喬建卿與畢英佐、朱新生、劉科廣、王輝馳煮茶論國雞
本老朽卻是有點不務(wù)正業(yè)，本該與大家討論的是國雞行情與走勢，卻與大家聊起來豬和白羽大肉食，還非本老朽所長(chang)。但我們國雞不是孤立的養(yǎng)殖體系，行情始終受相鄰產(chǎn)業(yè)的影響和制約。
本老朽發(fā)現(xiàn)，今年許多國雞養(yǎng)殖從業(yè)者，上至國雞產(chǎn)業(yè)旗艦，下至普通養(yǎng)殖散戶，紛紛過高估計非洲豬瘟帶來的利好，卻忘了我們國雞的市場價格天花板與季節(jié)天氣性消費的本質(zhì)。
本老朽要說的是，今年國雞產(chǎn)業(yè)行情好，但操作不慎，你也會在陽光大道上翻進泥潭!
好吧，現(xiàn)在我們言歸正傳。不過本老朽還是聲明，一家之言，切莫輕信。讓我們還從非洲豬瘟疫情說起吧!
世界的豬肉消費大國是誰?本老朽答：是我天朝。與西方發(fā)達(dá)國家相比，我天朝雖然人均豬肉消費量不高，但我們有近14億人，其中13億人都是消費豬肉的忠實踐行者。
生豬的主產(chǎn)區(qū)和種源話語權(quán)在哪里?答案：以山姆特大狼為首的敵對勢力掌握著話語權(quán)。
豬肉在我天朝叫“大肉”。
由下圖表可以看出，世界的豬肉產(chǎn)量，有一半都是我天朝居民消費掉的。衡量我天朝居民的的生活水平，豬肉的消費量是重要指標(biāo)之一，同時也是我天朝農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸的重要環(huán)節(jié)。如果我天朝的養(yǎng)豬業(yè)垮掉，天朝農(nóng)業(yè)和老百姓的生活水平倒退10年是沒有問題的。
那么，能夠擊垮天朝養(yǎng)豬業(yè)的最有力武器是什么?本老朽答：束手無策的疫情和貿(mào)易戰(zhàn)中的糧食!看到本老朽答案的諸君有什么感想?
請君入甕的糧食貿(mào)易戰(zhàn)的迂回戰(zhàn)術(shù)和非洲豬瘟疫情爆發(fā)，是我天朝處于極為不利的位置。然后，某一天，他們就有可能在種源和生產(chǎn)上緊卡脖子，三步連環(huán)，步步緊扣。我天朝的養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)，三年能恢復(fù)?五年能恢復(fù)?發(fā)生過疫情的養(yǎng)豬基地三年內(nèi)還能養(yǎng)豬嗎?我們現(xiàn)在是不是已經(jīng)有效地控制了疫情的蔓延?為什么比HN系列病毒危害更大的非洲豬瘟能在我天朝肆無忌憚地蔓延?
諸位可以回想一下，2018年我天朝與山姆特大狼拉開貿(mào)易戰(zhàn)序幕的時候，從未在我天朝出現(xiàn)過的非洲豬瘟來了。我們思考一下，非洲豬瘟病毒是通過什么途徑進入我國的呢?那本老朽告訴諸位，最可能的捷徑就是豬肉的走私!
寫到這里，本老朽拍案而起，大罵那些被金錢蝕滅良心的漢奸奸商，是你們利欲熏心，是你們配合與我天朝打貿(mào)易戰(zhàn)的敵對勢力，讓非洲豬瘟病毒進入了我天朝的純凈之地。
我天朝的臣民們，我們設(shè)想一下，山姆特大狼的爪牙隨便給那些走私奸商一點價格優(yōu)惠，非洲豬瘟病毒悄就會無聲息地進入我天朝大地。在對付我天朝養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的手段上，特大狼的嘴臉基本暴露無遺。
不幸中的萬幸是，我天朝養(yǎng)豬從業(yè)者近幾年的大肆擴展產(chǎn)能，在2018年出現(xiàn)供大于求的局面。據(jù)本老朽與業(yè)內(nèi)消息靈通人士餐敘探討，至2018年年底，我天朝因非洲豬瘟去掉的產(chǎn)能，大概平抑掉了過剩產(chǎn)能。再疊加我天朝經(jīng)濟增速放緩因素，普通消費者不再膨脹性消費的市場行為，必然也會影響到肉食類的消費量。如此一來，我們國雞行業(yè)還有多少樂觀的漲價思維支撐點，難道我們會盲目地相信，2019年國雞行業(yè)沒有制約養(yǎng)殖盈利的因素和陷阱?
年前年后那個階段，全國養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)從業(yè)者哀嚎遍野，面對超低的生豬價格，豬企沒有失去理智，許多生豬養(yǎng)殖企業(yè)，紛紛提前集中出欄生豬，采取加速屠宰冷藏的方式，來規(guī)避不知何時降臨的豬瘟疫情災(zāi)難。他們認(rèn)為，即使生豬出欄價格超低，總比遭遇神出鬼沒的非洲豬瘟疫情，要好得多吧?
