雞民的自我救贖之一——蛋雞養(yǎng)殖合作社
蛋雞養(yǎng)殖合作社，顧名思義就是有一個(gè)或者幾個(gè)養(yǎng)殖大戶出面，組織從事蛋雞養(yǎng)殖的中小散戶成立的一個(gè)松散的合作組織。國家和地方對(duì)此有一定的法規(guī)規(guī)范和規(guī)模要求，并且對(duì)此有一定的資金補(bǔ)助。
從雞民自發(fā)成立合作社到國家鼓勵(lì)成立合作社的初衷，大概有以下幾點(diǎn)，一、從國家的層面而言確保“菜籃子”工程，保證蛋雞存欄量，防止出現(xiàn)雞蛋市場(chǎng)的驟漲驟跌。二、對(duì)養(yǎng)殖戶來講“抱團(tuán)取暖”，增加上游如飼料原料、設(shè)備采購的規(guī)模，降低蛋雞生產(chǎn)的成本。在雞蛋銷售上，通過規(guī)模效應(yīng)，加大和蛋商以及超市等流通環(huán)節(jié)交易的主導(dǎo)權(quán)，增加養(yǎng)殖戶的效益！
但無論是雞蛋、蔬菜、生豬等合作社在生產(chǎn)和實(shí)踐中的效果差強(qiáng)人意，有的有其名則無其實(shí)，名存實(shí)亡，這個(gè)要占到已成立合作市的多數(shù)，全國究竟有多少空殼合作社，恐怕難以有準(zhǔn)確的數(shù)字。有的說難聽點(diǎn)，已經(jīng)成了個(gè)別人，個(gè)別利益集團(tuán)牟利的道具！更讓人難以容忍的是極個(gè)別的經(jīng)營方式和手段甚至已經(jīng)兼具黑社會(huì)性質(zhì)了！
之所以會(huì)出現(xiàn)很多這樣那樣的問題，在老井看來，不外乎以下幾個(gè)方面的原因：
一、可能本身的指導(dǎo)思想就有偏差，有的合作社本身就是沖著“補(bǔ)貼”成立的，一旦國家的錢騙到手，立馬作鳥獸散。
二、不排除雞民中的大戶有“領(lǐng)袖”潛質(zhì)的，也樂意奉獻(xiàn)，但我們有的養(yǎng)殖戶就不那么配合了，行情低迷的時(shí)候，便想起來“合作”了，行情一旦好轉(zhuǎn)，立馬牛的鼻窟窿都朝天了，根本就不鳥你神馬“合作社”了，一個(gè)老鼠壞鍋湯，這樣鼓搗下去，早晚要完蛋！
三、在合作的過程中，因?yàn)橐少徳O(shè)備、飼料、獸藥、雞miao等，銷售雞蛋，這里面的“油水”那是人所共知的，合作社的重量級(jí)人物在金錢的誘惑下，慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)楹兔缟?、料商、藥商、蛋?ldquo;合作”起來！合作社就變成了某些人牟利的道具了！
所以這么多年來，也不時(shí)有人攛掇老井也搞一個(gè)合作社之類的東東，老井想都沒想便拒絕了，老井深知，中國人有時(shí)候一個(gè)人可能是一條龍，人多了可能就是毛毛蟲啦！
雞民的自我救贖之二——直接從事終端銷售
老井養(yǎng)雞十幾年來，也在不斷探索如何通過銷售雞蛋這個(gè)渠道來提高養(yǎng)雞場(chǎng)的收益，下面就是我這么多年做的一點(diǎn)嘗試，希望能給諸位同行一點(diǎn)啟示！
一、前店后場(chǎng)式的銷售。那時(shí)候我們剛開始起步，規(guī)模很小，1000只左右，當(dāng)時(shí)我的住宅和我們鎮(zhèn)上的菜市場(chǎng)比較近，每天可以在家零售一些，逢集的時(shí)候出攤到菜市場(chǎng)，應(yīng)該也占點(diǎn)天時(shí)地利吧，客觀的講，我老婆的銷售水平應(yīng)該不算低的，季節(jié)合適的時(shí)候我們不僅賣鮮蛋而且現(xiàn)場(chǎng)加工松花蛋，收取手續(xù)費(fèi)！但即使是好的時(shí)候一天也就是賣150斤左右，差的時(shí)候一個(gè)逢集也就賣10多斤！像這兩種情況也不多，總體產(chǎn)出的雞蛋還是在本地難以消化掉，加上其它養(yǎng)雞場(chǎng)的加入，價(jià)格戰(zhàn)不可避免，最后的結(jié)局是，零售的價(jià)格有時(shí)還不如賣販子的價(jià)格高！雞民親自賣蛋，反而使蛋價(jià)越來越低，這樣不可思的邏輯，確實(shí)真實(shí)的存在著！我和老婆整天在為這1000多只雞的雞蛋銷售發(fā)愁！后來，養(yǎng)殖的規(guī)模逐漸擴(kuò)大，直接發(fā)給蛋商或者販子，無論價(jià)格高低，反而感覺不愁賣了！
