提高飼料轉(zhuǎn)化率是解決養(yǎng)殖戶喊“虧”的關(guān)鍵

　　今年上半年飼料行業(yè)的火熱與養(yǎng)殖業(yè)尤其是養(yǎng)豬行業(yè)的清冷形成了鮮明的對(duì)比，一邊是飼料原料價(jià)格不斷攀升，另一邊是生豬出欄價(jià)格始終不見起色，養(yǎng)殖戶在飼料價(jià)猛漲而生豬又賣不上價(jià)格的情況下一直喊“虧”。但從目前看來(lái)，通過提高飼料轉(zhuǎn)化率增加生豬養(yǎng)殖效益是解決養(yǎng)殖戶喊“虧”的關(guān)鍵。要想解決問題，首先是要查找原因，那原因是什么呢?對(duì)策又如何呢?

　　營(yíng)養(yǎng)、管理、疫病影響轉(zhuǎn)化率

　　飼料轉(zhuǎn)化率一般是按照日實(shí)際消耗的飼料量和豬群的日增重計(jì)算得出。受生豬的營(yíng)養(yǎng)情況、養(yǎng)殖場(chǎng)的管理水平、疫病等因素影響，飼料轉(zhuǎn)化率會(huì)產(chǎn)生一定波動(dòng)。

　　豬飼料轉(zhuǎn)化率高低和豬的營(yíng)養(yǎng)有直接關(guān)系。筆者在種豬場(chǎng)考察時(shí)發(fā)現(xiàn)一個(gè)普遍現(xiàn)象，即種豬場(chǎng)地面比較干凈，沒有飼料顆粒。表面上看不存在浪費(fèi)飼料的問題，但是從營(yíng)養(yǎng)方面來(lái)說(shuō)則存在深層次的浪費(fèi)問題。因?yàn)轱暳系臓I(yíng)養(yǎng)供給首先得滿足維持豬機(jī)體需要才作用于豬的生長(zhǎng)。因此，飼喂量減少，用于豬生長(zhǎng)的量就少了，延長(zhǎng)了其出欄日齡，降低了飼料轉(zhuǎn)化率，提高了生產(chǎn)成本。

　　同時(shí)夏季天氣炎熱，導(dǎo)致其采食量下降。此時(shí)，如果飼料還繼續(xù)維持原有的營(yíng)養(yǎng)水平，則略顯不足。也存在飼料加工過程中，沒有嚴(yán)格按照操作規(guī)程配比，致使配方不準(zhǔn)確，各營(yíng)養(yǎng)成分不均等都會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)的浪費(fèi)，降低飼料轉(zhuǎn)化率。

　　筆者認(rèn)為，轉(zhuǎn)化率低與豬場(chǎng)管理也是密不可分的，一是未做到適時(shí)出欄和淘汰。豬只生長(zhǎng)發(fā)育是有規(guī)律的，在其最佳體重時(shí)出欄至關(guān)重要。二是未按照體重供給飼料。對(duì)于不同生長(zhǎng)階段的豬只應(yīng)該供給相應(yīng)階段的飼料，否則會(huì)增加成本。三是飼料加工和豬只銷售過程中，沒有嚴(yán)格規(guī)范的管理記錄制度，也有可能降低飼料轉(zhuǎn)化率。

　　對(duì)豬場(chǎng)來(lái)說(shuō)，疫病帶來(lái)的隱性飼料浪費(fèi)是導(dǎo)致飼料轉(zhuǎn)化率低的主要因素。某些疫病(溫和性豬瘟、其他慢性病等)不一定造成豬只死亡。但是因?yàn)檫@些疫病，豬只生長(zhǎng)速度、飼料利用率都會(huì)低，必然導(dǎo)致飼料轉(zhuǎn)化率降低。

　　筆者在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，母豬產(chǎn)仔數(shù)少、斷奶活仔數(shù)少等，都會(huì)造成母豬、公豬的飼料消耗比例大，使全群飼料轉(zhuǎn)化率降低。

　　三舉并措提高轉(zhuǎn)化率

　　在營(yíng)養(yǎng)方面，可通過加大飼喂量、科學(xué)投料等方法來(lái)改進(jìn)。高溫季節(jié)適當(dāng)調(diào)整配方，提高營(yíng)養(yǎng)，保證豬只在采食量不足時(shí)營(yíng)養(yǎng)依然能滿足豬只生長(zhǎng)需要?？傊畱?yīng)該制定一套行之有效的監(jiān)控方法，嚴(yán)格規(guī)范操作。生產(chǎn)過程中，要求有詳細(xì)的出料單和記錄單。這樣就可以審查到每批飼料的生產(chǎn)是否符合應(yīng)有的加工重量。此外，隨時(shí)查看加工現(xiàn)場(chǎng)，有效監(jiān)督飼料的加工生產(chǎn)。

　　豬場(chǎng)管理應(yīng)嚴(yán)格規(guī)范，做到適時(shí)出欄。研究發(fā)現(xiàn)，超過豬的最佳出售體重90公斤，養(yǎng)得越久，飼料轉(zhuǎn)化率就越低，成本也越高。此外，一些生產(chǎn)力低下的母豬須及時(shí)淘汰。

　　在豬場(chǎng)做好疫病防控是提高飼料轉(zhuǎn)化率的關(guān)鍵。而豬場(chǎng)疫病控制的關(guān)鍵是做好全進(jìn)全出工作、嚴(yán)格免疫程序、做好預(yù)防保健工作。同時(shí)要改變傳統(tǒng)觀念，實(shí)現(xiàn)從治療向預(yù)防、從預(yù)防向保健的重大轉(zhuǎn)變。此外，在疫病防控成本方面需嚴(yán)格統(tǒng)計(jì)。記錄好投入藥物的總成本，消毒藥、預(yù)防藥等藥物成本所占比例，以便后續(xù)的核實(shí)和管理。

　　據(jù)了解，提高公、母豬繁殖能力，增加母豬平均斷奶活仔數(shù)也可提高飼料轉(zhuǎn)化率。實(shí)際生產(chǎn)中，需對(duì)母豬飼養(yǎng)管理細(xì)致到階段性劃分，在不同階段針對(duì)不同體況的母豬制定不同的飼喂計(jì)劃。此外，加強(qiáng)后備母豬的營(yíng)養(yǎng)管理，給予其適當(dāng)刺激或使用激素，以促進(jìn)母豬正常發(fā)情和排卵，提高其產(chǎn)仔量，從而節(jié)省飼料，提高飼料轉(zhuǎn)化率。