商品蛋雞沒有高峰的主要原因分析與防控措施

　　商品蛋雞沒有高峰是指6月齡左右產(chǎn)蛋率仍然不到90%的不正常現(xiàn)象。造成商品蛋雞沒有高峰的原因很多，主要包括育雛、育成機體發(fā)育不良;開產(chǎn)后雞群營養(yǎng)管理不當;疫病危害等三大核心問題?？梢哉f，蛋雞無高峰的原因比較復雜，出現(xiàn)問題需認真分析、針對性解決，不要簡單地歸納為青年雞場的問題。

　　1、育雛、育成機體發(fā)育不良：

　　主要包括育雛、育成期體重、脛長嚴重不達標和后備母雞整齊度過差兩大問題。

　　1.1育雛、育成期體重、脛長嚴重不達標：

　　受高溫影響，在5-7月育雛、育成的雞群，體重、脛長一般難達標。并且這些體重、脛長不達標的雞群，在開產(chǎn)和上高峰時又適逢新玉米大量上市，若使用了含水量高、代謝能低、難以消化吸收的新玉米，此時期的雞群很容易出現(xiàn)上高峰緩慢、沒有高峰或高峰后莫名其妙產(chǎn)蛋率下降，易發(fā)病、死淘率高等一系列問題。

　　解決措施：一是盡量避免在這個階段引進雞苗或購買此階段培育的青年雞。二是使用優(yōu)質(zhì)開口料，并延長使用到4周，確保35天定終生各項發(fā)育指標的落實;三是新玉米收獲后不能直接使用，在經(jīng)過徹底晾曬和兩個月以上的陳化后熟后，再添加專門的新玉米淀粉酶方可使用。使用時還要根據(jù)玉米的含水高低添加1-2.5%的優(yōu)質(zhì)豆油。優(yōu)秀養(yǎng)殖戶的經(jīng)驗是年前使用東北的烘干玉米，年后再用當?shù)赜衩?。并且爬坡期的營養(yǎng)水平要比高峰期最少提高20%以上。

　　1.2后備母雞整齊度過差：

　　由于育雛、育成時密度過大、發(fā)生疫病或環(huán)境控制失誤等原因，造成17-18周左右的后備母雞整齊度過差。均勻度過差的雞群，開產(chǎn)后不能同步達到高峰期，不僅上高峰慢而且峰值低沒有高峰。

　　解決措施：一是從大型有信譽的種雞場購買群體大、整齊度高的苗雞(2.3-2.5個種蛋才能孵化一個合格小母雞，群體過小的父母代雞場為了滿足客戶較大數(shù)量的需要，把不同日齡的種蛋混孵，雖經(jīng)過了種蛋的篩選苗雞外觀大小整齊，但是隨著日齡增長，大小不一致會越來越嚴重)。二是實行小群體育雛，最好使用標準的雛雞育雛籠。對于網(wǎng)養(yǎng)、平養(yǎng)的，群體不能大于100只/群，并準備充足的采食、飲水位置。三是做好疫病的控制，包括球蟲、雞痘、喉氣管以及當前危害嚴重的MS和傳支的防控(詳見后述)。

　　2、開產(chǎn)后雞群營養(yǎng)管理不當：

　　主要包括三個方面：一是開產(chǎn)蛋雞飲水量嚴重不足;二是沒有按照實際采食量設(shè)計初產(chǎn)雞群營養(yǎng);三是原材料質(zhì)量存在問題。

　　2.1開產(chǎn)雞飲水量嚴重不足：

　　產(chǎn)蛋雞的乳頭出水量要在90毫升/分鐘以上(即便是H籠最低也不能低于60毫升/分鐘)?，F(xiàn)實中由于乳頭質(zhì)量(越是質(zhì)量差的乳頭，廠家為了防止漏水而刻意設(shè)計的出水量較低)、水線堵塞、水壓較低、養(yǎng)殖戶害怕雞糞過稀等原因，有意或無意地造成乳頭出水量低下，且不少在30毫升/分鐘之內(nèi)。乳頭出水量嚴重不足的直接后果是飲水、采食量的嚴重不足。這樣的雞群不僅僅表現(xiàn)在蛋殼差、生產(chǎn)成績不佳，而且很容易出現(xiàn)痛風等一系列疫病，是典型的問題雞群。此問題成為陽歷2月份之后進雞，6-8月份高溫時節(jié)開產(chǎn)或上高峰時的雞群沒有高峰的最重要原因。

　　解決措施：特別注意使用優(yōu)質(zhì)的乳頭，且一定實際測量乳頭出水量。在出水量不足的時候，首先提高水壓(減壓箱下面加長15-20厘米的豎管提升水壓)、沖洗水線。在此基礎(chǔ)上出水仍然低于60毫升/分鐘的，建議更換優(yōu)質(zhì)乳頭。