二、直接供應(yīng)超市。大概在2008年吧，經(jīng)人牽線，我們直接開始供應(yīng)鄧州市的超市，這個(gè)超市當(dāng)時(shí)在鄧州有六個(gè)分店，有一個(gè)店我們還是直接派人在超市內(nèi)設(shè)專柜！供應(yīng)超市的好處是可以繞開蛋商，每市斤雞蛋可以多賣5分到兩角，符合當(dāng)時(shí)國家提倡的“農(nóng)超對(duì)接”模式！但弊也不少，首先是資金壓的多，有時(shí)候超市以種種借口拖欠你的雞蛋款，最多時(shí)候甚至拖欠近20萬元，基本上把養(yǎng)雞場(chǎng)的流動(dòng)資金搞完了其次，超市利用他的強(qiáng)勢(shì)地位沖差價(jià)，也就是說當(dāng)應(yīng)的雞蛋落價(jià)后，結(jié)算蛋價(jià)按落價(jià)后的價(jià)格計(jì)算，漲價(jià)的時(shí)候也沒見給按漲價(jià)的計(jì)算，我們感極度的不合理，但人家擺出你愛賣不賣表情。再次，閻王好惹小鬼難纏，別看那小的連芝麻籽大的小店長，如果沒有把她的關(guān)系理順了，找你麻煩沒商量。反正超市不是她的，倒閉了超市她損失也不大。有時(shí)望而生畏的你下絆子，我們供應(yīng)超市的歷史一年之后終于被終結(jié)掉了！
三、進(jìn)行雞蛋深加工。春天的時(shí)候雞蛋價(jià)格比較低，此時(shí)季節(jié)也適宜加工松花蛋，多的時(shí)候我們的加工量可以達(dá)到幾十萬枚。但這玩意有個(gè)致命的弱點(diǎn)，保質(zhì)期有些短，可大量消費(fèi)必須天熱才能開始。所以每年的銷售就成了大問題，有的根本就是賒給人家賣的，甚至過伏天了一些批發(fā)部有賣完，把變質(zhì)的松花蛋送到門上要退貨，這是最讓人尷尬的時(shí)候，因?yàn)橥嘶貋淼乃苫ǖ敖Y(jié)局只有一個(gè)——倒掉！為此沒少和人家打嘴官司！掐指一算，除去人工、用料、運(yùn)輸、銷售等費(fèi)用，只算是解決一點(diǎn)賣蛋難，也不見得多賺了多少！
雞民的自我救贖之三——轉(zhuǎn)變經(jīng)營方式
在這個(gè)急劇變幻的世界面前，唯一不變的就是事物在不斷變化著。養(yǎng)殖規(guī)模不論大小都是一個(gè)經(jīng)濟(jì)實(shí)體，在經(jīng)營這個(gè)實(shí)體的時(shí)候，考驗(yàn)最多就是經(jīng)營者的智慧！在多年經(jīng)營養(yǎng)雞場(chǎng)的實(shí)踐過程中，我們一貫秉承“人無我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我轉(zhuǎn)”的經(jīng)營理念，在一些經(jīng)營方式上我們不斷做一些調(diào)整和嘗試，今天就我們的嘗試給大家做一個(gè)共享！
其實(shí)我講的養(yǎng)種雞做種蛋的事情，在那個(gè)中篇連載《我家養(yǎng)雞那些事兒》基本上都說的很清楚了，下面我僅就其中幾件小事看出信息和相當(dāng)準(zhǔn)確的把握行情對(duì)于轉(zhuǎn)變經(jīng)營、正確決策的重要性。
2010年春天以前，我家經(jīng)常養(yǎng)有麻公雞，特別是青腳麻公雞，和紅蛋雞雜交配種孵化的小雞看起來很漂亮，前幾年農(nóng)村養(yǎng)土雞的逐漸減少，自養(yǎng)土雞產(chǎn)蛋也以自己消費(fèi)為主，這讓為種蛋難收困擾的農(nóng)村炕房老板們很青睞，每年春天配出來的種蛋最俏銷的時(shí)候我們要按配額銷售的，為爭不上種蛋吵上門的小老板多了去，價(jià)格自然沒得說，自然是我們說了算！這幾年這事為啥不行了呢？原因是雖然這種雜交雞的產(chǎn)蛋性能沒得說，但比較笨拙，不像過去那種土雞撒丫子就跑沒影了，雞娃好不容易養(yǎng)大，算是給賊娃子做貢獻(xiàn)了！抗災(zāi)能力也差勁，農(nóng)村的養(yǎng)殖條件和防疫水準(zhǔn)和我們規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)自然不在一個(gè)檔次上！
2007年5月，817種蛋價(jià)格一路上漲，我們本地規(guī)模較大的孵化場(chǎng)找上門來，揚(yáng)言一枚種蛋給我們0.6元，但前提是不準(zhǔn)供應(yīng)別人，只能供應(yīng)他一家一個(gè)月時(shí)間。當(dāng)時(shí)我們兩口子樂的差點(diǎn)暈過去，因?yàn)榇藭r(shí)的市場(chǎng)價(jià)格只有五毛多一點(diǎn)，但很快我們?yōu)楫?dāng)時(shí)的決定后悔不迭，因?yàn)楹髞硪恢鄙蠞q到了7毛，一個(gè)817jimiao當(dāng)時(shí)可以賣到2塊，成本8毛左右，一個(gè)孵化箱可以出近2萬，人家那年可看準(zhǔn)行情賺大發(fā)了！
好不容易一個(gè)月捱過去了，817種蛋最高賣到了8毛！八毛啊，一箱種蛋賣到了288元！毛利潤每箱近200元（那時(shí)候成本低）此時(shí)腦袋有點(diǎn)膨脹了，我和老婆親自跑到山東的禹城拉了140多只大肉食種公雞，那個(gè)時(shí)候人們都瘋了，一只來路不明的青年種公雞售賣300元還搶手的不行，一套大肉食父母代種chu苗48元！誰知道，過了中秋節(jié)，肉雞價(jià)格一路下跌，種蛋也一落千丈，拉的那3萬多元的種公雞也不知道是質(zhì)量不過硬還是運(yùn)輸途中沒搞好，總是莫名其妙的不停的死著，最后基本上都死翹翹了！
