4月18日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

　　4月18日早評

　　昨日湖南生豬出欄均價(jià)14.30元/公斤。各地生豬出欄價(jià)益陽13.80元/公斤，婁底13.90元/公斤，邵陽14.00元/公斤，長沙14.30元/公斤，株洲、岳陽、常德14.40元/公斤，湘潭、衡陽、永州14.50元/公斤，郴洲14.60元/公斤， 4月17日全國生豬出欄均價(jià)14.23元/公斤，全國豬糧比5.94:1。其他地區(qū)生豬價(jià)格請見下表。

　　飼料原料：

　　玉米方面：

　　國內(nèi)方面，財(cái)政部公告，根據(jù)現(xiàn)行增值稅政策規(guī)定，玉米胚芽屬于《農(nóng)業(yè)產(chǎn)品征稅范圍注釋》中初級農(nóng)產(chǎn)品的范圍，適用13%的增值稅稅率;玉米漿、玉米皮、玉米纖維(又稱噴漿玉米皮)和玉米蛋白粉不屬于初級農(nóng)產(chǎn)品，也不屬于《財(cái)政部國家稅務(wù)總局關(guān)于飼料產(chǎn)品免征增值稅問題的通知》(財(cái)稅[2001]121號)中免稅飼料的范圍，適用17%的增值稅稅率。本公告自2012年5月1日起施行。

　　豆粕方面：

　　國內(nèi)豆粕現(xiàn)貨價(jià)格因擔(dān)心終端后期大豆集中到港壓力，連續(xù)回落跟盤調(diào)整，連豆粕今日跌幅10-20元/噸。長春3350元/噸，跌20元/噸；天津外資3470元/噸，穩(wěn)定；青島3430元/噸，跌10元/噸；泰州3450元/噸，跌20元/噸；南通成交3480元/噸，跌20元/噸；四川成交3810元/噸，跌20元/噸；東莞油廠3500元/噸，跌10元/噸。

（本文來源：湖南御邦大宗農(nóng)產(chǎn)品交易所）

　　歐盟豬價(jià)：歐盟市場依舊穩(wěn)定

　　最近在Plerin的拍賣當(dāng)中，法國報(bào)價(jià)得以小漲0.4歐分。法國人樂觀地認(rèn)為，復(fù)活節(jié)假期之后需求將會改進(jìn)，豬價(jià)將得以上漲。

　　西班牙價(jià)格不變 - 連續(xù)保持七周。據(jù)說西班牙市場仍然平衡。

　　過去一周當(dāng)中，德國幾家屠宰公司嘗試給報(bào)價(jià)施加更多壓力?？傊?，可供屠宰的生豬供應(yīng)量仍然遠(yuǎn)低于上年數(shù)字。因此，所有屠宰公司接受了價(jià)格不變的現(xiàn)實(shí)。

　　奧地利、荷蘭和比利時(shí)的情形類似于德國。這里的價(jià)格也沒有出現(xiàn)變化。

　　英國的養(yǎng)豬生產(chǎn)者將為收入增加而高興。那里的價(jià)格比上周明顯升高，英國現(xiàn)在成為歐盟校正報(bào)價(jià)排名第一的國家，每公斤屠宰體重€1.75。

　　德國市場的趨勢：本周初，形勢再度呈現(xiàn)光明。生豬需求繼續(xù)保持良好。復(fù)活節(jié)假期過后沒有剩余的積壓供應(yīng)。未來一周當(dāng)中，預(yù)計(jì)價(jià)格將保持穩(wěn)定至略有升高。

　　歐盟 - 歐洲生豬市場供需依舊平衡。因此，報(bào)價(jià)大部分保持穩(wěn)定。

　　山東:豬糧比進(jìn)入藍(lán)色預(yù)警區(qū)

　　記者在山東省畜牧局獲悉，在供應(yīng)增加和需求低迷共同壓力下，山東生豬價(jià)格連續(xù)10周下跌。本月初，生豬平均價(jià)格為14.62元/公斤，僅僅一年時(shí)間，就走完了3年左右的生豬漲跌周期，又回到了低點(diǎn)。目前生豬價(jià)格已經(jīng)逼近成本線，并出現(xiàn)了養(yǎng)殖戶惜售和淘汰生豬現(xiàn)象，這將對下半年生豬補(bǔ)欄造成較大影響，進(jìn)而影響后市生豬價(jià)格。

　　據(jù)省畜牧獸醫(yī)信息中心數(shù)據(jù)顯示，4月1日全省25個(gè)集貿(mào)市場價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測點(diǎn)活豬均價(jià)為14.62元/公斤，比上周下降1.75%，同比上漲0.55%;豬肉價(jià)格為24.84元/公斤，比上周下降1.97%，同比上漲6.34%。

