飼料行業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)

        一　產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整，中小企業(yè)大量退市

　　中小企業(yè)較多是行業(yè)進(jìn)入成熟期之前的表現(xiàn)，近些年，隨著行業(yè)發(fā)展水平明顯提升，中小企業(yè)的盈利空間正在受到全方位擠壓，生存環(huán)境日趨嚴(yán)峻。數(shù)據(jù)顯示，2009年全國(guó)共有飼料加工企業(yè)12291家，同比減少1321家，下降幅度為9．7％；2010年企業(yè)數(shù)量為10843家，同比減少1448家，下降幅度為11．8％。

　　當(dāng)前我國(guó)飼料行業(yè)正處于產(chǎn)業(yè)調(diào)整期，據(jù)了解，“十二五”期間，我國(guó)將加快推進(jìn)現(xiàn)代飼料產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)。按照“提高門(mén)檻、減少數(shù)量，轉(zhuǎn)變方式、增加效益，加強(qiáng)監(jiān)管、保證安全”的原則，將大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)安全高效環(huán)保飼料產(chǎn)品；鼓勵(lì)飼料生產(chǎn)企業(yè)競(jìng)合，建立飼料行業(yè)誠(chéng)信體系，推行生產(chǎn)全過(guò)程質(zhì)量安全管理制度；統(tǒng)籌國(guó)際國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)，加強(qiáng)飼料資源開(kāi)發(fā)利用，著力構(gòu)建安全、優(yōu)質(zhì)、高效的現(xiàn)代飼料產(chǎn)業(yè)體系。產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整的影響以及產(chǎn)業(yè)環(huán)境的變化，導(dǎo)致行業(yè)門(mén)檻提高，進(jìn)而一批企業(yè)會(huì)被淘汰。預(yù)計(jì)今后一段時(shí)間，中小飼料企業(yè)倒閉潮將會(huì)更大，有專家預(yù)測(cè)：今后5年內(nèi)，30％以上的飼料企業(yè)將主動(dòng)或被動(dòng)退出市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。

　　二　生產(chǎn)成本高企，利潤(rùn)空間受到擠壓

　　我國(guó)飼料原料市場(chǎng)已經(jīng)逐步與國(guó)際接軌，受自然災(zāi)害、資源減少和國(guó)際貿(mào)易等因素的影響，這兩年飼料原料價(jià)格居高不下，直接推動(dòng)飼料產(chǎn)品進(jìn)入高成本時(shí)代，由于飼料行業(yè)下游是養(yǎng)殖業(yè)，成本的增加直接會(huì)拉升畜禽產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格，而畜禽產(chǎn)品價(jià)格變動(dòng)關(guān)系到廣大民眾的生活，因此，飼料價(jià)格的上漲空間不可能有大的增長(zhǎng)，否則會(huì)引起社會(huì)不穩(wěn)定。

　　與此同時(shí)，隨著中國(guó)步入高勞動(dòng)力成本時(shí)代，飼料行業(yè)的人工成本也逐年抬高。尤其是當(dāng)下國(guó)內(nèi)外通脹形式嚴(yán)峻，更助推了飼料企業(yè)的人力、原料、資金等一系列成本的全面上升。由于大多數(shù)規(guī)模化經(jīng)營(yíng)的一條龍企業(yè)為了減少生產(chǎn)成本，自己建飼料廠，受此影響，現(xiàn)在的飼料產(chǎn)品利潤(rùn)率與上世紀(jì)八九十
年代相比明顯下降，而且這種趨勢(shì)并未減弱。隨著養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化程度的大幅提升，飼料產(chǎn)品利潤(rùn)率的下降回歸是個(gè)客觀規(guī)律，這個(gè)過(guò)程將一直延續(xù)到產(chǎn)業(yè)的整合基本完成。

　　三　資本運(yùn)作加速，社會(huì)資源更加集中

　　當(dāng)前我國(guó)飼料企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模穩(wěn)步增加，企業(yè)的競(jìng)力顯著增強(qiáng)，企業(yè)數(shù)量明顯下降，社會(huì)資源逐步集中在大企業(yè)手中。2010年，全國(guó)共有年產(chǎn)50萬(wàn)噸以上的飼料企業(yè)或企業(yè)集團(tuán)30家，飼料產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量42％，分別比2005年增加13家和17％。