近兩年，小規(guī)模的孵化場(chǎng)和種雞廠賠的大多關(guān)張大吉了，商品代雞chu的供應(yīng)逐漸向大型種雞孵化場(chǎng)集中，我們的種蛋徹底失去了市場(chǎng)，隨著去年最后幾個(gè)種公雞賣掉，我們徹底和做種蛋告別了！
雞民的自我救贖之四——拉長產(chǎn)業(yè)鏈條
無論什么行業(yè)，都有高潮和低谷，一個(gè)你完全陌生的行業(yè)一時(shí)看起來好像很賺錢，但你貿(mào)然進(jìn)去，可能一下子陷入了低谷，并且沒有三五年的摸爬滾打很難入行。所以有的人窮其一生都在找錢，投資的行業(yè)不斷的變來變?nèi)ィY(jié)果總是竹籃打水一場(chǎng)空！所以方向很重要，看準(zhǔn)的方向如果不是確實(shí)難以支撐的時(shí)候，不要輕言放棄，不要輕言改行！中國有很多家族幾代人都從事同一個(gè)行業(yè)，有很多被做成了百年老字號(hào)！人生有時(shí)候面對(duì)的不僅僅是選擇，更重要是還要學(xué)會(huì)拒絕，拒絕一切可能使你誤入歧途的誘惑！
前幾年，豬肉價(jià)格驟漲，而當(dāng)時(shí)的蛋雞市場(chǎng)非常低迷，同行的朋友紛紛改行養(yǎng)豬，我們鎮(zhèn)的黨委書記到家里也循循善誘，“現(xiàn)在養(yǎng)豬很賺錢并且國家還補(bǔ)貼，你們咋搞這么不開竅呢？??！”最后我們還是委婉的拒絕了書記的好意。養(yǎng)豬和養(yǎng)雞都是養(yǎng)，豬肉和雞蛋雖然都是重要的副食品，行情起伏有一定的相似之處，但技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)相差何止千萬！在這點(diǎn)上我們確實(shí)比較“軸”，在資金寬松的時(shí)候就擴(kuò)大養(yǎng)雞規(guī)模，一切投資的著眼點(diǎn)都圍繞雞蛋做文章！在同一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上淘金，因?yàn)槭孪扔兴私獠⑶乙呀?jīng)積累了一些人脈，入行相對(duì)比較容易，會(huì)少走很多彎路！現(xiàn)在遍觀那些時(shí)候紛紛改行的同行，境況不見得比我們好到哪里去了！
2006年春天是蛋雞行業(yè)的谷底，那時(shí)候中國移動(dòng)在農(nóng)村搞了個(gè)農(nóng)信通，免費(fèi)轉(zhuǎn)發(fā)河南省范圍的農(nóng)業(yè)供求信息，我也將我們養(yǎng)雞場(chǎng)的雞蛋供應(yīng)發(fā)了上去，果然在全省范圍內(nèi)轉(zhuǎn)發(fā)了，一個(gè)方城做蛋托的哥們看見了，打電話聯(lián)系銷售他的蛋托，后來我又聯(lián)系我們周邊的養(yǎng)殖戶和一些蛋商使用他的蛋托，每次他都拿錢給我說是給我的勞務(wù)費(fèi)，但我說什么也不要，朋友之間幫助要什么錢啊！時(shí)間長了，他也感覺有點(diǎn)過意不去，他便建議我們說，你們這里沒有搞蛋托的，養(yǎng)雞的看起來卻不少，你們是不是也考慮上個(gè)蛋托廠？我們經(jīng)過考慮認(rèn)為可行，總是和雞蛋在一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上的吧，也算是拉長產(chǎn)業(yè)鏈條了！本身我鄰居也是收廢品的，材料來源比較方便實(shí)惠，在方城那位朋友的幫助下蛋托廠上馬后，立刻出現(xiàn)了產(chǎn)銷兩旺的局面，這幾年確實(shí)為我們?cè)鍪詹簧伲?/p>
至于后來我家開始搗蛋，本身大家都懷疑我是專做蛋商的，說的多了，則完全以為我就是一個(gè)“奸商”了。針對(duì)今年蛋雞行情低迷、眾多養(yǎng)雞人紛紛下海做蛋商一事，明天我用一個(gè)專題來講，歡迎大家的關(guān)注！
雞民的自我救贖之五——做蛋商去
何謂蛋商，以雞蛋買賣為主要職業(yè)者也，其主要業(yè)務(wù)是為消費(fèi)者和雞蛋生產(chǎn)者架起一個(gè)橋梁。既然為商，并不能排除“奸”的一面，在商言商，無商不奸嘛。但也不能否認(rèn)其對(duì)蛋雞養(yǎng)殖的促進(jìn)和發(fā)展，當(dāng)本地的生產(chǎn)規(guī)模嚴(yán)重超出本地需求、依賴距離較遠(yuǎn)規(guī)模巨大的消費(fèi)市場(chǎng)的時(shí)候，就一定要由經(jīng)濟(jì)實(shí)力較大蛋商來運(yùn)作，我們當(dāng)?shù)刈龃蟮膸讉€(gè)蛋商過去多是養(yǎng)殖戶！十分有趣的是，我們論壇的現(xiàn)在的幾個(gè)高人和曾經(jīng)的高人也多是由養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)變?yōu)榈吧痰?，蓋因養(yǎng)殖戶做蛋商距離相對(duì)很近、并且成功的蛋商無不是相對(duì)精準(zhǔn)的把握行情的起落變化，來賺取利潤（蛋商老孫語），這些多是我們論壇“高人”的強(qiáng)項(xiàng)，所以“高人”做蛋商也是充分施展個(gè)人才能發(fā)展的必然趨勢(shì)！
