據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年5月16日中國主要家禽產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)持穩(wěn)部分產(chǎn)品漲跌互現(xiàn)。其中，雞蛋價(jià)格再次反彈，淘汰蛋毛雞價(jià)格持穩(wěn)，白羽肉毛雞價(jià)格繼續(xù)回調(diào)整理，肉雞苗價(jià)格繼續(xù)回調(diào)。
雞苗市場(chǎng)：今日雞蛋價(jià)格再次反彈。目前蛋禽生產(chǎn)依舊處于生產(chǎn)旺季尾聲階段，雞蛋供應(yīng)總體基本充足，及個(gè)別地區(qū)供應(yīng)略偏緊，需求旺盛，蛋價(jià)適度上調(diào)，大部分地區(qū)蛋價(jià)持穩(wěn)，再氣溫日漸偏高，貿(mào)易商大量囤貨現(xiàn)象略偏低，隨買隨賣為主，多持觀望心理，不過隨著蛋雞生產(chǎn)旺季尾聲過去，雞蛋產(chǎn)量將逐漸下降，雞蛋供應(yīng)將偏緊的局面將逐步顯現(xiàn)，蛋價(jià)易漲難跌趨勢(shì)顯現(xiàn)，目前離農(nóng)歷端午節(jié)還有一段時(shí)日，因此我們預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格或繼續(xù)穩(wěn)中窄幅震蕩調(diào)整后繼續(xù)偏強(qiáng)調(diào)整的可能性比較大。今日主產(chǎn)區(qū)山東雞蛋均價(jià)8.46元/公斤，較昨日持平；河北雞蛋均價(jià)8.26元/公斤，較昨日持平；主銷區(qū)廣東雞蛋均價(jià)9.53元/公斤，較昨日上漲0.13；北京雞蛋均價(jià)8.47元/公斤，較昨日持平。
淘汰蛋毛雞市場(chǎng)：今日淘汰蛋毛雞價(jià)格持穩(wěn)。當(dāng)前可淘汰蛋毛雞存欄數(shù)量仍顯偏緊，今日雞蛋價(jià)格雖有所回調(diào)，但環(huán)比上季度，依舊盈利狀態(tài)，開產(chǎn)粉蛋雞群增長(zhǎng)略微緩慢，養(yǎng)殖戶惜售心理仍存，淘汰目標(biāo)基本以520日以上老齡雞群為主，看漲情緒濃烈，預(yù)計(jì)短期內(nèi)淘汰蛋雞價(jià)格或繼續(xù)穩(wěn)中震蕩且偏強(qiáng)調(diào)整可能較大。今日山東地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)11.60元/公斤，較昨日持平；江蘇地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)11.80元/公斤，較昨日持平；遼寧地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)11.60元/公斤，較昨日持平。
白羽肉毛雞市場(chǎng)：今日白羽肉毛雞價(jià)格繼續(xù)回調(diào)整理。目前白羽肉雞價(jià)格繼續(xù)高位回調(diào)整理，肉羽禽補(bǔ)欄環(huán)比繼續(xù)增長(zhǎng)，存欄量環(huán)比增長(zhǎng)，出欄量環(huán)比繼續(xù)增長(zhǎng)，白羽肉雞供應(yīng)階段性略顯充足，消費(fèi)區(qū)抵觸高價(jià)心理，屠宰企按需收購，靈活調(diào)整，白羽肉雞受之波及，多地白羽肉雞價(jià)格觸頂回調(diào)，由于本階段需求面持續(xù)利好，肉禽價(jià)格易漲難跌趨勢(shì)，預(yù)計(jì)白羽肉雞價(jià)格短期內(nèi)或繼續(xù)窄幅震蕩且整體趨勢(shì)依舊維持高位。今日山東地區(qū)白羽肉毛雞均價(jià)10.20元/公斤，較昨日下跌0.04；遼寧白羽肉毛雞均價(jià)10.94元/公斤，較昨日上漲0.01；江蘇白羽肉毛雞價(jià)10.79元/公斤，較昨日下跌0.07。
雞苗市場(chǎng)：今日雞苗價(jià)格繼續(xù)回調(diào)。當(dāng)前種蛋供應(yīng)繼續(xù)增加，再氣溫逐步上升，部分地區(qū)已經(jīng)進(jìn)入高溫天氣，大型養(yǎng)殖企補(bǔ)欄需求有所減弱，市場(chǎng)交投清淡，雖依舊有部分散養(yǎng)殖補(bǔ)欄繼續(xù)，但需求支撐有限，苗價(jià)繼續(xù)回調(diào)整理，預(yù)計(jì)肉雞苗價(jià)格或繼續(xù)震蕩調(diào)整。今日山東白羽肉雞苗均價(jià)7.61元/羽，較昨日下跌0.04；河南地區(qū)白羽肉雞苗均價(jià)9.41元/羽，較昨日下跌0.03。
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