據(jù)監(jiān)測(cè),4月份以來(lái),哈爾濱市蔬菜價(jià)格受季節(jié)性、供應(yīng)增加等因素影響,價(jià)格持續(xù)下降;雞蛋價(jià)格受供求偏緊、成本增加等因素影響,持續(xù)上漲。
雞蛋價(jià)格情況及原因
雞蛋價(jià)格持續(xù)上漲,全市平均價(jià)格為4.51元,較上周上漲6.37%,較月初上漲22.22%,同比上漲46.9%。
雞蛋價(jià)格上漲原因:此次價(jià)格大幅上漲原因主要來(lái)自?xún)煞矫妫阂皇谴汗?jié)過(guò)后,蛋雞淘汰率較高,而新雞雛產(chǎn)蛋時(shí)間得在6月份左右,由此導(dǎo)致雞蛋上市量大幅下降。二是南方蛋商來(lái)哈爾濱市購(gòu)蛋頻次和數(shù)量增加,拉動(dòng)雞蛋價(jià)格上漲。
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