今年蛋價(jià)空前低迷，但一些成功的“奸商”照樣生意紅火，使得我們個(gè)別養(yǎng)殖戶眼睛的綠了！紛紛躍躍欲試，有的干脆關(guān)掉了賠的七葷八素的養(yǎng)雞場(chǎng)，正式全方位的加入了“奸商”的行列！
但凡產(chǎn)生利潤的地方就會(huì)有競(jìng)爭者，后來加入的蛋商勢(shì)必給本地原來的蛋商利益造成沖擊，于是相互間的競(jìng)爭甚至是傾軋不可避免，這 其中考驗(yàn)的將是當(dāng)事各方的個(gè)人智慧、經(jīng)濟(jì)實(shí)力、經(jīng)營理念等。不容置否的是，你很能吃苦、你很勤勞，你可能是一個(gè)優(yōu)秀的養(yǎng)殖者，但不見得就是一個(gè)合格的蛋商或經(jīng)紀(jì)人，也許最終會(huì)在殘酷的競(jìng)爭中被淘汰出局！我所接觸的一部分由養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)變來的中小蛋商或者經(jīng)紀(jì)人，存在著一些短視和恨利的陋習(xí)，在雞蛋價(jià)格上欺上罔下，在質(zhì)量上以次充好，耍小聰明、急功近利、自以為是的嘴臉暴露無遺，這都是生意上的大忌！從雞民到蛋商或經(jīng)紀(jì)人，雖然身份變了，但斤斤計(jì)較的小雞民心態(tài)還沒有變。有的人窮其一生都在抱怨別人如何對(duì)不起自己，從來不從自己身上找原因！至少我們本地這樣的例子實(shí)在很多。以小商販的心態(tài)來做生意，注定做不大也做不強(qiáng)。有人總是只看到成功者的光環(huán)，就是看不到失敗者的猥瑣！
蛋商有很大小，走街串巷收蛋的小販、動(dòng)輒每天幾十噸上百噸發(fā)雞蛋的也是蛋商，所以我真誠的建議那些已經(jīng)開始蛋商生涯和準(zhǔn)備開始的雞民朋友，各人要根據(jù)你自己的實(shí)力，合理定位你在市場(chǎng)的地位，剛開始的時(shí)候別貪多求大，從小做起，一步一個(gè)腳印，誠信經(jīng)營，相信你有一天會(huì)做大做強(qiáng)，脫穎而出！
雞民自我救贖之六——全能老板
這幾年開始興建的雞場(chǎng)多數(shù)都是標(biāo)準(zhǔn)化的雞舍，過去的老式雞舍也紛紛改建和完善。盡管現(xiàn)在對(duì)封閉的標(biāo)準(zhǔn)化雞舍仍有爭議，但從當(dāng)前來看還是發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁！其實(shí)這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的雞舍就是一個(gè)相對(duì)精確的生命保障系統(tǒng)，從上雞那天開始，以電力供應(yīng)為核心，要求不間斷的確保各種設(shè)備的無障礙運(yùn)轉(zhuǎn)，這就給從業(yè)者的素質(zhì)提出了更高的要求！
經(jīng)驗(yàn)告訴我們，再自動(dòng)化的設(shè)備也要靠人去操作去維修，會(huì)“動(dòng)”的設(shè)備隨時(shí)都有可能“不動(dòng)”的時(shí)候，之所以標(biāo)準(zhǔn)化雞舍飽受詬病，就是此類雞舍每年特別是夏天都有損失慘重的消息曝出！所以有效的對(duì)雞舍設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和修理，避免各類慘痛事件的發(fā)生成為各個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng)的頭等大事！
由于標(biāo)準(zhǔn)化雞舍設(shè)備維修的時(shí)效性和緊迫性，要求標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)雞場(chǎng)必須配備相對(duì)精通技術(shù)的專業(yè)水電及設(shè)備維修工，對(duì)5萬只以上的大型養(yǎng)雞場(chǎng)來講，配備這樣一個(gè)或數(shù)個(gè)月薪數(shù)千元的專業(yè)人員尚可承受！規(guī)模小一點(diǎn)的，以極其微薄的養(yǎng)殖利潤，配備這樣待遇不菲、又十分關(guān)鍵的技術(shù)人員實(shí)在是勉為其難！面對(duì)節(jié)節(jié)提升的雇員工資，走馬燈似的工人流動(dòng)，逼迫我們這些養(yǎng)雞場(chǎng)的小老板們一個(gè)個(gè)成為了“全能老板”，于是對(duì)我們對(duì)“老板”就有了新的注解：“老是經(jīng)常搬著東西去干活的人”。但我們單知道“搬東西去干活”還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還要懂得養(yǎng)雞技術(shù)、雞病防治、水電安裝、設(shè)備維修、經(jīng)營管理、市場(chǎng)采購和營銷等等，所以我們其中的一些老板出去總是牛哄哄的，人家有牛的“底氣”??！
