第22周雞蛋(紅皮蛋)市場行情一周評述(5月28日-6月3日)

2018年第22周雞蛋(紅皮蛋)市場行情一周評述(5月28日-6月3日)
喬建卿
雞病專業(yè)網(wǎng)首席分析師

　　回顧：上周六(5月26日)

　　一、傳統(tǒng)主產(chǎn)大區(qū)：

　　1、中原地區(qū)(晉、冀、魯、豫)，食用商品蛋主產(chǎn)區(qū)最高域區(qū)出場上車均價3.45元/斤左右(晉、冀)，最低區(qū)域出場上車均價3.35元/斤左右(魯、豫)，全地區(qū)總平均出場上車價3.40元/斤左右。

　　2、東北地區(qū)(遼、吉、黑、蒙)，食用商品蛋主產(chǎn)區(qū)最高區(qū)域出場上車均價3.60元/斤左右(北蒙、西蒙)，最低區(qū)域出場上車均價3.40元/斤左右(遼)，全地區(qū)總平均出場上車價3.50元/斤左右。

　　二、非傳統(tǒng)主產(chǎn)大區(qū)：

　　1、華南及江南地區(qū)(滬、湘、粵、閩)，非主產(chǎn)區(qū)最高區(qū)域出場上車均價3.85元/斤左右(閩)，最低區(qū)域出場上車均價3.40元/斤左右(滬)，全地區(qū)總平均出場上車價3.63元/斤左右。

　　2、西南地區(qū)(云、貴、川、渝)，非主產(chǎn)區(qū)最高區(qū)域出場上車均價3.85元/斤左右(貴、川)，最低區(qū)域出場上車均價3.60元/斤左右(云)，全地區(qū)總平均出場上車價3.72元/斤左右。

　　三、傳統(tǒng)自產(chǎn)自銷費大區(qū)：

　　1、西北地區(qū)(陜、甘、寧、疆)，非主產(chǎn)區(qū)最高區(qū)域出場上車均價3.95元/斤左右(甘、疆)，最低區(qū)域出場上車均價3.75元/斤左右(陜)，全地區(qū)總平均出場上車價3.85元/斤左右。

　　據(jù)本周雞病專業(yè)網(wǎng)全天候觀察(第22周，5月28日-6月3日)全周，全國主產(chǎn)區(qū)、非主產(chǎn)區(qū)和傳統(tǒng)自產(chǎn)自銷費大區(qū)蛋價處于微幅震蕩狀態(tài)，基本平穩(wěn)。周末，蛋價微滑。

　　上周六至本周六，雞蛋價格上漲幅度逐步加大。傳統(tǒng)主產(chǎn)大區(qū)落幅在0.10元/斤左右。非傳統(tǒng)主產(chǎn)大區(qū)和傳統(tǒng)自產(chǎn)自銷費大區(qū)蛋價漲落幅度在0.02-0.07元/斤之間。

數(shù)據(jù)來源：雞病專業(yè)網(wǎng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計

　　周一(5月28日)

　　一、傳統(tǒng)主產(chǎn)大區(qū)：

　　1、中原地區(qū)(晉、冀、魯、豫)，食用商品蛋主產(chǎn)區(qū)最高域區(qū)出場上車均價3.45元/斤左右(豫)，最低區(qū)域出場上車均價3.30元/斤左右(冀)，全地區(qū)總平均出場上車價3.38元/斤左右。

　　2、東北地區(qū)(遼、吉、黑、中北蒙)，食用商品蛋主產(chǎn)區(qū)最高區(qū)域出場上車均價3.50元/斤左右(黑、中北蒙)，最低區(qū)域出場上車均價3.40元/斤左右(遼)，全地區(qū)總平均出場上車價3.45元/斤左右。

　　二、非傳統(tǒng)主產(chǎn)大區(qū)：

　　1、華南及江南地區(qū)(滬、湘、粵、閩)，非主產(chǎn)區(qū)最高區(qū)域出場上車均價3.90元/斤左右(閩)，最低區(qū)域出場上車均價3.40元/斤左右(滬)，全地區(qū)總平均出場上車價3.65元/斤左右。

