一、白羽肉鴨產(chǎn)品板塊
1、今日品項調(diào)整情況
監(jiān)測主產(chǎn)區(qū)主要肉鴨分割凍品出廠報價整體呈走弱態(tài)勢(截至30日18時)，主要品項具體價格調(diào)整情況如下：
下調(diào)品項：箱裝排腿、鴨邊腿、半片鴨、袋裝去皮鴨胸、單凍去皮鴨胸、鴨小胸、鴨翅根類(L/M/S)、鴨掌(L/S)下調(diào)100-200元/T；鴨胗S、鴨頭(8/9)下調(diào)300-500元/T；
【微評】
前期受益非洲豬瘟疫情蔓延和雞肉暴漲替代效應影響的熱點品項如半片鴨、鴨腿類、鴨胸肉類、翅根類開始局部適當回調(diào)，副產(chǎn)品類品項再度回歸正常的偏弱調(diào)整態(tài)勢，但整體來看沒有肉雞產(chǎn)品那么暴力。結(jié)合未來一段時間市場需求、具體品項價格水平、肉雞產(chǎn)品價格理性回歸以及等因素來看，鴨腿類、鴨胸肉類品項繼續(xù)上行空間有限，整體產(chǎn)品價格攀漲的動力衰減，本輪漲勢或遭終結(jié)，預計近期將進入回調(diào)震蕩格局。
今日鴨苗報價再度上行0.10元/羽，連續(xù)9天上行態(tài)勢，山東區(qū)到戶價格6.67元/羽，逼近10-11月最高點6.97元/羽，預計接下來上漲勢將繼續(xù)減弱。
12月份測算待回收毛鴨成本預計4.10元/斤左右，屠宰環(huán)節(jié)要想保本經(jīng)營，產(chǎn)品綜合售價需要在8800-9000元/噸區(qū)間水平上下，與當前實際情況相比，屠宰可承受的降價空間大約也就300元/T左右，所以2018年毛鴨成本支撐一直比較強，但如果學校等團膳餐飲渠道12月底1月初放假后，市場需求增量下降，將進一步抑制產(chǎn)品價格漲勢，不排除跌破平衡點支撐位。
(以上僅供參考，市場有風險，操作需謹慎)
2、2018年11月價格走勢
【分割產(chǎn)品綜合售價】今日監(jiān)測值9235.8元/T，較昨日平均價格下跌了49.62元/T；較10月最高價上漲了5.20%，較10月平均綜合售價上漲了8.83%，較2017年同期月均價(7622元/T)上漲了21.16%，與此同時，今日山東地區(qū)市場毛鴨均價較2017年同期月均價上漲了20.52%。
較2018年1-10月最高點監(jiān)測值(9158元/T)上漲了78元/T，較2018年1-10月最低點監(jiān)測值(7136元/T)上漲了2099元/T，較2018年1-10月日均點上漲了1242元/T。
月度走勢圖如下：
【副產(chǎn)品售價】今日監(jiān)測值15933.9元/T，較昨日平均價格下降了38.93元/T；較10月售價最高值下跌了1.46%，較10月平均售價上漲了0.45%，較2017年同期月均價(14559元/T)上漲9.44%。
月度走勢圖如下：
(PS：1、因廠家產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不同，綜合售價核算取值主要是所采集的常規(guī)產(chǎn)品價格平均值，部分產(chǎn)品結(jié)構(gòu)好的廠家均價要高于此值)；2、所監(jiān)測廠家產(chǎn)品價格因產(chǎn)品質(zhì)量、庫存結(jié)構(gòu)、銷售渠道等因素會導致同一品項價格有差異，供參考)
二、白羽肉雞產(chǎn)品板塊
1、產(chǎn)品市場價格變化情況
今日監(jiān)測全國主產(chǎn)區(qū)主要規(guī)模型屠宰廠家凍品出廠報價延續(xù)全面暴跌模式(截至30日18時)，主要品項價格具體調(diào)整情況如下：
下調(diào)品項：單凍大胸、原料大小胸、全腿類、帶皮骨上腿肉類、翅根L、長爪類、翅尖下調(diào)300元/T左右；棒腿類、翅中類、雞胗類下調(diào)500元/T左右。
2、原料毛雞市場價格變化情況
價格走勢(棚前)——主產(chǎn)區(qū)30日進廠毛雞收購報價：
山東：出貨不暢，屠宰承壓，博弈大跌(幅度0.50元/斤左右，毛雞價格區(qū)間在4.90-5.00元/斤)；
河南：收購謹慎，調(diào)運疲弱，情緒轉(zhuǎn)弱(幅度0.50元/斤左右，毛雞價格區(qū)間在4.84-4.96元/斤)；
河北：外運不暢，支撐減弱，延續(xù)暴跌(幅度0.50元/斤左右，毛雞價格區(qū)間在4.90-4.96元/斤)；
