隨氣溫的進一步上升,居民肉類消費呈持續(xù)下降態(tài)勢,端午假期提振較為有限,主要畜禽產(chǎn)品價格表現(xiàn)不一。生豬受存欄逐月下降,庫存肉進一步消耗影響,價格上漲;蛋禽春季產(chǎn)蛋旺季結(jié)束,供應下降,加之在經(jīng)歷上周的明顯走跌后逐漸有企穩(wěn)跡象;肉禽產(chǎn)品則受節(jié)前小規(guī)模集中出欄影響價格持續(xù)走跌。
生豬方面:受生豬存欄逐月下降,屠宰企業(yè)庫存豬肉的進一步消耗減少,加之大體重豬占比過高,標豬收購難度大等因素影響,生豬價格持續(xù)上漲。全國非瘟疫情爆發(fā)率明顯下降,但華南、西南地區(qū)依舊突出,局部地區(qū)受恐慌式集中出欄影響,生豬供應開始明顯吃緊,廣東地區(qū)表現(xiàn)尤為明顯。仔豬方面,仔豬供應依舊緊張,總體趨勢上繼續(xù)偏強,盈利也相對可觀。
目前生豬供應缺口依舊不是很突出,加上目前屠宰企業(yè)庫存肉數(shù)量依舊偏大,因此月末月初豬價的快速上漲,其持久性存疑。預計6月中旬前出現(xiàn)回調(diào)整理的可能性較大。
蛋禽方面:蛋禽春季產(chǎn)蛋旺季逐漸結(jié)束,雞蛋產(chǎn)量增幅下降但雞蛋供應依舊充足,加之受夏季居民畜禽產(chǎn)品消費下降影響,雞蛋價格走跌。不過,在經(jīng)歷上周的明顯走跌后,近日雞蛋價格跌幅有所收窄,以穩(wěn)中偏弱為主。淘汰蛋雞方面,雞蛋價格跌幅收窄,養(yǎng)殖戶觀望心理增強,淘汰量暫無明顯增加,淘汰蛋雞價格以穩(wěn)定為主。
受夏季居民畜禽產(chǎn)品消費下降的影響,加上當前雞蛋供應依舊充足,預計雞蛋價格短期內(nèi)將繼續(xù)回調(diào)為主,6月下旬-7月上旬前后開始,受豬肉供應不足影響,價格有望逐步開啟上漲模式。
肉禽方面:由于目前豬肉供應缺口依舊不突出,肉禽產(chǎn)品的替代作用受限,加上居民肉類消費下降+端午節(jié)前小規(guī)模集中出欄,肉禽產(chǎn)品價格繼續(xù)回調(diào)整理為主,但同比依舊大幅上漲,白羽肉毛雞跌幅較肉毛鴨跌幅相對明顯。禽苗方面,肉種蛋價格持續(xù)走跌,不過受肉毛鴨跌幅收窄影響,肉鴨苗價格暴跌后出現(xiàn)反彈跡象。白羽肉雞苗則受價格高位及白羽肉毛雞價格持續(xù)走跌影響,繼續(xù)暴跌模式。
隨著肉禽養(yǎng)殖出欄量的進一步增長,肉禽產(chǎn)品供應能力進一步增強。隨著夏季消費淡季的到來,肉禽產(chǎn)品需求旺盛的勢頭將有所緩和,肉禽產(chǎn)品價格的持續(xù)上漲被遏制,預計短期內(nèi)肉禽產(chǎn)品價格將繼續(xù)維持偏弱局面為主。6月下旬后開始,價格再度看漲的幾率將逐步提高。進入7月份價格易漲難跌幾率更高。
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