生豬企業(yè)拼命集中出欄生豬的結(jié)果，使商業(yè)肉聯(lián)冷庫儲存壓力加大。年前年后那段時間，生豬價格超低業(yè)就不足為奇了。有關(guān)職能單位開始質(zhì)疑，商業(yè)冷庫收儲的生豬，特別是代儲的生豬的品質(zhì)是不是絕對合格?近期，商業(yè)冷庫從業(yè)者為什么拼命極速清倉?
極速清倉的結(jié)果，導(dǎo)致了生豬養(yǎng)殖市場供應(yīng)空前增多的假象。使生豬市場價格，無法暴沖至生豬市場價格天花板。
但是，本老朽認(rèn)為，隨著商業(yè)肉聯(lián)冷庫清倉冷藏豬肉行為的深入，倉儲豬肉會一步步減少，市場將面臨豬肉供應(yīng)相對減少的局面。豬肉漲價的春天何時到來，值得深思。本老朽也會在隨后的市場分析文字里，與大家分享個人觀點。
左起：劉科廣、喬建卿、于東鑫、畢英佐、朱新生、王輝馳
本老朽認(rèn)為，我們應(yīng)該思考這幾個問題：
1、中國經(jīng)濟放緩對豬肉消費的影響。
2、瘋子豬企對隨后豬肉市場價格的期望值(敬請關(guān)注本老朽即將出爐的拙作《一樣的結(jié)果，不一樣的原因——國雞行情釋疑(下)》)。
3、豬肉價格的天花板在哪里(敬請關(guān)注本老朽即將出爐的拙作《一樣的結(jié)果，不一樣的原因——國雞行情釋疑(下)》)。
4、中國的菜系決定了消費的替代性，豬雞相互替代重疊區(qū)域有多大(敬請關(guān)注本老朽即將出爐的拙作《一樣的結(jié)果，不一樣的原因——國雞行情釋疑(下)》)。
請參閱2011年世界各國統(tǒng)計人均豬肉消費量排名，其中我天朝消費豬肉4426.5萬噸(13億人計，回族人忽略不計)：
(1)、丹麥：64.74公斤。(2)、西班牙：55.84公斤。(3)、中國香港：55.34公斤。(4)、德國：53.12公斤。(5)、匈牙利：40.91公斤。(6)、波蘭：37.77公斤。(7)、瑞典：36.05公斤。(8)、法國：34.78公斤。(9)、中國：34.05公斤。(10)、新加坡：31.37公斤。(11)、加拿大：30.06公斤。(12)、美國：28.51公斤。(13)、英國：24.65公斤。(14 )、澳大利亞：18.16公斤。(15)、日本：16.39公斤。(16)、俄羅斯：13.17公斤。(17)、墨西哥：10.17公斤。(18)、巴西：9.17公斤 。
再來看山姆大叔的農(nóng)業(yè)部外國農(nóng)業(yè)服務(wù)局2016年各國平均每人豬肉消費量，其中我天朝消費豬肉5235.1萬噸(13億人計，回族人忽略不計)：：
(1)、黑山共和國:49.67公斤。(2)、塞爾維亞:47.90公斤。(3)、中國:40.27公斤。(4)、韓國:37.23公斤。(5)、美國:29.28公斤。(6)、澳大利亞:24.25公斤。(7)、加拿大:24.24公斤。(8)、俄羅斯:22.43公斤。(9)、日本:20.75公斤。(10)、墨西哥:18.34公斤。(11)、巴西:13.94公斤。(12)、阿根廷:12.58公斤。(13)、南非:4.40公斤。(14)、委內(nèi)瑞拉:4.18公斤。
左起：朱新生、王輝馳、畢英佐、喬建卿
本老朽再來班門弄斧簡單說幾句白羽大肉食。目前來源于山姆國度的白羽大肉食養(yǎng)殖(歐盟除外)，在我國部分地區(qū)爆發(fā)的的種源白血病事件，引種時間也追溯到了2018年山姆啟動貿(mào)易戰(zhàn)端引信之時，無意的巧合?
