商品蛋雞沒(méi)有高峰的主要原因分析與防控措施

　　商品蛋雞沒(méi)有高峰是指6月齡左右產(chǎn)蛋率仍然不到90%的不正?，F(xiàn)象。造成商品蛋雞沒(méi)有高峰的原因很多，主要包括育雛、育成機(jī)體發(fā)育不良;開(kāi)產(chǎn)后雞群營(yíng)養(yǎng)管理不當(dāng);疫病危害等三大核心問(wèn)題?？梢哉f(shuō)，蛋雞無(wú)高峰的原因比較復(fù)雜，出現(xiàn)問(wèn)題需認(rèn)真分析、針對(duì)性解決，不要簡(jiǎn)單地歸納為青年雞場(chǎng)的問(wèn)題。

　　1、育雛、育成機(jī)體發(fā)育不良：

　　主要包括育雛、育成期體重、脛長(zhǎng)嚴(yán)重不達(dá)標(biāo)和后備母雞整齊度過(guò)差兩大問(wèn)題。

　　1.1育雛、育成期體重、脛長(zhǎng)嚴(yán)重不達(dá)標(biāo)：

　　受高溫影響，在5-7月育雛、育成的雞群，體重、脛長(zhǎng)一般難達(dá)標(biāo)。并且這些體重、脛長(zhǎng)不達(dá)標(biāo)的雞群，在開(kāi)產(chǎn)和上高峰時(shí)又適逢新玉米大量上市，若使用了含水量高、代謝能低、難以消化吸收的新玉米，此時(shí)期的雞群很容易出現(xiàn)上高峰緩慢、沒(méi)有高峰或高峰后莫名其妙產(chǎn)蛋率下降，易發(fā)病、死淘率高等一系列問(wèn)題。

　　解決措施：一是盡量避免在這個(gè)階段引進(jìn)雞苗或購(gòu)買此階段培育的青年雞。二是使用優(yōu)質(zhì)開(kāi)口料，并延長(zhǎng)使用到4周，確保35天定終生各項(xiàng)發(fā)育指標(biāo)的落實(shí);三是新玉米收獲后不能直接使用，在經(jīng)過(guò)徹底晾曬和兩個(gè)月以上的陳化后熟后，再添加專門的新玉米淀粉酶方可使用。使用時(shí)還要根據(jù)玉米的含水高低添加1-2.5%的優(yōu)質(zhì)豆油。優(yōu)秀養(yǎng)殖戶的經(jīng)驗(yàn)是年前使用東北的烘干玉米，年后再用當(dāng)?shù)赜衩?。并且爬坡期的營(yíng)養(yǎng)水平要比高峰期最少提高20%以上。

　　1.2后備母雞整齊度過(guò)差：

　　由于育雛、育成時(shí)密度過(guò)大、發(fā)生疫病或環(huán)境控制失誤等原因，造成17-18周左右的后備母雞整齊度過(guò)差。均勻度過(guò)差的雞群，開(kāi)產(chǎn)后不能同步達(dá)到高峰期，不僅上高峰慢而且峰值低沒(méi)有高峰。

　　解決措施：一是從大型有信譽(yù)的種雞場(chǎng)購(gòu)買群體大、整齊度高的苗雞(2.3-2.5個(gè)種蛋才能孵化一個(gè)合格小母雞，群體過(guò)小的父母代雞場(chǎng)為了滿足客戶較大數(shù)量的需要，把不同日齡的種蛋混孵，雖經(jīng)過(guò)了種蛋的篩選苗雞外觀大小整齊，但是隨著日齡增長(zhǎng)，大小不一致會(huì)越來(lái)越嚴(yán)重)。二是實(shí)行小群體育雛，最好使用標(biāo)準(zhǔn)的雛雞育雛籠。對(duì)于網(wǎng)養(yǎng)、平養(yǎng)的，群體不能大于100只/群，并準(zhǔn)備充足的采食、飲水位置。三是做好疫病的控制，包括球蟲(chóng)、雞痘、喉氣管以及當(dāng)前危害嚴(yán)重的MS和傳支的防控(詳見(jiàn)后述)。