遼寧：需求轉(zhuǎn)疲，斗法博弈，應勢走低(幅度0.30元/斤左右，毛雞價格區(qū)間在5.10-5.20元/斤)。
3、產(chǎn)業(yè)鏈情況簡析
當前終端出貨速度緩慢，流通市場補貨積極性弱，整體市場情緒和產(chǎn)品價格預期發(fā)生了重大轉(zhuǎn)向，肉雞產(chǎn)品價格這三天來延續(xù)暴力回調(diào)模式，弱勢預期和產(chǎn)品掉價兩者相互影響促進，更加劇了產(chǎn)品市場的滯緩格局，屠宰廠經(jīng)營承壓，開始強勢控抑毛價格。
受毛雞價格回調(diào)態(tài)勢影響，持續(xù)近2個月漲勢的雞苗價格今日首次大幅回落，報跌0.30元/羽左右，不過仍在行業(yè)超高位置區(qū)間運行。
全產(chǎn)全銷背景下，今日最新產(chǎn)品價格對應盈虧平衡點毛雞價格為5.31元/斤左右，按今日進廠毛雞價格測算，當期實時宰殺效益處于盈利區(qū)間，但在目前市場預期落價的氛圍下，實際產(chǎn)銷率不佳，效益只是賬面上的。
在市場瘋狂情緒過后，當前產(chǎn)品市場供需雙方博弈態(tài)勢明顯，接下來隨著毛雞價格回歸期望的正常價格水平和恐慌性補貨時庫存產(chǎn)品的逐步消耗，市場補貨情緒或?qū)⒃鰪?。近期仍處于動蕩觀察期，建議隨補隨銷，持謹慎態(tài)度。
(以上僅供參考，市場有風險，操作需謹慎)
4、主要品項價格監(jiān)測
當前山東主產(chǎn)區(qū)品牌規(guī)模大廠家出廠價格區(qū)間情況查如下：
(1)胸肉類：單凍大胸：15500-16000元/T；原料大胸：14800-15200元/T；原料小胸：14500-15200元/T；胸皮：2900-3200元/T；
(2)翅類：翅根(L)：18200-18500元/T；翅根(M)：19500-20000元/T；翅根(S)：19500-20000元/T；翅中(L)：37500-38500元/T；翅中(M)：37500-38500元/T；翅尖：15400-15800元/T；全翅(S)：25800-26500元/T；全翅(L)：25500-26000元/T；
(3)腿類：單凍棒腿(130g以上)：16800-17500元/T；單凍棒腿(120/130)：18800-19000元/T；單凍棒腿(100/120)：19000-19500元/T；單凍棒腿(90/100)：20000-21000元/T；單凍棒腿(90/80g以下)：19500-20000元/T；260g以上全腿：16500-17000元/T；70/80腿肉：26000-26500元/T；
(4)爪類及其它：箱裝大爪：26000-26500元/T；箱裝中爪：23500-24000元/T；箱裝小爪：22500-23000元/T；板油(板凍)：4300-4400元/T；單凍雞胗：26000-26500元/T；雞肝(板凍)：1900-2100元/T；箱裝雞殼：3100-3200元/T；鮮品帶尾雞殼：2300-2500元/T。
(特別說明：所監(jiān)測廠家均為集團化大型規(guī)模廠家，各司產(chǎn)品價格因產(chǎn)品質(zhì)量、庫存結(jié)構(gòu)、銷售渠道等因素會導致同一品項價格有差異，僅供參考，更多信息交流請?zhí)砑游⑿盘枺?79765554)
5、11月產(chǎn)業(yè)鏈價格走勢
今日監(jiān)測值12916元/T，較昨日平均價格下降了285.28元/T；較10月平均售價上漲了19.55%，較2017年同期月均價(8590元/T)上漲了50.37%，較2018年1—10月最高峰時價格上升了1484元/T，較2018年1—10月最低價格高出了4099元/T，較2018年1—10月日平均價格高出了2855元/T。
【月度日走勢圖】
6、相關上游環(huán)節(jié)參考數(shù)據(jù)
【2017年5月-2018年11月30日相關環(huán)節(jié)價格走勢圖】
簡評：
1、雞苗：全國肉雞主產(chǎn)區(qū)報價下跌0.30元/羽。
山東大品牌報價：8.4-8.6元/羽；山東中小苗場報價：8.1-8.4元/羽；東北區(qū)報價：8.0-8.2元/羽。
2、種蛋報價暫停，零星成交主流報價2.50-3.10元/枚左右，處于停孵期，市場價格參考意義不大；
3、淘汰蛋雞全毛今日報價上調(diào)0.10元/斤，7-8成毛報價5.00-5.10元/斤；全毛報價5.60-5.70元/斤。
