科技是第一生產(chǎn)力，創(chuàng)新是第一動(dòng)力，人才是第一資源。如何讓科技創(chuàng)新成果落地，給產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來更大價(jià)值？如何讓人才這第一資源發(fā)揮更大的創(chuàng)新效能？對(duì)于這些問題，國家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家楊長鎖在接受《國際家禽》雜志記者專訪時(shí)做了深入分析，并對(duì)未來蛋雞育種的發(fā)力點(diǎn)發(fā)表了自己的觀點(diǎn)。
楊長鎖
國家家禽工程技術(shù)研究中心主任，國家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系遺傳改良研究室崗位科學(xué)家；國家畜禽遺傳資源專業(yè)委員會(huì)成員。
目前，我們團(tuán)隊(duì)的崗位名稱是遺傳評(píng)估，屬于蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系遺傳改良研究室。 2008年～2015年期間，我們團(tuán)隊(duì)的崗位名稱是配套系選育；“十三五”期間，國家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系按照農(nóng)業(yè)部科教司的要求，整體上對(duì)原崗位名稱進(jìn)行了優(yōu)化調(diào)整， 我個(gè)人非常認(rèn)同蛋雞體系對(duì)原有崗位所進(jìn)行的優(yōu)化調(diào)整。
蛋雞體系組建10年來，我們團(tuán)隊(duì)圍繞崗位設(shè)置目標(biāo)，緊密與蛋雞產(chǎn)業(yè)體系內(nèi)上海綜合試驗(yàn)站（依托單位上海家禽育種有限公司）合作，圍繞蛋雞新配套系選育開展了大量的研發(fā)工作，成功選育 “新楊白殼”“新楊綠殼”和“新楊黑羽蛋雞”三個(gè)配套系，分別于2010年11月和2015年4月通過國家畜禽遺傳資源委員會(huì)的新品種審定，并在國內(nèi)正式推廣，這是我們團(tuán)隊(duì)的主要研發(fā)成果，當(dāng)然在育種數(shù)據(jù)分析平臺(tái)建設(shè)、中青年人才培養(yǎng)和申請(qǐng)專利、發(fā)表論文等方面也產(chǎn)生了不少成果。
蛋雞育種是一項(xiàng)長期的系統(tǒng)工程，“新楊”系列蛋雞配套系的選育歷程也印證了這一點(diǎn)。這三個(gè)配套系的選育成功與國家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系密切相關(guān)。在長期選育技術(shù)成果積累的基礎(chǔ)上，經(jīng)過多方共同努力，加上蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系相關(guān)經(jīng)費(fèi)支持，這些成果才得以問世。
國內(nèi)蛋雞產(chǎn)業(yè)升級(jí)過程中，一定要注意增加培養(yǎng)人才的經(jīng)費(fèi)預(yù)算。這方面需要向日本的企業(yè)學(xué)習(xí)和借鑒。
國家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系是國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的重要組成部分，經(jīng)過10年的發(fā)展歷程，蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系取得了一系列可復(fù)制、可推廣的新品種和新技術(shù)，對(duì)蛋雞產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)揮了重要的支撐作用。
具體來講，國家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系充分整合了國家、地方蛋雞領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)科技資源和人才隊(duì)伍，構(gòu)建了比較系統(tǒng)的蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)平臺(tái)，以市場(chǎng)需求、產(chǎn)業(yè)問題為導(dǎo)向，不同學(xué)科領(lǐng)域科學(xué)家、企業(yè)家之間通過密切合作、科研攻關(guān)、集成推廣，共同來解決蛋雞生產(chǎn)實(shí)踐中的技術(shù)難點(diǎn)，對(duì)蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生了“1+1>2”的效能。
針對(duì)我國蛋雞產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，國家蛋雞體系的系列成果發(fā)揮科技支撐與引領(lǐng)作用，推進(jìn)了蛋雞生產(chǎn)轉(zhuǎn)變。比如，蛋雞品種創(chuàng)新與高效擴(kuò)繁關(guān)鍵技術(shù)研究與示范，蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖支撐技術(shù)集成研究與示范，蛋雞重要垂直性傳播疾病的凈化等重點(diǎn)任務(wù)均取得了標(biāo)志性成果。值得一提的是，這十年通過國家審定的蛋雞配套系新品種均凝聚了蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)崗位科學(xué)家和綜合試驗(yàn)站站長的集體智慧。
記者：團(tuán)隊(duì)未來的主要研發(fā)方向是什么？
結(jié)合我們團(tuán)隊(duì)已有的研發(fā)工作基礎(chǔ)，今后的主要研發(fā)方向?yàn)椋?/p>
一是繼續(xù)研發(fā)蛋雞育種新技術(shù)，特別是結(jié)合信息技術(shù)和生物技術(shù)，在蛋雞育種的應(yīng)用方面開展蛋雞育種新技術(shù)研發(fā)，同時(shí)利用蛋雞育種新技術(shù)選育專門化新品系和蛋雞配套系；