老井養(yǎng)雞這么多年，錢沒見掙多少，維修設(shè)備倒是配置的十分完備，家里電焊機(jī)、切割機(jī)、磨光機(jī)、沖擊鉆、熱合器、電鉆、萬用表等一應(yīng)俱全，至于電筆、各自鉗子、各自扳手、螺絲刀更是眼花繚亂。剛開始創(chuàng)業(yè)的時(shí)候老井也是不愿意干呢，雖說“藝多不壓身”，但肯定的是“藝多也累人”啊，但丁點(diǎn)大的一個(gè)故障，不僅和招待、維修費(fèi)用不成比例，而且是火燒屁股、十萬火急、一刻都不能耽誤的故障（如夏季的電路故障），可人家又不是你的專職雇員，不可能會(huì)隨叫隨到的！你不會(huì)維修，那你就等著破財(cái)破產(chǎn)吧！
雞民的自我救贖之七——公司+農(nóng)戶、養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)
今天我們談?wù)摰倪@個(gè)話題其實(shí)已被實(shí)踐證明是一個(gè)失敗的經(jīng)營模式！之所以我們把這個(gè)話題撿起來，是因?yàn)檫@種經(jīng)營模式也是我們雞民試圖擺脫蛋價(jià)行情驟漲驟落的一次探索和嘗試，可怕的是，現(xiàn)在某些公司、某些地方還在復(fù)制這種失敗的模式！
所謂“公司+農(nóng)戶”中的“公司”，以做飼料、種雞為主業(yè)的“公司”居多，基于培養(yǎng)長期合作的客戶為指導(dǎo)方針，在地方政府的協(xié)作配合下，劃定某個(gè)區(qū)域，以合同的方式規(guī)定由農(nóng)戶出資，公司統(tǒng)一規(guī)劃指導(dǎo)雞舍的建設(shè)施工，投產(chǎn)后按照和農(nóng)戶事前制定的合同，執(zhí)行統(tǒng)一供種、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一防疫、甚至是統(tǒng)一銷售產(chǎn)品——雞蛋和淘汰雞。當(dāng)然“統(tǒng)一”用的“種miao、飼料”自然是來自承建公司的！
善于欺下瞞上、好大喜功的地方政府見了，這事中啊，政績來的昂昂的，于是就衍生了一個(gè)怪胎——“蛋雞養(yǎng)殖小區(qū)”。想發(fā)財(cái)養(yǎng)蛋雞的，你們都去一個(gè)地方吧，政策優(yōu)惠、基礎(chǔ)建設(shè)免費(fèi)、甚至還給一定的資金補(bǔ)助！沒有這個(gè)條件的，也唯恐落后，在公路邊沿線醒目的地方，豎起一個(gè)大牌子，把這個(gè)地方稍具規(guī)模的養(yǎng)殖戶放大在上面，算是勉強(qiáng)把“蛋雞養(yǎng)殖小區(qū)”建設(shè)糊弄過去！
被公司“夾住”的“農(nóng)戶”，細(xì)心的養(yǎng)了一茬過去，發(fā)現(xiàn)這事有點(diǎn)不好玩！公司提供的種、料都嚴(yán)重高于市場(chǎng)其他品牌的。且經(jīng)過近兩年的臟累苦臭，不僅連老本都賠進(jìn)去了，而且人也越來越憔悴。反觀“公司”的人，一個(gè)個(gè)油頭粉面、肥頭大耳的！終于回過神來，敢情老子的養(yǎng)雞場(chǎng)是為你“公司”開的，是你們的賺錢機(jī)器啊！滾你的蛋吧，有本事你去法院告我去，反正爺們不伺候了！“公司”這邊也一肚子苦水，投入這么大的人力物力，個(gè)別的養(yǎng)殖戶還不聽“指導(dǎo)”，雖說賺了點(diǎn)錢，還不夠給地方政府領(lǐng)導(dǎo)的“好處”呢！
那些靠豎牌子騙政績的“養(yǎng)殖小區(qū)”還好點(diǎn)，真正的“養(yǎng)殖小區(qū)”剛開始還也挺好（雞病沒有沉淀和污染），后來由于養(yǎng)戶眾多，管理和經(jīng)營水平差異極大，嚴(yán)重的就造成“一家得病全小區(qū)遭殃”的局面，一時(shí)間曾經(jīng)的養(yǎng)殖密集區(qū)風(fēng)聲鶴唳、聞雞色變，曾經(jīng)讓地方政府引以為豪的所謂“蛋雞大縣”“養(yǎng)殖強(qiáng)省”漸次走向衰亡！
雞民自我救贖之八——爭取政府補(bǔ)貼
