山東畜牧：區(qū)域規(guī)劃 分類發(fā)展

來源：山東廣播電視臺《山東新聞聯(lián)播》

　　山東省以打造五大畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū)為突破口,加快構(gòu)建現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)體系,努力實現(xiàn)由畜牧業(yè)大省向畜牧業(yè)強省的跨越.

　　這里是黃河三角洲地區(qū)最大的肉雞生產(chǎn)企業(yè)山東華譽集團,投資1.5億元建設的目前國內(nèi)標準化程度最高的肉雞養(yǎng)殖場正在加緊施工.

　　防疫現(xiàn)代化,養(yǎng)殖生態(tài)化,華譽集團嚴格按照質(zhì)量安全要求,合理確定養(yǎng)殖場場址,按照統(tǒng)一建設標準建設標準化養(yǎng)殖場.項目建成后將達到年出欄種雞60萬套,年屠宰能力5000萬只的生產(chǎn)能力,成為全國最大的肉雞養(yǎng)殖加工企業(yè).

　　而通過天然草地保護開發(fā),按照生態(tài)循環(huán)化和養(yǎng)殖標準化的要求,重點打造黃河三角洲現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū).正是黃三角高效生態(tài)經(jīng)濟區(qū)十二五建設規(guī)劃的重要內(nèi)容之一.發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)關(guān)鍵在品質(zhì)質(zhì)量,作為山東省第一家萬頭奶牛飼養(yǎng)基地,東營澳亞現(xiàn)代牧場有限公司嚴把質(zhì)量關(guān),從防疫到飼草運行都是封閉管理.

　　這里是澳亞現(xiàn)代牧業(yè)有限公司的擠奶車間,在這里生活的奶牛處處享受著人性化的服務,數(shù)字化的管理.擠奶時,牛會踩在橡膠軟墊上,同時,我上方的這個奶牛信息顯示器會把奶牛這次的擠奶量和身體狀況通過電腦傳送給工作人員.

　　東營澳亞現(xiàn)代牧場有限公司牧場經(jīng)理 王小寶：

        我們力爭通過各種渠道來提高牛奶源頭的安全.

　　生態(tài)養(yǎng)殖做大,食品加工做精,山東仙壇食品有限公司利用強大的加工分解技術(shù),將一只整雞分解加工成近200種產(chǎn)品,使一只雞身上所有的部分都能得到最大化利用.在出口標準上,完全達到歐盟和日本的檢驗檢疫要求,部分環(huán)節(jié)甚至高于國外要求的質(zhì)量標準.

　　山東仙壇食品有限公司生產(chǎn)部經(jīng)理 王德松：

　　內(nèi)臟處理這一塊,我們檢驗就是每小時檢查一次,要求是(污染率)低于3%,但是現(xiàn)在我們達到2%一點問題都沒有.

　　為進一步提高畜產(chǎn)品質(zhì)量水平,十二五期間,中央財政將拿出9400萬元來支持山東現(xiàn)代畜牧業(yè)技術(shù)體系建設.未來五年,山東省將著力打造黃河三角洲現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū),山東半島高端禽肉產(chǎn)品出口加工區(qū),沿黃肉牛肉羊高質(zhì)高效產(chǎn)業(yè)區(qū),沿高速公路奶牛健康養(yǎng)殖區(qū),魯中南生豬生態(tài)生產(chǎn)區(qū)五大畜牧產(chǎn)業(yè)區(qū).到2015年,建設畜禽標準化示范基地2500個,產(chǎn)業(yè)化水平將進一步得到提升.