽混雜居住的農(nóng)家庭院式向布局合理、區(qū)化功能明顯的小區(qū)式轉(zhuǎn)變,小區(qū)一般包括生活區(qū)、管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和糞污處理、病禽管理區(qū),清潔道、污道要嚴(yán)格分開(kāi),互不交叉,滿足防疫要求。

  (2)品種優(yōu)良化

  推廣飼養(yǎng)京紅1號(hào)、新羅曼、海蘭等優(yōu)良蛋雞品種和AA肉雞、艾維茵肉雞、櫻桃谷鴨等優(yōu)良肉禽品種,以及區(qū)域適應(yīng)能力較強(qiáng)的特色品種和鄉(xiāng)土品種,提高飼料轉(zhuǎn)化率、生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益。

  (3)設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化

  根據(jù)不同禽種的特點(diǎn)對(duì)禽舍進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)改造,選擇性配備機(jī)械喂料、集蛋、清污、除塵、溫度、濕度及光照調(diào)節(jié)等設(shè)施設(shè)備,集成采用養(yǎng)殖內(nèi)環(huán)境控制技術(shù),實(shí)行工廠化設(shè)施化舒適化養(yǎng)殖,為家禽生產(chǎn)性能的充分發(fā)揮提供適宜的生活環(huán)境。

  (4)防疫制度化

  更新改造獸醫(yī)室、消毒室、消毒池等防疫消毒設(shè)施,制定并規(guī)范執(zhí)行防疫制度,嚴(yán)把人員、車(chē)輛、物料的進(jìn)出消毒關(guān),制定合理的免疫程序,實(shí)施以免疫為主體的疫病綜合防控措施,對(duì)病死禽進(jìn)行無(wú)害化處理。

  (5)糞污無(wú)害化

  因地制宜采用糞便脫水、沼氣厭氧處理、靜態(tài)通氣堆肥、沼氣發(fā)電等糞污處理技術(shù)及相關(guān)配套設(shè)施設(shè)備,實(shí)現(xiàn)糞污無(wú)害化處理;采用農(nóng)牧結(jié)合飼養(yǎng)技術(shù),配備禽糞儲(chǔ)存、輸送、加工設(shè)施設(shè)備,實(shí)現(xiàn)糞污資源化利用。

  (6)產(chǎn)品品牌化

  建立可溯源的禽產(chǎn)品質(zhì)量安全體系。以合作社或公司加農(nóng)戶形式,注冊(cè)禽蛋產(chǎn)品商標(biāo),叫響自主品牌,開(kāi)展Is0、HAccP等質(zhì)量管理體系認(rèn)證,提高產(chǎn)品附加值,帶動(dòng)周邊養(yǎng)殖戶按照統(tǒng)一的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

  三 推進(jìn)家禽業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵措施

  1 采取優(yōu)惠扶持政策,引導(dǎo)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變

  因地制宜出臺(tái)高效設(shè)施農(nóng)業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)禽場(chǎng)改造、生態(tài)健康養(yǎng)殖場(chǎng)創(chuàng)建等獎(jiǎng)補(bǔ)政策,以及規(guī)?;B(yǎng)殖場(chǎng)用地許可、環(huán)境評(píng)價(jià)等政策規(guī)定。采取以獎(jiǎng)代補(bǔ)方式,組織項(xiàng)目實(shí)施,對(duì)達(dá)標(biāo)驗(yàn)收的場(chǎng)給予獎(jiǎng)勵(lì)。同時(shí)將涉及到家禽養(yǎng)殖的籠具、喂料機(jī)、集蛋機(jī)、拌料機(jī)、糞便脫水機(jī)納入農(nóng)機(jī)具補(bǔ)貼范圍。

  2 加大技術(shù)集成配套,促進(jìn)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變

  在雞舍環(huán)境控制上,采用縱向通風(fēng)一濕簾降溫、機(jī)械清糞、機(jī)械喂料及密閉式飼養(yǎng)環(huán)境控制技術(shù);在飼料配制與營(yíng)養(yǎng)調(diào)控上,采用新型飼料添加劑(功能性寡糖、微生態(tài)制劑等)、植物油應(yīng)用、富營(yíng)養(yǎng)蛋生產(chǎn)等技術(shù);在疾病綜合防控上,采用重大疫病(AI、ND)科學(xué)免疫與防控、隱性危害疾病(MD、IBD、MG、白痢、大腸桿菌)防控、生物安全措施及新型生物獸藥應(yīng)用等技術(shù);并選擇性采用規(guī)模化放養(yǎng)技術(shù)及糞污無(wú)害化處理技術(shù)。