　　2.2沒有按照實際采食量設(shè)計初產(chǎn)雞群營養(yǎng)：

　　蛋雞初產(chǎn)期(2%產(chǎn)蛋率-30周左右)的營養(yǎng)水平是雞一生中最高的。初產(chǎn)蛋雞要滿足增加蛋重、提升產(chǎn)蛋率、增重(從開產(chǎn)到淘汰總增重的85%左右，是在18周-32周完成)、抗擊應(yīng)激等多重營養(yǎng)需要。且此階段存在生理性采食量低下的實際問題，稍微不注意就容易出現(xiàn)營養(yǎng)的負平衡，造成高峰期短，甚至沒有高峰，雞群掉毛、啄肛啄羽等問題的發(fā)生。此類現(xiàn)象多見于使用劣質(zhì)全價飼料、預混料，且優(yōu)質(zhì)粗蛋白、氨基酸、代謝能水平低下的雞群。

　　解決措施：一是千方百計提升初產(chǎn)雞的采食量，包括在育成期提高麩皮的添加，促進腸管的發(fā)育;夏季做好雞舍的降溫工作;合理放置水箱(水罐嚴禁直接日曬，最好埋在地下或放在雞舍濕簾那頭)，保證雞群飲水清涼、清潔衛(wèi)生;夜間開燈不少于1小時飼喂。二是根據(jù)不同品種營養(yǎng)標準，依據(jù)實際采食量設(shè)計初產(chǎn)雞的營養(yǎng)。其中維生素、氨基酸等營養(yǎng)水平都比高峰期配方要高(褐殼蛋雞按照每天每只雞攝取總蛋氨酸0.45克，賴氨酸0.91，蛋+胱0.84克左右設(shè)計配方,粗蛋白每天每只攝入不少于17.8克，能量不低于315大卡/天.只(很難做到，但原則上代謝能不低于2700大卡/公斤)。且最好添加0.5-1.5%魚粉等優(yōu)質(zhì)動物蛋白。其他品種根據(jù)品種標準、季節(jié)、采食量等參數(shù)在配方師的指導下合理設(shè)計、調(diào)整配方。

　　2.3蛋雞使用的原料低劣：

　　雖然原料質(zhì)量、玉米霉變影響產(chǎn)蛋率的提升，但由于廣泛應(yīng)用的玉米、豆粕型配方原料簡單，加上養(yǎng)殖規(guī)模的擴大，普遍對玉米質(zhì)量的重視，現(xiàn)實中這些問題不是蛋雞沒有高峰的普遍問題。反而應(yīng)該重視使用全價料或添加DDGS等非常規(guī)蛋白原料的雞群。

　　解決措施：一是嚴格把控玉米質(zhì)量，包括水分控制在14%以內(nèi)，使用過風過篩的干凈玉米，最好使用色選的玉米。二是慎重選擇使用DDGS等非常規(guī)蛋白原料，慎重選擇使用劣質(zhì)的全價飼料。

　　3、疫病問題造成的產(chǎn)蛋率低下或沒有高峰：

　　在無抗、限抗和食品安全的大背景下，抗生素在蛋雞上的應(yīng)用呈直線下降。過度依賴抗生素養(yǎng)雞的雞場，MS、鼻炎等問題嚴重;低溫和較大溫差嚴重影響傳支的防控效果，加上傳支血清型眾多及與MS協(xié)同等不當問題的疊加，目前傳支的問題變得日益嚴峻。

　　3.1 MS等問題確實影響蛋雞的高峰峰值：

　　MS嚴重的雞群，較多瘦弱雞、癱瘓雞的存在和頻繁用藥后對于肝、腎的損傷，這樣的雞群確實很難有高峰(筆者曾見多例170天左右的雞群，產(chǎn)蛋率不到70%的問題雞群)。

　　解決措施：一是抓住開產(chǎn)前不提供肉、蛋等產(chǎn)品的良好時期，使用抗生素每月混飼凈化;二是做好開產(chǎn)后的病雞淘汰工作。

　　3.2近幾年的傳支問題會更加嚴重：

　　利好的養(yǎng)雞行情，催生了雞苗、青年雞的供不應(yīng)求。在此背景下青年雞場空舍縮短、生物安全容易疏忽;加上包括今年在內(nèi)的之前4∽5年連續(xù)在4-5月份的持續(xù)低溫，造成期間引進的雛雞傳支防控壓力增大，若溫度控制稍有疏忽(預溫不充分、脫溫過早或運送時冷應(yīng)激刺激)，容易在上高峰時因此病而造成軟殼蛋增多、沒有高峰等問題的發(fā)生。

　　解決措施：一是時刻保持清醒的頭腦，在青年雞走快的時刻嚴格執(zhí)行生物安全，徹底的消毒和足夠的空舍;二是選擇使用2個或以上型號的傳支疫苗交叉免疫，特別是要做好一日齡的免疫;三是及時診斷，開產(chǎn)后發(fā)現(xiàn)傳支問題后及時淘汰低產(chǎn)、寡產(chǎn)雞最大限度降低養(yǎng)殖戶的損失。切記，傳支的問題絕不是單單疫苗免疫就能解決好的。