2011年全國飼料工業(yè)生產形勢簡況

　　2011年，飼料行業(yè)保持良好發(fā)展勢頭。全國商品飼料總產量達到1.81億噸,實現工業(yè)總產值6348億元。“十二五”開局之年，《飼料和飼料添加劑管理條例》修訂出臺，商品飼料產量和質量合格率再創(chuàng)歷史新高，飼料行業(yè)發(fā)展基礎得到鞏固加強。

　　(一)全國商品飼料總產量再創(chuàng)新高。

　　2011年全國商品飼料總產量18 063萬噸，同比增長11.5%。其中,配合飼料產量為14 915萬噸，同比增長15%;濃縮飼料產量為2 543萬噸，同比下降4%;添加劑預混合飼料產量為605萬噸，同比增長4.5%。(圖1)。配合飼料、濃縮飼料、添加劑預混合飼料三者比例由2010年的22.4:4.6:1變?yōu)?4.7：4.2:1。

　　(二)產品質量不斷提高。

　　2011年，全國共檢查飼料生產企業(yè)、經營單位和養(yǎng)殖場戶14802個(次)，抽檢飼料、動物尿液24727批次。飼料產品總體合格率達到95.5%，較去年提高1.62個百分點。瘦肉精、三氯氰胺等違禁藥物和違禁添加物檢出率逐年下降，動物性產品質量安全水平明顯提高。

　　(三)產品結構持續(xù)調整。

　　配合飼料：豬配合飼料產量5 050萬t，同比增長22.8%;蛋禽配合飼料2 520萬t，同比增長8.7%;肉禽配合飼料4 898萬t，同比增長12.5%;水產配合飼料1652萬t，同比增長12.1%;反芻動物配合飼料535萬t，同比增長8.5%;其他配合飼料260萬t，同比增長17.2%。。

　　濃縮飼料：豬濃縮飼料總產量1 443萬t，同比下降3.6%;蛋禽濃縮飼料515萬t，同比下降10.0%;肉禽濃縮飼料330萬t，同比增長1.5%;水產濃縮飼料10萬t，同比增長65.5%;反芻濃縮飼料211萬t，同比下降2.2%;其他濃縮飼料34萬t，同比增長4.6%。。

　　添加劑預混合飼料：豬預混合飼料總產量337萬t，同比增長0.1%;蛋禽預混合飼料138萬t，同比增長18.9%;肉禽預混合飼料56萬t，同比下降0.4%;水產預混合飼料22萬t，同比下降3.0%;反芻動物預混合飼料30萬t，同比增長51.3%;其他預混合飼料22萬t，同比下降20.4%。

　　從飼料品種看，2011年，豬飼料產量6 830萬t，同比增長14.9%;蛋禽飼料產量3 173萬t，同比增長5.5%;肉禽飼料產量5 283萬t，同比增長11.6%;水產飼料產量1 684萬t,同比增長12.1%;反芻動物飼料產量775萬t，同比增長6.5%;其他飼料產量316萬t，同比增長12.0%。。

　　(四)區(qū)域協調發(fā)展。

　　2011年，東部地區(qū)(北京、天津、河北、上海、江蘇、浙江、福建、山東、廣東、海南、遼寧)飼料總產量為9 417萬噸，占全國飼料總產量的52.1%;中部(山西、安徽、江西、河南、湖北、湖南、黑龍江、吉林)地區(qū)飼料總產量為5 221萬噸，占全國飼料總產量的28.9%,。西部(內蒙古、廣西、重慶、四川、貴州、云南、陜西、甘肅、青海、寧夏、新疆西藏)地區(qū)飼料總產量為3 424萬噸，占全國飼料總產量的19.0%;與 2010年相比，東部地區(qū)增長11.0%，中部地區(qū)增長10.5%,西部地區(qū)增長14.4%。

　　2011年，飼料產量超千萬噸的有6個省，分別是:廣東省(2 095萬噸，同比增長11.4%)、山東省(2 050萬噸，同比增長12.7%)、河南省(1 262萬噸，同比增長9.4%)、遼寧省(1 216萬噸,同比增長8.3%)、河北省(1 150萬噸，同比增長5.9%)、湖南省(1 006萬噸，同比增長10.0%)，6省產量達8 779萬噸，占全國總產量48.6%。

　　(五)飼料行業(yè)規(guī)模持續(xù)擴大。

　　2011年全國飼料工業(yè)總產值為6348億元，同比增長14.8%。011年全國商品飼料工業(yè)總產值5761億元，同比增長16.7%;飼料添加劑總產值445億元，同比增長21.8%;動物源性飼料總產值93億元，同比增長24.1%;飼料機械設備總產值49億元,同比增長43.0%。。

　　(六)企業(yè)數量增速放緩。

　　2011年，全國各經飼料企業(yè)總數為15 354家，增長293家，增長幅度為1.9%，增長速度分別比2010年低0.5個百分點，比2009年低6.2個百分點。