  3 完善產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系,保障發(fā)展方式轉(zhuǎn)變

  一是抓好種源基地。興辦大中型種禽場(chǎng)、孵化場(chǎng),引進(jìn)推廣生產(chǎn)性能好、適應(yīng)力強(qiáng)、抗病力強(qiáng)的品種,鼓勵(lì)產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合攻關(guān),培育家禽新品種;二是抓好典型示范。以掛縣強(qiáng)農(nóng)、科技入戶工程為抓手,大力培植家禽科技示范戶,帶動(dòng)廣大農(nóng)戶應(yīng)用新品種、新技術(shù)、新產(chǎn)品、新模式,提高養(yǎng)禽生產(chǎn)水平;三是抓好質(zhì)量安全。積極推行“公司+農(nóng)戶”式的“駐場(chǎng)監(jiān)管模式”,對(duì)較大規(guī)模的場(chǎng)每場(chǎng)派駐一名技術(shù)人員對(duì)飼養(yǎng)、防疫、藥品使用、食品安全等方面進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)管,推進(jìn)各項(xiàng)管理措施到位;四是抓好流通加工。依托大企業(yè)大集團(tuán),興辦加工流通龍頭企業(yè),延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,推進(jìn)產(chǎn)銷(xiāo)一體化經(jīng)營(yíng)和產(chǎn)業(yè)體系提檔升級(jí)。


  2012-2013年獸藥行業(yè)發(fā)展影響因素淺析

  不利因素

  整體研發(fā)水平較低

  與發(fā)達(dá)國(guó)家相比,我國(guó)獸藥企業(yè)的整體研發(fā)水平較低,技術(shù)產(chǎn)業(yè)化能力有待提高,這在一定程度上制約了我國(guó)獸藥行業(yè)的發(fā)展。2010年,我國(guó)通過(guò)獸藥GMP驗(yàn)收認(rèn)證的獸藥廠家有1685家,但80%左右的企業(yè)是一條粉散劑生產(chǎn)線,研發(fā)實(shí)力普遍較弱,沒(méi)有相應(yīng)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)做支撐,研發(fā)投入與國(guó)外獸藥行業(yè)相比較相差懸殊較大。國(guó)外品牌獸藥企業(yè)每年研發(fā)投入約占整體銷(xiāo)售收入的12%~15%,而我國(guó)獸藥企業(yè)的平均投入不到5%,導(dǎo)致我國(guó)獸藥行業(yè)研發(fā)能力落后,技術(shù)創(chuàng)新能力弱。獸藥的技術(shù)來(lái)源主要為高校、科研院所等研究機(jī)構(gòu)以及國(guó)外的技術(shù)引進(jìn),企業(yè)工程化、技術(shù)產(chǎn)業(yè)化方面的能力較弱。

  市場(chǎng)產(chǎn)品同質(zhì)化較為嚴(yán)重

  業(yè)內(nèi)企業(yè)技術(shù)水平普遍較低,造成了獸藥產(chǎn)品的差異化不明顯,尤其是在化藥市場(chǎng),低端產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象十分普遍。廠商的競(jìng)爭(zhēng)主要以價(jià)格戰(zhàn)為主,一定程度上壓縮了獸藥行業(yè)的利潤(rùn)空間。消除產(chǎn)品同質(zhì)化的現(xiàn)象只能通過(guò)技術(shù)和產(chǎn)品創(chuàng)新來(lái)實(shí)現(xiàn),但目前市場(chǎng)上在技術(shù)和研發(fā)實(shí)力上有突出優(yōu)勢(shì)的領(lǐng)先廠商為數(shù)不多。

  有利因素

  國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策支持

  獸藥行業(yè)是畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),關(guān)系著國(guó)計(jì)民生和動(dòng)物源性食品安全。國(guó)家高度重視獸藥行業(yè)的健康、穩(wěn)定發(fā)展,鼓勵(lì)動(dòng)物疫苗和高效、安全的新獸藥研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化。動(dòng)物疫苗作為生物制劑屬于國(guó)家重點(diǎn)鼓勵(lì)發(fā)展的戰(zhàn)略型新興產(chǎn)業(yè),國(guó)家不斷出臺(tái)相關(guān)的鼓勵(lì)政策和措施,為具備核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的獸藥企業(yè)快速成長(zhǎng)提供了政策支撐。

  巨大的市場(chǎng)空間

  我國(guó)是畜牧業(yè)大國(guó),畜牧業(yè)龐大的養(yǎng)殖規(guī)模為獸藥行業(yè)提供了充足的市場(chǎng)保障。同時(shí),養(yǎng)殖業(yè)收入增長(zhǎng)對(duì)農(nóng)民家庭收入增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率已達(dá)30%以上,成為農(nóng)民收入的主要來(lái)源之一。《國(guó)務(wù)院關(guān)于當(dāng)前穩(wěn)定農(nóng)業(yè)發(fā)展促進(jìn)農(nóng)民增收的意見(jiàn)》(國(guó)發(fā)[2009]25號(hào))中明確指出要促進(jìn)畜牧業(yè)穩(wěn)定發(fā)展,其中從加大生產(chǎn)投入、加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)控和加強(qiáng)疫病防控等三個(gè)方面提出了具體意見(jiàn)。畜牧業(yè)健康發(fā)展是農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)增效的迫切需要,將進(jìn)一步為獸藥行業(yè)創(chuàng)造巨大的市場(chǎng)空間。

