近期全國大部分地區(qū)開始降溫，加上秋收來臨、以及中秋國慶的臨近，畜禽產品消費均有所增加，再者豬肉價格的持續(xù)上漲，明顯提高了居民消費家禽等替代產品的熱情，畜禽產品價格有全面上漲的趨勢。
生豬方面：隨生豬及豬肉供應缺口的繼續(xù)擴大，豬價漲至歷史高位，備受各界關注。從國務院到農業(yè)部，紛紛喊話加大生豬養(yǎng)殖扶持力度，并放言投放儲備肉以安撫市場，局部地區(qū)豬價受前期上漲過快過大影響，近日出現(xiàn)調整跡象，豬肉零售價格也有所回落，但生豬供應短缺導致的市場“創(chuàng)傷”難以撫平，局部地區(qū)出現(xiàn)的調整現(xiàn)象只是暫時的，豬價總體持續(xù)上漲趨勢。仔豬方面，目前生豬養(yǎng)殖盈利達1500元以上，養(yǎng)殖戶補欄積極性提高，仔豬需求增長較前期略顯明顯，價格持續(xù)上漲。
后期供應緊缺的矛盾將繼續(xù)呈漸進性加劇狀態(tài)，加上9月份開始節(jié)假日消費頻率偏高，更由于秋冬季節(jié)是肉類消費旺季，因此后期豬價總體上持續(xù)上漲的大格局已經形成。即便部分地區(qū)出現(xiàn)短暫的價格整理，都勿需驚慌，價格上漲的大趨勢在以后近一年的時間內都是大勢所趨。
蛋禽方面：隨氣溫的進一步下降，全國大部分地區(qū)已經迎來秋季的涼爽天氣，從北到南，蛋禽秋季產蛋高峰期逐步開啟。雞蛋供應緊張的局面開始適度緩解，不過中間環(huán)節(jié)庫存仍相對偏緊，終端消費也有所好轉，加之豬肉價格明顯上漲持續(xù)支撐關聯(lián)產品行情，雞蛋價格并未像往年一樣出現(xiàn)回落，處于高位的現(xiàn)狀暫時未改變，在經歷上周的短暫調整后再度明顯上漲。淘汰蛋毛雞方面，隨著秋季產蛋旺季逐步來臨，淘汰蛋雞數(shù)量下降，加上關聯(lián)產品價格持續(xù)上漲的影響，淘汰蛋毛雞價格回漲逐步開啟。
隨著雞蛋產量的逐步增加，雞蛋價格回調的風險加大，但由于豬肉供應不足的矛盾空前突出，因此，雞蛋價格近期要出現(xiàn)大幅回調的幾率不高，短期仍以偏強上漲為主。預計到9月中旬后價格回調力度將適度加大;淘汰蛋毛雞價格看漲幾率更高的預判暫時不改變。
肉禽方面：肉禽產品供應總體上繼續(xù)增長，但增幅較小，豬肉供應不足的矛盾進一步加深，支撐肉禽產品行情。白羽肉毛雞價格觸頂回落，近兩日有止跌跡象，肉毛鴨價格則持續(xù)上漲態(tài)勢。因看好后期肉禽養(yǎng)殖利潤，養(yǎng)殖戶補欄積極性高漲，但隨著秋季種蛋產量的增長，白羽肉雞苗價格持續(xù)明顯回落現(xiàn)象，與我們上周提到的回調風險加大的預測一致，白羽肉鴨苗價格則相對穩(wěn)定。
受豬肉及水產品反芻產品價格持續(xù)上漲影響，理論上肉禽產品價格將繼續(xù)上漲。但由于預計中秋節(jié)前較為集中出欄的可能性偏大，白羽肉毛雞價格觸頂回調的可能性很大;而隨著秋季種禽產蛋量的適度增長，加上防暑降溫成本的下降，預計肉種蛋價格存在回調風險，并帶動肉禽苗價格適度回調的可能性偏高。而肉毛鴨價格繼續(xù)適度偏強的幾率略高。
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