兗州大安鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶錢齊尚，正月初六從當(dāng)?shù)匾患曳N雞場(chǎng)進(jìn)了6000只肉雞苗，從當(dāng)天開(kāi)始就出現(xiàn)死亡，到第12天時(shí)，已經(jīng)死了2000只。眼看控制不住死亡，錢齊尚把全部雞苗都處理了。找種雞場(chǎng)包賠損失，種雞場(chǎng)表示照顧性地給錢齊尚補(bǔ)2000只雞苗，如果不滿意可以到法院起訴，或者到有關(guān)部門開(kāi)種雞場(chǎng)有責(zé)任的證明。這可難倒了錢齊尚。
2月14日，錢齊尚幾乎眼含淚水，向記者說(shuō)起自己的遭遇。
養(yǎng)殖戶：
6000雞苗兩周淘凈
錢齊尚養(yǎng)肉食雞10年多了。通過(guò)中間商宋學(xué)東介紹，他正月初六從一家種雞場(chǎng)以3.1元/只的價(jià)格，進(jìn)了6000只肉雞雛。飲水、開(kāi)食、保溫……老錢忙得不亦樂(lè)乎，沒(méi)想到雞雛當(dāng)天就開(kāi)始出現(xiàn)死亡，前5天就死了500來(lái)只。老錢慌了神，趕緊解剖了死雞，發(fā)現(xiàn)雞雛心上長(zhǎng)了肉芽，肝上也有白點(diǎn)。第4天就給種雞場(chǎng)和經(jīng)銷商聯(lián)系，讓他們趕緊來(lái)看看。種雞場(chǎng)說(shuō)，讓先把死雛燒掉，也沒(méi)來(lái)人看。
第6天給小雞做防疫，死亡達(dá)到了800只。在經(jīng)銷商的催促下，種雞場(chǎng)的一個(gè)負(fù)責(zé)人第9天終于來(lái)了，還帶來(lái)當(dāng)?shù)匦竽辆值囊晃焕钚占夹g(shù)人員。
這位技術(shù)人員直接從網(wǎng)架上拿了幾只活雛解剖，結(jié)論是細(xì)菌感染，還得再死亡20%,3天過(guò)后就會(huì)好了。
那時(shí)，錢齊尚進(jìn)的6000只苗，已經(jīng)死了900多只，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了業(yè)內(nèi)規(guī)定的2%。當(dāng)時(shí)錢齊尚請(qǐng)那位李姓工作人員給開(kāi)個(gè)死亡證明，李沒(méi)答應(yīng)。
錢齊尚說(shuō)，種雞場(chǎng)來(lái)人后，雞苗死亡率不但沒(méi)有降低還增加了，采食量只有正常情況下的一半多。上午剛剛撿出死的，過(guò)兩個(gè)小時(shí)就又有打蔫的，到下午又撿出好幾十只。看那樣子，這批苗根本就喂不下去。到第12天，已經(jīng)死了2000多只，剩下的站著呆立、趴著不能動(dòng)的占了七八成。眼看喂不下去了，錢齊尚索性全處理掉了。
在這期間，中間商一直跟種雞場(chǎng)聯(lián)系，種雞場(chǎng)遲遲不給回復(fù)。最后，種雞場(chǎng)給了一個(gè)驚人的答復(fù)：補(bǔ)償2000雞苗，分2次補(bǔ)給。
錢齊尚說(shuō)，種雞場(chǎng)這個(gè)答復(fù)實(shí)際上沒(méi)有任何價(jià)值：必須再?gòu)倪@個(gè)種雞場(chǎng)繼續(xù)進(jìn)雞苗，第一次少收1000只苗錢，第二次少收1000只苗錢。
“記者同志，你說(shuō)，這個(gè)種雞場(chǎng)雞苗這個(gè)樣，我還敢再進(jìn)嗎？”錢齊尚說(shuō)，這批雞苗錢是18600元，買回來(lái)侍弄又花了煤氣5000元，打針料錢1200元，電費(fèi)是300元，不算人工，這就是3萬(wàn)多元。
