華北三月大雪，對(duì)玉米影響幾何？

　　三月中上旬，華北天氣劇烈變化，上半月的氣溫還接近30℃，平均氣溫較常年偏高2-6℃，不少群眾都穿上了短袖，誰(shuí)知很快冷空氣便殺了個(gè)“回馬槍”，月中又普降大雪，氣溫直接降至10℃以下，山區(qū)甚至達(dá)到0℃，群眾們直呼羽絨服洗的太早。既是玉米主產(chǎn)區(qū)又是主銷區(qū)的華北，其天氣巨變會(huì)給玉米市場(chǎng)帶來(lái)什么影響那，我們進(jìn)行簡(jiǎn)要分析。

　　一、天氣劇烈變化影響企業(yè)到貨

　　近日，陜西中部、山西南部、山東南部、河南中西部、湖北北部等地出現(xiàn)小到中雪或雨夾雪，山西南部、河南中西部等地出現(xiàn)大到暴雪，河南中部部分地區(qū)大暴雪，局地降水量30～37毫米;河南中西部昨日最大積雪深度8～15厘米，洛陽(yáng)、鄭州局地20～26厘米。突然的降雪及低能見(jiàn)度天氣致使華北不少高速臨時(shí)管制，國(guó)道、省道等也出現(xiàn)不同程度的行駛困難，企業(yè)到貨受到一定影響，山東地區(qū)深加工企業(yè)廠門到車下降約25%，減少近180輛，有利于當(dāng)?shù)貎r(jià)格止跌企穩(wěn)。

　　二、濕度增加、溫度回升不利于玉米存放

　　眾所周知毒素水平是衡量玉米品質(zhì)的重要指標(biāo)，以河南地區(qū)玉米黃曲霉毒素為例，由于基層存糧條件不一，加之玉米收獲時(shí)期是當(dāng)?shù)亟涤甓喟l(fā)的時(shí)期，通常區(qū)內(nèi)玉米黃曲霉毒素指標(biāo)不太理想。

　　并且由于當(dāng)?shù)厝司胤浅Ｉ?，每家每戶玉米量又較少，管理較好的毒素就低，管理不善的毒素會(huì)較高，因此收購(gòu)主體收集上來(lái)的整體貨源毒素就非常不穩(wěn)定，雖然可做毒素要求較為寬泛的禽料，但若做豬料則需要經(jīng)過(guò)色選等精選過(guò)程，通過(guò)去除霉變籽粒來(lái)降低整體毒素含量，有的情況嚴(yán)重的色選過(guò)后也難以達(dá)標(biāo)。

　　而近日當(dāng)?shù)氐慕笛┹^為充分，空氣和土壤濕度較高，緊隨其后又是明顯的升溫過(guò)程，日間溫度將再次快速恢復(fù)至接近20℃水平，不利于基層玉米保存。

　　三、降雪對(duì)于小麥利大于弊

　　由于小麥對(duì)玉米的優(yōu)良替代性，我們也需要同樣關(guān)注小麥情況。作為小麥絕對(duì)主產(chǎn)區(qū)的華北地區(qū)，本次降雪對(duì)于小麥顯然是一次“倒春寒”襲擊，對(duì)于正處于起身拔節(jié)期幼穗發(fā)育階段的冬小麥來(lái)說(shuō)有一定不利影響，不過(guò)好在本次降雪量雖然較大，但整體持續(xù)時(shí)間并不算長(zhǎng)，且由于多數(shù)地區(qū)氣溫都在0℃以上，大部分降雪地區(qū)第二日便片雪不留。通常而言，只要溫度不降到零攝氏度以下、積雪能夠及時(shí)融化、且麥田不結(jié)冰，“倒春寒”對(duì)小麥生產(chǎn)造成的不利影響就不會(huì)太大。

　　并且除了不利的方面，本次降雪對(duì)緩解華北多地前段時(shí)期岀現(xiàn)不同程度的旱情非常有利，對(duì)于起身拔節(jié)期還未進(jìn)行澆水灌溉的麥田而言，本次降水還可以節(jié)約一次春季澆水成本。

　　綜合而言，我們認(rèn)為本次降雪一方面階段性的影響企業(yè)到貨，支撐短期價(jià)格;另一方面，對(duì)華北地區(qū)基層玉米的品質(zhì)會(huì)造成一定沖擊，一定程度上利好優(yōu)質(zhì)玉米行情，增加華北對(duì)東北優(yōu)質(zhì)玉米的依賴程度。而降雪本身對(duì)于玉米重要替代品的小麥來(lái)說(shuō)，整體利大于弊，并不足以利多小麥價(jià)格從而支撐玉米價(jià)格。