(以上僅供參考，市場有風險，操作需謹慎)
三、豬肉產(chǎn)品板塊
1、價格變化分析
全國出欄生豬價格均價13.36元/kg，較昨日價格上漲了0.04元/kg。最近幾天，生豬價格連續(xù)出現(xiàn)小幅上漲。不同省份漲跌來看，下跌地區(qū)明顯減少，穩(wěn)定地區(qū)增多。從養(yǎng)殖集團豬價表現(xiàn)來看，溫氏集團各地豬價呈現(xiàn)穩(wěn)定為主、局部區(qū)域窄幅調(diào)整態(tài)勢，南方漲價現(xiàn)象有所放緩，華東地區(qū)呈現(xiàn)上調(diào)現(xiàn)象。
2、市場分析
由“調(diào)豬”轉(zhuǎn)為“調(diào)肉”，主產(chǎn)地區(qū)調(diào)肉數(shù)量的持續(xù)增加，拉動本省豬價上漲。同時，豬產(chǎn)品調(diào)入地區(qū)受低價沖擊，豬價小幅回調(diào)。
從地區(qū)來看，北方豬價明顯趨穩(wěn)，局部地區(qū)小幅上漲。河南生豬產(chǎn)品外調(diào)量增加，據(jù)了解們目前河南生豬產(chǎn)品外調(diào)浙江、重慶、湖北等地，加上養(yǎng)殖戶惜售，豬價上漲，但是河南豬源整體供應寬松，上漲動力不足。甘肅局部地區(qū)豬源供應偏緊，生豬價格上漲。南方豬價高位運行，局部豬價小漲。南方腌制臘肉制作灌腸開啟，拉動豬肉消費需求，利好豬價上漲。
昨日農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)發(fā)布山西省大同市左云縣非洲豬瘟疫區(qū)解除封鎖，根據(jù)發(fā)生疫區(qū)來看，太原市還未解封，按照相關政策，除了太原生豬及生豬產(chǎn)品不能外調(diào)外，其他地級市可以跨市流通，或利好山西豬價。
目前發(fā)生非洲豬瘟疫情達到76起，涉及到20個省(市)，生豬流通基本淪陷。未發(fā)生疫情之前，活豬調(diào)運每周200來萬頭，發(fā)生疫情后，活豬調(diào)運開始減少，10月下旬開始就下降到個位數(shù)，而11月份每周僅有4萬頭左右。
未來的豬價走勢，仍需密切關注需求端的拉動以及調(diào)運政策的變化。
【價格走勢監(jiān)測表】
(以上僅供參考，市場有風險，操作需謹慎)
四、宏觀經(jīng)濟、消費與行業(yè)資訊
1、澎湃新聞：上海市正連同江蘇、浙江兩省醞釀出臺《上海大都市圈空間協(xié)同規(guī)劃》，方案初步擬定將覆蓋上海+蘇州、無錫、南通等“1+7”市，陸域面積4.9萬平方公里，常住人口約6500萬人。此次上海大都市圈空間協(xié)同規(guī)劃將從實施國家戰(zhàn)略的高度，從區(qū)域?qū)用鏄?gòu)建開放協(xié)調(diào)的空間格局。
2、經(jīng)濟參考報：由于煤價上漲、產(chǎn)能利用率低等原因，當前火電企業(yè)虧損面接近50%，部分火電國企面臨因現(xiàn)金流斷流可能導致企業(yè)關閉。專家建議，短期內(nèi)盡快采取具體政策幫助火電企業(yè)打破困境，同時加快電力體制的綜合改革，實現(xiàn)電力公益性與商品性的有效兼容。
3、發(fā)改委發(fā)布通知指出，一般工商業(yè)電價平均降低10%，是今年《政府工作報告》向全社會做出的重要承諾，是一項必須完成的硬任務。要切實做好清理規(guī)范轉(zhuǎn)供電環(huán)節(jié)加價工作，確保降價成果真正惠及終端用戶。
4、按照機構(gòu)預計，11月30日國內(nèi)成品油價格或迎4年最大降幅，92號汽油每升或下調(diào)4毛錢。此次國內(nèi)成品油價3連跌過后，下一輪調(diào)價周期，油價錄得“4連跌”可能也不遠了。
5、中國海關總署：今年10月份中國從巴西進口的大豆數(shù)量同比接近翻倍，往年的第四季度里，中國通常主要從美國買入大豆，因為美國新豆上市，而巴西大豆還沒有成熟，數(shù)據(jù)顯示：10月份中國進口653萬噸巴西大豆，高于去年同期的338萬噸。中國從巴西進口的大豆數(shù)量占到10月份大豆進口總量的94%。
6、2018年度山東省飼料獸藥工作會議：截止2018年10月底，山東省共有飼料生產(chǎn)企業(yè)1856家，比年初減少174家，減幅9.4%；全省飼料工業(yè)總產(chǎn)值初步統(tǒng)計1300億元，比去年增長10.5%。
一周閱讀排行