“我想讓種雞場(chǎng)賠錢，苗我不要。雞苗質(zhì)量這樣差，種雞場(chǎng)該賠全部苗錢。”錢齊尚通過(guò)中間商給種雞場(chǎng)說(shuō)了自己的要求，種雞場(chǎng)答復(fù)說(shuō)，如果有相關(guān)部門的證明，證明這批雞苗是種雞場(chǎng)的責(zé)任，種雞場(chǎng)就不僅賠償苗錢，還承擔(dān)全部損失。否則，就只照顧性地補(bǔ)給2000雞苗。“那天，畜牧局工作人員在場(chǎng)不給開(kāi)證明，你說(shuō)，我雞苗都處理了，現(xiàn)在到哪里去開(kāi)這樣的證明。”
“政府部門像畜牧局應(yīng)該有明確規(guī)定，雞苗什么情況下出現(xiàn)死亡，應(yīng)該種雞場(chǎng)承擔(dān)責(zé)任；什么情況下，屬于養(yǎng)雞場(chǎng)戶的責(zé)任。”老錢說(shuō)出自己的期盼，“養(yǎng)雞人相對(duì)于種雞場(chǎng)等企業(yè)來(lái)說(shuō)，是弱勢(shì)群體，應(yīng)該有個(gè)說(shuō)理的地方。”
種雞場(chǎng)：
補(bǔ)雞苗也是照顧養(yǎng)殖戶
錢齊尚進(jìn)雞苗的這家種雞場(chǎng)，就在兗州城南。2月20日，針對(duì)錢齊尚這批雞苗的問(wèn)題，該種雞場(chǎng)一個(gè)負(fù)責(zé)人對(duì)記者說(shuō)了兩點(diǎn)：一是同一批的雞苗只有錢齊尚一家有問(wèn)題；二是如有證據(jù)證明是種雞場(chǎng)的責(zé)任，愿意承擔(dān)一切損失。
這位負(fù)責(zé)人說(shuō)，正月初六那天，該場(chǎng)一共出了44000只雞苗，其中新泰的程繼孝（音）要了4200只，與錢齊尚的是一車。當(dāng)天還發(fā)給成武9000,新泰24600多。除了錢齊尚，其他幾戶都沒(méi)給種雞場(chǎng)反映雞苗質(zhì)量有問(wèn)題。為了證明自己所言非虛，這位負(fù)責(zé)人提供了同一天接雞戶及經(jīng)銷商的電話。
這位負(fù)責(zé)人說(shuō)，按照該場(chǎng)的規(guī)定，種雞場(chǎng)保證無(wú)合同養(yǎng)雞戶的雞苗成活率為100%,在7天之內(nèi)的傷亡實(shí)行以苗補(bǔ)苗，也就是說(shuō)，這批雞苗死多少，到下批再上苗時(shí)補(bǔ)多少苗。為了保證百分百的成活率，孵化場(chǎng)裝箱時(shí)100只苗一箱，一般每箱多放2只，這兩只稱為“路耗”，也就是說(shuō)，養(yǎng)殖戶收到苗時(shí)即使這兩只都死了，還有100只。
這位負(fù)責(zé)人說(shuō)，錢其尚這批雞苗，中間商到第7天才給種雞場(chǎng)打電話，第9天自己和畜牧局技術(shù)員去看了，解剖后確定是沙門氏菌感染。當(dāng)時(shí)看了養(yǎng)殖戶用的藥，也對(duì)路，所以也就給他說(shuō)，再過(guò)3天就能停止死亡。誰(shuí)知道，第13天，養(yǎng)殖戶給種雞場(chǎng)打來(lái)電話，說(shuō)不養(yǎng)了，要全淘汰掉，讓種雞場(chǎng)過(guò)去看。種雞場(chǎng)說(shuō)，我們已經(jīng)看過(guò)了，你不愿意養(yǎng)，就別養(yǎng)了。
“過(guò)后，中間商給我們打電話說(shuō)賠償?shù)氖?，我們種雞場(chǎng)按業(yè)內(nèi)規(guī)定是包前7天的死亡，當(dāng)時(shí)我們?nèi)サ臅r(shí)候，他說(shuō)死了900只，我們同意補(bǔ)這些苗，在養(yǎng)殖戶的一再要求下，種雞場(chǎng)同意再給1000苗，這都是照顧養(yǎng)殖戶。其實(shí)沒(méi)有證據(jù)證明是我們的責(zé)任，平白無(wú)故地我們種雞場(chǎng)搭上6000多塊錢。再說(shuō)了，只要不是禽流感，就沒(méi)有必要淘汰。”這位負(fù)責(zé)人說(shuō)。