　　隨著企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大和社會(huì)化功能的增強(qiáng)，一些處于行業(yè)引領(lǐng)地位的企業(yè)紛紛尋求上市，飼料企業(yè)的資本運(yùn)作也成為資本市場(chǎng)上值得關(guān)注的力量。從新希望、通威、中牧、正虹這些老牌的上市飼料企業(yè)，到近年的天康、天邦、正邦、大北農(nóng)、海大、金新農(nóng)、唐人神等新上市的飼料企業(yè)，再加上禾豐、雙胞胎等將要上市的飼料企業(yè)，其數(shù)量處于畜牧行業(yè)領(lǐng)先地位。隨著飼料行業(yè)成熟度的提升，其勞動(dòng)密集型和資本密集型的產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)逐漸顯現(xiàn)并占據(jù)主導(dǎo)，飼料行業(yè)已進(jìn)入資本時(shí)代?？梢灶A(yù)期，隨著行業(yè)的發(fā)展，會(huì)有更多的飼料企業(yè)謀求上市，企業(yè)的社會(huì)資源也將更加集中，這有利于行業(yè)整體升級(jí)。

　　四　養(yǎng)殖精細(xì)管理，專業(yè)化水平彰顯企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力

　　近年來(lái)，養(yǎng)殖規(guī)?；?xì)化趨勢(shì)拐點(diǎn)的出現(xiàn)，為行業(yè)帶來(lái)了加速整合的機(jī)會(huì)，飼料行業(yè)聯(lián)合、重組、兼并步伐明顯加快，伴隨散戶退出的規(guī)?；B(yǎng)殖進(jìn)程，在目前還很分散的飼料行業(yè)內(nèi)，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)使優(yōu)秀企業(yè)展現(xiàn)出持續(xù)成長(zhǎng)的能力。

　　規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)目前普遍采取更有效率、更加精細(xì)的多階段飼喂方式，多階段飼喂方式要求有專業(yè)化生產(chǎn)的飼料，這就對(duì)飼料企業(yè)在動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究、配方技術(shù)、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量控制、技術(shù)服務(wù)上都提出了更高的要求，中小飼料企業(yè)一是不具備集中采購(gòu)、規(guī)?；a(chǎn)的低成本優(yōu)勢(shì)，二是不具備多階段飼料研發(fā)生產(chǎn)的相關(guān)技術(shù)能力，三是不能支持多階段飼料銷(xiāo)售要求的服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)和團(tuán)隊(duì)建設(shè)需要，在新一輪市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中它們將加速退出，這就給優(yōu)秀企業(yè)留出充足的市場(chǎng)空間。在這一機(jī)會(huì)中，專業(yè)化生產(chǎn)水平較高、服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)模式成熟、精細(xì)化渠道管理有力的企業(yè)集團(tuán)，在穩(wěn)定獲取超越行業(yè)增長(zhǎng)帶來(lái)的回報(bào)的同時(shí)，將逐步實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)率水平的小幅提升。

　　五　飼料資源短缺，開(kāi)發(fā)非常規(guī)飼料空間較大

　　我國(guó)是飼料資源并不豐富的國(guó)家，豆粕生產(chǎn)主要依靠進(jìn)口大豆，對(duì)進(jìn)口的依存度達(dá)75％左右，魚(yú)粉進(jìn)口依存度也在70％以上，飼用玉米用量已超過(guò)1．1億噸，占國(guó)內(nèi)玉米年產(chǎn)量的64％，玉米供應(yīng)日趨緊張。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，隨著養(yǎng)殖業(yè)和飼料工業(yè)持續(xù)發(fā)展，大宗飼料原料的供求矛盾將進(jìn)一步加劇，飼料原料價(jià)格不斷上漲、波動(dòng)更加頻繁是必然趨勢(shì)。目前我國(guó)玉米一豆粕型為主的日糧結(jié)構(gòu)，在玉米、豆粕價(jià)格高企和飼料產(chǎn)品利潤(rùn)率下降的形勢(shì)下，正受到市場(chǎng)的沖擊。

　　今后，雜糧、雜粕型日糧將會(huì)更多的出現(xiàn)在市場(chǎng)上，目前飼料行業(yè)中普遍應(yīng)用DDGS(玉米酒糟蛋白)、秸稈發(fā)酵養(yǎng)鵝、秸稈青貯養(yǎng)畜等，就是非常規(guī)飼料利用的典型案例。據(jù)了解，“十二五”期間我國(guó)秸稈飼用量將增加1000萬(wàn)噸，飼用秸稈利用率將達(dá)到50％，雜粕、糟渣、食品加工副產(chǎn)品等存量較大的非糧飼料資源優(yōu)質(zhì)化處理水平會(huì)明顯提高。下一步國(guó)家將推動(dòng)建設(shè)利用動(dòng)物加工副產(chǎn)品生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蛋白的示范基地，利用食品工業(yè)糟渣廢液經(jīng)微生物發(fā)酵生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蛋白的示范基地等，這對(duì)于非常規(guī)飼料的開(kāi)發(fā)利用是一大商機(jī)，可以一定程度地緩解飼料資源短缺。