本老朽不敢在這里胡說八道，僅僅向諸位拋出幾個不是問題的問題：
一、大肉食白羽雞種源受制于西方國家。
二、中國引種后發(fā)現(xiàn)白血病的過程和范圍，是不是要揭蓋子?(敬請關(guān)注本老朽即將出爐的拙作《一樣的結(jié)果，不一樣的原因——國雞行情釋疑(下)》)
三、禽白血病對中國養(yǎng)雞業(yè)的打擊程度有多大?禽白血病的肆虐，會不會迫使已經(jīng)成為準(zhǔn)壟斷行業(yè)的大肉食養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，再度高度集約?(敬請關(guān)注本老朽即將出爐的拙作《一樣的結(jié)果，不一樣的原因——國雞行情釋疑(下)》)
中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部禽白血病研究實驗室主任趙鵬的調(diào)查報告剪切
總結(jié)：我天朝長期在養(yǎng)殖業(yè)種源問題上，依賴山姆特大狼國度和某些西方國家，無疑從未掌握主導(dǎo)權(quán)，生殺予奪權(quán)皆在山姆特大狼國度和某些西方國家。我天朝農(nóng)業(yè)重要的支撐體系——豬和雞的養(yǎng)殖，本次發(fā)生的災(zāi)難性事件所暴露出來的問題，不應(yīng)該思考嗎?在這樣兩國貿(mào)易戰(zhàn)的背景下，白羽大肉食白血病的突然高發(fā)和非洲豬瘟疫情的突如其來，在時間的契合點上如此高度契合，我們還不該深思嗎?(蛋雞育種已經(jīng)被我天朝育種第一人寧中華突破，民族蛋雞育種成功!敬請關(guān)注即將出爐的《中國家禽產(chǎn)業(yè)界生存現(xiàn)狀考察系列報告之一——生存的難度(中)!)》
豬肉是我天朝的戰(zhàn)略儲備肉，而且是天朝14億八大菜系消費者必須依賴的大肉，雞肉是我天朝無雞不成宴必須依賴的餐桌肉食之一!
生豬產(chǎn)業(yè)和白羽大肉食產(chǎn)業(yè)是我天朝農(nóng)業(yè)重要的支撐體系，山姆特大狼挑起了與我天朝的貿(mào)易戰(zhàn)。在此背景下，非洲豬瘟疫情的全國爆發(fā)，絕對不是一個孤立的事件;幾乎與非洲豬瘟疫情同時爆發(fā)的白羽大肉食白血病事件，我們更不能當(dāng)作孤立事件來看待。我們用陰謀論來評判山姆特大狼在此事件中的作用，是有道理的。
喬建卿在國雞論壇上
國雞界旗艦的擴產(chǎn)已經(jīng)在路上，雷聲大雨點稀的現(xiàn)象可能不會繼續(xù)下去，
如果站在山姆特大狼陰謀論的高度看問題，特別是山姆特大狼準(zhǔn)備開啟貿(mào)易戰(zhàn)時“把中國打回到幾十年前”的狂妄叫囂，我們怎么應(yīng)對?
時間車輪即將進入2019年5月，面對東北脫溫雞市場需求國雞公苗進入高峰，廣東品種品牌繁多的國雞雞苗，大量進入東北地區(qū)，會打破關(guān)內(nèi)國雞公苗市場的正常運行局面。為什么這么講呢?且聽本老朽講明個中原委：
1、東北地區(qū)國雞家禽業(yè)從業(yè)者，有養(yǎng)殖黃雞和黃腿麻雞的傳統(tǒng)，對青腿麻雞還沒有表現(xiàn)出極強的接受意愿。再者，國雞公苗需求量比較集中，比較容易拉高全國的國雞公苗價格。所以，從兩廣、兩湖、江浙和晉陜魯豫皖川渝地區(qū)，大量購入黃腿國雞公苗的積極性將在5、6月份達(dá)到高峰。
2、東北地區(qū)是中國的大糧倉，有著豐富的養(yǎng)殖飼料資源。多年來，養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模，在全國一直是排頭兵，主要是豬、雞、牛、羊、鵝、鴨。其中，多年來，生豬養(yǎng)殖占的比例很大。但是，2019年，非洲豬瘟疫情的肆虐，是東北地區(qū)成了重災(zāi)區(qū)，損失極大。中小型養(yǎng)殖群體有相當(dāng)一部分，選擇了牛羊和家禽的養(yǎng)殖，國雞脫溫雞公苗養(yǎng)殖，與前幾年同期相比，需求量會加大。
總結(jié)：關(guān)內(nèi)的黃花系列和部分適應(yīng)養(yǎng)殖成雞的黃腿國雞公苗孵化量，因為東北地區(qū)國雞公苗市場的強勢介入，大量國雞公苗，進入東北脫溫雞市場，國雞公苗供應(yīng)市場必然缺貨，將導(dǎo)致全國黃公成雞市場出現(xiàn)養(yǎng)殖空擋。所以，本老朽認(rèn)為，在適應(yīng)三黃商品國雞消費的長江以北地區(qū)，黃花公成雞的養(yǎng)殖，利潤空間會加大。長江以南地區(qū)，雖然被東北地區(qū)大量購調(diào)國雞公苗，國雞母苗流入脫溫和成雞養(yǎng)殖市場，但是，817成雞商品成雞的市場介入，國雞成雞養(yǎng)殖的利潤空間，與長江以北地區(qū)相比，會有所不如。
非洲豬瘟和白羽大肉食白血病在我天朝大地的肆虐造成的后果，會為今年下半年全國的國雞商品成雞，帶來極大的利好!但是，個別時段也會出現(xiàn)陷阱。
跑題了。但是，本老朽也酒醒了。
本來摘自雞病專業(yè)網(wǎng)論壇，感謝喬幫主的精彩分享!
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