據(jù)數(shù)據(jù)研究部數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2019年5月6日中國主要家禽產(chǎn)品價格相對持穩(wěn)部分產(chǎn)品漲跌互現(xiàn)。其中，雞蛋價格基本持穩(wěn)，淘汰蛋毛雞價格繼續(xù)小幅偏強，白羽肉毛雞價格繼續(xù)小幅偏強，肉雞苗價格繼續(xù)小幅偏弱。
雞蛋市場：今日雞蛋價格基本持穩(wěn)。蛋禽養(yǎng)殖繼續(xù)處于生產(chǎn)旺季階段，雞蛋供應(yīng)總體略顯充足，假期剛剛結(jié)束，貿(mào)易商大量備貨環(huán)節(jié)逐漸消散，隨買隨賣為主，生產(chǎn)商走貨依舊順暢，零售、大型超市區(qū)需求量環(huán)比有所下降，貿(mào)易商備貨謹(jǐn)慎心理滋生，觀望情緒，隨著5月氣溫進一步提升，本月中下旬期間蛋雞生產(chǎn)旺季或逐步接近尾聲，我們預(yù)計5月上旬至中下旬期間雞蛋價格或繼續(xù)穩(wěn)中窄幅震蕩并且期間仍伴有階段性回調(diào)可能。今日主產(chǎn)區(qū)山東雞蛋均價8.00元/公斤，較昨日持平；河北雞蛋均價7.89元/公斤，較昨日持平；主銷區(qū)廣東雞蛋均價8.70元/公斤，較昨日持平；北京雞蛋均價8.13元/公斤，較昨日持平。
淘汰蛋毛雞市場：今日淘汰蛋毛雞價格繼續(xù)小幅偏強。目前白羽蛋雞存欄量較偏低，新一批開產(chǎn)蛋補欄恢復(fù)緩慢，市場交易黃羽雞較偏多，消費者選擇性心理，而養(yǎng)殖戶惜售心理，屠宰企收購難度增加，競相收購，靈活調(diào)整淘汰蛋雞價格，支撐淘汰蛋雞價格繼續(xù)偏強運行，隨著開產(chǎn)蛋雞存欄數(shù)量持續(xù)增多，換羽工作的開啟，預(yù)計短期內(nèi)淘汰蛋雞價格或繼續(xù)穩(wěn)中偏強震蕩調(diào)整期間或伴有階段性震蕩偏弱運行的可能。今日山東地區(qū)淘汰蛋毛雞均價11.00元/公斤，較昨日上漲0.40；江蘇地區(qū)淘汰蛋毛雞均價11.00元/公斤，較昨日上漲0.60；遼寧地區(qū)淘汰蛋毛雞均價11.20元/公斤，較昨日上漲0.32。
白羽肉毛雞市場：今日白羽肉毛雞價格繼續(xù)小幅偏強。近期白羽肉毛雞價格繼續(xù)維持高位，白羽肉雞養(yǎng)殖存欄總量繼續(xù)增長，出欄量繼續(xù)增加，伴隨著五、一節(jié)假期間零售區(qū)需求旺盛，肉雞產(chǎn)品走貨順暢，再最近豬肉供應(yīng)偏緊導(dǎo)致消費者目標(biāo)潛意識轉(zhuǎn)移，肉羽禽環(huán)節(jié)需求量較大，屠宰企競相收購，靈活調(diào)整開工率，支撐白羽肉雞價格繼續(xù)走強，預(yù)計白羽肉雞價格短期內(nèi)或繼續(xù)穩(wěn)中偏強震蕩調(diào)整。今日山東地區(qū)白羽肉毛雞均價10.42元/公斤，較昨日下跌0.01；遼寧白羽肉毛雞均價10.84元/公斤，較昨日上漲0.08；江蘇白羽肉毛雞價11.44元/公斤，較昨日下跌0.08。
雞苗市場：今日雞苗價格繼續(xù)回調(diào)。當(dāng)前白羽肉雞苗價格繼續(xù)高位震蕩，大型養(yǎng)殖企春節(jié)補欄基本告一段落，但雞苗方面仍有小型散養(yǎng)戶納入補欄，再近期雞苗產(chǎn)量不達(dá)，出苗率偏低，市場交投略顯清淡，部分地區(qū)雞苗價格有回調(diào)下跌現(xiàn)象，預(yù)計肉雞苗價格或繼續(xù)震蕩調(diào)整。今日山東白羽肉雞苗均價7.77元/羽，較昨日下跌0.05；河南地區(qū)白羽肉雞苗均價9.52元/羽，較昨日下跌0.03。
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