據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2019年6月4日中國主要家禽產(chǎn)品價格相對持穩(wěn)部分產(chǎn)品漲跌互現(xiàn)。其中，雞蛋價格持穩(wěn)，淘汰蛋毛雞價格反彈偏強調(diào)整，白羽肉毛雞價格繼續(xù)偏弱調(diào)整，肉雞苗價格繼續(xù)下調(diào)整理。
雞蛋市場：今日雞蛋價格持穩(wěn)。目前夏季娓娓道來，氣溫進一步升高，蛋禽春季產(chǎn)蛋旺季逐步結(jié)束，雞蛋供應(yīng)總體依舊略顯充足，但終端消費區(qū)走貨一般，再糕點、小吃行業(yè)也逐漸步入淡季消費，用蛋量逐步下降，但端午節(jié)前備貨高漲，互補之間需求不足，雞蛋價格暫行繼續(xù)保持平穩(wěn)，隨蛋禽春季產(chǎn)蛋旺季的結(jié)束，雞蛋產(chǎn)量逐步下降，供應(yīng)逐步偏低影響，雞蛋價格易漲難跌趨勢顯現(xiàn)，因此我們預(yù)計后期雞蛋價格或繼續(xù)持穩(wěn)緩強運行，隨節(jié)日備貨環(huán)節(jié)過后或還會有階段性需求支撐不足導(dǎo)致回調(diào)的可能出現(xiàn)。今日主產(chǎn)區(qū)山東雞蛋均價7.53元/公斤，較昨日持平；河北雞蛋均價7.40元/公斤，較昨日持平；主銷區(qū)廣東雞蛋均價8.80元/公斤，較昨日持平；北京雞蛋均價7.63元/公斤，較昨日持平。
淘汰蛋毛雞市場：今日淘汰蛋毛雞價格反彈偏強調(diào)整。目前蛋禽養(yǎng)殖存欄不斷持續(xù)增長，新經(jīng)產(chǎn)蛋雞補欄持續(xù)增長，養(yǎng)殖戶積極淘汰心理洶涌，從市場轉(zhuǎn)型來看，可淘老雞供應(yīng)有略顯偏緊現(xiàn)象，之前的回調(diào)可能受肉羽禽產(chǎn)品集中回落影響所致，現(xiàn)目前銷區(qū)支撐力度依舊相當(dāng)，屠宰企收購有一定難度，再節(jié)前消費支撐力度，淘汰蛋毛雞乘勝追擊，推動其反彈偏強調(diào)整，預(yù)計短期內(nèi)淘汰蛋雞價格穩(wěn)中窄幅偏強運行。今日山東地區(qū)淘汰蛋毛雞均價10.20元/公斤，較昨日上漲0.14；江蘇地區(qū)淘汰蛋毛雞均價10.40元/公斤，較昨日下跌0.40；遼寧地區(qū)淘汰蛋毛雞均價10.40元/公斤，較昨日上漲0.40。
白羽肉毛雞市場：今日白羽肉毛雞價格繼續(xù)偏弱調(diào)整。當(dāng)前適重白羽肉雞存欄量持續(xù)增長，出欄量繼續(xù)增長，市場供應(yīng)量增多，當(dāng)然現(xiàn)目前我國經(jīng)濟迅猛，居民消費水平進一步提高，市場供貨品種多樣化，白羽肉雞產(chǎn)品近期走貨基本保持平穩(wěn)，商家及大型企業(yè)用量基本以預(yù)購合同執(zhí)行，再氣溫逐漸升高，庫存貨品充足，鮮肉不利于保存，屠宰企大都按計劃采購，靈活調(diào)整功率，白羽肉雞消費需求支撐有限，被動繼續(xù)回調(diào)整理，再隨著夏季消費淡季的到來，我們預(yù)計白羽肉雞價格短期內(nèi)或繼續(xù)穩(wěn)中窄幅震蕩后至6月下旬開始價格易漲難跌幾率更高。今日山東地區(qū)白羽肉毛雞均價9.16元/公斤，較昨日下跌0.09；遼寧白羽肉毛雞均價9.84元/公斤，較昨日下跌0.01；江蘇白羽肉毛雞價9.84元/公斤，較昨日下跌0.13。
雞苗市場：今日雞苗價格繼續(xù)下調(diào)整理。目前白羽肉雞苗供應(yīng)略顯充足，種蛋企持續(xù)孵化中，肉禽類價格繼續(xù)偏弱回調(diào)中，養(yǎng)殖戶按需正常補欄，但由于壓價心理，雞苗價格被動適度繼續(xù)偏弱調(diào)整，我們預(yù)計短期內(nèi)白羽肉雞苗價格或繼續(xù)穩(wěn)中偏弱調(diào)整。今日山東白羽肉雞苗均價5.16元/羽，較昨日下跌0.63；河南地區(qū)白羽肉雞苗均價6.74元/羽，較昨日下跌0.86。
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