　　六　倡導(dǎo)節(jié)能減排，生產(chǎn)低碳環(huán)保飼料前景廣闊

　　目前我國(guó)飼料生產(chǎn)中普遍存在資源浪費(fèi)的問(wèn)題，有的廠家為了達(dá)到特殊效果，往往采取不科學(xué)的飼料配制方法，如刻意提高蛋白質(zhì)水平、鈣磷水平等，由于畜禽不能完全消化和吸收利用，不僅不會(huì)起到有效作用，還會(huì)造成資源浪費(fèi)、環(huán)境污染，不利于節(jié)能減排。

　　新時(shí)期我國(guó)飼料工業(yè)發(fā)展將實(shí)現(xiàn)以下目標(biāo)：低氮、低磷等環(huán)保型飼料產(chǎn)品研發(fā)與推廣取得明顯進(jìn)展，飼料產(chǎn)品中礦物質(zhì)、微量元素和藥物飼料添加劑使用更加規(guī)范，飼料工業(yè)單位產(chǎn)值能耗穩(wěn)步下降。為此，有關(guān)部門(mén)正在計(jì)劃選擇一批大型飼料生產(chǎn)企業(yè)，建設(shè)蛋白質(zhì)飼料資源高效利用示范基地，結(jié)合氨基酸平衡技術(shù)，開(kāi)展低豆粕、低魚(yú)粉、低氮飼料產(chǎn)品的生產(chǎn)和示范推廣。由此可見(jiàn)，在全社會(huì)致力于推進(jìn)節(jié)能減排的大環(huán)境下，開(kāi)發(fā)低磷低氮、低碳環(huán)保的新型飼料，具有廣闊的市場(chǎng)空間。

　　七　生產(chǎn)形式變化，散裝飼料將會(huì)實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展

　　我國(guó)飼料生產(chǎn)與國(guó)際先進(jìn)水平很接近，也是專業(yè)化水平較高的行業(yè)。隨著社會(huì)分工的進(jìn)一步明確，飼料產(chǎn)品的專業(yè)化配送將是未來(lái)發(fā)展的方向。在一些發(fā)達(dá)國(guó)家和中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)，專業(yè)化的散裝配料車(chē)已經(jīng)普遍應(yīng)用，我國(guó)大陸地區(qū)雖然也有這種形式，但是主要用于肉雞飼料的配送，很多是在大企業(yè)內(nèi)部使用，真正商業(yè)化經(jīng)營(yíng)的并不多。這種經(jīng)營(yíng)模式不僅能提高飼料加工、飼養(yǎng)管理的自動(dòng)化水平，還可以節(jié)省包裝成本、人力成本，縮短飼料貯存時(shí)間，一定程度上提高飼料利用率，同時(shí)帶動(dòng)設(shè)備制造企業(yè)發(fā)展。

　　據(jù)悉，今后國(guó)家會(huì)加大支持飼料行業(yè)技術(shù)改造，采用先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備與工藝，降低加工損耗，提高加工效率，鼓勵(lì)飼料生產(chǎn)企業(yè)推進(jìn)“廠場(chǎng)對(duì)接”銷(xiāo)售模式，推廣配合飼料散裝運(yùn)輸和儲(chǔ)存技術(shù)，降低包裝和銷(xiāo)售中間環(huán)節(jié)費(fèi)用，走循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展道路。這是一個(gè)大的技術(shù)體系，盡管現(xiàn)在沒(méi)有大量推開(kāi)，但是研究領(lǐng)域正在做這方面的準(zhǔn)備，從袋裝飼料轉(zhuǎn)變成罐裝車(chē)運(yùn)輸，設(shè)計(jì)一些標(biāo)準(zhǔn)，從飼料廠的細(xì)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)、運(yùn)輸車(chē)的標(biāo)準(zhǔn)_直到養(yǎng)殖場(chǎng)、飼料傳送的設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)，都有一整套的技術(shù)體系的構(gòu)建問(wèn)題，這也將是未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。

　　八　重視食品安全，飼料產(chǎn)品被賦予新的內(nèi)涵

　　近年來(lái)，我國(guó)食品安全問(wèn)題多發(fā)，其中與飼料質(zhì)量有關(guān)的問(wèn)題也時(shí)有發(fā)生，如含有三聚氰胺的牛奶、雞蛋、含有瘦肉精的豬肉等，這些食品安全問(wèn)題都出在飼料生產(chǎn)與使用環(huán)節(jié)，再加上一些消費(fèi)者誤認(rèn)為雞肉中含有激素，更有不負(fù)責(zé)的媒體指出雞肉中的激素源自于飼料中添加。以上種種錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)，使得飼料行業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為受到社會(huì)各界普遍關(guān)注。

