雞蛋打保健牌搶占節(jié)日市場(chǎng)，專家表示不可信

    18日上午，在山東青島人民路一大型賣場(chǎng)促銷專區(qū)，擺滿了各式各樣的雞蛋禮盒。<--ADV_CONTENT-->土雞蛋、柴雞蛋、烏雞蛋、草雞蛋……各種眼花繚亂的稱呼讓市民花了眼。“這種雞蛋最適合送人，老人吃了能改善睡眠，孩子吃了能益智，女士吃了還能美容減肥。”雞蛋促銷人員表示，喂養(yǎng)母雞的都是特殊的飼料，因此生產(chǎn)出的雞蛋其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要遠(yuǎn)高于普通雞蛋。但記者并未在其包裝上發(fā)現(xiàn)任何保健認(rèn)證標(biāo)志。

    在大潤(rùn)發(fā)、家樂(lè)福等諸多超市，各種雞蛋禮盒也都在如火如荼地促銷。記者注意到，這些雞蛋都大同小異地宣傳無(wú)污染、綠色、保健、低膽固醇、高營(yíng)養(yǎng)等，但有不少雞蛋禮盒包裝上卻沒(méi)有綠色食品或者無(wú)公害食品的認(rèn)證標(biāo)志。而有標(biāo)志的發(fā)證單位也不一樣，有的是中國(guó)綠色食品發(fā)展中心許可，有的是青島綠色食品協(xié)會(huì)推薦，還有的是世界蛋品協(xié)會(huì)會(huì)員。

    “這土雞蛋和柴雞蛋、烏雞蛋總比普通雞蛋營(yíng)養(yǎng)高吧。”不少選購(gòu)雞蛋的市民分不清各類雞蛋的稱呼，但出于對(duì)綠色食品的信任，仍舊花比普通雞蛋貴2—6倍的價(jià)格買下了這類雞蛋。對(duì)此，青島市立醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任張海平表示，不管是土雞蛋還是洋雞蛋，其營(yíng)養(yǎng)成分均大同小異，其所含微量元素、維生素、礦物質(zhì)等差別并不大。“一些富硒、富鋅雞蛋，其微量元素的含量還不如普通的海產(chǎn)品，其功效也沒(méi)有商家宣傳得那么神奇。”張海平提醒稱，從健康方面講，純土雞蛋并不適合所有的人，如高血脂的老人就不適合吃土雞蛋。