二是蛋種雞制種技術(shù)集成、熟化和產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，在蛋種雞制種環(huán)節(jié)上通過技術(shù)手段提高雛雞生產(chǎn)質(zhì)量和效率；
三是結(jié)合南方地區(qū)的蛋雞飼養(yǎng)熱應(yīng)激和雞蛋質(zhì)量開展蛋雞熱應(yīng)激的分子機(jī)理和緩解措施研究，另外通過腸道健康管理達(dá)到雞蛋品質(zhì)保障目標(biāo)。
四是為我國未來非籠養(yǎng)蛋雞生產(chǎn)技術(shù)需求進(jìn)行技術(shù)儲(chǔ)備研究。
記者：您對(duì)國家家禽遺傳資源保護(hù)與未來蛋雞育種方向有何思考？
首先談?wù)劶仪葸z傳資源的保護(hù)，家禽遺傳資源保護(hù)和利用是家禽產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，“十三五”期間，國家提出建立健全畜禽遺傳資源保護(hù)體系、種質(zhì)評(píng)價(jià)體系和動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)預(yù)警體系，努力開創(chuàng)保護(hù)與利用相結(jié)合、資源優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)相融合的新格局。目前，已初步建立了國家畜禽遺傳資源動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)預(yù)警體系，國家畜禽遺傳資源委員會(huì)每年會(huì)審定國家級(jí)畜禽新品種及國家級(jí)畜禽遺傳資源。作為家禽專業(yè)委員會(huì)委員，我覺得需要強(qiáng)調(diào)兩點(diǎn)：
一是家禽后遺傳資源保護(hù)有利于滿足未來不確定的市場(chǎng)需求對(duì)新品種選育的基因資源。比如說，現(xiàn)在，我們對(duì)子孫后代對(duì)禽產(chǎn)品的需求是未知，家禽遺傳基因庫為新需求提供了基因保障。因此，我們需要加強(qiáng)家禽遺傳資源多樣化保護(hù)的力度，而不要把一些好的資源丟失掉，這樣才能促進(jìn)家禽產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，更好地滿足未來不確定的市場(chǎng)需求。
二是要滿足未來世界增加人口的食品需求。據(jù)估計(jì)，到2050年，世界人口要達(dá)到90億，如何滿足增加人口對(duì)食品的需求，已成為世界各國共同關(guān)注的課題。家禽產(chǎn)品在這當(dāng)中扮演著非常重要的角色，這主要是基于蛋雞與肉雞驚人的飼料轉(zhuǎn)化效率，以及其滿足世界區(qū)域多元化市場(chǎng)需求的能力。
蛋雞品種是蛋雞生產(chǎn)的主要生產(chǎn)資料之一，優(yōu)良蛋雞品種對(duì)于蛋雞生產(chǎn)效率起到非常重要的作用，未來蛋雞育種方向也通過蛋雞品種體現(xiàn)出來，因此一般蛋雞育種公司會(huì)對(duì)未來蛋雞品種的新需求提出自己的育種方向，以適應(yīng)未來市場(chǎng)對(duì)蛋雞品種的新需求，因此是否能夠正確判斷未來蛋雞品種的新需求，就是未來蛋雞育種方向。蛋雞育種的核心共性并且恒定的選育方向是產(chǎn)蛋數(shù)（產(chǎn)蛋重）、飼料轉(zhuǎn)化效率、死淘率和蛋重，但各個(gè)地區(qū)關(guān)注的性狀會(huì)有所不同，比如，對(duì)蛋殼顏色、淘汰雞毛色等會(huì)有些偏好。蛋雞育種新技術(shù)和優(yōu)良蛋雞品種是一個(gè)國家蛋雞產(chǎn)業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，目前，國內(nèi)外蛋雞品種比較豐富，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，蛋雞育種公司需要由原來的“細(xì)分市場(chǎng)”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;微分市場(chǎng)”，不斷滿足我國多元化市場(chǎng)對(duì)蛋雞品種的新需求。在微分市場(chǎng)上國內(nèi)的蛋雞育種公司占有一定優(yōu)勢(shì)，我們需要不斷鞏固和提升。通用品種方面我們?nèi)孕杈o跟國外著名蛋雞育種公司的蛋雞配套系，持續(xù)不斷的開展選育工作，提高品種質(zhì)量，挖掘品種的價(jià)值，創(chuàng)建品牌。
記者：蛋雞育種是一項(xiàng)長期工作，您認(rèn)為如何激發(fā)和吸引年輕人才、年輕科學(xué)家參加蛋雞育種創(chuàng)新工作？
從全球蛋雞科技發(fā)展水平來看，我個(gè)人認(rèn)為，在科學(xué)研究層面上，我國跟國外發(fā)達(dá)國家蛋雞科研水平差不多，甚至某些領(lǐng)域處于領(lǐng)先水平，但在技術(shù)開發(fā)和應(yīng)用層面上，我們與蛋雞生產(chǎn)強(qiáng)國還是存在一定的差距的，要縮短這個(gè)差距，我們必須培養(yǎng)行業(yè)內(nèi)的中青年科學(xué)家，轉(zhuǎn)變觀念，立足蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展新階段的技術(shù)需求，深入生產(chǎn)一線，開展研發(fā)工作，取得創(chuàng)新成果，為我國蛋雞產(chǎn)業(yè)由生產(chǎn)大國向技術(shù)強(qiáng)國的轉(zhuǎn)變發(fā)揮自己的聰明才智，另外也建議我國蛋雞產(chǎn)業(yè)界的企業(yè)家轉(zhuǎn)變觀念，增加技術(shù)研發(fā)的投入，吸引中青年科技人才到企業(yè)進(jìn)行創(chuàng)新研究。特別建議，國內(nèi)蛋雞產(chǎn)業(yè)升級(jí)過程中，一定要注意增加培養(yǎng)人才的經(jīng)費(fèi)預(yù)算。這方面需要向日本的企業(yè)學(xué)習(xí)和借鑒。
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