　　2、西南地區(qū)(云、貴、川、渝)，非主產(chǎn)區(qū)最高區(qū)域出場上車均價3.80元/斤左右(川、渝、貴)，最低區(qū)域出場上車均價3.50元/斤左右(云)，全地區(qū)總平均出場上車價3.65元/斤左右。

　　三、傳統(tǒng)自產(chǎn)自銷費大區(qū)：

　　1、西北地區(qū)(陜、甘、寧、疆)，非主產(chǎn)區(qū)最高區(qū)域出場上車均價3.90元/斤左右(甘)，最低區(qū)域出場上車均價3.70元/斤左右(陜)，全地區(qū)總平均出場上車價3.80元/斤左右。

　　與上周六(5月26日)雞蛋平均出廠價相比對蛋價差：

　　A、傳統(tǒng)主產(chǎn)大區(qū)：

　　a、中原地區(qū)平均出場蛋價降價0.02元/斤左右。

　　b、東北地區(qū)平均出場蛋價降價0.05元/斤左右。

　　B、非傳統(tǒng)主產(chǎn)大區(qū)：

　　a、華南及江南地區(qū)平均出場蛋價降價0.02元/斤左右。

　　b、西南地區(qū)平均平均出場蛋價降價0.07元/斤左右。

　　C、傳統(tǒng)自產(chǎn)自銷費大區(qū)：

　　a、西北地區(qū)平均出場蛋價降價0.05元/斤左右。

　　周三(5月30日)

　　一、傳統(tǒng)主產(chǎn)大區(qū)：

　　1、中原地區(qū)(晉、冀、魯、豫)，食用商品蛋主產(chǎn)區(qū)最高區(qū)域出場上車均價3.45元/斤左右(豫)，最低區(qū)域出場上車均價3.30元/斤左右(晉、冀)，全地區(qū)總平均出場上車價3.38元/斤左右。

　　2、東北地區(qū)(遼、吉、黑、蒙)，食用商品蛋主產(chǎn)區(qū)最高區(qū)域出場上車均價3.50元/斤左右(北蒙、黑)，最低區(qū)域出場上車均價3.35元/斤左右(遼)，全地區(qū)總平均出場上車價3.42元/斤左右。

　　二、非傳統(tǒng)主產(chǎn)大區(qū)：

　　1、華南及江南地區(qū)((滬、粵、閩、湘)，食用商品蛋非主產(chǎn)區(qū)最高區(qū)域出場上車均價3.90元/斤左右(閩)，最低區(qū)域出場上車均價3.40元/斤左右((滬)，全地區(qū)總平均出場上車價3.65元/斤左右。

　　2、西南地區(qū)(云、貴、川、渝)，非主產(chǎn)區(qū)最高區(qū)域出場上車均價3.85元/斤左右(川、貴、渝)，最低區(qū)域出場上車均價3.55元/斤左右(云)，全地區(qū)總平均出場上車價3.70元/斤左右。

　　三、傳統(tǒng)自產(chǎn)自銷費大區(qū)：

　　1、西北地區(qū)(陜、甘、寧、疆)，非主產(chǎn)區(qū)最高區(qū)域出場上車均價3.95元/斤左右(寧、甘、疆)，最低區(qū)域出場上車均價3.75元/斤左右(陜)，全地區(qū)總平均出場上車價3.85元/斤左右。

　　與本周一(5月28日)雞蛋平均出廠價相比對蛋價差：

　　A、傳統(tǒng)主產(chǎn)大區(qū)

　　a、中原地區(qū)平均出場蛋價持平。

　　b、東北地區(qū)平均出場蛋價落價0.03元/斤左右。

　　B、非傳統(tǒng)主產(chǎn)大區(qū)

　　a、華南及江南地區(qū)平均出場蛋價持平。

　　b、西南地區(qū)平均出場蛋價漲價0.05元/斤左右。

　　C、傳統(tǒng)自產(chǎn)自銷費大區(qū)

　　a、西北地區(qū)平均出場蛋價落價0.02元/斤左右。

　　周六(6月2日)

