在我國(guó)蛋雞養(yǎng)殖業(yè)，現(xiàn)在正在發(fā)生一種以產(chǎn)蛋中后期：產(chǎn)蛋率低、不達(dá)標(biāo)和破蛋率高的雞病。這種病，用抗生素的治療效果不好，用中藥有時(shí)候有一定的治療效果，但也不能有效治愈。這種雞病最突出的表現(xiàn)，在于肝臟腫大和出血，脾臟萎縮或壞死，腎臟萎縮和紅腫、出血。
剖檢和觀察其它方面的問題不是很突出，除非病的時(shí)間長(zhǎng)了或者因治療不對(duì)癥，疾病拖的時(shí)間長(zhǎng)了。此時(shí)，才會(huì)發(fā)生明顯的細(xì)菌感染性疾病，如果有庸醫(yī)按照這種繼發(fā)感染疾病治療，那就把治療的病給搞錯(cuò)了——本末倒置了！
蛋雞肝腎出血綜合征，是一種由多種非典型病毒引起的非傳染性雞病。其特點(diǎn)是肝臟和腹腔脂肪過多堆積，導(dǎo)致肝臟破裂、出血和母雞突然死亡。死亡多是內(nèi)臟出血的結(jié)果。
肝腎出血綜合征，是造成產(chǎn)蛋雞中后期蛋殼質(zhì)量變差和死淘率較高的主要原因。最常見的就是受影響的雞群，會(huì)因?yàn)殡u只死亡和產(chǎn)蛋率下降，而遭受較大的經(jīng)濟(jì)損失。這在流行病學(xué)調(diào)查中，發(fā)現(xiàn)有一定比率的雞只，其死亡率與腎臟紅腫出血和脂肪肝出血有關(guān)。
在受影響的雞群中，患病雞只通常肥胖(超重20%或以上)，并且會(huì)突然減少產(chǎn)蛋量。 死雞通常有頭部蒼白，這被很多獸醫(yī)師給診斷為傳染性貧血的依據(jù)，是明顯的對(duì)雞病的誤診，當(dāng)然其實(shí)際的治療效果也不會(huì)好。
像這種頭部、肉垂、雞冠或皮膚的“疑似貧血”的蒼白，實(shí)際上是肝腎炎癥出血綜合征造成的。剖檢所顯示的肝臟腫脹、蒼白、柔軟和易碎等，都是肝腎出血綜合征所導(dǎo)致的“貧血”。
肝臟中多余的脂肪，使肝臟變黃、變硬、易碎，腎臟被非典型嗜腎細(xì)胞的病毒長(zhǎng)期侵襲。使受影響的肝臟和腎臟，逐漸失去結(jié)構(gòu)完整性而萎縮或腫大出血，以至于容易破裂和出血。
這就是大家臨床剖檢看到的：肝在處理時(shí)，很容易裂開和破碎，腎臟萎縮和紅腫。腹部發(fā)現(xiàn)大塊的血塊，血凝塊的來源是肝包膜破裂。在其他情況下，肝臟是黃色的，油膩的和柔軟的。通常在腹部和腸(腸系膜)上，存有豐富的脂肪儲(chǔ)備。
采取病灶組織、制作組織切片，在顯微鏡下肝組織，則檢查會(huì)顯示肝細(xì)胞與脂肪嚴(yán)重膨脹。可能存在出血。肝細(xì)胞內(nèi)的脂肪被視為肝細(xì)胞胞質(zhì)內(nèi)的空泡，肝臟內(nèi)脂肪的積累削弱了血管的完整性，導(dǎo)致了出血。
肝腎炎癥出血綜合征與蛋殼質(zhì)量差之間存在關(guān)聯(lián)，因?yàn)楦闻K的一個(gè)重要功能是激活維生素D，使其具有代謝活性?；加懈文I綜合征的蛋雞血清鈣水平會(huì)升高，這表明活性維生素D (1,25， (OH2) D3)的形成受到干擾，而活性維生素D在蛋殼形成過程中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。
肝腎綜合征的確切原因還沒有徹底搞清楚，可能與營(yíng)養(yǎng)、遺傳、環(huán)境和激素影響等有關(guān)的因素，都已被提出過和研究過。
有人認(rèn)為體重和能量平衡。雞體所消耗的膳食能量超過了所需的能量，會(huì)被肝臟處理并作為身體脂肪儲(chǔ)存。這與能量來源無關(guān)(即脂肪與碳水化合物)。
當(dāng)多余的能量可用于肝臟長(zhǎng)時(shí)間合成脂肪時(shí)，肥胖和肝臟脂肪浸潤(rùn)增加會(huì)引起肝臟炎癥。高能量密度飼糧被引入蛋雞行業(yè)后，F(xiàn)LHS首次得到認(rèn)可。這些飲食，特別是以玉米或小麥為基礎(chǔ)的飲食，與肝腎出血綜合征的高發(fā)病率有關(guān)。
籠養(yǎng)的蛋雞比其他飼養(yǎng)系統(tǒng)中的蛋雞活躍度低，因此，他們有較低的維持能量需求，并有接受多余的能量風(fēng)險(xiǎn)較高。