　　山東省物價(jià)局監(jiān)測，4月5日全省超市五花肉平均價(jià)格為24.8元/公斤，比一周前25.24元/公斤跌了0.44元。其中，青島超市五花肉價(jià)格僅有19.6元/公斤，接近了當(dāng)?shù)匕讞l雞18元/公斤價(jià)格水平。

　　業(yè)內(nèi)人士分析，生豬價(jià)格連續(xù)10周下跌，受其影響，豬肉平均價(jià)格今年首次跌至25元/公斤以下。造成這一輪豬肉價(jià)格下跌的原因主要是消費(fèi)疲軟，尤其是春節(jié)消費(fèi)旺季過后，豬肉及其相關(guān)食品消費(fèi)熱情始終不高。

　　對于山東的養(yǎng)豬戶來說，除了生豬銷售價(jià)格不斷下跌，飼料價(jià)格還在不斷上漲。豬飼料中的主要原料是玉米，其價(jià)格今年 一季度累計(jì)漲幅超過10%。山東省的豬糧比價(jià)，已經(jīng)達(dá)到了6.52∶1，進(jìn)入了6.5∶1～5.5∶1的藍(lán)色預(yù)警區(qū)，逼近盈虧平衡點(diǎn)。對自繁自養(yǎng)的養(yǎng)豬戶來講，生豬盈利空間已經(jīng)縮減至每頭200元以內(nèi)；小養(yǎng)殖戶尤其是外購仔豬養(yǎng)殖的養(yǎng)豬戶，普遍面臨虧損狀態(tài)。

　　江蘇南京養(yǎng)殖戶瀕臨虧本

　　4月份以來，隨著氣溫不斷攀升，南京市豬肉價(jià)格繼續(xù)下行。記者16日采訪發(fā)現(xiàn)，部分農(nóng)貿(mào)市場去骨豬腿肉最低已降至每斤11元，精瘦肉最低已降至每斤12.5元，和去年肉價(jià)最高時(shí)相比分別下降了40%左右。

　　16日，記者在秦淮區(qū)新橋農(nóng)貿(mào)市場了解到，豬肉價(jià)格近期繼續(xù)呈現(xiàn)穩(wěn)中略降趨勢。去年7月份，記者在該農(nóng)貿(mào)市場采訪時(shí)，去骨豬腿肉為每斤16.5 元，精瘦肉為每斤18元。今年3月初，該農(nóng)貿(mào)市場去骨豬腿肉降到每斤15元，精瘦肉降到每斤16元。而16日，該農(nóng)貿(mào)市場去骨豬腿肉已降到每斤13元，精 瘦肉則降到每斤15元。

　　去骨豬腿肉和精瘦肉的價(jià)格最能體現(xiàn)肉價(jià)變化，也是市物價(jià)局重點(diǎn)監(jiān)測的項(xiàng)目。市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測中心的監(jiān)測顯示，16日全市13個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測 樣本中，浦口區(qū)凡星農(nóng)貿(mào)市場的去骨豬腿肉最便宜，每斤11元，全市均價(jià)為每斤13元；浦口區(qū)凡星農(nóng)貿(mào)市場、棲霞區(qū)邁皋橋老街農(nóng)貿(mào)市場的精瘦肉最便宜，每斤 均為12.5元，全市均價(jià)每斤15元。

　　而在去年7月份，江寧區(qū)東山第三農(nóng)貿(mào)市場等部分市場，去骨豬腿肉最高賣到每斤18元，精瘦肉最高賣到每斤20元。即使是今年3月初，全市農(nóng)貿(mào)市場去骨豬腿肉最低價(jià)也僅為每斤13元，精瘦肉最低價(jià)則為每斤14元。

　　市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測處副處長張學(xué)慶分析，去年以來，隨著國家一系列穩(wěn)定物價(jià)措施的逐步落實(shí)，生豬補(bǔ)欄量大大增加，豬肉供應(yīng)量逐漸提高，豬肉價(jià)格開始穩(wěn)中趨降。他預(yù)計(jì)，由于目前豬肉市場出欄價(jià)格仍在下跌，南京市豬肉價(jià)格仍存下跌可能，但由于飼料成本上漲，下跌幅度可能有限。

　　肉價(jià)下降，消費(fèi)者很高興，生豬養(yǎng)殖戶卻苦了。南京市生豬養(yǎng)殖大戶——南京華盈農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理孫曉華介紹，公司建在六合區(qū)東溝鎮(zhèn)的養(yǎng)殖基地現(xiàn) 在生豬規(guī)模約6000頭，去年豬肉價(jià)格上漲時(shí)，生豬收購價(jià)也從前年的每斤6元左右漲到10元左右，每頭豬能賺300元左右。但現(xiàn)在，豬肉價(jià)格下降，生豬收購價(jià)也降到了每斤7元左右，而養(yǎng)豬的飼料價(jià)格卻沒怎么降，養(yǎng)豬又不賺錢了。不過，他們的目標(biāo)是長期規(guī)模經(jīng)營，只能盼著行情盡快反彈好轉(zhuǎn)起來。

