近5年內(nèi)全國(guó)1300多萬(wàn)散養(yǎng)戶退出 代養(yǎng)成為中小養(yǎng)戶的新出路

8月，全國(guó)畜牧總站首席專家聶善明在長(zhǎng)沙召開(kāi)的“天蓬論壇”上分享一個(gè)數(shù)據(jù)：

全國(guó)養(yǎng)豬散戶數(shù)量在5年內(nèi)減少了1300多萬(wàn)戶，比2018年減少了41%。此外，隨著規(guī)?；B(yǎng)殖的快速發(fā)展，大型養(yǎng)殖集團(tuán)的產(chǎn)能不斷提升。

2023年全國(guó)養(yǎng)豬規(guī)模率達(dá)到68%，比2018年提升了19%，預(yù)計(jì)2024年將達(dá)到70%。

可見(jiàn)，以往傳統(tǒng)的散養(yǎng)模式已被洗牌。近年來(lái)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部也從多個(gè)維度鼓勵(lì)和引導(dǎo)企業(yè)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)構(gòu)建緊密利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，共同發(fā)展壯大。

近年來(lái)，非洲豬瘟帶來(lái)劇烈的行業(yè)洗牌，許多家庭農(nóng)場(chǎng)因技術(shù)、資金等限制不得不退出了養(yǎng)豬的舞臺(tái)。與此同時(shí)，代養(yǎng)模式崛起，讓不少家庭農(nóng)場(chǎng)在大企業(yè)的狂飆突進(jìn)中找到一條出路。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)排名前30的豬企，除了牧原和廣墾畜牧，28家發(fā)展代養(yǎng)業(yè)務(wù)，京基、天康、華統(tǒng)、中糧、新五豐代養(yǎng)模式占比較少，其他23家以代養(yǎng)為主。

低迷行情下資金投入少，收益穩(wěn)定是家庭農(nóng)場(chǎng)參與代養(yǎng)最重要的原因。對(duì)已經(jīng)有閑置豬場(chǎng)的家庭農(nóng)場(chǎng)而言，一般投入30萬(wàn)左右進(jìn)行豬場(chǎng)改造，就可以盤活資產(chǎn)，投資金額在個(gè)人和家庭能承擔(dān)的范圍。此外，分擔(dān)非瘟損失是養(yǎng)戶選擇代養(yǎng)的另一大原因。

青島豬谷粒生物科技有限公司放養(yǎng)負(fù)責(zé)人認(rèn)為代養(yǎng)可能在非洲豬瘟問(wèn)題徹底解決之前會(huì)是常態(tài)化的模式。后非瘟?xí)r代，代養(yǎng)為家庭農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)豬提供了一個(gè)低門檻的、可進(jìn)可退的選擇。“在肉雞上代養(yǎng)已經(jīng)非常成熟和普及。代養(yǎng)模式其實(shí)對(duì)盤活整個(gè)上下游市場(chǎng)，盤活固定資產(chǎn)，以及讓從業(yè)者周轉(zhuǎn)起來(lái)都十分有意義。”

養(yǎng)殖戶楊玉福從2020年開(kāi)始環(huán)山集團(tuán)做代養(yǎng)，至今已經(jīng)四年。當(dāng)年，他和合伙人專門為做代養(yǎng)投資了170萬(wàn)元建設(shè)了這座育肥場(chǎng)，可存欄育肥豬1700頭左右。他認(rèn)為代養(yǎng)的收入回報(bào)率還不錯(cuò)，并且基本上盈利比較穩(wěn)定，目前來(lái)看也沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)。“人工水電等成本70元一頭左右，代養(yǎng)費(fèi)170元一頭左右，一頭豬可以凈賺100元。一年可以出欄2批豬，年凈利潤(rùn)大概在34萬(wàn)元。”他計(jì)算道。

據(jù)企業(yè)目前已披露的代養(yǎng)費(fèi)數(shù)據(jù)，雙胞胎最高，為260元/頭，新希望、神農(nóng)排列其后。

（數(shù)據(jù)來(lái)源：新豬派）

雙胞胎養(yǎng)豬模式主要為母豬自養(yǎng)和帶動(dòng)農(nóng)民養(yǎng)殖肥豬。

近年來(lái)，公司積極響應(yīng)國(guó)家“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”，通過(guò)“公司+農(nóng)戶”、“合伙養(yǎng)豬”等模式，圍繞飼料廠周邊50公里范圍內(nèi)進(jìn)行聚落式布局，在全國(guó)建立近200個(gè)服務(wù)部，帶動(dòng)數(shù)萬(wàn)名農(nóng)戶養(yǎng)豬，2023年生豬出欄1352萬(wàn)頭，位列全國(guó)第4。

