9月15日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

　　肉類價(jià)格或?qū)⒊掷m(xù)推動(dòng)我國(guó)CPI上漲

　　據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，與前一日相比(下同)，9月14日，肉類價(jià)格上漲。豬后臀尖肉、豬五花肉價(jià)格分別上漲 0.2%、0.1%；牛腩肉、牛腱肉、去骨鮮羊肉、帶骨鮮羊肉價(jià)格分別上漲0.3%、0.2%、0.1%、0.1%；

　　昨日華南地區(qū)豬肉批發(fā)價(jià)格平均價(jià)格為10.4元/斤，牛肉價(jià)格20.3元/斤，羊肉價(jià)格23.4元/公斤。

　　去年國(guó)內(nèi)主要農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲幅度較大，推動(dòng)全年CPI同比上漲5.4%。而推動(dòng)去年CPI高漲的主要農(nóng)產(chǎn)品是豬肉和玉米。

　　分析人士認(rèn)為，今后一段時(shí)期，有可能推動(dòng)CPI繼續(xù)上漲的主要是豆粕以及肉類。

　　黑龍江：能繁母豬飼養(yǎng)補(bǔ)貼政策出臺(tái)

　　日前，黑龍江省能繁母豬飼養(yǎng)補(bǔ)貼政策出臺(tái)。政策規(guī)定，對(duì)全省飼養(yǎng)能繁母豬的養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)給予補(bǔ)貼，每頭能繁母豬補(bǔ)貼100元，以充分調(diào)動(dòng)養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)飼養(yǎng)能繁母豬的積極性，提高我省生豬出欄率，保障豬肉市場(chǎng)供應(yīng)。

　　據(jù)新牧網(wǎng)了解，能繁母豬保險(xiǎn)政策 2008年繼續(xù)實(shí)行能繁母豬保險(xiǎn)保費(fèi)補(bǔ)貼政策，由省和地方財(cái)政對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)投保的能繁母豬的保費(fèi)給予80％的補(bǔ)貼。凡是符合規(guī)定條件的能繁母豬均可作為保險(xiǎn)標(biāo)的參加保險(xiǎn)，并可以為11類重大病害所引致的能繁母豬直接死亡提供政策性理賠。

　　黑龍江省畜牧獸醫(yī)局表示，今年能繁母豬飼養(yǎng)補(bǔ)貼對(duì)象為全省所有飼養(yǎng)能繁母豬的養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)，包括規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖戶、種豬場(chǎng)和散養(yǎng)戶。納入補(bǔ)貼范圍的能繁母豬是指產(chǎn)過一胎仔豬、能繼續(xù)繁殖仔豬的母豬，又稱成年母豬或基礎(chǔ)母豬。補(bǔ)貼資金的發(fā)放方式將由各市、縣級(jí)財(cái)政部門通過“一卡通”或“一折通”的形式將補(bǔ)貼資金直接兌付到養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)。

　　此外，新牧網(wǎng)提醒，能繁母豬死亡理賠時(shí)需注意兩個(gè)問題，一是投保時(shí)能繁母豬在8月齡以上(含)4周歲以下(不含),二是母豬必須配過種。

云南昆明肉價(jià)繼續(xù)上揚(yáng)

　　本周《昆明市重要民生商品價(jià)格信息公布表》中，昆明市豬肉價(jià)格變化比較明顯，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市，豬后腿肉、豬五花肉均較上周公布的價(jià)格有所上漲。
　　在上周公布的價(jià)格中，超市豬后腿肉售價(jià)最低的為21.5元/公斤，最高價(jià)為25元/公斤，售價(jià)在23元/公斤以下的有4家超市；在8家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中，上周最低售價(jià)23元/公斤，最高28元/公斤，售價(jià)多集中在25元/公斤至27元/公斤。

　　農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)方面，最低地區(qū)的豬肉價(jià)格已升至25元/公斤，售價(jià)最高的有3家，價(jià)格為28元/公斤。昆明地區(qū)8家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中有4家的豬五花肉價(jià)格上調(diào)，每公斤上調(diào)幅度在1元至3元之間。

　　此外，超市的牛肉售價(jià)在55.5元/公斤左右。

　　鳳凰山論壇：新法規(guī)下養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)升級(jí)與變革

　　9月12日，由南方報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)與茂名市畜牧獸醫(yī)局聯(lián)合主辦的第四屆鳳凰山論壇在茂名舉行，230名專家、官員、飼料企業(yè)負(fù)責(zé)人、養(yǎng)殖場(chǎng)老板就今年新出臺(tái)的畜牧飼料法規(guī)、豬場(chǎng)管理等話題展開研討。