　　省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測中心副主任陸波也介紹，日前他們也對省內(nèi)部分生豬養(yǎng)殖戶進(jìn)行了調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，只有那些利用自家養(yǎng)殖場母豬繁殖仔豬養(yǎng)殖的，省去了一些中介環(huán)節(jié)成本，目前還能保持微利。而那些靠購買仔豬養(yǎng)殖的養(yǎng)殖戶，現(xiàn)在已經(jīng)到了虧本的邊緣。

　　商務(wù)部：擔(dān)心二季度生豬價(jià)格上漲

　　4月17日，商務(wù)部召開新聞發(fā)布會通報(bào)一季度及3月商務(wù)運(yùn)行情況。發(fā)言人沈丹陽稱，擔(dān)心二季度生豬價(jià)格會不會上漲，因?yàn)樯i價(jià)格有一些規(guī)律性的波動，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了這個(gè)苗頭，正在想方設(shè)法穩(wěn)定供應(yīng)，保證價(jià)格朝著既定的調(diào)控方向來發(fā)展。

　　以下是文字實(shí)錄：

　　【新華社記者】:我們注意到商務(wù)部監(jiān)測顯示，4月初蔬菜價(jià)格有所回落，生豬價(jià)格也連續(xù)九周下降。我想問一下，二季度主要食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格走勢將會怎樣？會對CPI帶來怎樣的影響？謝謝。

　　【沈丹陽】:首先要說明的是有關(guān)價(jià)格的管理以及價(jià)格的趨勢分析，是由國家發(fā)改委價(jià)格管理部門來負(fù)責(zé)的。商務(wù)部在價(jià)格方面的職能，主要是通過保障一些重要的，關(guān)系國計(jì)民生的，特別是老百姓關(guān)注的這些蔬菜、農(nóng)產(chǎn)品等日常用品的供應(yīng)，通過保證市場供應(yīng)來解決供求矛盾，穩(wěn)定價(jià)格。從一季度的情況看，這方面都取得了很好的效果。二季度的趨勢，我們認(rèn)為應(yīng)該還會朝著既定的方向來發(fā)展。但是也有一些擔(dān)心，如擔(dān)心生豬價(jià)格會不會上漲，因?yàn)樯i價(jià)格有一些規(guī)律性的波動，現(xiàn)在我們發(fā)現(xiàn)了這個(gè)苗頭，正在想方設(shè)法穩(wěn)定供應(yīng)，保證價(jià)格朝著既定的調(diào)控方向來發(fā)展。

　　豬價(jià)行情何時(shí)好轉(zhuǎn)？

　　據(jù)農(nóng)業(yè)部對全國480個(gè)集貿(mào)市場畜禽產(chǎn)品和飼料價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測顯示，4月份第1周生豬價(jià)格繼續(xù)下降。全國活豬平均價(jià)格15.09元/公斤，比上周下降 2.4%，與去年同期相比上漲0.7%。各地活豬價(jià)格普遍下降。全國豬肉平均價(jià)格24.87元/公斤，比上周下降1.5%，同比上漲6.8%。豬肉價(jià)格下降省份28個(gè)，持平省份2個(gè)。目前部分地區(qū)豬肉價(jià)格已低于或接近去年同期水平，“豬周期”波谷的來勢洶洶讓很多生豬養(yǎng)殖戶措手不及。

　　生豬行情進(jìn)入下行通道

　　記者近日走訪了河北省唐山市玉田縣的一些養(yǎng)豬大戶，談起近期生豬市場的一路下跌，這些在生豬行業(yè)摸爬滾打了十多年的養(yǎng)殖戶紛紛搖頭：“生豬市場在2006年之前基本遵循每兩年半到三年會有一個(gè)波動周期的規(guī)律”，可是近些年，“生豬市場的波動越來越難以預(yù)測”，其中一家生豬養(yǎng)殖廠的王廠長說： “影響因素太多，這么快就遇到了波谷，市場越來越難看清了。”

　　近期部分地區(qū)的生豬收購價(jià)已經(jīng)跌到了14元/公斤，而去年生豬價(jià)格曾一路高揚(yáng)至21.6/公斤，一些養(yǎng)殖戶的利潤甚至高達(dá)500多元/頭。去年6、7月份的行情大好刺激了養(yǎng)殖規(guī)模的增加，而同期出臺的生豬飼養(yǎng)補(bǔ)貼政策下繁育的生豬也面臨著集體出欄，加上春節(jié)過后肉類消費(fèi)進(jìn)入淡季，供需雙方的一增一減導(dǎo)致豬肉價(jià)格一路走低。