　　一、傳統(tǒng)主產(chǎn)大區(qū)：

　　1、中原地區(qū)(晉、冀、魯、豫)，食用商品蛋主產(chǎn)區(qū)最高域區(qū)出場上車均價3.50元/斤左右(豫)，最低區(qū)域出場上車均價3.30元/斤左右(冀)，全地區(qū)總平均出場上車價3.40元/斤左右。

　　2、東北地區(qū)(遼、吉、黑、蒙)，食用商品蛋主產(chǎn)區(qū)最高區(qū)域出場上車均價3.50元/斤左右(北蒙、西蒙)，最低區(qū)域出場上車均價3.30元/斤左右(遼)，全地區(qū)總平均出場上車價3.40元/斤左右。

　　二、非傳統(tǒng)主產(chǎn)大區(qū)：

　　1、華南及江南地區(qū)(滬、湘、粵、閩)，非主產(chǎn)區(qū)最高區(qū)域出場上車均價3.90元/斤左右(閩)，最低區(qū)域出場上車均價3.40元/斤左右(滬)，全地區(qū)總平均出場上車價3.65元/斤左右。

　　2、西南地區(qū)(云、貴、川、渝)，非主產(chǎn)區(qū)最高區(qū)域出場上車均價3.80元/斤左右(貴、川、渝)，最低區(qū)域出場上車均價3.55元/斤左右(云)，全地區(qū)總平均出場上車價3.68元/斤左右。

　　三、傳統(tǒng)自產(chǎn)自銷費大區(qū)：

　　1、西北地區(qū)(陜、甘、寧、疆)，非主產(chǎn)區(qū)最高區(qū)域出場上車均價3.85元/斤左右(甘)，最低區(qū)域出場上車均價3.70元/斤左右(陜、疆)，全地區(qū)總平均出場上車價3.78元/斤左右。

　　與本周三(5月30日)雞蛋出廠價相比對蛋價差：

　　A、傳統(tǒng)主產(chǎn)大區(qū)

　　a、 中原地區(qū)平均出場蛋價漲價0.02元/斤左右。

　　b、東北地區(qū)平均出場蛋價落價0.02元/斤左右。

　　B、非傳統(tǒng)主產(chǎn)大區(qū)

　　a、華南及江南地區(qū)平均出場蛋價持平。

　　b、西南地區(qū)平均出場蛋價落價0.02元/斤左右。

　　C、傳統(tǒng)自產(chǎn)自銷費大區(qū)

　　a、西北地區(qū)平均出場蛋價落價0.07元/斤左右。

　　本周看點：上周六各地區(qū)雞蛋平均上車價至本周六各地區(qū)雞蛋平均上車價之蛋價差(5月26日-6月2日)：

　　1、中原地區(qū)上周六至本周六平均出場蛋價差：強勢持平。

　　2、東北地區(qū)上周六至本周六平均出場蛋價差：落價0.10元/斤左右。

　　3、華南及江南地區(qū)上周六至本周六平均出場蛋價差：漲價0.02元/斤左右。

　　4、西南地區(qū)上周六至本周六平均出場蛋價差：落價0.04元/斤左右。

　　5、西北地區(qū)上周六至本周六平均出場蛋價差：落價0.07元/斤左右。

　　說明：本周看點所報漲落均價不是個別時間蛋價比對震蕩幅度，不可做為個別時間蛋價振幅參閱，只能做為地區(qū)性一周內(nèi)漲落均數(shù)參考。

　　預(yù)計2018年第23周(6月14日-6月10日)，蛋價將在中高價區(qū)間震蕩,輕微落價態(tài)勢明顯。

　　注：本評述價格都是紅蛋雞場出場上車價，不是批發(fā)價，出場上車價到終端商出售價格相對價高出0.15-0.25元/斤。雞病專業(yè)網(wǎng)采集數(shù)據(jù)全部是雞場和零售點數(shù)據(jù)。

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