2018年第26周畜禽產(chǎn)品價(jià)格漲跌分析

　　數(shù)據(jù)點(diǎn)評：

 

　　1)豬業(yè)：本周生豬價(jià)格為11.33元/千克，較上周下跌1.05%；豬肉價(jià)格為18.65元/千克，較上周下跌0.05%；仔豬價(jià)格為24.60元/千克，較上周下跌1.48%；二元母豬價(jià)格為1613.37元/頭，較上周上漲0.31%。

 

　　豬價(jià)穩(wěn)中震蕩，吉林、遼寧在5.30-5.60元/斤，較上周上漲0.00-0.02元/斤。北京在5.50-5.80元/斤，較上周下跌0.07元/斤。浙江在5.70-6.00元/斤，較上周上漲0.06元/斤。新疆在5.20-5.50元/斤，上漲0.03元/公斤。四川跌至5.30-5.60元/斤，河北漲至5.40-5.70元/斤，山東漲至5.60-5.90元/斤，河南漲至5.50-5.80元/斤，廣東跌至5.60-5.90元/斤。

 

　　玉米價(jià)格較上周上漲0.01元/公斤，本周均價(jià)為1.91元/千克。豬糧比漲至5.94：1。本周生豬均價(jià)下跌。市場標(biāo)豬供應(yīng)持續(xù)偏緊，而全國大范圍降雨天氣也并未有好轉(zhuǎn)，屠宰企業(yè)優(yōu)質(zhì)豬源收購難度仍在，對生豬市場形成一定支撐。但目前市場需求不佳，屠宰企業(yè)庫存仍充足，市場供應(yīng)過剩的格局并沒有發(fā)生明顯改變，豬價(jià)持續(xù)穩(wěn)中震蕩調(diào)整，與我們之前所做出的預(yù)測一致。由于受2017年極寒天氣影響，仔豬成活率略偏低，因此我們預(yù)計(jì)7-8月份生豬出欄量將適當(dāng)?shù)陀诶碚摮鰴谥?，價(jià)格相比6月份走向上將適度趨漲，但鑒于屠宰企業(yè)庫存依舊偏多，加之正處傳統(tǒng)消費(fèi)淡季，豬價(jià)難以有大漲基礎(chǔ)，或以慢爬向上為主。

 

　　2)禽業(yè)：本周雞蛋價(jià)格6.59元/公斤，較上周下跌4.08%。隨著暑期的到來，各地區(qū)的消費(fèi)量有所減少，終端需求仍需提振，再加上南方多地進(jìn)入梅雨季節(jié)，雞蛋走貨及運(yùn)輸受限，高溫高濕天氣對雞蛋質(zhì)量影響較大，蛋商采購積極性不高，但庫存不多仍在底部支撐，預(yù)計(jì)短期內(nèi)雞蛋價(jià)格或?qū)⒁哉鹗幤踹\(yùn)行為主。

 

　　本周淘汰蛋毛雞價(jià)格7.40元/公斤，較上周上漲0.27%。近期雞蛋價(jià)格持續(xù)走弱，目前各地區(qū)可供淘汰老雞數(shù)目有限，養(yǎng)殖戶淘汰意愿不強(qiáng)，但隨著氣溫的逐步升高，養(yǎng)殖成本稍有增加，同時(shí)養(yǎng)殖戶賭漲中秋行情，預(yù)計(jì)短期內(nèi)淘汰蛋毛雞價(jià)格或?qū)⒁苑€(wěn)中小幅調(diào)整為主。

 

　　本周白羽肉毛雞價(jià)格8.20元/公斤，較上周上漲1.74%。隨著夏季燒烤支撐，屠宰廠雞肉產(chǎn)品銷售價(jià)格有所回升，加之毛雞出欄量有所下降，對毛雞價(jià)格形成利好，但屠宰廠依然虧損，養(yǎng)殖戶出欄積極，預(yù)計(jì)短期內(nèi)肉毛雞價(jià)格或?qū)⒊掷m(xù)震蕩。

 

　　本周白羽肉雞苗價(jià)格1.98元/羽，較上周下跌18.52%。目前補(bǔ)欄雞苗正處于高溫季節(jié)，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄熱情降低且養(yǎng)殖密度下降，加上環(huán)保督查回頭看，部分地區(qū)養(yǎng)殖受限，孵化場雞苗安排計(jì)劃放緩，預(yù)計(jì)短期內(nèi)雞苗價(jià)格或?qū)⑿》碌?/div>

2018年第26周全國生豬及豬肉價(jià)格漲跌表
項(xiàng)目	第26周		第25周	漲跌幅度（%）
生豬（元/千克）	11.33		11.45	-1.05%
豬肉（元/千克）	18.65		18.66	-0.05%
仔豬（元/千克）	24.60		24.97	-1.48%
二元母豬（元/頭）	1613.37		1608.34	0.31%
2018年第26周全國主要家禽價(jià)格漲跌表
項(xiàng)目		第26周	第25周	漲跌幅度（%）
雞蛋（元/公斤）		6.59	6.87	-4.08%
淘汰雞（元/公斤）		7.40	7.38	0.27%
白羽肉雞（元/公斤）		8.20	8.06	1.74%
白羽肉雞苗（元/羽）		1.98	2.43	-18.52%