　　洋豬肉搶灘登陸的市場效應(yīng)也在此刻開始凸顯。2011年11月，美國農(nóng)業(yè)部的更新數(shù)據(jù)顯示當(dāng)年9月中國從美國進(jìn)口豬肉8224.7萬磅，創(chuàng)下2000年1月以來單月自美進(jìn)口豬肉的最高歷史紀(jì)錄。即使加上運(yùn)費(fèi)和關(guān)稅成本，美國豬肉運(yùn)到中國市場的價(jià)格僅為21200元/噸，比當(dāng)時(shí)的國內(nèi)白條價(jià)格 22000元/噸低出800元。

　　養(yǎng)殖者獨(dú)挑市場風(fēng)險(xiǎn)大梁

　　在近期的豬價(jià)走低中，養(yǎng)殖戶還面臨著養(yǎng)殖成本高漲的壓力。中國生豬預(yù)警網(wǎng)首席顧問馮永輝收集的市場數(shù)據(jù)顯示，本周全國養(yǎng)殖戶拿到的玉米、配合料價(jià)格分別高達(dá)2.3元/公斤和2.96元/公斤，同比上漲10.58%和9.23%。豬糧比迅速接近6∶1的盈虧警戒線，自繁自養(yǎng)頭均盈利跌至100 元左右，育肥戶已經(jīng)開始虧損。

　　在目前的市場價(jià)格下，養(yǎng)殖戶還能支撐多久？玉田縣一位母豬存欄量達(dá)到1500頭的養(yǎng)殖戶給記者算了一筆賬，把一頭仔豬從50斤喂到250斤出欄，需要5個(gè)月的時(shí)間，其間需要飼料費(fèi)用1000元，水電費(fèi)、工人工資、防疫費(fèi)200，由于他是自繁自養(yǎng)，仔豬本身的成本大約為500元。在目前7元/ 斤的市場價(jià)下，基本沒有利潤。

　　據(jù)玉田縣畜牧局工作人員反映，由于前期投入大，規(guī)模養(yǎng)豬的退出成本很高，市場不好時(shí)，即使惜售，每天也要有相當(dāng)大的成本投入，只能咬著牙走下去。這也就是近年大量散養(yǎng)戶找各種機(jī)會退出這個(gè)行業(yè)的原因。

　　市場行情何時(shí)好轉(zhuǎn)

　　有跌必有漲。此次豬肉價(jià)格下跌是正常的季節(jié)性波動，還是新一輪豬肉價(jià)格暴跌暴漲的開始？

　　有養(yǎng)殖戶認(rèn)為，從去年7月份開始，市場行情和政策支持使生豬養(yǎng)殖規(guī)模大舉擴(kuò)張，從今年4、5月份起，大批生豬集體出欄，豬肉價(jià)格下跌不會就此止步，預(yù)計(jì)零售端的價(jià)格還有10%至15%的下行空間。

　　養(yǎng)殖行業(yè)市場波動的風(fēng)險(xiǎn)基本上由消費(fèi)者和養(yǎng)殖者共同承擔(dān)，中間環(huán)節(jié)一般保持比較穩(wěn)定的利潤。價(jià)格過高時(shí)，養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄可能導(dǎo)致后市的不確定性，而遭遇價(jià)格低谷時(shí)，養(yǎng)殖戶必須承擔(dān)幾乎所有的風(fēng)險(xiǎn)。“政府在養(yǎng)豬方面給了很多好的政策，但真正落實(shí)在養(yǎng)殖戶手中的有限。既然生產(chǎn)者在生豬產(chǎn)業(yè)中承擔(dān)著最大的風(fēng)險(xiǎn)，希望國家的補(bǔ)貼政策能讓養(yǎng)殖戶直接受益。”很多養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到一定程度而不愿退出這個(gè)行業(yè)的養(yǎng)殖戶如此說。

　　也有畜牧行業(yè)的專家表示，雖然目前生豬市場行情低迷，終端需求疲軟，生豬價(jià)格仍有下行空間，但由于生豬出欄價(jià)已經(jīng)跌至成本支撐線，豬價(jià)下行空間有限。此外，隨著“五一”假日臨近，豬肉消費(fèi)需求將會有所提升，在一定程度上也會拉高豬肉價(jià)格。