　　針對(duì)5月1日實(shí)施的以《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》為代表的一系列新飼料法規(guī)，廣東省農(nóng)業(yè)廳畜牧獸醫(yī)局畜牧處主任于秋楠介紹，新飼料法規(guī)及配套文件（以下簡(jiǎn)稱新飼料法）的特點(diǎn)就是條例多，處罰范圍廣。

　　“例如生產(chǎn)環(huán)節(jié)方面，違法生產(chǎn)飼料、飼料添加劑的，最高可處貨值金額10倍的罰款，情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷、撤銷相關(guān)許可證。生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人10年內(nèi)不得從事飼料、飼料添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)；而針對(duì)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)，違法經(jīng)營(yíng)飼料、飼料添加劑的，最高可處貨值金額5倍的罰款，情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照；在使用環(huán)節(jié)方面亦有嚴(yán)格處分：使用無標(biāo)簽、無證無號(hào)產(chǎn)品等七個(gè)行為最高可處5萬元罰款；使用農(nóng)業(yè)部公布禁用的物質(zhì)以及對(duì)人體具有直接或者潛在危害的其他物質(zhì)養(yǎng)殖動(dòng)物的，最高可處10萬元罰款。構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任，”于秋楠說。

　　今年7月，《畜禽養(yǎng)殖污染防治條例》（征求意見稿）出臺(tái)，這對(duì)眼下拆遷風(fēng)波愈演愈烈的生豬行業(yè)有重要意義。中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)豬業(yè)分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)荊繼忠認(rèn)為，養(yǎng)殖戶應(yīng)該轉(zhuǎn)變思維，到歡迎養(yǎng)豬的地區(qū)養(yǎng)豬；不要將豬僅僅定位為一塊豬肉，應(yīng)該將養(yǎng)豬放到大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上。“北京蟠桃名揚(yáng)天下，但近年來因口感下降，對(duì)品牌有所影響，政府為了有更多的有機(jī)肥提高蟠桃口味，引進(jìn)養(yǎng)豬場(chǎng)。陜西洛川即將落成年出欄上百萬頭的集約化養(yǎng)殖場(chǎng)，目的是給洛川蘋果提供有機(jī)肥。歡迎養(yǎng)豬的地方很多，我們不要僅盯著珠三角或是長(zhǎng)三角，應(yīng)該找產(chǎn)業(yè)結(jié)合、能夠消化豬糞的地方養(yǎng)豬。”

　　荊繼忠認(rèn)為，養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)需要升級(jí)，首先應(yīng)放寬思路，考慮產(chǎn)業(yè)結(jié)合。畜禽養(yǎng)殖廢棄物的主導(dǎo)出路是還田，處理畜禽養(yǎng)殖廢棄物應(yīng)本著經(jīng)濟(jì)性原則，在糞肥還田、生產(chǎn)沼氣和制造有機(jī)肥這三個(gè)出路中，糞肥發(fā)酵還田是最經(jīng)濟(jì)的，有利于農(nóng)牧結(jié)合的可持續(xù)發(fā)展。

　　化州市農(nóng)民養(yǎng)豬專業(yè)合作社理事長(zhǎng)李亞鋒則詳細(xì)介紹了招聘豬場(chǎng)負(fù)責(zé)人的設(shè)想。他笑稱，在茂名，如果是管理200頭母豬的場(chǎng)長(zhǎng)，其生產(chǎn)成績(jī)有每頭母豬產(chǎn)20頭仔，成績(jī)可算80分，月薪可開8000元；生產(chǎn)成績(jī)?yōu)?9頭，可打60分，算合格，可給月薪4000元；若僅有16頭，則不合格，要倒扣獎(jiǎng)金。

　　論壇上，還有多位嘉賓分享了自己的經(jīng)驗(yàn)，會(huì)議高潮迭起，從早上8：30持續(xù)到中午13時(shí)。中糧集團(tuán)秦江帆博士講解了飼料監(jiān)控問題，深圳市圣西馬生物技術(shù)有限公司潘韻博士分享了飼料綠色添加劑現(xiàn)狀，開平聯(lián)興豬場(chǎng)龔勝初談豬場(chǎng)管理細(xì)節(jié)，均引起現(xiàn)場(chǎng)觀眾濃厚興趣。