養(yǎng)殖蛋雞屬于農(nóng)業(yè)范疇，國際上大多數(shù)國家特別是發(fā)達(dá)國家，無不是對(duì)農(nóng)業(yè)進(jìn)行高額補(bǔ)貼的！因?yàn)橄鄬?duì)于其它產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)就是一個(gè)弱勢(shì)產(chǎn)業(yè)，但這是一個(gè)絕對(duì)不能出問題的產(chǎn)業(yè)，“糧安安天下”嘛！作為畜牧業(yè)，過去中國是沒有補(bǔ)貼之說的， 2007-2008年豬肉價(jià)格暴漲，從而拉動(dòng)CPI高企，通脹加劇，搞的民怨沸騰，此時(shí)國家想到了補(bǔ)貼，此時(shí)也惠及了蛋雞養(yǎng)殖業(yè)！2008-2009年，在國家總體政策指導(dǎo)下，多個(gè)省份對(duì)規(guī)?；半u養(yǎng)殖場(chǎng)戶進(jìn)行了補(bǔ)貼。近兩年來，補(bǔ)貼仍在搞，但范圍較小，補(bǔ)貼的門檻提高了，對(duì)行業(yè)的影響亦不很大！
正是這些補(bǔ)貼，搞的我們大大小小的雞民們很是糾結(jié)、鬧心甚至是憤怒！對(duì)規(guī)?；酿B(yǎng)雞場(chǎng)來說，補(bǔ)貼本身機(jī)會(huì)和款額就很少，經(jīng)過貪官們的層層扒皮，到手的已所剩無幾，對(duì)于龐大的投資來說，簡直是杯水車薪！所得和付出幾乎不能成正比?？蛇@個(gè)補(bǔ)貼的數(shù)字讓散戶們眼紅，這點(diǎn)錢還嫌少??！我們一分錢都沒看見呢！進(jìn)而又心生憤怒，媽的，都是搞養(yǎng)殖的，為啥人家養(yǎng)老母豬的三兩頭就給補(bǔ)助，養(yǎng)雞的咋搞必須要上萬呢！？某些人也不見得就上萬了，咋搞他就得到了呢？！結(jié)論是，這人比較“鉆擠”（南陽土話，善于見風(fēng)使舵的意思），人家有“關(guān)系”，人家命好！
對(duì)于“關(guān)系”一說，老井以為，中國人自古都崇尚有“關(guān)系”好辦事，但未必什么事都能靠“關(guān)系”去解決！補(bǔ)貼那年，一同行自認(rèn)“關(guān)系”很鐵，曾在我面前夸海口，“你們能不能得到，我肯定是要得到的”，我當(dāng)即就反駁他“不會(huì)吧，我?guī)兹f只的存欄若得不到，你養(yǎng)兩三千只的得到了，我能保持沉默？！”好笑的是，他找的 “關(guān)系”派了一個(gè)親屬實(shí)地查看以后，當(dāng)即否定了他，“大面上都過不去”（養(yǎng)太少，遮不住人眼，怕給人家捅婁子）。由此看來，徹頭徹尾的唯“關(guān)系”論，有時(shí)候并不見得就是萬能的！即使是沒有“關(guān)系”，用心的人也可以通過經(jīng)營取得“關(guān)系”。補(bǔ)貼那年，我們這里有存欄幾萬規(guī)模的一分錢都沒拿到，養(yǎng)七、八千只的反而得到了補(bǔ)貼！關(guān)鍵是靠我們“用心”去爭取，指著整天在家里怨天尤人、跳腳罵娘，“天上掉餡餅”的好事是永遠(yuǎn)不會(huì)落到你頭上滴！聽說國家又一次啟動(dòng)了補(bǔ)貼機(jī)制，同行們，努力去爭取吧！不要白不要，白要誰不要的是傻子！
關(guān)于補(bǔ)貼，從另一個(gè)角度講，得到容易的東西也不珍惜！我們本地，有“關(guān)系”特“鐵”者（不方便透露更多的細(xì)節(jié)），爭取來的是項(xiàng)目款，有100多萬之巨，并且我說的是五年前，但是發(fā)展到現(xiàn)在，養(yǎng)雞場(chǎng)規(guī)模不斷縮小，即使是像去年那樣的好行情也在虧損！看來，干一番事業(yè)更多的還是靠個(gè)人的智慧和才能！若這樣還不如那些根本就不存心養(yǎng)雞、完全靠套取國家補(bǔ)貼來發(fā)財(cái)者，至少這樣還不至于使寶貴的社會(huì)財(cái)富在庸才手里不斷縮水！
雞民的自我救贖之九——雞蛋切勿放在一個(gè)籃子里
這是一個(gè)著名的投資理論。遍觀現(xiàn)在中國乃至世界著名的企業(yè)集團(tuán)，無不是主業(yè)發(fā)展起來后，開始向多個(gè)投資領(lǐng)域進(jìn)軍！在經(jīng)濟(jì)危機(jī)期間，不斷傳出一些知名公司倒閉的消息，但過了一段時(shí)間發(fā)現(xiàn)“倒”而不“斃”！就是因?yàn)橛衅渌顿Y領(lǐng)域盈利支撐的結(jié)果。
在中國古代哲學(xué)中講究“勢(shì)不可用盡”，對(duì)投資來講，就是要留條后路，隨時(shí)有回旋的余地?？v觀這幾年無論是養(yǎng)雞還是其它領(lǐng)域投資因失敗而自戕的，幾乎都有一個(gè)相似的共同點(diǎn)，那就是由于人性的貪婪而導(dǎo)致在行業(yè)的高峰期非理性的一味追高，“想發(fā)財(cái)，先發(fā)瘋，頭腦簡單向前沖”的賭徒心態(tài)發(fā)揮到了極致！可能一時(shí)半會(huì)有所斬獲，但有一天會(huì)突然發(fā)現(xiàn)，自己已經(jīng)完全陷入絕境，周圍全都是懸崖絕壁，根本就無路可退！于是，跑路、自殺就成了必然選擇！