  養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)不斷轉(zhuǎn)型

  我國(guó)生豬及家禽養(yǎng)殖業(yè)向集約化、規(guī)模化方向發(fā)展是現(xiàn)今的一個(gè)發(fā)展趨勢(shì),也是未來(lái)必然的發(fā)展方向。養(yǎng)殖企業(yè)的規(guī)模越大,承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)就越大,相應(yīng)的社會(huì)責(zé)任感也會(huì)越強(qiáng),就會(huì)更加注重所養(yǎng)殖動(dòng)物的健康保障。大型養(yǎng)殖企業(yè)對(duì)獸藥產(chǎn)品的依存度較強(qiáng),一般會(huì)選用安全、高效的高端獸藥產(chǎn)品。雖然獸藥支出占養(yǎng)殖總成本的比例較小,但用藥效果的好壞在很大程度上決定了養(yǎng)殖企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。疫病防控是養(yǎng)殖過(guò)程中相當(dāng)重要的一環(huán),若防控效果不好,養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)增加,將會(huì)造成嚴(yán)重后果,比如禽流感、豬藍(lán)耳病等疫病大規(guī)模暴發(fā)時(shí),大量養(yǎng)殖企業(yè)和從業(yè)者虧損。因此,畜牧業(yè)的集約化、規(guī)模化程度越高,國(guó)家對(duì)食品安全的監(jiān)管越嚴(yán),客戶對(duì)獸藥產(chǎn)品的質(zhì)量要求也相應(yīng)越高,質(zhì)量過(guò)硬、技術(shù)含量高的獸藥企業(yè)將會(huì)迎來(lái)快速發(fā)展。

  監(jiān)管體制和防疫體系的逐步完善

  自2004年新的《獸藥管理?xiàng)l例》推行以來(lái),國(guó)家相繼出臺(tái)了一系列法律法規(guī)規(guī)范獸藥行業(yè)的發(fā)展。目前,我國(guó)已經(jīng)建立了以獸藥GMP、GSP為標(biāo)準(zhǔn)的獸藥行業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的管理規(guī)范以及獸藥產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)核發(fā)與監(jiān)督管理制度,完善了新獸藥的注冊(cè)、管理和專(zhuān)利保護(hù)措施,又通過(guò)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律、法規(guī),強(qiáng)化了獸藥行業(yè)的監(jiān)督執(zhí)法機(jī)制。國(guó)家對(duì)嚴(yán)重危害養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)和人體健康的動(dòng)物疫病實(shí)施強(qiáng)制免疫,并建立了一套完整的強(qiáng)制免疫計(jì)劃,每年年初農(nóng)業(yè)部都會(huì)同財(cái)政部共同擬定《國(guó)家動(dòng)物疫病強(qiáng)制免疫計(jì)劃》,對(duì)各部門(mén)機(jī)構(gòu)的職責(zé)分工、組織實(shí)施、疫苗監(jiān)管、經(jīng)費(fèi)支持和監(jiān)督檢查等方面進(jìn)行明確規(guī)定。隨著動(dòng)物疫病防控體系的逐步完善、公共衛(wèi)生安全的需求和動(dòng)物疫情的不斷變化,國(guó)家還將逐步擴(kuò)大強(qiáng)制免疫的范圍,這將為具有技術(shù)創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)和快速市場(chǎng)反應(yīng)能力的獸藥生產(chǎn)企業(yè)提供巨大的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。


  原料市場(chǎng)的“搶座游戲”給飼料企業(yè)提個(gè)醒

  2009年-2011年,全球大豆市場(chǎng)處于一種緊平衡狀態(tài)中,雖然國(guó)際大豆價(jià)格維持相對(duì)低位,但是全球最大的大豆出口國(guó)——美國(guó)的大豆期末庫(kù)存始終維持在2億蒲式耳下方。2012年,南美和美國(guó)的干旱天氣徹底打破了這種緊平衡狀態(tài),對(duì)于大豆供給的擔(dān)憂推動(dòng)國(guó)際大豆價(jià)格創(chuàng)出歷史新高。

  有人認(rèn)為,這輪大豆價(jià)格的上漲,是市場(chǎng)炒作的結(jié)果。的確,在美國(guó)6月初遭遇干旱天氣的時(shí)候,市場(chǎng)確實(shí)存在炒作天氣行情的跡象。但是,隨著天氣狀況的不斷惡化,炒作的成分在不斷減少,而基本問(wèn)題在價(jià)格中真實(shí)的體現(xiàn)則越來(lái)越多。

  如今的大豆市場(chǎng),不禁讓人聯(lián)想到一個(gè)有趣的游戲——搶座位。

  現(xiàn)在有50個(gè)人和50個(gè)板凳,規(guī)則要求每個(gè)人坐一個(gè)位置。當(dāng)人數(shù)和板凳數(shù)對(duì)等的情況下,每個(gè)人都知道自己肯定有一個(gè)座位,于是大家都很從容,場(chǎng)面也比較平淡,最終每人坐在一個(gè)板凳上。

  現(xiàn)在情況變了,還是50個(gè)人,但是只有49個(gè)板凳。雖然僅僅少了一個(gè)板凳,但是這50個(gè)人為了避免自己成為那唯一一個(gè)沒(méi)有座位的人,都會(huì)變得很緊張,爭(zhēng)奪那49個(gè)板凳的游戲也會(huì)很激烈。當(dāng)49個(gè)人搶到了座位,剩下的一個(gè)人就被淘汰出局。