也有人認(rèn)為雌激素使雞群更容易發(fā)生肝腎綜合征。因?yàn)榇萍に嘏c性成熟有關(guān)，刺激肝臟儲(chǔ)存更多的蛋黃合成脂肪。當(dāng)這種雞進(jìn)入雌激素的分泌過程時(shí)，肝臟的大小會(huì)隨著雌激素水平的增加而顯著增加。
正能量平衡和雌激素的影響結(jié)合在一起，使產(chǎn)蛋雞更容易發(fā)展成肝腎出血綜合征。這就強(qiáng)調(diào)了避免過量吸收能量的必要性，特別是在雞群處于高產(chǎn)狀態(tài)的產(chǎn)蛋早期。
還有人認(rèn)為是熱應(yīng)激，因?yàn)樽罡甙l(fā)病率發(fā)生在高溫時(shí)期。較高的飼養(yǎng)環(huán)境溫度，降低了能量需求，導(dǎo)致了失衡的能源平衡。雞依靠呼吸過程中的蒸發(fā)冷卻來調(diào)節(jié)體溫。過多的能量被轉(zhuǎn)化為了腹部脂肪，這會(huì)干擾正常的呼吸和降溫，使這些雞更容易中暑和肝臟破裂。
再有一種原因就是真菌毒素，特別是可能污染谷物的黃曲霉毒素，會(huì)導(dǎo)致肝臟脂肪積累以及肝臟出血。在飲食中使用菜籽粉會(huì)增加肝腎炎癥綜合征的發(fā)生概率，因?yàn)椴菟峄蚱渌卸镜拇x物，會(huì)影響肝臟結(jié)締組織的強(qiáng)度，從而導(dǎo)致肝細(xì)胞破裂、肝臟易碎和破裂出血。
預(yù)防策略：首先是提供充足的能量，維持雞群和優(yōu)化生產(chǎn)，但不是更多。要支持生產(chǎn)力，最大限度地在早期階段吸收能量，是必不可少的。然而，隨著產(chǎn)量的下降，能源需求將會(huì)減少。也許有必要降低飲食密度，以避免雞增加多余的體重。
通過使用低能量飲食和/或改變飼料管理，來限制這個(gè)階段雞群對(duì)能量的攝取。用補(bǔ)充脂肪代替膳食碳水化合物，可以降低肝腎出血綜合征的發(fā)生概率，只要雞子飼料中的能量水平?jīng)]有增加，補(bǔ)充脂肪抑制了新脂肪酸的合成，因此肝臟必須為蛋黃產(chǎn)生較少的脂肪，這減少了肝臟和腎臟的新陳代謝負(fù)擔(dān)。
使用碎飼料或顆粒飼料，比粉料能獲得更多的飼料和能量攝入。避免在易受肝腎影響的群體中，飼用碎屑和顆粒。再就是蛋雞日糧應(yīng)含有足夠水平的維生素E(50-100mg/kg)和硒(0.3ppm)，以確保有足夠水平的抗氧化劑來防止組織酸敗。
補(bǔ)充氨基酸電解多維，如氯化膽堿、蛋氨酸和維生素B12，這有助于肝臟脂肪代謝，并支持受影響蛋雞生產(chǎn)性能的恢復(fù)。再有就是鈣的缺乏，也與肝腎出血綜合征的發(fā)生有關(guān)。這可以通過在日糧中添加大顆粒鈣和維生素D來解決。
這使得蛋雞能夠攝入更多的鈣，而不會(huì)過度消耗飼料中的能量成分。然后，要盡量避免任何形式的應(yīng)激，熱應(yīng)激是一個(gè)特別令人關(guān)注的問題，因?yàn)樗赡軙?huì)促進(jìn)或加重肝腎綜合征的發(fā)生。
預(yù)防脂肪肝的最重要方面之一是監(jiān)測(cè)風(fēng)險(xiǎn)因素和跡象，應(yīng)監(jiān)測(cè)飼料的攝入量，以及體重和死亡率的增加和產(chǎn)蛋量的減少。日常(至少每30天)的體重和均勻度的檢查，有助于揭示超重的發(fā)展。
較不均勻的雞群，雞群里更有可能有相對(duì)較重的雞只，這會(huì)使雞群患肝腎出血綜合征的風(fēng)險(xiǎn)加大。對(duì)死亡的雞只進(jìn)行剖檢，以評(píng)估肝臟和腎臟的狀況，并警惕腹部脂肪過多。
在抗脂肪肝的營(yíng)養(yǎng)方面。促進(jìn)脂營(yíng)養(yǎng)素有很多(是一種飼料配方中的成分)，它們可以促進(jìn)肝臟的健康功能和脂肪的排出。蛋氨酸、氯、肌醇、維生素B12、生物素、l -色氨酸、肉堿和硒是正常肝功能和脂肪代謝所必需的。
在飼料或雞群飲用水中補(bǔ)充這些營(yíng)養(yǎng)素，已經(jīng)被驗(yàn)證是用作肝腎出血綜合征治療有效方法之一，這在有些雞場(chǎng)取得了不同程度的成功。有興趣的網(wǎng)友可以嘗試。
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