老井上網(wǎng)，“新聞”和“財(cái)經(jīng)”兩個(gè)欄目永遠(yuǎn)是老井的最愛。畜牧業(yè)作為一個(gè)行業(yè)，根本無法置身于經(jīng)濟(jì)總體發(fā)展的影響之外，我發(fā)現(xiàn)喜歡研究經(jīng)濟(jì)走勢(shì)的如山東兩個(gè)著名的老兄“心和氣平”“刺刀”都是蛋雞行業(yè)預(yù)測(cè)方面的高人！《經(jīng)濟(jì)大勢(shì)的走向是決定蛋雞養(yǎng)殖利潤的根本》這個(gè)帖子老井感覺是本人多年來經(jīng)驗(yàn)的一個(gè)總結(jié)，其實(shí)我做出多數(shù)的預(yù)測(cè)基本依據(jù)就是這個(gè)！我們上網(wǎng)關(guān)注的不應(yīng)該僅僅是蛋價(jià)，應(yīng)該從經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大勢(shì)入手，從中尋找其它力所能及的投資項(xiàng)目，前幾年根據(jù)任志強(qiáng)的“房價(jià)大漲論”，我們當(dāng)?shù)赜醒酃獾纳馊?，利用有限的資金在鎮(zhèn)和市區(qū)興建和用分期付款的方式擁有了幾套房產(chǎn)，不經(jīng)意間居然翻倍漲了起來！
還有，我們?cè)诎l(fā)展事業(yè)的過程中要學(xué)會(huì)“借力”，要懂得“借雞生蛋”，說白了，就是要用別人的錢來加快自己的發(fā)展，增強(qiáng)自己的實(shí)力！畢竟，用自己的盈利所得滾雪球式的發(fā)展模式，固然可靠，但速度很有限！個(gè)別同行現(xiàn)在仍有小農(nóng)意識(shí)作祟，把不欠別人錢視為養(yǎng)雞人的最高境界。其實(shí)相對(duì)于通脹的速度，付出貸款的那點(diǎn)利息實(shí)在是微不足道，所以人們就發(fā)出了“通脹是對(duì)窮人財(cái)富的掠奪”、“窮人存錢、富人貸款”的感慨！銀行作為一個(gè)企業(yè)，盈利是首要的，不把窮人省吃儉用存的那些錢貸出去，銀行只有倒閉了！但銀行更看重的是貸款對(duì)象的發(fā)展前景和信用。前些年，銀行喜歡和國企、大企業(yè)打交道，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和國家政策導(dǎo)向的作用，已經(jīng)逐步向“三農(nóng)”和小微型企業(yè)轉(zhuǎn)變！只要我們能做到誠實(shí)守信，相信會(huì)有銀行愿意向你“借力”的！當(dāng)然資金作為相對(duì)稀缺的資源，這里面也需要“關(guān)系”的運(yùn)作，那要看你的個(gè)人能力問題了！需要強(qiáng)調(diào)的是，銀行更看重“錦上添花”，不喜歡“雪里送炭”，所以這就要求企業(yè)和實(shí)體的經(jīng)營人在事業(yè)的巔峰期做到頭腦不發(fā)瘋，確保理性投資，留足后備，免得使自己陷入萬劫不復(fù)的境地！
雞民的自我救贖之十——以學(xué)習(xí)的心態(tài)養(yǎng)雞
其實(shí)，作為學(xué)習(xí)的精髓就是“學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)”，我們現(xiàn)在培養(yǎng)的某些大學(xué)生成了百無一用的白面書生，關(guān)鍵是我們的教育體制有偏差，和人才市場(chǎng)嚴(yán)重脫節(jié)，我們過分的強(qiáng)調(diào)了知識(shí)的傳承，而忽視了學(xué)生情感、創(chuàng)造能力和學(xué)習(xí)技能的培養(yǎng)！而后者正是讓個(gè)體人在社會(huì)立足生存甚至出人頭地的關(guān)鍵！老井有很多學(xué)生，當(dāng)年學(xué)習(xí)差但現(xiàn)在混得有頭有臉的大有人在！
我們現(xiàn)在有經(jīng)驗(yàn)的同行，都是由“新兵蛋子”一步步成長起來的，就像李云龍的“在戰(zhàn)爭中學(xué)習(xí)戰(zhàn)爭”一樣，我們也是在養(yǎng)雞中不斷提高！老一代的養(yǎng)雞人從業(yè)前多數(shù)身份是農(nóng)民，無論從文化程度和視野方面根本和現(xiàn)在動(dòng)輒跑遍全國的新型農(nóng)民沒有可比性！現(xiàn)在十年以上的老戶當(dāng)時(shí)囿于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的局限性，養(yǎng)幾百只都可能在當(dāng)?shù)厥莻€(gè)“腕兒”，數(shù)一數(shù)二的精明人物，致富能人！所以就出現(xiàn)了大家非常熟悉的場(chǎng)景，在某個(gè)“公司”精心組織的“養(yǎng)雞技術(shù)經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)”上，主講人講的興頭正起、滿嘴白沫，下面的諸君在此起彼伏的手機(jī)鈴聲中昏昏欲睡！等混到時(shí)間，領(lǐng)了紀(jì)念品，個(gè)個(gè)喝的滿面紅光的一哄而散！這其中固然有個(gè)別主持人主題和養(yǎng)雞實(shí)踐有偏差的原因，但毫不客氣的說，我們一些老資格雞民自恃資深，沒有一個(gè)學(xué)習(xí)的心態(tài)也是主因（不好意思了，老井有時(shí)候也這樣）。俺地某兄，自上世紀(jì)九十年代就開始養(yǎng)雞，和此兄談起養(yǎng)雞，夸夸其談、口若懸河，根本就沒你插嘴的份兒，聽人家介紹的經(jīng)驗(yàn)令老井簡直無地自容！但時(shí)至今日，存欄不過兩千余！