　　2、開(kāi)產(chǎn)后雞群營(yíng)養(yǎng)管理不當(dāng)：

　　主要包括三個(gè)方面：一是開(kāi)產(chǎn)蛋雞飲水量嚴(yán)重不足;二是沒(méi)有按照實(shí)際采食量設(shè)計(jì)初產(chǎn)雞群營(yíng)養(yǎng);三是原材料質(zhì)量存在問(wèn)題。

　　2.1開(kāi)產(chǎn)雞飲水量嚴(yán)重不足：

　　產(chǎn)蛋雞的乳頭出水量要在90毫升/分鐘以上(即便是H籠最低也不能低于60毫升/分鐘)?，F(xiàn)實(shí)中由于乳頭質(zhì)量(越是質(zhì)量差的乳頭，廠家為了防止漏水而刻意設(shè)計(jì)的出水量較低)、水線堵塞、水壓較低、養(yǎng)殖戶害怕雞糞過(guò)稀等原因，有意或無(wú)意地造成乳頭出水量低下，且不少在30毫升/分鐘之內(nèi)。乳頭出水量嚴(yán)重不足的直接后果是飲水、采食量的嚴(yán)重不足。這樣的雞群不僅僅表現(xiàn)在蛋殼差、生產(chǎn)成績(jī)不佳，而且很容易出現(xiàn)痛風(fēng)等一系列疫病，是典型的問(wèn)題雞群。此問(wèn)題成為陽(yáng)歷2月份之后進(jìn)雞，6-8月份高溫時(shí)節(jié)開(kāi)產(chǎn)或上高峰時(shí)的雞群沒(méi)有高峰的最重要原因。

　　解決措施：特別注意使用優(yōu)質(zhì)的乳頭，且一定實(shí)際測(cè)量乳頭出水量。在出水量不足的時(shí)候，首先提高水壓(減壓箱下面加長(zhǎng)15-20厘米的豎管提升水壓)、沖洗水線。在此基礎(chǔ)上出水仍然低于60毫升/分鐘的，建議更換優(yōu)質(zhì)乳頭。

　　2.2沒(méi)有按照實(shí)際采食量設(shè)計(jì)初產(chǎn)雞群營(yíng)養(yǎng)：

　　蛋雞初產(chǎn)期(2%產(chǎn)蛋率-30周左右)的營(yíng)養(yǎng)水平是雞一生中最高的。初產(chǎn)蛋雞要滿足增加蛋重、提升產(chǎn)蛋率、增重(從開(kāi)產(chǎn)到淘汰總增重的85%左右，是在18周-32周完成)、抗擊應(yīng)激等多重營(yíng)養(yǎng)需要。且此階段存在生理性采食量低下的實(shí)際問(wèn)題，稍微不注意就容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)的負(fù)平衡，造成高峰期短，甚至沒(méi)有高峰，雞群掉毛、啄肛啄羽等問(wèn)題的發(fā)生。此類現(xiàn)象多見(jiàn)于使用劣質(zhì)全價(jià)飼料、預(yù)混料，且優(yōu)質(zhì)粗蛋白、氨基酸、代謝能水平低下的雞群。

　　解決措施：一是千方百計(jì)提升初產(chǎn)雞的采食量，包括在育成期提高麩皮的添加，促進(jìn)腸管的發(fā)育;夏季做好雞舍的降溫工作;合理放置水箱(水罐嚴(yán)禁直接日曬，最好埋在地下或放在雞舍濕簾那頭)，保證雞群飲水清涼、清潔衛(wèi)生;夜間開(kāi)燈不少于1小時(shí)飼喂。二是根據(jù)不同品種營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，依據(jù)實(shí)際采食量設(shè)計(jì)初產(chǎn)雞的營(yíng)養(yǎng)。其中維生素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)水平都比高峰期配方要高(褐殼蛋雞按照每天每只雞攝取總蛋氨酸0.45克，賴氨酸0.91，蛋+胱0.84克左右設(shè)計(jì)配方,粗蛋白每天每只攝入不少于17.8克，能量不低于315大卡/天.只(很難做到，但原則上代謝能不低于2700大卡/公斤)。且最好添加0.5-1.5%魚(yú)粉等優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白。其他品種根據(jù)品種標(biāo)準(zhǔn)、季節(jié)、采食量等參數(shù)在配方師的指導(dǎo)下合理設(shè)計(jì)、調(diào)整配方。

