提高河北高唐肉鴨養(yǎng)殖效益的途徑

　　經(jīng)過(guò)近幾年的發(fā)展，河北省高唐縣現(xiàn)已形成了以六和榮達(dá)、天普陽(yáng)光、藍(lán)山和美、圣亞達(dá)農(nóng)牧等為主的肉鴨產(chǎn)業(yè)發(fā)展集群，實(shí)現(xiàn)了種鴨養(yǎng)殖、孵化、飼料、宰殺、銷售的完美結(jié)合，產(chǎn)業(yè)鏈條日趨完善，抗風(fēng)險(xiǎn)能力日益增強(qiáng)。截至2011年底，全縣肉鴨存欄1680萬(wàn)只，出欄8400萬(wàn)只；全縣肉鴨年孵化量達(dá)到2億只，日宰殺肉鴨能力達(dá)到25萬(wàn)只。全縣共有標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖大棚2000多個(gè)，養(yǎng)殖村莊數(shù)占全縣總村莊的50%以上。

　　為了更加確切地掌握全縣肉鴨養(yǎng)殖情況，該縣畜牧獸醫(yī)局技術(shù)人員利用3天的時(shí)間，調(diào)查了10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的36戶肉鴨養(yǎng)殖戶，36戶年存欄肉鴨17.3萬(wàn)只左右，出欄近100萬(wàn)只。除去水電費(fèi)、取暖費(fèi)、鴨舍折舊、貸款利息、土地租金、飼料及獸藥、抓鴨費(fèi)等費(fèi)用，平均飼養(yǎng)一只肉鴨純利在1.6元左右，其中效益最好的純利潤(rùn)達(dá)到3元甚至3元以上；效益最差的全年每只肉鴨平均效益不到0.3元，甚至賠錢。

　　經(jīng)調(diào)查分析,全縣養(yǎng)鴨效益不高的主要問(wèn)題是：

　　1.養(yǎng)鴨場(chǎng)或小區(qū)規(guī)劃、布局不合理。部分養(yǎng)鴨場(chǎng)或小區(qū)選址比較隨意，垃圾污物隨意堆放；生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)、凈道與污道沒有嚴(yán)格分開，生活、生產(chǎn)混為一體；鴨棚因陋就簡(jiǎn)，標(biāo)準(zhǔn)化程度較低，飼養(yǎng)密度過(guò)大，采光通風(fēng)不良。

　　2.飼養(yǎng)管理水平偏低，疫病仍然是困擾肉鴨養(yǎng)殖的最大風(fēng)險(xiǎn)之一。雖然肉鴨養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖水平有了很大程度的提高，但是如何科學(xué)養(yǎng)殖，避免疫病損失仍是一個(gè)不小的難題；缺乏嚴(yán)格的免疫程序和消毒制度。

　　3.環(huán)境污染日益加重。多數(shù)養(yǎng)鴨場(chǎng)或小區(qū)都沒有對(duì)糞便污水進(jìn)行處理，沒有相應(yīng)的處理設(shè)施，而是將其隨意堆放或排到場(chǎng)外的溝渠內(nèi)，不僅造成環(huán)境污染，而且增加了疫病風(fēng)險(xiǎn)。

　　4.組織管理不規(guī)范。小區(qū)內(nèi)沒有形成統(tǒng)一的管理模式，養(yǎng)鴨戶各自為政，用料用藥不統(tǒng)一，防疫消毒不同步，達(dá)不到應(yīng)有的規(guī)模效益。

　　5.養(yǎng)殖戶與企業(yè)之間的利潤(rùn)分配不盡合理。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)從產(chǎn)業(yè)鏈條上獲得的利潤(rùn)最少，而且是風(fēng)險(xiǎn)最大的一個(gè)環(huán)節(jié)。去除疫病因素，養(yǎng)殖戶的利潤(rùn)完全受制于公司政策，同樣的采食量和料肉比，在不同的時(shí)期養(yǎng)殖效益會(huì)相差很大。

　　對(duì)此，調(diào)查組的技術(shù)員們提出建議：

　　出臺(tái)優(yōu)惠政策。為了鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶進(jìn)一步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，政府和相關(guān)部門應(yīng)出臺(tái)優(yōu)惠政策，切實(shí)解決發(fā)展中的實(shí)際問(wèn)題，調(diào)動(dòng)養(yǎng)殖戶的積極性，推動(dòng)肉鴨產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

　　提高養(yǎng)殖技術(shù)水平。養(yǎng)殖戶積極學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)飼養(yǎng)新技術(shù)和疫病防控技術(shù)，努力提高科學(xué)飼養(yǎng)水平。同時(shí)要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，建立嚴(yán)格的免疫程序、衛(wèi)生消毒、獸藥飼料使用、無(wú)害化處理制度等一系列規(guī)章制度，切實(shí)提高養(yǎng)殖水平。

　　有效解決養(yǎng)殖污染。結(jié)合實(shí)際對(duì)糞便進(jìn)行無(wú)害化處理、建沼氣池、采取生物發(fā)酵床技術(shù)以及對(duì)病死畜禽實(shí)行無(wú)害化處理等方法有效解決養(yǎng)殖污染，將各種疫病隱患消除殆盡。

　　龍頭企業(yè)要保低、創(chuàng)高，保障養(yǎng)殖戶獲得合理的利潤(rùn)。通過(guò)調(diào)查，全縣90%以上的養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖的是“合同鴨”，雖然賺錢不很多，但是不愁銷路，心里十分踏實(shí)，很多人愿意養(yǎng)“合同鴨”，這就保證了這些龍頭企業(yè)的客戶源。如何在穩(wěn)定老客戶的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步發(fā)展新客戶，是肉鴨企業(yè)必須認(rèn)真思考的一個(gè)問(wèn)題。