肉蛋繼續(xù)上漲空間不大

　　受高溫少雨、運輸和飼養(yǎng)成本上漲等因素影響，近來，市區(qū)小青菜、豬肉、雞蛋這三類市民餐桌上的當家菜價格又有不同程度上漲。業(yè)內(nèi)人士分析，短期內(nèi)，這三種菜的價格將維持高位運行，繼續(xù)上漲或大幅下跌的空間都不大。

　　據(jù)城東街道幾位蔬菜種植戶反映，前期氣候持續(xù)干旱少雨，加之近期持續(xù)高溫，對已轉(zhuǎn)為露天種植的小青菜生產(chǎn)影響較大，菜秧長勢普遍遲緩，直接影響了上市量，導致價格上漲。

　　對豬肉價漲的原因，本地生豬養(yǎng)殖戶劉先生歸納，一是生豬前期大規(guī)模出欄，近期存欄量減少，自然抬高了生豬和仔豬價格。加之今年以來，豬飼料漲幅較大，養(yǎng)殖成本比往年高了近三成，加上油價上調(diào)推高了運輸成本，這些因素都使肉價比去年明顯跳高。

　　海陵區(qū)蘇陳鎮(zhèn)一位養(yǎng)雞專業(yè)戶說，作為主要雞飼料的玉米和豆粕，近期價格分別比去年同期漲了三成多和一成多。另外，防疫費用、物流費用在增加，而氣溫升高后蛋雞產(chǎn)蛋量減少，也助推了蛋價上揚。

　　多位業(yè)內(nèi)人士認為，如果氣候條件、養(yǎng)殖和物流成本沒有太大改觀，近期內(nèi)小青菜、豬肉和雞蛋的價格難有大幅度下調(diào)。不過，因為其他蔬菜價格總體穩(wěn)定，加之氣溫升高后，市民對豬肉和雞蛋的需求量有所減少，這幾類食品進一步漲價的可能性不大。