  今年,南美的干旱天氣以及美國(guó)半個(gè)世紀(jì)未遇的干旱天氣,將全球大豆消費(fèi)者的“板凳”移除了一兩個(gè)。雖然從美國(guó)農(nóng)業(yè)部報(bào)告的數(shù)據(jù)來(lái)看,全球大豆市場(chǎng)短缺的情況并非異常嚴(yán)重,但是這足以使得本來(lái)就處于緊平衡的全球大豆市場(chǎng)高度緊張起來(lái)。

  對(duì)于大豆消費(fèi)者來(lái)說(shuō),為了不成為更高價(jià)格的埋單者,他們?cè)敢庠谀壳暗膬r(jià)格買(mǎi)入,哪怕這個(gè)價(jià)格已經(jīng)是相對(duì)較高了。

  搶座位游戲通過(guò)不斷減少座位數(shù),使得游戲參與人數(shù)不斷減少,最終只剩下一個(gè)板凳和一個(gè)勝利者。而在大豆市場(chǎng)中,要結(jié)束這個(gè)“搶座位”的游戲,則有兩種可能性——增加供給,減少需求。

  增加供給對(duì)于目前的大豆市場(chǎng)而言,有些“遠(yuǎn)水不能解近渴”的味道。目前,美國(guó)大豆已經(jīng)進(jìn)入生長(zhǎng)的最后一段時(shí)間,減產(chǎn)已經(jīng)成為定局,就算之后天氣狀況較為理想,能夠恢復(fù)的量也并不值得期待。而南美則要到11月之后才開(kāi)始播種,明年2月后才陸續(xù)供應(yīng)市場(chǎng),即便市場(chǎng)預(yù)計(jì)未來(lái)南美大豆產(chǎn)量將大幅增加,但是這并不足以應(yīng)付未來(lái)4個(gè)月-5個(gè)月的需求。

  那么,目前的大豆市場(chǎng)需要的是有效地抑制需求,但問(wèn)題的關(guān)鍵是,多高的價(jià)格才能真正有效抑制需求。從另一個(gè)角度來(lái)看,目前不斷上漲的大豆價(jià)格其實(shí)就是在向這個(gè)目標(biāo)前進(jìn),而且不僅要達(dá)到抑制需求的目的,還要實(shí)現(xiàn)刺激供給的目標(biāo)。

  由于市場(chǎng)對(duì)于美國(guó)農(nóng)業(yè)部9月份再度下調(diào)美國(guó)大豆單產(chǎn)以及期末庫(kù)存有較強(qiáng)的預(yù)期,因此對(duì)于大豆消費(fèi)者而言,目前的思維仍然停留在“如果現(xiàn)在不買(mǎi),那么之后買(mǎi)入的價(jià)格會(huì)更高”的狀態(tài)中。雖然美國(guó)芝加哥商品交易所(CBOT)大豆期貨價(jià)格已經(jīng)高達(dá)每蒲式耳1700美分,但這個(gè)價(jià)格在供給恐慌心理的作用下,依然不是一個(gè)“足夠”高的價(jià)位。

  如果說(shuō)之前一段時(shí)間國(guó)際大豆價(jià)格的上漲是供給擔(dān)憂所推動(dòng)的話,那么在未來(lái)幾個(gè)月內(nèi),如何進(jìn)行“消費(fèi)配給”則有望使得大豆價(jià)格再上一個(gè)臺(tái)階。當(dāng)需求實(shí)實(shí)在在被高價(jià)“傷害”的時(shí)候,大豆價(jià)格也可能會(huì)來(lái)一場(chǎng)雪崩式的下跌。


  海南:瓊海引進(jìn)兩大型養(yǎng)殖項(xiàng)目 建肉雞場(chǎng)和養(yǎng)殖基地

  瓊海畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)又向前邁步。日前,瓊海市畜牧獸醫(yī)局與海南大午農(nóng)牧等企業(yè)簽訂協(xié)議:海南大午農(nóng)牧在瓊海的麻黃種雞養(yǎng)殖基地項(xiàng)目,每年將向當(dāng)?shù)靥峁?0萬(wàn)只肉雞;同時(shí)簽訂協(xié)議的還有投資達(dá)5億元的瓊海溫氏一體化畜禽養(yǎng)殖項(xiàng)目,該項(xiàng)目建成后每年將向當(dāng)?shù)靥峁?千萬(wàn)只肉雞和30萬(wàn)頭肉豬。

  據(jù)介紹,海南大午農(nóng)牧20萬(wàn)只麻黃種雞養(yǎng)殖基地項(xiàng)目位于萬(wàn)泉鎮(zhèn),用地面積135畝。該項(xiàng)目按照國(guó)家禽畜標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)的建設(shè)要求實(shí)施建設(shè),包括麻黃種雞場(chǎng)、年產(chǎn)20萬(wàn)噸的飼料加工廠和孵化廠。目前,種雞場(chǎng)已經(jīng)部分投入使用,飼料加工廠也在建設(shè)當(dāng)中。今后,這個(gè)養(yǎng)殖基地將可以為當(dāng)?shù)靥峁?0萬(wàn)只肉雞和1500萬(wàn)只商品雞苗。