給老錢介紹這批雞的中間商宋學(xué)東，本身也是個(gè)養(yǎng)雞戶，自己家里養(yǎng)著10來(lái)萬(wàn)只肉食雞，在養(yǎng)雞的同時(shí)捎帶著給附近的養(yǎng)殖戶進(jìn)苗，進(jìn)料。2月15日，給記者說(shuō)起這件事，她既氣憤又無(wú)可奈何。
宋學(xué)東說(shuō)，老趙養(yǎng)雞10來(lái)年了，養(yǎng)的雞不孬，自己也沒(méi)少給他上苗，這次的苗就是和往常不一樣。剛上了雞兩天他就給我打電話，說(shuō)雞太弱，死了不少。我也沒(méi)少給種雞場(chǎng)聯(lián)系，種雞場(chǎng)不承認(rèn)是自己的苗有事，說(shuō)同一批同一天給了4戶，為什么別人的沒(méi)事。我問(wèn)他那天上苗的雞場(chǎng)，他給說(shuō)了幾個(gè)名字。我給其中兩個(gè)認(rèn)識(shí)的打了電話，一個(gè)說(shuō)根本就沒(méi)上雞，一個(gè)說(shuō)雞雛弱，但傷亡不太大。
省畜牧局：
能鑒定但不能歸屬責(zé)任
“這批沒(méi)證據(jù)了，下批再碰到這樣的事怎么辦？我們養(yǎng)殖戶只能認(rèn)倒霉嗎？”錢齊尚的話，道出了養(yǎng)殖戶的無(wú)奈和困境。
2月22日，記者到山東省畜牧局對(duì)類似老錢這樣的養(yǎng)殖戶如何維護(hù)自己的權(quán)益，進(jìn)行了咨詢。
該局檢測(cè)中心接樣室工作人員李玉杰說(shuō)，雞苗大腸桿菌與沙門氏菌混合感染在商品雞養(yǎng)雞場(chǎng)比較普遍，種蛋垂直感染做不好凈化，雞苗就容易出現(xiàn)這樣的情況，但一般情況下雞苗前7天的成活率能達(dá)到99%,孬的也能達(dá)到95%。像錢齊尚進(jìn)的這批雞苗，死亡這么嚴(yán)重的，很少見(jiàn)。對(duì)7天內(nèi)的雞苗，能鑒定出種蛋垂直感染的細(xì)菌，如大腸桿菌、沙門氏菌等，但這都不是絕對(duì)蛋傳性雞病，也可以通過(guò)運(yùn)輸、雞舍、食槽等感染。也就是說(shuō)，即使錢齊尚的雞苗出場(chǎng)時(shí)就帶有這種病菌，拿到省畜牧局來(lái)鑒定，檢測(cè)中心出具的也是鑒定雞苗帶這種菌，而不是鑒定出現(xiàn)這種菌是誰(shuí)的責(zé)任。“其實(shí)作為一種買賣行為，養(yǎng)雞戶最好的辦法是與種雞場(chǎng)事前約定好責(zé)任，出現(xiàn)哪些問(wèn)題，責(zé)任歸種雞場(chǎng)，出現(xiàn)哪些情況責(zé)任歸養(yǎng)殖戶。”
對(duì)這件事，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院教授張萬(wàn)福說(shuō)，父母代種雞場(chǎng)和商品代雞場(chǎng)在這方面的糾紛非常普遍，現(xiàn)實(shí)中養(yǎng)殖戶也經(jīng)常吃這方面的虧。按說(shuō)應(yīng)該有一家法院承認(rèn)的具有鑒定資質(zhì)的部門或機(jī)構(gòu)，其鑒定具有法律效力，但現(xiàn)在沒(méi)有。
在對(duì)雞苗質(zhì)量沒(méi)有明確規(guī)定的情況下，山東省海那律師事務(wù)所律師李永提出自己的建議：剛出廠的雞苗一旦出現(xiàn)這么嚴(yán)重的問(wèn)題，應(yīng)立即設(shè)法找該場(chǎng)同一天出場(chǎng)的雞苗，看那幾家是否有這樣的問(wèn)題；如果有，聯(lián)合起來(lái)一塊兒找種雞場(chǎng)，共同到省畜牧局進(jìn)行鑒定。如果鑒定出這幾家雞苗都有相同問(wèn)題，養(yǎng)殖戶就可以聯(lián)合舉證。（注：文中錢齊尚為化名）
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