永輝超市在售雞蛋檢出禁用獸藥成分

　　12月11日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局(以下簡(jiǎn)稱“市場(chǎng)監(jiān)管總局”)發(fā)布通告顯示，永輝超市等銷售的農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品存在不合格情況被點(diǎn)名。

　　據(jù)悉，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織抽檢糕點(diǎn)、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、糧食加工品、乳制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蜂產(chǎn)品、罐頭、淀粉及淀粉制品、速凍食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等11類食品，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目不合格樣品11批次。

　　其中，北京永輝超市有限公司順義分公司銷售的標(biāo)稱河北省涿州正晟農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的土雞蛋，檢出恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　市場(chǎng)監(jiān)管總局指出，恩諾沙星(以恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和計(jì))屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動(dòng)物專屬用藥?！秳?dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》(農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào))中規(guī)定，恩諾沙星(以恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和計(jì))可用于牛、羊、豬、兔、禽等食用畜禽及其他動(dòng)物，在牛、禽和其他動(dòng)物的肌肉及脂肪中的最高殘留限量為100μg/kg，在產(chǎn)蛋雞中禁用(雞蛋中不得檢出)。長(zhǎng)期食用恩諾沙星殘留超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康有一定影響。