  瓊海溫氏一體化畜禽養(yǎng)殖項(xiàng)目位于瓊海市中原鎮(zhèn)和塔洋鎮(zhèn),計(jì)劃在3年內(nèi)投資5億元建設(shè)種雞場(chǎng)、種豬場(chǎng)、孵化場(chǎng)和年產(chǎn)30萬(wàn)噸的飼料加工廠,并設(shè)立溫氏公司海南總部。建成后,該項(xiàng)目每年將能夠提供2千萬(wàn)只肉雞和30萬(wàn)頭肉豬。

  “兩個(gè)大型畜牧養(yǎng)殖項(xiàng)目的引進(jìn),將在很大程度上壯大瓊海畜牧養(yǎng)殖業(yè)。”瓊海市畜牧獸醫(yī)局負(fù)責(zé)人告訴記者,這兩個(gè)項(xiàng)目均以“公司+農(nóng)戶”的模式運(yùn)作,企業(yè)向農(nóng)戶提供雞苗和豬苗,并進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),由農(nóng)戶飼養(yǎng)后再全部收購(gòu),這樣農(nóng)戶不但能夠提高收入,還無(wú)需承擔(dān)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。


  豆粕價(jià)格持續(xù)上漲 飼料、養(yǎng)殖業(yè)陷入困境

  今年以來(lái)豆粕價(jià)格一路上漲,并創(chuàng)出歷史新高,直接受到影響的就是飼料價(jià)格,對(duì)于下游的養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō),養(yǎng)豬的成本越來(lái)越高,可是豬肉價(jià)格并沒(méi)有什么起色。

  今年春節(jié)過(guò)后,生豬的價(jià)格一路下滑,而飼料價(jià)格卻在一路上漲,一度讓養(yǎng)殖戶太卓承受巨大壓力。目前全價(jià)飼料價(jià)格是每斤1.4元左右,這樣養(yǎng)一頭豬的飼料成本就在8.4元,這其中還不算人工等其他成本,目前生豬的價(jià)格在每斤7.6左右,遠(yuǎn)低于飼料成本價(jià)格,市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)格與養(yǎng)殖成本嚴(yán)重倒掛。這讓養(yǎng)豬廠老板太卓看不到希望

  大連佳慧生態(tài)畜牧養(yǎng)殖廠廠長(zhǎng)太卓告訴記者,飼料漲了之后直接影響到養(yǎng)豬的成本,現(xiàn)在豬肉的價(jià)格低,現(xiàn)在就是在七塊五六,基本上就是屬于保本,沒(méi)有盈利。

  為了降低成本不少養(yǎng)殖戶已經(jīng)放棄購(gòu)買(mǎi)全價(jià)飼料,而是購(gòu)買(mǎi)預(yù)混料,在購(gòu)買(mǎi)其他的相關(guān)配料進(jìn)行搭配,在預(yù)混料中所需的豆粕比重只占到4%左右,一定程度上能夠降低養(yǎng)殖的成本。記者在走訪時(shí)發(fā)現(xiàn),除了規(guī)模養(yǎng)殖戶以外,不少散養(yǎng)戶因?yàn)轱暳蟽r(jià)格高企已經(jīng)減少了存欄量。

  大連市瓦房店羅溝屯村民告訴記者,什么都漲了,豬崽也漲了,飼料業(yè)漲了,糧也貴,養(yǎng)的(人)少了。

  豆粕年內(nèi)數(shù)次提價(jià) 飼料企業(yè)不堪壓力

  除了養(yǎng)殖戶,飼料企業(yè)在采購(gòu)原料時(shí)也面臨著高額的成本壓力,為了保證自己的利潤(rùn),只好把壓力向下游傳導(dǎo),提高飼料的出廠價(jià)格,而需求疲弱讓飼料企業(yè)的日子不好過(guò)。

  走進(jìn)華康飼料的生產(chǎn)車(chē)間,記者看不到熱鬧生產(chǎn)場(chǎng)景,幾名工人在整理著剛剛采購(gòu)回來(lái)的豆粕原料。今年以來(lái)廠子首次更改了原有的采購(gòu)計(jì)劃,目的就是為了應(yīng)對(duì)高企的豆粕價(jià)格。
  大連華康牧業(yè)有限公司 采購(gòu)經(jīng)理 王巖告訴記者,我們可能會(huì)看漲一個(gè)月或者看漲半個(gè)月,我們就會(huì)做統(tǒng)一的一次性采購(gòu)。