　　新時(shí)期的飼料生產(chǎn)已經(jīng)超越了畜牧業(yè)范籌，變成與廣大民眾的生活息息相關(guān)。從今年5月1日開(kāi)始，新的《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》將實(shí)施，隨著飼料和飼料添加劑管理新規(guī)的正式生效，以及消費(fèi)者對(duì)食品安全的日益關(guān)注，飼料企業(yè)在選用添加劑產(chǎn)品時(shí)會(huì)越來(lái)越理性和現(xiàn)實(shí)，在研發(fā)方向緊貼實(shí)際的前提下，生產(chǎn)微生態(tài)制劑等抗生素替代品，減少甚至不使用抗生素以及一些公眾敏感的添加劑，提高食品安全水平，將是飼料企業(yè)重點(diǎn)需要突破的方向，發(fā)展空間廣闊。

　　九　經(jīng)營(yíng)方式轉(zhuǎn)變，延伸產(chǎn)業(yè)鏈分散市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

　　專業(yè)化地把飼料產(chǎn)業(yè)做精、做細(xì)、做大、做強(qiáng)是我們的傳統(tǒng)，現(xiàn)在這一傳統(tǒng)首先在肉雞產(chǎn)業(yè)遇到挑戰(zhàn)，全世界認(rèn)同的趨勢(shì)是，今后很難有單一的商業(yè)化肉雞飼料生產(chǎn)者，必須實(shí)行從育種到孵化、飼料供應(yīng)到防疫滅病、養(yǎng)殖到屠宰加工的一體化經(jīng)營(yíng)，才能分散企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，目前很多企業(yè)認(rèn)識(shí)到了這一點(diǎn)。
 
　　近些年，飼料行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式轉(zhuǎn)變呈現(xiàn)新格局，一批大型飼料企業(yè)向養(yǎng)殖、屠宰、加工等環(huán)節(jié)延伸產(chǎn)業(yè)鏈，成為養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的骨干力量，如新希望打造了豬禽養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)、食品加工等完整的產(chǎn)業(yè)鏈，正邦、艾格菲等近年大舉進(jìn)入養(yǎng)豬領(lǐng)域，建設(shè)豬產(chǎn)業(yè)鏈，其它一些企業(yè)或是涉足畜禽養(yǎng)殖，或是涉足獸藥、疫苗生產(chǎn)和食品加工領(lǐng)域。今后一段時(shí)期內(nèi)，飼料行業(yè)經(jīng)營(yíng)方式轉(zhuǎn)變將更為突出，因?yàn)橹挥醒由飚a(chǎn)業(yè)鏈才能更好的提高抗風(fēng)險(xiǎn)能力，預(yù)計(jì)延伸產(chǎn)業(yè)鏈將成為一線飼料企業(yè)下一步的主流選擇。

　　十　買(mǎi)方市場(chǎng)到來(lái)，提供增值服務(wù)取勝行業(yè)終端

　　在賣(mài)方市場(chǎng)時(shí)期，只要是市場(chǎng)上缺少的飼料，無(wú)論質(zhì)量如何，都可以銷(xiāo)售出去，即使養(yǎng)殖過(guò)程中出現(xiàn)問(wèn)題、造成一定的損失，也不一定會(huì)想到是飼料質(zhì)量原因，展會(huì)、產(chǎn)品推廣會(huì)、訂貨會(huì)都成為企業(yè)推銷(xiāo)產(chǎn)品的有效渠道。在飼料行業(yè)完成從賣(mài)方市場(chǎng)向買(mǎi)方市場(chǎng)場(chǎng)轉(zhuǎn)變的過(guò)程中，養(yǎng)殖終端的客戶也越來(lái)越“挑剔”，這種“挑剔”其實(shí)是養(yǎng)殖終端成熟的表現(xiàn)之一，同時(shí)也能提升飼料企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。

　　新時(shí)期的養(yǎng)殖場(chǎng)不僅要求飼料質(zhì)量合格、價(jià)格低廉，還需要飼料企業(yè)提供有效的售后服務(wù)，甚至是全程保姆式服務(wù)。他們除了關(guān)注如何養(yǎng)好家禽外，還希望獲取更多有價(jià)值的市場(chǎng)信息，提升自己的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水平。由于他們獲取信息的渠道有限，飼料企業(yè)如果能在提供優(yōu)質(zhì)飼料產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，提供企業(yè)經(jīng)營(yíng)方面的分析和預(yù)測(cè)、投資與贏利分析、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析等有價(jià)值的信息，做到真正意義上的增值服務(wù)，就會(huì)主動(dòng)贏得用戶的信任。因此，飼料企業(yè)必須做到銷(xiāo)售與服務(wù)的有效結(jié)合，在把產(chǎn)品銷(xiāo)售給養(yǎng)殖場(chǎng)的同時(shí)，也要打包售后服務(wù)，以實(shí)現(xiàn)及時(shí)、便利、全方位的技術(shù)服務(wù)。