　　生豬價(jià)格后市有望反彈

　　專家觀點(diǎn)：2012年春節(jié)后豬肉需求大幅下降，雖是季節(jié)性規(guī)律，但今年跌幅明顯較往年大，終端消費(fèi)低迷不振，與此同時(shí)，輪儲、放儲和豬肉進(jìn)口的量增價(jià)揚(yáng)對生豬市場的沖擊也較大。

　　終端消費(fèi)低迷是豬價(jià)下滑主因

　　豬價(jià)自2010年6月初開始連續(xù)上漲，到2011年9月僅用一年多時(shí)間就從最低點(diǎn)達(dá)到高點(diǎn)，上漲近100%，為有史以來上漲最快的一年。自 2012年春節(jié)后生豬價(jià)格出現(xiàn)連續(xù)10周回落，截至今年4月4日全國生豬出場價(jià)格為15.05元/公斤，比上周下跌2.46%，同比下降1.8%，與 2011年3月初價(jià)格相當(dāng)，比春節(jié)前下降13.6%，將近一成半。

　　豬價(jià)和鮮肉價(jià)下跌的同時(shí)，由于春節(jié)期間部分地區(qū)仔豬腹瀉等豬病有所抬頭，以及節(jié)后補(bǔ)欄需求增加，供需緊張推動仔豬價(jià)格上漲。目前仔豬價(jià)格同比上漲33.8%，但相較上周下降0.7%，出現(xiàn)年內(nèi)首次下降。近期仔豬價(jià)格出現(xiàn)下降，主要是由于當(dāng)前仔豬價(jià)格補(bǔ)欄后，其出欄時(shí)的成本線已達(dá)當(dāng)前的出欄肉豬價(jià)，從而抑制了仔豬補(bǔ)欄。

　　春節(jié)后豬價(jià)下跌是歷史規(guī)律的回歸，其主要原因不是供應(yīng)的大幅增加，而是節(jié)后需求的大幅回落，與此同時(shí)屠宰企業(yè)壓低收購價(jià)，有些養(yǎng)殖戶出現(xiàn)恐慌性銷售，跌幅明顯較往年大。

　　目前市場仍供應(yīng)充足

　　據(jù)農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司監(jiān)測顯示，2012年2月我國生豬存欄為45846萬頭，自2011年12月以來連續(xù)3個(gè)月減少；能繁母豬存欄4949萬頭，環(huán)比減少0.02%，自2011年5月連續(xù)上漲以來首次出現(xiàn)小幅下降。2012年2月屠宰量為1473.3萬頭，環(huán)比減少26.9%，同比增加 11.8%。近期豬價(jià)主要由出欄大豬的量決定，當(dāng)前出欄的肉豬大都是在去年10、11月份出生，豬病形勢較為平穩(wěn)，成活率較高，春節(jié)期間豬病還未影響到當(dāng)前的生豬出欄量，因此目前生豬供應(yīng)還是充足的。

　　另外，輪儲、放儲和進(jìn)口豬肉對國內(nèi)豬肉市場的沖擊也不可小覷。2012年前2個(gè)月我國豬肉進(jìn)口保持量增價(jià)揚(yáng)態(tài)勢。據(jù)上海海關(guān)統(tǒng)計(jì)，去年7月起，上海海關(guān)關(guān)區(qū)豬肉進(jìn)口量已連續(xù)8個(gè)月呈現(xiàn)成倍激增態(tài)勢。進(jìn)口肉不僅對終端肉價(jià)影響較大，而且還大大影響到屠宰企業(yè)的實(shí)際盈利水平，從而影響屠宰企業(yè)的收購、屠宰積極性。

　　目前，由于生豬價(jià)格自春節(jié)后出現(xiàn)下滑，仔豬價(jià)格連續(xù)上漲，玉米、豆粕等飼料成本和人工成本等均呈上漲態(tài)勢，導(dǎo)致養(yǎng)殖盈利縮水，2012年4 月4日豬糧比價(jià)為6.22∶1，同比下降12.39%，回落到一年半前水平。目前育肥豬養(yǎng)殖戶已經(jīng)處于虧損狀態(tài)，自繁自養(yǎng)仍保持盈利水平，但盈利空間已大幅縮小。

　　后期價(jià)格有望反彈

　　目前生豬市場供求關(guān)系保持在低供應(yīng)低需求的狀態(tài)，預(yù)計(jì)生豬價(jià)格的繼續(xù)下跌空間已非常有限，階段性的底部正在形成。今年3·15沒有出現(xiàn)去年通報(bào)大型屠宰企業(yè)或農(nóng)牧企業(yè)的事情，在3·15雙匯事件一周年之際，溫家寶總理親自視察雙匯集團(tuán)，這無疑給大型屠宰企業(yè)增加了信心。

