1月31日食品安全大事件

　　星巴克春節(jié)后漲價(jià) 委婉討要壓歲錢

　　1月31日，大年初九，已在中國大陸市場(chǎng)開設(shè)550家門店的星巴克上調(diào)部分產(chǎn)品價(jià)格。據(jù)星巴克在華聯(lián)系人介紹，調(diào)價(jià)品種主要是手工調(diào)制咖啡飲料（如拿鐵、摩卡、卡普奇諾），也即俗稱的咖啡類產(chǎn)品，范圍涉及廣州在內(nèi)的內(nèi)地全部門店。對(duì)此，有網(wǎng)友戲稱：“討厭！剛過年就漲價(jià)，向老百姓要壓歲錢啊。”星巴克大中華區(qū)公關(guān)部經(jīng)理勵(lì)靜表示，此次調(diào)價(jià)的一大原因是運(yùn)營成本的增加，與原材料、人力、店面租金及物流等因素都有關(guān)。

　　鴨肉里加化肥染色劑 做成“新西蘭A級(jí)羊排”

　　盆里熬出的油散發(fā)著異味，里面還浸泡著大堆紅色肉片……春節(jié)前，在大連市沙河口區(qū)食安辦協(xié)調(diào)下，沙區(qū)質(zhì)監(jiān)、工商、公安、行政執(zhí)法等部門聯(lián)合行動(dòng)，一舉端掉了這個(gè)加工“羊肉”的黑窩點(diǎn)。

　　沙區(qū)食安辦工作人員建議，“真正的羔羊肉涮火鍋，湯應(yīng)該越涮越清。如果將羊肉放進(jìn)鍋里起沫或者湯變黑，就可能買了造假羊肉。買肉時(shí)，市民要索證，一旦發(fā)生問題，可作為維權(quán)依據(jù)。 ”

　　超級(jí)禮品酒之國酒茅臺(tái)：越貴越難買越要送

　　“越貴越搶手”或許是一件很難理解的事情。“茅臺(tái)到底有多好喝”、“拉菲究竟是個(gè)什么味兒”顯然是無法提供解釋的。或許在中國，國酒茅臺(tái)和“洋茅臺(tái)”拉菲早已超越了其本質(zhì)屬性，而是變成了極具象征意義的“超級(jí)禮品酒”?？傊瑢?duì)于送禮人和收禮人來說，重要的不是“味兒”，而是“范兒”。

　　拉菲雖然算得上是法國頂級(jí)葡萄酒，但也僅僅是“之一”，遠(yuǎn)遠(yuǎn)算不得最好。但是，香港富人對(duì)它的鐘愛很快傳到了中國內(nèi)地，上個(gè)世紀(jì)90年代，中國政商界最上層的圈子中已經(jīng)開始流行喝拉菲，畢竟茅臺(tái)、五糧液再貴重，也終究是土產(chǎn)，喝拉菲就顯得國際范兒了。

　　農(nóng)藥廢渣制成鹽 流向12省市餐桌

　　據(jù)江蘇一公司非法制售“農(nóng)藥廢渣鹽”案件近日在安徽省阜陽市潁泉區(qū)人民法院公開開庭審理。被告人非法制售“農(nóng)藥廢渣鹽”14000噸，流入全國12個(gè)省、市鹽業(yè)市場(chǎng)，部分“農(nóng)藥廢渣鹽”冒充食鹽流向餐桌。

　　據(jù)阜陽市鹽務(wù)局副局長(zhǎng)王道亞分析，當(dāng)前，不法分子購買一噸工業(yè)鹽為300元至500元不等，若冒充食鹽銷售，售價(jià)可達(dá)700元至1500元不等，利潤(rùn)翻幾番。而一次性購銷20噸工業(yè)鹽冒充食鹽銷售才構(gòu)成犯罪，否則只能沒收和罰款。而行政罰款一般只是鹽產(chǎn)品價(jià)值的3倍以下，因此犯罪成本很低。在高利潤(rùn)、低成本的誘惑下，導(dǎo)致此類犯罪高發(fā)。

　　冬蟲夏草貴過黃金 專家稱藥用價(jià)值同蘑菇

　　今年春節(jié)前，西藏拉薩市場(chǎng)上品質(zhì)較好的冬蟲夏草批發(fā)價(jià)每公斤已經(jīng)突破20萬元；而在北京、上海、廣州等地，蟲草的零售價(jià)甚至以克為單位在計(jì)算，價(jià)高的，每克在700元以上。既不是生活必需品，也不一定有起死回生的療效，單作為一種野生的保健品，但蟲草的價(jià)格卻已超過黃金，蟲草價(jià)格連年走高的背后究竟有著隱形利益鏈。

　　有專家認(rèn)為，蟲草的藥用價(jià)值與普通蘑菇無異，完全是禮品的屬性推高了蟲草的價(jià)格。

　　“到底有沒有效果眾說不一，但當(dāng)下社會(huì)對(duì)保健品需求旺盛，蟲草產(chǎn)量本來就不多，就有了很大的炒作空間。”一位業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，宣傳炒作迎合了人們追求保健和讓財(cái)富增值的社會(huì)心理，很大程度上加劇了蟲草價(jià)格的漲勢(shì)。