　　2.3蛋雞使用的原料低劣：

　　雖然原料質(zhì)量、玉米霉變影響產(chǎn)蛋率的提升，但由于廣泛應(yīng)用的玉米、豆粕型配方原料簡(jiǎn)單，加上養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，普遍對(duì)玉米質(zhì)量的重視，現(xiàn)實(shí)中這些問(wèn)題不是蛋雞沒(méi)有高峰的普遍問(wèn)題。反而應(yīng)該重視使用全價(jià)料或添加DDGS等非常規(guī)蛋白原料的雞群。

　　解決措施：一是嚴(yán)格把控玉米質(zhì)量，包括水分控制在14%以內(nèi)，使用過(guò)風(fēng)過(guò)篩的干凈玉米，最好使用色選的玉米。二是慎重選擇使用DDGS等非常規(guī)蛋白原料，慎重選擇使用劣質(zhì)的全價(jià)飼料。

　　3、疫病問(wèn)題造成的產(chǎn)蛋率低下或沒(méi)有高峰：

　　在無(wú)抗、限抗和食品安全的大背景下，抗生素在蛋雞上的應(yīng)用呈直線下降。過(guò)度依賴抗生素養(yǎng)雞的雞場(chǎng)，MS、鼻炎等問(wèn)題嚴(yán)重;低溫和較大溫差嚴(yán)重影響傳支的防控效果，加上傳支血清型眾多及與MS協(xié)同等不當(dāng)問(wèn)題的疊加，目前傳支的問(wèn)題變得日益嚴(yán)峻。

　　3.1 MS等問(wèn)題確實(shí)影響蛋雞的高峰峰值：

　　MS嚴(yán)重的雞群，較多瘦弱雞、癱瘓雞的存在和頻繁用藥后對(duì)于肝、腎的損傷，這樣的雞群確實(shí)很難有高峰(筆者曾見(jiàn)多例170天左右的雞群，產(chǎn)蛋率不到70%的問(wèn)題雞群)。

　　解決措施：一是抓住開(kāi)產(chǎn)前不提供肉、蛋等產(chǎn)品的良好時(shí)期，使用抗生素每月混飼凈化;二是做好開(kāi)產(chǎn)后的病雞淘汰工作。

　　3.2近幾年的傳支問(wèn)題會(huì)更加嚴(yán)重：

　　利好的養(yǎng)雞行情，催生了雞苗、青年雞的供不應(yīng)求。在此背景下青年雞場(chǎng)空舍縮短、生物安全容易疏忽;加上包括今年在內(nèi)的之前4∽5年連續(xù)在4-5月份的持續(xù)低溫，造成期間引進(jìn)的雛雞傳支防控壓力增大，若溫度控制稍有疏忽(預(yù)溫不充分、脫溫過(guò)早或運(yùn)送時(shí)冷應(yīng)激刺激)，容易在上高峰時(shí)因此病而造成軟殼蛋增多、沒(méi)有高峰等問(wèn)題的發(fā)生。

　　解決措施：一是時(shí)刻保持清醒的頭腦，在青年雞走快的時(shí)刻嚴(yán)格執(zhí)行生物安全，徹底的消毒和足夠的空舍;二是選擇使用2個(gè)或以上型號(hào)的傳支疫苗交叉免疫，特別是要做好一日齡的免疫;三是及時(shí)診斷，開(kāi)產(chǎn)后發(fā)現(xiàn)傳支問(wèn)題后及時(shí)淘汰低產(chǎn)、寡產(chǎn)雞最大限度降低養(yǎng)殖戶的損失。切記，傳支的問(wèn)題絕不是單單疫苗免疫就能解決好的。