　　今年春節(jié)期間豬病等原因?qū)е碌淖胸i存欄量的下降對生豬供應(yīng)量的影響，隨后可能帶動生豬市場結(jié)束持續(xù)了3個(gè)月的下跌，進(jìn)入上漲通道。加之飼料價(jià)格、人工工資等養(yǎng)殖成本增加，預(yù)計(jì)豬價(jià)已經(jīng)很難繼續(xù)下跌，一旦需求回暖，豬價(jià)有望反彈上漲，上漲幅度和持續(xù)時(shí)間由前期疫病的嚴(yán)重程度決定，全年生豬價(jià)格可能呈“W”型走勢。

　　隨著國家一系列穩(wěn)定物價(jià)措施的逐步落實(shí)，國內(nèi)生豬補(bǔ)欄量大大增加，企業(yè)進(jìn)口動力減弱，進(jìn)口量已出現(xiàn)高位回落，進(jìn)口的減少亦將減少對國內(nèi)生豬市場的沖擊。

　　春季是豬病多發(fā)季節(jié)，養(yǎng)殖戶需注意加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，做好春季防疫工作，從而保證生豬市場的穩(wěn)定。建議養(yǎng)殖戶不宜盲目跟風(fēng)，看目前行情不好而大幅度減少存欄。經(jīng)驗(yàn)表明一旦豬價(jià)的下跌傳遞至補(bǔ)欄環(huán)節(jié)，其影響都是深遠(yuǎn)的，需采取積極措施防止豬價(jià)的進(jìn)一步下滑。

　　山東威海榮成豬價(jià)滑向盈虧預(yù)警點(diǎn)

　　來自市物價(jià)局的相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，自春節(jié)過后，山東榮成生豬市場明顯轉(zhuǎn)冷，豬肉價(jià)格步步走低。目前，榮成市場豬肉價(jià)格為每公斤22元左右，養(yǎng)殖戶普遍對后期豬肉價(jià)格走勢不樂觀。

　　記者從市物價(jià)局了解到，目前全市生豬市場價(jià)格處于下行狀態(tài)，繼續(xù)下去將會逼近臨界點(diǎn)，養(yǎng)殖戶普遍對后期價(jià)格走勢不樂觀，特別對下個(gè)季度價(jià)格走勢明顯看跌，大部分養(yǎng)殖戶以維持現(xiàn)狀為主，不準(zhǔn)備擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。

　　據(jù)了解，造成今年豬肉價(jià)格持續(xù)下滑的原因，是去年豬肉價(jià)格走高時(shí)，刺激了養(yǎng)殖戶養(yǎng)豬積極性，補(bǔ)欄的一批生豬從二、三月份開始陸續(xù)投放市場，導(dǎo)致供過于求。同時(shí)，受居民購買力制約，豬肉的消費(fèi)量下降，導(dǎo)致生豬及豬肉價(jià)格進(jìn)入二季度后仍將繼續(xù)走低。

　　許多養(yǎng)殖戶反映，他們很怕行情差、價(jià)格起伏過大。目前，榮成生豬養(yǎng)殖仍以散養(yǎng)為主，散養(yǎng)戶約占60%，他們在養(yǎng)殖生產(chǎn)中受市場因素影響較大。盡管眼下生豬收購價(jià)格持續(xù)下滑，但飼料價(jià)格卻穩(wěn)中微漲，使得生豬出欄價(jià)已跌至成本支撐線。

　　市物價(jià)部門相關(guān)工作人員建議，養(yǎng)殖戶應(yīng)合理規(guī)劃養(yǎng)殖規(guī)模，調(diào)控生豬存養(yǎng)量，搞好供需平衡以規(guī)避市場風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，要優(yōu)化飼料配方，提高生豬免疫能力，減輕疫病損失，并抓好生產(chǎn)環(huán)節(jié)管理，降低飼養(yǎng)成本，提高養(yǎng)殖效益。

　　周邊行情上調(diào)有利于廣東生豬行情走好

　　近日隨著廣東周邊省份特別是江西福建地區(qū)生豬市場行情紛紛走好，廣州嘉禾、天河市場行情開始結(jié)束之前慘淡的狀況。16日嘉禾尾豬報(bào)7.3元/斤-7.4元/斤。

　　廣東及其周邊部分產(chǎn)區(qū)主流生豬出欄價(jià)：四會6.8元/斤-7.0元/斤，博羅7.4元/斤-7.6元/斤，化州6.7元/斤–6.8元/斤；福建龍巖6.95元/斤-7.15元/斤，江西贛州7.0元/斤-7.15元/斤。

　　綜合分析：周邊產(chǎn)區(qū)價(jià)格上調(diào)有利于廣東生豬市場行情繼續(xù)穩(wěn)定并走好，評估短期內(nèi)廣東生豬出欄價(jià)穩(wěn)中有升。

