據新華社全國農副產品和農資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測,5月15日與4月18日相比,全國雞蛋日均價漲幅為5.2%,與去年同期每斤3.78元的價格相比,漲幅達23.8%。
夏季持續(xù)升溫母雞產蛋率減少影響,陜西省雞蛋、禽類、豬肉價格小幅上漲。其中,西安雞蛋價格漲幅最大,為8.11%。河南省商務廳發(fā)布監(jiān)測信息顯示雞蛋零售價格較前一周上漲3.85%。
山東萊陽雞蛋價格每斤竄至4.3元,上周只需3.9元。僅過一星期就上漲了五毛。山西太原雞蛋價格明顯上升,比上期上漲了15.2%
山東青島的市場上可以發(fā)現,目前雞蛋零售價又再次飆升至4.6元/斤的“巔峰價”,并有業(yè)內人士預測,端午節(jié)前雞蛋需求量持續(xù)增長,價格將有望到5元以上。
五一前后消費需求增大,加上小雞還未開始生產,母雞產蛋量又開始下滑,供不應求,直接導致雞蛋價格的上漲。夏季炎熱氣溫升高,雞下蛋較少,加上即將進入麥收季節(jié),農民囤積雞蛋準備麥收,致使雞蛋很大一部分流向農村,也在一定程度上導致雞蛋價格上升。
其次南方雞源緊張,氣候原因又導致臨沂、菏澤等地母雞大量死亡、雞蛋減產,因而雞蛋價格自然跟著漲。雖然現在雞蛋價格比往年貴一些,但雞蛋再漲價的空間也不大。
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