  由于受到美國(guó)天氣干旱大豆減產(chǎn)的影響,今年以來(lái)豆粕現(xiàn)貨價(jià)格一路上漲,最高時(shí)達(dá)到每噸4500元,與去年同期相比上漲了近30%。飼料廠也在原有基礎(chǔ)上上調(diào)15%的幅度應(yīng)對(duì)高額的成本。豆粕價(jià)格的一路上揚(yáng)給飼料企業(yè)生產(chǎn)成本帶來(lái)巨大的壓力,飼料企業(yè)不得不提高成品的出廠價(jià)格,可是終端消費(fèi)市場(chǎng)很難接受日益高企的飼料價(jià)格,為了保證市場(chǎng)占有率,飼料生產(chǎn)企業(yè)只能通過(guò)限產(chǎn)或者降低毛利的形式,維持經(jīng)營(yíng)。

  牛市行情結(jié)束 豆粕期貨高位震蕩

  瘋狂的豆粕現(xiàn)貨行情也影響了期貨市場(chǎng),豆類(lèi)期貨走出了一波大牛市。今年以來(lái),豆粕主力合約1301 一度從年初的2800點(diǎn)左右,一路飆漲到4369的歷史高位,成為了今年上半年的期貨明星品種。不過(guò)進(jìn)入九月以來(lái),豆粕主力合約改變了以往強(qiáng)勢(shì)上漲,步入震蕩整理階段。

  截止國(guó)慶節(jié)前的最后一個(gè)交易日,豆粕主力合約收于每噸3984元,上漲了28點(diǎn),漲幅0.71%。進(jìn)入九月份豆粕主力合約1301結(jié)束了二季度強(qiáng)烈上漲態(tài)勢(shì),但依然處于高位運(yùn)行。

  國(guó)信期貨高級(jí)分析師趙東輝告訴記者,多頭從低位拿到高位,從賬面浮動(dòng)盈虧看,多頭還是處在絕對(duì)有利的位置。

  最近一期的美國(guó)農(nóng)業(yè)部周度作物生長(zhǎng)報(bào)告顯示,上周美國(guó)大豆收割率為20%,高于之前一周的10%,收割速度明顯高于去年同期及5年均值。分析認(rèn)為美豆單產(chǎn)高于預(yù)期,總體來(lái)說(shuō)目前大豆供應(yīng)緊張情況已逐步緩解。所以造成了豆粕在此階段走出了震蕩向下的態(tài)勢(shì)。

  東證期貨農(nóng)產(chǎn)品分析師李想告訴記者,十一期間美盤(pán)的走勢(shì)對(duì)未來(lái)的走勢(shì)影響非常大,我們看到的這種利空是比較遠(yuǎn)期的,畢竟在明年南美大豆上市之前,美國(guó)大豆還是維持一個(gè)非常緊張的狀況。

  今年美國(guó)遭遇干旱,大豆減產(chǎn)已經(jīng)定居,在結(jié)束了天氣題材炒作后,四季度市場(chǎng)關(guān)注的重點(diǎn)將由供應(yīng)端轉(zhuǎn)向需求端。養(yǎng)殖企業(yè)作為豆粕的主要終端消費(fèi)者,在經(jīng)歷了上半年的滑鐵盧之后,養(yǎng)殖業(yè)當(dāng)前開(kāi)始從低谷緩慢復(fù)蘇,在分析師看來(lái),隨著養(yǎng)殖業(yè)的逐步好轉(zhuǎn),豆粕需求量將加大,在經(jīng)歷短期震蕩調(diào)整后,不乏會(huì)出現(xiàn)繼續(xù)上漲的態(tài)勢(shì)。

  東證期貨農(nóng)產(chǎn)品分析師李想告訴記者,十月份我個(gè)人認(rèn)為,會(huì)出現(xiàn)高位震蕩,在目前的關(guān)鍵點(diǎn)位出現(xiàn)技術(shù)性的反彈。


  飼料價(jià)格小幅回落

  【市場(chǎng)概述】據(jù)監(jiān)測(cè),上期(2012.09.29~2012.10.05)飼料價(jià)格小幅回落。其中,一周來(lái)國(guó)產(chǎn)豆粕價(jià)格呈波動(dòng)走勢(shì),整體繼續(xù)呈回落趨勢(shì),國(guó)產(chǎn)麥麩價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行。

  【價(jià)格看板】上期遼寧國(guó)產(chǎn)豆粕平均價(jià)格4240元/噸,與上周持平,同比上漲9.18%。沈陽(yáng)價(jià)格為4200元/噸,大連4300元/噸,鞍山4200元/噸,錦州4250元/噸,營(yíng)口4300元/噸,丹東4250元/噸,朝陽(yáng)4150元/噸。全國(guó)豆粕出廠價(jià)由4200元/噸(含稅)回落至4180元/噸(含稅),累計(jì)下降20元/噸,降幅為0.48%。

  遼寧國(guó)產(chǎn)麥麩平均價(jià)格為1930元/噸,與上周持平,同比上漲7.20%,沈陽(yáng)價(jià)格為1900元/噸,大連2000元/噸,鞍山1950元/噸,錦州1900元/噸,營(yíng)口2000元/噸,丹東1980元/噸,朝陽(yáng)1890元/噸。