可見沒有一個(gè)學(xué)習(xí)的心態(tài)，既不利于養(yǎng)雞事業(yè)的做大做強(qiáng)，也不利于行業(yè)的健康發(fā)展！對(duì)“蛋漲ji苗俏”的現(xiàn)象，這其中自有無良種雛場(chǎng)的不良誘導(dǎo)，盯住了這個(gè)急于發(fā)財(cái)?shù)?ldquo;有縫的蛋”，主觀上講也是我們養(yǎng)殖戶不善學(xué)習(xí)，不善把握時(shí)機(jī)而導(dǎo)致的盲從和非理性！如果冷靜的考慮一下不就明白了，多簡單的道理，現(xiàn)在雞蛋貴點(diǎn)，等你的小雞養(yǎng)大產(chǎn)蛋了還能這么貴？
雞民的自我救贖之十一——聽“專家”的話
今年春天，老井曾十分榮幸的受到國內(nèi)某知名公司的邀請(qǐng)去省會(huì)參加了一個(gè)“高層論壇”（老井用著人家的預(yù)混料），第一個(gè)壓軸出場(chǎng)的主講人，無論主持人的介紹還是多媒體字幕打的頭銜都極其嚇人，“某知名大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師、國家級(jí)某項(xiàng)目首席科學(xué)家、國際某學(xué)會(huì)常務(wù)會(huì)員……”，哎呀，那光環(huán)把咱這小山旮旯的小教師晃得眼暈！光聽聽這頭銜就知此公的造詣早已沖出中國、走向世界了！伴隨著空前熱烈的掌聲，專家開始了演講，與此形成鮮明對(duì)比的是，不一會(huì)，會(huì)場(chǎng)出現(xiàn)了極其不和諧的一幕，有一部分聽眾居然睡著了，并且個(gè)別睡相相當(dāng)?shù)牟谎庞^?。ㄔ俅尾缓靡馑家幌?，老井也小睡了一會(huì)）。說這些老井并不是懷疑此專家的專業(yè)水平，正是因?yàn)樘?ldquo;專業(yè)”，感覺和我們從事的養(yǎng)雞事業(yè)太遙遠(yuǎn)了，也可能是與會(huì)諸公“夜生活”太過豐富，所以就出現(xiàn)了非常不和諧的一幕！倒是一個(gè)曾經(jīng)做過傳銷、現(xiàn)在改賣飼料的講師，眉飛色舞、聲情并茂的演講，贏得了聽眾不少的掌聲！
自從參加了此次“論壇”，老井終于明白網(wǎng)站論壇為什么沒有“專家教授”的參與了，看論壇過去到現(xiàn)在，有點(diǎn)影響力的積極參與者無不是身上散發(fā)著雞糞味的基層從業(yè)者，（老井寫此貼構(gòu)思時(shí)，剛才一不小心踩在雞糞窩里，再洗都有雞糞味，才出此感慨，沒有貶低大家的意思，大家別多想?。?。也就是這些拿著放大鏡都要認(rèn)真的在人群中尋找的普通人，用互聯(lián)網(wǎng)這個(gè)便捷的渠道，逐漸影響甚至改變著中國各個(gè)行業(yè)！據(jù)說，那些“專家”煞有介事、一本正經(jīng)遞上去頗具神秘色彩的“內(nèi)參”的觀點(diǎn)，可能早在兩年前，就由某個(gè)極其卑微的小人物發(fā)表在互聯(lián)網(wǎng)的某個(gè)角落里！
有人的比喻十分形象，大意就是說什么改革開放后貶值最快的若干東東，其中就有文憑和職稱，不瞞你說，就我們這個(gè)地方再普通不過的鄉(xiāng)村中小學(xué)，隨便扒拉出一堆兒“高級(jí)、副教授”職稱的實(shí)在不是難事！在泛濫的職稱面前，眾多的“專家教授”已是在為“論文”而“論”！東拼西湊襯“論文”早就淪為“誰寫誰看、寫誰誰看”連一點(diǎn)觀賞價(jià)值都不具備的文字垃圾了！
畢竟現(xiàn)實(shí)很殘酷，即便你有通天的本領(lǐng)，在沒有用這些本領(lǐng)變出亮閃閃的銀子之前，你還是收起你的驕傲吧！為人民服務(wù)，遠(yuǎn)沒有比為“人民幣”服務(wù)實(shí)惠，沒了金錢支撐的腰桿子，在現(xiàn)實(shí)社會(huì)永遠(yuǎn)也別想真正的挺起！想想咱也坦然，作為處于社會(huì)底層的雞民你有火紅的“人民幣”讓“專家”服務(wù)的底氣嗎？如果沒有，咱只好任由“專家”為權(quán)貴和利益集團(tuán)的“人民幣”服務(wù)吧！
面對(duì)連“自行車是造成中國污染的根源”都說得言之鑿鑿、臉不紅心不跳的“專家”，真懷疑那些一臉真誠、極具“敬業(yè)精神”的“專家”們說的話究竟有多少可信度？！
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