據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2019年5月27日中國主要家禽產(chǎn)品價格相對持穩(wěn)部分產(chǎn)品漲跌互現(xiàn)。其中，雞蛋價格繼續(xù)偏弱回調(diào)，淘汰蛋毛雞價格繼續(xù)偏弱下調(diào)，白羽肉毛雞價格漲跌互現(xiàn)，肉雞苗價格漲跌互現(xiàn)。
雞蛋市場：今日雞蛋價格繼續(xù)偏弱回調(diào)。隨著6月來到，氣溫逐漸進(jìn)入初夏，蛋禽生產(chǎn)旺季隨地區(qū)情況逐步結(jié)束，雞蛋產(chǎn)量進(jìn)一步減少，由于雞蛋供需不平衡偏差，多地供應(yīng)基本充足，局部略顯偏緊，加上消費區(qū)持續(xù)消耗，補(bǔ)貨依然繼續(xù)，需求持續(xù)，但此前雞蛋價格微偏高，商家抵觸心理存在，貿(mào)易商補(bǔ)貨放緩，多地區(qū)蛋價繼續(xù)維穩(wěn)，局部回調(diào)，現(xiàn)市場需求仍持旺盛，雞蛋產(chǎn)量卻有逐步下降趨勢，雞蛋供應(yīng)偏緊的局面或從此拉開，看好雞蛋價格易漲難跌的趨勢，但中間商仍有觀望情緒存在，因此我們預(yù)計后期雞蛋價格或有望繼續(xù)偏強(qiáng)運行可能性較大但仍不排除高價抵觸維拉階段性穩(wěn)中偏弱調(diào)整可能。今日主產(chǎn)區(qū)山東雞蛋均價7.59元/公斤，較昨日下跌0.41；河北雞蛋均價8.03元/公斤，較昨日下跌0.04；主銷區(qū)廣東雞蛋均價9.20元/公斤，較昨日下跌0.07；北京雞蛋均價8.43元/公斤，較昨日持平。
淘汰蛋毛雞市場：今日淘汰蛋毛雞價格繼續(xù)偏弱下調(diào)。目前蛋禽養(yǎng)殖規(guī)模繼續(xù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)模擴(kuò)大，蛋雞存欄繼續(xù)增長，可淘汰老雞存欄偏緊依舊蕩存，只不過最近肉禽消費區(qū)面對高價有所抵觸，淘汰蛋毛雞受其波及，再部分養(yǎng)殖戶淘汰心理有所增加，市面供應(yīng)量階段性增多，淘汰蛋毛雞價格被動回調(diào)整理，但由于老齡雞存欄略偏緊張，選淘工作有難度，預(yù)計淘雞回調(diào)時間不會太長，再肉禽市場價格持續(xù)高位，預(yù)計短期內(nèi)淘汰蛋雞價格或仍繼續(xù)穩(wěn)中窄幅震蕩調(diào)整。今日山東地區(qū)淘汰蛋毛雞均價10.94元/公斤，較昨日下跌0.18；江蘇地區(qū)淘汰蛋毛雞均價10.60元/公斤，較昨日下跌0.40；遼寧地區(qū)淘汰蛋毛雞均價11.00元/公斤，較昨日持平。
白羽肉毛雞市場：今日白羽肉毛雞價格漲跌互現(xiàn)?，F(xiàn)目前環(huán)保工作繼續(xù)開展，白羽肉雞養(yǎng)殖規(guī)模不斷標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)擴(kuò)大，當(dāng)前適重肉雞存欄偏緊現(xiàn)象依舊存在，由于白羽肉雞價格而最近一直持續(xù)高位，價高則銷軟是常態(tài)，部分地區(qū)白羽肉雞供應(yīng)階段性偏多，白羽肉雞價格遇阻牽動調(diào)整，屠宰企按需收購，正常開工，銷區(qū)正常出貨，不過最近市場需求仍持旺盛時期，預(yù)計白羽肉雞價格短期內(nèi)或繼續(xù)穩(wěn)中窄幅震蕩且整體趨勢依舊維持高位。今日山東地區(qū)白羽肉毛雞均價10.17元/公斤，較昨日上漲0.01；遼寧白羽肉毛雞均價10.85元/公斤，較昨日下跌0.01；江蘇白羽肉毛雞價10.88元/公斤，較昨日下跌0.12。
雞苗市場：今日雞苗價格漲跌互現(xiàn)。目前肉羽禽養(yǎng)殖區(qū)繼續(xù)擴(kuò)大增長，種蛋企孵化工作正常運行，現(xiàn)目前氣候適宜出苗，但存活率、多發(fā)病高發(fā)期，市場白羽肉雞苗供應(yīng)地區(qū)式偏差，需求依然持續(xù)，就現(xiàn)目前苗價多數(shù)養(yǎng)殖戶存在僥幸心理，有延后補(bǔ)欄打算，小部分的補(bǔ)欄計劃，規(guī)律婉轉(zhuǎn)較難，苗價一直支撐，孵化工作有調(diào)整期，出苗速度由之放緩，但今年雞苗價格可能會持續(xù)維持高位，難以打破，我們預(yù)計短期內(nèi)白羽肉雞苗價格或繼續(xù)持高位震蕩調(diào)整。今日山東白羽肉雞苗均價7.65元/羽，較昨日上漲0.01；河南地區(qū)白羽肉雞苗均價9.34元/羽，較昨日下跌0.06。
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