  【行情分析】從豆粕終端市場(chǎng)來(lái)看,通過(guò)節(jié)前備貨,飼料企業(yè)豆粕庫(kù)存充足,中秋、國(guó)慶期間,部分飼料企業(yè)停止收購(gòu),豆粕交易清淡。但目前下游養(yǎng)殖業(yè)仍存剛性,生豬存欄量的居高不下,對(duì)豆粕市場(chǎng)需求量仍構(gòu)成支撐。整體來(lái)看,豆粕價(jià)格高位持穩(wěn),麥麩價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行。

  【后市展望】豆粕價(jià)格的狂飆,讓與之相關(guān)的下游企業(yè)都跟著緊張起來(lái),飼料企業(yè)、養(yǎng)豬企業(yè)、養(yǎng)雞企業(yè)、水產(chǎn)企業(yè)等都卷入其中。市場(chǎng)上最明顯的反映是,豬肉和雞蛋價(jià)格在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)始漲價(jià),且漲幅不可小覷,而下游農(nóng)產(chǎn)品的漲勢(shì)勢(shì)必帶動(dòng)農(nóng)戶補(bǔ)欄熱情。較高的生豬、肉雞存欄量成為支撐豆粕需求的一個(gè)重要因素。因此預(yù)計(jì)本期(2012.10.05~2012.10.12)豆粕價(jià)格出現(xiàn)反彈,麥麩價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行。


  吳橋肉雞養(yǎng)殖項(xiàng)目獲國(guó)家支持

  近日,科技部下發(fā)了《關(guān)于2012年科技富民強(qiáng)縣專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)計(jì)劃項(xiàng)目立項(xiàng)》的通知,公布了2012年國(guó)家科技富民強(qiáng)縣專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)計(jì)劃項(xiàng)目名單,吳橋縣承擔(dān)的“肉雞健康養(yǎng)殖和加工產(chǎn)業(yè)化科技示范”項(xiàng)目列入該計(jì)劃,共獲得174萬(wàn)元經(jīng)費(fèi)支持,支持資金數(shù)額位列我省前三。

  “肉雞健康養(yǎng)殖和加工產(chǎn)業(yè)化科技示范”項(xiàng)目,主要圍繞肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展,建立集雛雞孵化、飼料加工、技術(shù)指導(dǎo)、產(chǎn)品回收、加工、銷(xiāo)售于一體的產(chǎn)業(yè)化集團(tuán)。以新品種引進(jìn)、新產(chǎn)品試用、新技術(shù)示范推廣為重點(diǎn),與河北農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院、中國(guó)農(nóng)科院北京畜牧獸醫(yī)研究所、河北工程大學(xué)農(nóng)學(xué)院等科研單位簽訂長(zhǎng)期合作協(xié)議,承擔(dān)推廣“雞主要疫病綜合防控關(guān)鍵技術(shù)中試與示范”、“集約化肉雞養(yǎng)殖和疫病綜合防治技術(shù)體系”、“優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”、“吳橋縣6萬(wàn)套種雞養(yǎng)殖場(chǎng)新建項(xiàng)目”等科技支撐和科技成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目,實(shí)現(xiàn)肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)規(guī)?;⒓瘓F(tuán)化、集約化發(fā)展。

  預(yù)計(jì)項(xiàng)目實(shí)施后,可帶動(dòng)3.6萬(wàn)戶近7萬(wàn)名社員肉雞養(yǎng)殖,占全縣總農(nóng)戶和農(nóng)業(yè)人口的近50%,直接安排就業(yè)30000余人,年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值36億元。


  部分鮮活肉蛋產(chǎn)品免征流通環(huán)節(jié)增值稅

  據(jù)新華社北京9月29日電(記者 韓潔 徐蕊)財(cái)政部29日發(fā)布消息,經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn),自2012年10月1日起,免征部分鮮活肉蛋產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)增值稅。

  根據(jù)財(cái)政部、國(guó)家稅務(wù)總局日前聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于免征部分鮮活肉蛋產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)增值稅政策的通知》,明確了具體優(yōu)惠內(nèi)容。根據(jù)通知,免征增值稅的鮮活肉產(chǎn)品,是指豬、牛、羊、雞、鴨、鵝及其整塊或者分割的鮮肉、冷藏或者冷凍肉,內(nèi)臟、頭、尾、骨、蹄、翅、爪等組織。

  免征增值稅的鮮活蛋產(chǎn)品,是指雞蛋、鴨蛋、鵝蛋,包括鮮蛋、冷藏蛋以及對(duì)其進(jìn)行破殼分離的蛋液、蛋黃和蛋殼。


  普通雞蛋貼牌變?yōu)蹼u蛋 雙節(jié)假貨玩"36計(jì)"

  每到中秋,應(yīng)節(jié)日送禮需求,不少商家推出了各式各樣禮品,一些不法商販也趁機(jī)推出各色品牌假冒產(chǎn)品以次充好,這不“烏雞蛋”“青島啤酒”都成了假冒的對(duì)象。近日煙臺(tái)市工商部門(mén)就分別查處了兩起假冒產(chǎn)品案件。為此,9月29日,工商部門(mén)提醒消費(fèi)者,節(jié)前購(gòu)買(mǎi)禮品一定得多長(zhǎng)點(diǎn)心,最好到正規(guī)的大型超市、商店購(gòu)買(mǎi)。