　　俄羅斯查明Volgograd地區(qū)非洲豬瘟傳播途徑

　　俄羅斯Voronezh 、Volgograd 地區(qū)的獸醫(yī)服務(wù)機(jī)構(gòu)已經(jīng)對這兩個(gè)地區(qū)的非洲豬瘟傳播途徑進(jìn)行了調(diào)查，目的就是確立傳染源。

　　根據(jù)收集到的信息，非洲豬瘟的傳播與當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)活動有關(guān)系，這些經(jīng)濟(jì)活動包括在已感染區(qū)的動物買賣和動物屠宰。

　　另一個(gè)所關(guān)注的是在Kalach-on-Don小鎮(zhèn)含有致病源的豬肉，在這里致病豬肉用水清洗，然后廢水和食物殘?jiān)黄鹩殖蔀榱素i食。

　　全國豬價(jià)下滑成本上漲 養(yǎng)豬戶面臨虧本

　　合肥豬肉價(jià)格下降兩成多

　　4月4日，筆者來到安徽合肥某菜市場，與去年最高價(jià)相比，豬肉價(jià)格已經(jīng)下降了兩成還多，商販告訴筆者，“一斤下跌一塊六七，跌幅很大。”相比市場上的零售價(jià)，豬肉的批發(fā)價(jià)下降更多。

　　合肥周谷堆批發(fā)市場信息中心副主任李濤表示，這樣的價(jià)格并非出乎預(yù)料，幾乎在每年的春節(jié)之后，豬肉價(jià)格都會有一個(gè)明顯回落的過程。

　　在山東陽谷景陽岡生豬合作社社長孟現(xiàn)狀看來，這次價(jià)格下滑和生豬存欄量有關(guān)，由于去年豬肉價(jià)格高，很多養(yǎng)殖戶擴(kuò)大了生豬的養(yǎng)殖規(guī)模，目前豬肉價(jià)格的變動帶有明顯的周期性。

　　成本未跌養(yǎng)豬戶面臨虧本

　　豬肉價(jià)格下跌，但飼料價(jià)格并沒有下跌，人工成本、運(yùn)輸成本還在節(jié)節(jié)攀升，不少養(yǎng)豬戶恐怕將面臨新一輪的虧本周期。

　　山東是我國的生豬生產(chǎn)大省之一。孟現(xiàn)狀說，生豬價(jià)格年內(nèi)首次跌破7元/斤，降至去年5月份以來的價(jià)格最低點(diǎn)。如果按照玉米每斤1.1元左右的均價(jià),山東生豬養(yǎng)殖業(yè)已進(jìn)入虧損的警戒線。他說：“現(xiàn)在已經(jīng)接近盈虧平衡點(diǎn)，糧豬價(jià)比大約是6∶1，我們合作社的成本每斤豬肉大約相當(dāng)于6斤玉米的價(jià)格，散戶是5.5斤。目前玉米價(jià)格是1.1元/斤，合作社每斤豬肉大約需要6.6元的成本，市場上豬肉如果低于這個(gè)價(jià)我們就虧錢了，農(nóng)戶則需要6.05元才能保本。”

　　未來豬肉價(jià)格應(yīng)比較穩(wěn)定

　　從市場規(guī)律來講，有漲必有跌。那么，這一次到底是正常的季節(jié)性波動，還是新一輪豬肉價(jià)格暴跌暴漲的開始呢？

　　中國生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝非常樂觀，他認(rèn)為現(xiàn)在并不是新一輪的下跌開始，而是暫時(shí)波動，未來一段時(shí)間豬肉價(jià)格應(yīng)該比較穩(wěn)定。

　　山東省物價(jià)局局長陳充也表示，今年包括豬肉價(jià)格在內(nèi)的農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格仍是物價(jià)部門工作的重點(diǎn)，必要時(shí)有關(guān)部門會啟動生豬收儲，穩(wěn)定生豬價(jià)格：“我們有應(yīng)急預(yù)案和調(diào)控預(yù)案，豬糧比價(jià)達(dá)到一定程度時(shí)，也有相關(guān)的應(yīng)急機(jī)制。”

　　推動規(guī)?；s化飼養(yǎng)

　　即便如此，山東部分散養(yǎng)戶為規(guī)避市場風(fēng)險(xiǎn)帶來的不必要損失，已經(jīng)開始清欄退出。對此，孟現(xiàn)狀表示，散養(yǎng)戶追漲殺跌的心理很強(qiáng)烈，這對市場的良性發(fā)展不利。