　　第四屆鳳凰山論壇由南方農(nóng)村報(bào)、農(nóng)財(cái)寶典、茂名市畜牧獸醫(yī)行業(yè)協(xié)會(huì)承辦，中糧飼料（茂名）有限公司、深圳市圣西馬生物技術(shù)有限公司特別協(xié)辦，上海恒豐強(qiáng)動(dòng)物藥業(yè)有限公司廣州分公司協(xié)辦。南方農(nóng)村報(bào)、農(nóng)財(cái)寶典、新牧網(wǎng)等媒體對(duì)本屆論壇作了現(xiàn)場(chǎng)直播報(bào)道。

　　商務(wù)部：嚴(yán)格整頓生豬屠宰

　　在13日上午國(guó)新辦新聞發(fā)布會(huì)上，商務(wù)部副部長(zhǎng)姜增偉表示，正在研究對(duì)長(zhǎng)期缺信、失信企業(yè)建立“黑名單”制度、研究制定電子商務(wù)管理?xiàng)l例和嚴(yán)格進(jìn)行整頓生豬屠宰。

　　姜增偉介紹到生豬屠宰換證牽涉到食品衛(wèi)生安全我們國(guó)家現(xiàn)在真正審核換證的只有六千多家生豬屠宰企業(yè)，剩下的企業(yè)多是在邊遠(yuǎn)地區(qū)，交通不便，自宰自食。改革開放三十多年，我們的變化很大，現(xiàn)在交通非常發(fā)達(dá)，邊遠(yuǎn)山區(qū)已經(jīng)成為城鄉(xiāng)，或者新的城鎮(zhèn)，這些企業(yè)沒有隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，按照生豬屠宰條例嚴(yán)格進(jìn)行整頓。我們清理整頓的原則是，凡是達(dá)到條件的，哪怕一個(gè)地方有十個(gè)企業(yè)，都要保留，達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，一個(gè)企業(yè)也不允許存在。我相信，我們的肉類市場(chǎng)是完全可以滿足供應(yīng)的，因?yàn)楸旧硗涝椎哪芰?，交通條件都已具備，就是要增加投入達(dá)到條件。

　　當(dāng)前我們商業(yè)欺詐以及違規(guī)收費(fèi)，產(chǎn)品質(zhì)量安全等問題，都是應(yīng)該建立在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下統(tǒng)一開放、競(jìng)爭(zhēng)有序的市場(chǎng)體系，這是我們的目標(biāo)。在這個(gè)前提下，我們對(duì)現(xiàn)在存在的問題，必須下大決心，采取有力的措施，一項(xiàng)一項(xiàng)地推進(jìn)，不辜負(fù)消費(fèi)者對(duì)我們的期望。也歡迎媒體和社會(huì)的監(jiān)督。

　　商務(wù)部：嚴(yán)格整頓生豬屠宰

　　在13日上午國(guó)新辦新聞發(fā)布會(huì)上，商務(wù)部副部長(zhǎng)姜增偉表示，正在研究對(duì)長(zhǎng)期缺信、失信企業(yè)建立“黑名單”制度、研究制定電子商務(wù)管理?xiàng)l例和嚴(yán)格進(jìn)行整頓生豬屠宰。

　　姜增偉介紹到生豬屠宰換證牽涉到食品衛(wèi)生安全我們國(guó)家現(xiàn)在真正審核換證的只有六千多家生豬屠宰企業(yè)，剩下的企業(yè)多是在邊遠(yuǎn)地區(qū)，交通不便，自宰自食。改革開放三十多年，我們的變化很大，現(xiàn)在交通非常發(fā)達(dá)，邊遠(yuǎn)山區(qū)已經(jīng)成為城鄉(xiāng)，或者新的城鎮(zhèn)，這些企業(yè)沒有隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，按照生豬屠宰條例嚴(yán)格進(jìn)行整頓。我們清理整頓的原則是，凡是達(dá)到條件的，哪怕一個(gè)地方有十個(gè)企業(yè)，都要保留，達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，一個(gè)企業(yè)也不允許存在。我相信，我們的肉類市場(chǎng)是完全可以滿足供應(yīng)的，因?yàn)楸旧硗涝椎哪芰?，交通條件都已具備，就是要增加投入達(dá)到條件。