在“公司+農(nóng)戶”模式里，雙胞胎向農(nóng)戶提供豬苗、飼料、疫苗、技術(shù)以及回收育成豬。農(nóng)戶則負(fù)責(zé)提供欄舍和育肥，最終獲得代養(yǎng)費(fèi)。2023年公司累計(jì)結(jié)算1.1萬(wàn)批次，養(yǎng)戶結(jié)算代養(yǎng)費(fèi)近34億元。

豬價(jià)長(zhǎng)期低迷，過(guò)去兩年里，全行業(yè)普遍虧損，但雙胞胎克難制勝，實(shí)現(xiàn)兩年利潤(rùn)合計(jì)40.59億元，綜合實(shí)力確實(shí)有目共睹。

雙胞胎養(yǎng)豬產(chǎn)品線總裁此前表示，公司始終堅(jiān)持以養(yǎng)戶為中心，幫助養(yǎng)戶增收，實(shí)現(xiàn)合作養(yǎng)戶2024年收入比2023年增長(zhǎng)10%的目標(biāo)，走向共同富裕！

此外，在7月份畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)上，董事長(zhǎng)鮑洪星分享了公司養(yǎng)豬取得的成績(jī)：增重成本逐步下降到5.33元/斤，自繁自養(yǎng)6月完全成本6.9元/斤，對(duì)標(biāo)外部標(biāo)桿丹麥養(yǎng)豬水平。

（圖源：養(yǎng)豬網(wǎng)視頻號(hào)）

溫氏，作為“公司+農(nóng)戶”模式的創(chuàng)立者和引領(lǐng)者，自1983年創(chuàng)業(yè)起，公司就把共同富裕的理念，注入到企業(yè)發(fā)展之魂中。

截至2023年末，溫氏擁有控股公司390家、合作農(nóng)戶（家庭農(nóng)場(chǎng)）約4.59萬(wàn)戶。2023年出欄生豬2626萬(wàn)頭，位列行業(yè)第二。

公司堅(jiān)持通過(guò)“公司+農(nóng)戶”模式帶動(dòng)農(nóng)戶奔康致富，2022年合作農(nóng)戶收益85.67億元，戶均收益19.5萬(wàn)元。

據(jù)公司年報(bào)數(shù)據(jù)，2023年溫氏支付農(nóng)戶的委托養(yǎng)殖費(fèi)逆勢(shì)增長(zhǎng)至107.91億，創(chuàng)下歷史新高。值得一提的是，溫氏去年虧損63.9億元，但跟其合作的農(nóng)戶收益不降反增！

除了溫氏外，為農(nóng)戶創(chuàng)收過(guò)億的還有新希望32.2億元、立華15.44億元、唐人神4.49億元、大北農(nóng)3.89億元、巨星農(nóng)牧2.69億元、神農(nóng)2.01億元。

（數(shù)據(jù)來(lái)源:企業(yè)公告）

農(nóng)戶依托公司養(yǎng)豬，農(nóng)戶不僅能規(guī)避了市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，減少資金投入，收益也有保證；而豬企聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，能實(shí)現(xiàn)輕資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，且與黨和國(guó)家共同富裕的方針一致，助力鄉(xiāng)村振興。

近幾年，養(yǎng)殖行業(yè)大變革，除了中小規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)及散戶扛不住低迷的行情被迫退出，也有不少大型豬企因踏錯(cuò)“節(jié)拍”，要么瀕臨退市，要么巨額債務(wù)壓身......

溫氏主動(dòng)進(jìn)行養(yǎng)殖模式的迭代升級(jí)，增加了“公司+家庭農(nóng)場(chǎng)”模式、“公司+現(xiàn)代養(yǎng)殖小區(qū)+農(nóng)戶”等多種模式，由公司統(tǒng)一拿地、統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，持續(xù)提升工業(yè)化、智能化和自動(dòng)化水平。

在政策的加持下，溫氏有望進(jìn)一步完成產(chǎn)業(yè)升級(jí)，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。