　　避免生豬生產(chǎn)，也包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的“非漲即跌”，一直是道待解難題。最近很多大企業(yè)投資生豬生產(chǎn)，雖然備受質(zhì)疑，但是馮永輝表示，規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)能主動獲取市場信息，規(guī)避市場風(fēng)險(xiǎn)，經(jīng)得起市場經(jīng)濟(jì)的大風(fēng)大浪。他認(rèn)為，規(guī)模化企業(yè)占得比重越來越高，大量的散戶退出這個(gè)行業(yè)，會提高這個(gè)行業(yè)的規(guī)?；潭取６乙?yàn)榇笃髽I(yè)養(yǎng)豬是標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、集約化飼養(yǎng)，相對來說，疫病防控的優(yōu)勢比散戶明顯得多。

　　全國豬價(jià)局部現(xiàn)反彈趨勢

　　豬價(jià)形勢：4月17日，全國出欄肉豬均價(jià)小幅反彈至13.81元/公斤，去年同期為14.76元/公斤，同比降6.4%。豬肉價(jià)格至23.01元/公斤,去年同期為23.00元/公斤，同比降0.0%。仔豬均價(jià)33.41元/公斤，同比漲10.6%。母豬均價(jià)1705元/頭，同比漲6.0% 。

　　養(yǎng)豬盈利：全國豬料比價(jià)為4.59:1，豬糧比價(jià)5.89:1，同比下跌12.4%、16.5%。自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利116元/頭。

　　飼料成本：全國玉米、小麥麩、配合料價(jià)分別為2.35元/公斤、1.76元/公斤、3.02元/公斤左右。養(yǎng)殖戶拿到豆粕零售價(jià)至3.59元/公斤，玉米、配合料價(jià)同比分別為12.4%、10.2%。

　　流通屠宰：全國“肉-豬”平均價(jià)差9.16元/公斤，同比漲幅為11.2%。

　　觀點(diǎn)：4月17日，全國生豬出欄均價(jià)至13.81元/公斤，局部出現(xiàn)較明顯反彈，但整體反彈趨勢能否就此展開仍待數(shù)日觀察。不過，目前市場利好已逐步積聚，一方面經(jīng)過持續(xù)的拋售，當(dāng)前待出欄生豬明顯減少，五一小長假將近，供求將有所變化。此外飼料價(jià)格持續(xù)上漲，成本支撐顯現(xiàn)，加之政策上的收儲預(yù)期，近期豬價(jià)觸底反彈已指日可待。

　　甘肅玉門黃閘灣鄉(xiāng)養(yǎng)豬戶領(lǐng)到母豬得補(bǔ)貼

　　截止目前，黃閘灣鄉(xiāng)享受政策補(bǔ)貼金的飼養(yǎng)戶26戶，457頭，補(bǔ)貼資金4.57萬元。日前補(bǔ)貼資金已于全部足額發(fā)放到養(yǎng)殖場(戶)手中。

　　為讓母豬補(bǔ)貼這一支農(nóng)惠農(nóng)政策及時(shí)惠及飼養(yǎng)戶，甘肅省玉門市黃閘灣鄉(xiāng)畜牧站精心組織，抓好落實(shí)，在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)對符合條件的能繁母豬存欄數(shù)量進(jìn)行了登記核實(shí)，并將補(bǔ)貼資金及時(shí)兌付給飼養(yǎng)戶。

　　五一期間全國生豬價(jià)格行情分析

　　自1月份以來生豬價(jià)格持續(xù)3個(gè)多月下降，累計(jì)下降3.3元/公斤，下降18%左右。4月中旬購買仔豬育肥養(yǎng)殖戶已普遍虧損，自繁自育養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖效益也降至180.0元/頭左右。預(yù)計(jì)后期生豬價(jià)格仍將下降，但降幅較小，部分地區(qū)可能小幅反彈。主要原因有：

　?。?）受春節(jié)后仔豬腹瀉的影響，4、5月份生豬出欄量將有所減少；目前調(diào)研反映出欄大豬數(shù)量減少，也從側(cè)面證明后期生豬出欄量將有所減少；

　　（2）主要飼料原料玉米、豆粕價(jià)格在高位持續(xù)上漲，導(dǎo)致養(yǎng)殖成本增加，將抑制生豬價(jià)格下降；

　?。?）五一節(jié)來臨，屠宰企業(yè)收購積極性增強(qiáng)，將帶動部分地區(qū)特別是銷區(qū)的生豬需求，部分地區(qū)生豬價(jià)格有可能小幅反彈。

2012年04月18日全國土雜豬價(jià)格排行榜

單位：（元/公斤 ）

2012年04月18日全國內(nèi)三元價(jià)格排行榜

單位：（元/公斤 ）

2012年04月18日全國外三元價(jià)格排行榜

單位：（元/公斤 ）