　　當(dāng)前我們商業(yè)欺詐以及違規(guī)收費(fèi)，產(chǎn)品質(zhì)量安全等問題，都是應(yīng)該建立在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下統(tǒng)一開放、競(jìng)爭(zhēng)有序的市場(chǎng)體系，這是我們的目標(biāo)。在這個(gè)前提下，我們對(duì)現(xiàn)在存在的問題，必須下大決心，采取有力的措施，一項(xiàng)一項(xiàng)地推進(jìn)，不辜負(fù)消費(fèi)者對(duì)我們的期望。也歡迎媒體和社會(huì)的監(jiān)督。

　　黑龍江湯原召開2012年能繁母豬補(bǔ)貼工作會(huì)議

　　為深入貫徹落實(shí)省局印發(fā)的《2012年能繁母豬飼養(yǎng)補(bǔ)貼實(shí)施方案》文件精神，2012年9月10日，黑龍江湯原縣畜牧獸醫(yī)局召開了2012年能繁母豬飼養(yǎng)補(bǔ)貼工作會(huì)議，會(huì)議由主管獸醫(yī)工作副局長(zhǎng)張?jiān)聘恢鞒?，參加人員有各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧站負(fù)責(zé)人、兩場(chǎng)及縣林業(yè)局、鶴立林業(yè)局、香蘭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人、縣畜牧獸醫(yī)局相關(guān)工作人員。

　　會(huì)議首先由主管畜牧工作副局長(zhǎng)王寶林傳達(dá)了省局關(guān)于印發(fā)《2012年能繁母豬飼養(yǎng)補(bǔ)貼實(shí)施方案》的通知；其次，由張局長(zhǎng)安排部署湯原縣2012年能繁母豬飼養(yǎng)補(bǔ)貼工作；最后，由那春濤局長(zhǎng)做重要講話。

　　那局長(zhǎng)要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和單位負(fù)責(zé)人，一定要高度重視，嚴(yán)格按照省局制定的要求和標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真做好此項(xiàng)工作，保證能繁母豬數(shù)據(jù)的詳實(shí)準(zhǔn)確，并按要求將“2012年能繁母豬鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）級(jí)情況匯總表”和“2012年能繁母豬明細(xì)統(tǒng)計(jì)表”簽字蓋章后及時(shí)報(bào)送到縣畜牧獸醫(yī)局。

　　此次會(huì)議的召開，確保了2012年能繁母豬飼養(yǎng)補(bǔ)貼工作的順利進(jìn)行，使國(guó)家的惠農(nóng)政策落到實(shí)處，為全縣生豬產(chǎn)業(yè)的健康快速發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

　　牡丹畜牧公安聯(lián)合執(zhí)法 嚴(yán)厲打擊畜禽私宰行為

　　近日，牡丹江市畜牧獸醫(yī)局動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所、牡丹江市畜牧獸醫(yī)執(zhí)法大隊(duì)與市公安局華電分局聯(lián)合執(zhí)法，對(duì)轄區(qū)內(nèi)畜產(chǎn)品市場(chǎng)進(jìn)行大規(guī)模巡查，嚴(yán)厲打擊畜產(chǎn)品違法行為，保障節(jié)前百姓畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　9月11日凌晨，市畜牧獸醫(yī)局動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所接到群眾舉報(bào)，五林鎮(zhèn)馬西村梁某正在自家院內(nèi)私宰生豬，準(zhǔn)備上市銷售。接到舉報(bào)后，市畜牧獸醫(yī)局動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所迅速聯(lián)系市公安局華電分局共同驅(qū)車趕到現(xiàn)場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)一頭生豬正被宰殺。此行為違法了《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》及《動(dòng)物檢疫管理辦法》相關(guān)規(guī)定，給百姓身體健康帶來重大安全隱患。兩部門依法沒收待售豬肉，同時(shí)對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行了嚴(yán)肅處理。

　　據(jù)牡丹江市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所趙穎所長(zhǎng)介紹，為保證全市人民畜產(chǎn)品食品安全，動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作現(xiàn)已陸續(xù)延伸至村級(jí)市場(chǎng)，望廣大市民積極舉報(bào)畜產(chǎn)品安全違法行為。

2012年09月15日全國(guó)土雜豬價(jià)格排行榜

單位：（元/公斤 ）

2012年09月15日全國(guó)內(nèi)三元價(jià)格排行榜

單位：（元/公斤 ）

2012年09月15日全國(guó)外三元價(jià)格排行榜

單位：（元/公斤 ）