老井:中秋節(jié)前后蛋價(jià)劇烈震蕩的原因是什么?

2018-09-27來源:老井說雞蛋文章編輯:小琳評(píng)論:[點(diǎn)擊復(fù)制網(wǎng)址]
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  今天,雖然個(gè)別地方仍有下跌,但無論從下跌的幅度還是范圍,都有所減少,相對(duì)應(yīng)的地方還有漲價(jià)不在少數(shù),總體走貨加快是不爭是事實(shí)!
 
  圍繞中秋節(jié)前后蛋價(jià)大幅度調(diào)整,這幾天網(wǎng)絡(luò)上爭論的比較多,以養(yǎng)殖戶為代表的認(rèn)為這樣純粹是人為一場陰謀和鬧劇,在走貨不慢,庫存不多,要貨積極的情況下,突然大幅度跌價(jià),三天時(shí)間,雞蛋每市斤一下子跌去一塊多,在我近20年的養(yǎng)雞生涯中確實(shí)沒有經(jīng)歷過。
 
  另一種論調(diào)就是,這純粹就是一個(gè)市場的調(diào)節(jié),既有對(duì)消費(fèi)高價(jià)的調(diào)整,又有對(duì)節(jié)后跌價(jià)的恐懼,再加上一些客觀的因素,例如臺(tái)風(fēng)因素的影響才導(dǎo)致現(xiàn)貨劇烈震蕩。
 
  作為一個(gè)純粹養(yǎng)殖戶,我傾向于前者,但理智和經(jīng)驗(yàn)告訴我,后者的因素更大一些。為什么這么說呢,主要有以下原因。
 
  首先,歷來節(jié)日前后就是現(xiàn)貨劇烈動(dòng)蕩的時(shí)候,最典型的是春節(jié),今年春節(jié)前后的價(jià)格調(diào)整震蕩之劇烈,已經(jīng)給我們非常深刻的印象,對(duì)雞蛋來說,中秋節(jié)是僅次于春節(jié)的節(jié)日,大幅度震蕩調(diào)整似乎也在情理之中。
 
  其次,今年八月底九月初的那次大幅度跌價(jià),給養(yǎng)殖戶和蛋商甚至商超環(huán)節(jié)都蒙上了一層陰影,蛋商和商超普遍不敢超強(qiáng)度備貨,大多都是隨進(jìn)隨賣,同時(shí)也為了保證雞蛋的新鮮度,商超節(jié)前突擊備貨,消費(fèi)者突擊消費(fèi),這樣瞬間放大了需求,大幅度的拉高了現(xiàn)貨的價(jià)格。
 
  對(duì)節(jié)后跌價(jià)的恐慌,導(dǎo)致了價(jià)格的大幅度下跌,中秋節(jié)期間,一些蛋點(diǎn)放假,也讓一些具有標(biāo)志性報(bào)價(jià)的地方養(yǎng)雞場有積貨,一些所謂包雞銷貨地方的養(yǎng)雞場高度依賴蛋點(diǎn)銷貨,給予一部分蛋商價(jià)格的充分裁量權(quán),在這些人的共同推動(dòng)下,跌價(jià)幾乎不可避免!

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