黃務(wù)工商所人員正在查看在售烏雞蛋

  貼牌成烏雞蛋,普通雞蛋身價(jià)翻番

  9月25日,有市民舉報(bào)稱,聯(lián)華小區(qū)一車(chē)庫(kù)內(nèi),有人將收購(gòu)來(lái)的白色小雞蛋,私自貼上某知名品牌商標(biāo),冒充烏雞蛋出售。隨后,煙臺(tái)市工商局芝罘工商分局黃務(wù)工商所的工作人員立馬趕到現(xiàn)場(chǎng),查處了這一制假窩點(diǎn)。

  工商人員告訴記者,這些所謂的“烏雞蛋”實(shí)際上就是個(gè)頭較小的普通雞蛋,“是商販從養(yǎng)雞場(chǎng)里專(zhuān)門(mén)挑出來(lái)的”。由于一箱普通的小雞蛋也就賣(mài)20多元,而貼牌成“烏雞蛋”價(jià)格倍增,一箱能賣(mài)到65元。據(jù)調(diào)查,這些假烏雞蛋大都銷(xiāo)往了小超市、商店和集貿(mào)市場(chǎng)。

  隨后,黃務(wù)工商所對(duì)轄區(qū)內(nèi)的超市、商場(chǎng)進(jìn)行了全面檢查,查處涉嫌假冒的烏雞蛋100余斤。目前,所有涉嫌假冒的“烏雞蛋”全部下架,案件仍在進(jìn)一步調(diào)查中。

  換標(biāo)變“精品”,假青啤半價(jià)售賣(mài)

  而后9月27日,蓬萊市工商局又在節(jié)前食品安全檢查時(shí),在一商店查扣了30余箱仿冒的青島啤酒。

  這種名為“青島精品”的啤酒,在外包裝顏色和圖案設(shè)計(jì)上 ,都酷似青島啤酒,只是注冊(cè)商標(biāo)上“棧橋”圖案變成了“青8”的字樣,同時(shí)將表示青啤為NBA贊助商的外包裝“NBA”字樣變成了“BNA”。但二者售價(jià)相差很多,執(zhí)法人員介紹,一般罐裝青島啤酒每箱售價(jià)80元左右,而“青島精品”每箱售價(jià)僅45元。執(zhí)法人員稱,這些刻意仿冒“青島啤酒”的特征,極容易誤導(dǎo)消費(fèi)者。

  隨后,執(zhí)法人員還根據(jù)交易收據(jù)上的地址找到供貨商,并再次查處了30多箱假冒青啤。據(jù)調(diào)查,這些“青島精品”啤酒大都流向了城鄉(xiāng)結(jié)合部的小商店、批發(fā)部。目前此案正在進(jìn)一步調(diào)查處理中。

  工商提示,假冒禮品愛(ài)發(fā)節(jié)日歪財(cái)

  每逢節(jié)日,禮品造假的現(xiàn)象往往比較突出。煙臺(tái)市工商局的工作人員告訴記者,“每到節(jié)日的時(shí)候,一些不法商家就抓住節(jié)前購(gòu)物的高峰,仿冒名牌產(chǎn)品,以次充好,博取暴利。”此外,高檔的白酒產(chǎn)品、精美的月餅禮盒、價(jià)格不菲的煙草也成了不法商販造假的對(duì)象。

  為此,工商部門(mén)都會(huì)開(kāi)展拉網(wǎng)式的節(jié)日禮品專(zhuān)項(xiàng)檢查,重點(diǎn)檢查農(nóng)村市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、小型商場(chǎng)超市等“假冒產(chǎn)品集聚的重災(zāi)區(qū)”。工商部門(mén)也表示,在節(jié)日期間,還將繼續(xù)加大查出力度。如果消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)假冒偽劣產(chǎn)品,可以撥打12315進(jìn)行舉報(bào)。

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  如何辨別真假禮品?

  “假冒偽劣產(chǎn)品,一般都以價(jià)格便宜抓住消費(fèi)者。”為此,煙臺(tái)市工商局芝罘分局公平交易局的于科長(zhǎng)提醒市民:購(gòu)買(mǎi)禮品的時(shí)候一定要擺正心態(tài),不要圖便宜。

  此外,于科長(zhǎng)建議消費(fèi)者最好到大型購(gòu)物商場(chǎng)挑選禮物。他認(rèn)為一般假冒產(chǎn)品都存在于小型不正規(guī)的商店超市,但是“比如在振華、家家悅等這些地方選購(gòu)禮品,雖然價(jià)格貴點(diǎn)但放心。即便出現(xiàn)問(wèn)題,消費(fèi)者也可投訴維權(quán),找商家理論賠償。”

  最后,于科長(zhǎng)還提醒市民,看產(chǎn)品外包裝時(shí)要長(zhǎng)點(diǎn)心,“一般假冒偽劣的禮品,外包裝都比較粗糙,生產(chǎn)日期、生產(chǎn)地址、QS標(biāo)示等都不齊全,如同上面說(shuō)的假冒的青島啤酒,只要多加注意,就能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。”


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