　　其中,飼料加工企業(yè)10915家，比上年度增加72家;飼料添加劑企業(yè)1396家,比上年減少29家;單一飼料原料企業(yè)2000家,比上年增加223家;動物源性飼料企業(yè)986家，比上年增加36家;飼料加工機械企業(yè)57家，比上年減少9家。

　　從企業(yè)性質看，國有企業(yè)221家，同比減少14家，下降幅度為6.0%;集體企業(yè)122家，同比減少63家，下降幅度為34.1%;私營企業(yè)7 998家，同比增加59家，增長幅度為0.7%;聯營企業(yè)354家，同比增加11家，增長幅度為3.2%;股份制企業(yè)5 801家，同比增加344家，增長幅度為6.3%;港澳臺企業(yè)173家，同比減少5家，下降幅度為2.8%;外商企業(yè)332家，同比增加11家，增長幅度為3.4%;其他企業(yè)353家，同比減少50家，下降幅度為12.4%。。

　　(七)集團化企業(yè)加快發(fā)展。

　　年產過百萬噸企業(yè)情況：2011年,我國年產百萬噸的飼料企業(yè)為18家，產量達6 775萬t，占全國總產量的38.0%,比上年度同比增長幅度為12.9%,高于全國平均增長速度的1.4個百分點。

　　年產過50萬噸企業(yè)情況：2011年，我國年產50萬噸以上的飼料集團企業(yè)為33家，產量7 805萬t，占全國總產量的43%，同比增長14.3%。高于全國平均增長速度2.8個百分點。

　　年產10萬噸以上企業(yè)情況：2011年,飼料企業(yè)的單產規(guī)模不斷增加。年產10萬t以上的企業(yè)數量從2010年度的283家增加到360家,增長77家，產量6171萬噸，占全國總產量的34%，(表4)。

　　(八)飼料添加劑產量穩(wěn)步增長。

　　2011年，飼料添加劑產品總量629.0萬噸,同比增長9.9%。

　　氨基酸：2011年總產量90.1萬噸,同比增長26.3%。其中Ⅰ型89.5萬噸,同比增長26.5%。主導氨基酸增長主要是吉林省，賴氨酸產量達到50萬噸，同比增長43%，其次分別是內蒙古自治區(qū)(13.5萬噸，同比增長623.4%)和寧夏回族自治區(qū)(14.2萬噸，同比增長51.2%)。Ⅱ型0.6萬噸，同比下降2.4%。

　　蛋氨酸：2011年產量為1.3萬噸。賴氨酸：2011年產量為71.6萬噸(含65%賴氨酸)，同比增長12.0%;蘇氨酸：2011年國內產量為16.5萬噸，同比增長152.9%。色氨酸：2011年國內產量為1089噸，同比下降6.9%。

　　維生素：2011年總產量72.2萬噸，同比增長15.4%。Ⅰ型61.2萬噸,同比增長18.9%;

　　礦物元素及其絡合物：2011年總產量403.9萬噸，同比增長5.0%。374.1萬噸,同比增長4.6%;其中磷酸氫鈣(含磷酸二氫鈣)：產量為320萬噸，同比增長3.3%;硫酸銅2.6萬噸,同比增長9.2%;硫酸亞鐵15.6萬噸,同比增長11.6%;硫酸鋅11.2萬噸,同比下降22.1%;硫酸錳7.1萬噸,同比增長4.1%。

　　(九)飼料機械設備大型化趨勢明顯。

　　2011年，飼料加工機械設備生產總量為29 741臺套，同比增加3 439臺套，增長13.1%。其中成套機組1 874臺套，同比增加242臺套，增長幅度為14.8%;單機27 867臺，同比增加3 197臺，增長幅度為12.5%。

　　在成套機組中，時產10噸以上設備869臺套，同比增加267臺套，增長幅度為44.4%;時產5-10噸的設備300臺套，同比增加54臺套，增長幅度為22.0%;時產1-5噸的設備705臺套，同比減少79臺套，下降幅度為10.1%。

　　在單機設備中，粉碎機13 645臺，同比增加1117臺，增長幅度為8.9%;混合機7 167臺，同比增加1 019臺，增長幅度為16.6%;制粒機6 932臺，同比增加938臺，增長幅度為15.6%;單機其他123臺。

　　(十)行業(yè)從業(yè)人員素質提高。

　　2011年飼料企業(yè)年末職工人數為68.2萬人，同比增長9.8%。大專以上學歷的職工數為27萬人，占職工總人數的39.5%，其中，博士1 853人，同比增長6.6%;碩士8 038人，同比增長7.2%;大學本科85 488人，同比增長10.1%;大學?？?73 149人，同比增長21.0%;其他學歷413 379人，同比增長5.6%。技術工種68 797人，同比增長2.4%。