第20周雞蛋(紅皮蛋)市場行情一周評述(5月14日-5月20日)

2018年第20周雞蛋(紅皮蛋)市場行情一周評述(5月14日-5月20日)
喬建卿
雞病專業(yè)網(wǎng)首席分析師

　　上周六(5月12日)

　　一、傳統(tǒng)主產(chǎn)大區(qū)：

　　1、中原地區(qū)(晉、冀、魯、豫)，食用商品蛋主產(chǎn)區(qū)最高域區(qū)出場上車均價3.45元/斤左右(晉、冀)，最低區(qū)域出場上車均價3.35元/斤左右(魯、豫)，全地區(qū)總平均出場上車價3.40元/斤左右。

　　2、東北地區(qū)(遼、吉、黑、蒙)，食用商品蛋主產(chǎn)區(qū)最高區(qū)域出場上車均價3.60元/斤左右(蒙)，最低區(qū)域出場上車均價3.40元/斤左右(遼)，全地區(qū)總平均出場上車價3.50元/斤左右。

　　二、非傳統(tǒng)主產(chǎn)大區(qū)：

　　1、華南及江南地區(qū)(滬、湘、粵、閩)，非主產(chǎn)區(qū)最高區(qū)域出場上車均價3.90元/斤左右(閩)，最低區(qū)域出場上車均價3.65元/斤左右(滬、湘)，全地區(qū)總平均出場上車價3.78元/斤左右。

　　2、西南地區(qū)(云、貴、川、渝)，非主產(chǎn)區(qū)最高區(qū)域出場上車均價3.80元/斤左右(貴、川、渝)，最低區(qū)域出場上車均價3.65元/斤左右(云)，全地區(qū)總平均出場上車價3.72元/斤左右。

　　三、傳統(tǒng)自產(chǎn)自銷費大區(qū)：

　　1、西北地區(qū)(陜、甘、寧、疆)，非主產(chǎn)區(qū)最高區(qū)域出場上車均價3.80元/斤左右(甘、疆)，最低區(qū)域出場上車均價3.60元/斤左右(陜)，全地區(qū)總平均出場上車價3.70元/斤左右。

　　據(jù)本周雞病專業(yè)網(wǎng)全天候觀察(第20周，5月14日-5月20日)，周一，全國周內(nèi)主產(chǎn)區(qū)、非主產(chǎn)區(qū)和傳統(tǒng)自產(chǎn)自銷費大區(qū)蛋價震蕩式上漲或止落持平，從周二起始，直至周末，蛋價連續(xù)下滑。

　　1、本周蛋價漲價表象原因：上周市場蛋價高位下滑，養(yǎng)戶無法冷靜對待，面對市場價格高位下滑，大部分雞場惜售存儲，蛋商急需消化部分存儲，收貨積極性不足。

　　2、上周六至本周六，雞蛋價格下滑幅度逐步加大。傳統(tǒng)主產(chǎn)大區(qū)落幅在0.25元/斤左右。非傳統(tǒng)主產(chǎn)大區(qū)和傳統(tǒng)自產(chǎn)自銷費大區(qū)蛋價落幅在0.08-0.16元/斤之間。

數(shù)據(jù)來源：雞病專業(yè)網(wǎng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計
 

　　周一(5月14日)

　　一、傳統(tǒng)主產(chǎn)大區(qū)：

　　1、中原地區(qū)(晉、冀、魯、豫)，食用商品蛋主產(chǎn)區(qū)最高域區(qū)出場上車均價3.40元/斤左右(冀、晉)，最低區(qū)域出場上車均價3.35元/斤左右(豫、魯)，全地區(qū)總平均出場上車價3.37元/斤左右。

　　2、東北地區(qū)(遼、吉、黑、中北蒙)，食用商品蛋主產(chǎn)區(qū)最高區(qū)域出場上車均價3.50元/斤左右(吉、黑、中北蒙)，最低區(qū)域出場上車均價3.40元/斤左右(遼)，全地區(qū)總平均出場上車價3.45元/斤左右。

　　二、非傳統(tǒng)主產(chǎn)大區(qū)：

　　1、華南及江南地區(qū)(滬、湘、粵、閩)，非主產(chǎn)區(qū)最高區(qū)域出場上車均價3.95元/斤左右(閩)，最低區(qū)域出場上車均價3.70元/斤左右(滬、湘)，全地區(qū)總平均出場上車價3.82元/斤左右。

　　2、西南地區(qū)(云、貴、川、渝)，非主產(chǎn)區(qū)最高區(qū)域出場上車均價3.90元/斤左右(川、渝、貴)，最低區(qū)域出場上車均價3.70元/斤左右(云)，全地區(qū)總平均出場上車價3.80元/斤左右。

　　三、傳統(tǒng)自產(chǎn)自銷費大區(qū)：

　　1、西北地區(qū)(陜、甘、寧、疆)，非主產(chǎn)區(qū)最高區(qū)域出場上車均價3.85元/斤左右(甘)，最低區(qū)域出場上車均價3.75元/斤左右(寧、陜、疆)，全地區(qū)總平均出場上車價3.80元/斤左右。

　　與上周六(5月12日)雞蛋出廠價相比對蛋價差：

　　A、傳統(tǒng)主產(chǎn)大區(qū)：

　　a、中原地區(qū)平均出場蛋價落價0.03元/斤左右。

　　b、東北地區(qū)平均出場蛋價落價0.05元/斤左右。

　　B、非傳統(tǒng)主產(chǎn)大區(qū)：

　　a、華南及江南地區(qū)出場蛋價漲價0.04元/斤左右。

　　b、西南地區(qū)平均出場蛋價漲價0.08元/斤左右。

　　C、傳統(tǒng)自產(chǎn)自銷費大區(qū)：

　　a、西北地區(qū)平均出場蛋價漲價0.10元/斤左右。

　　周三(5月16日)

　　一、傳統(tǒng)主產(chǎn)大區(qū)：

　　1、中原地區(qū)(晉、冀、魯、豫)，食用商品蛋主產(chǎn)區(qū)最高區(qū)域出場上車均價3.40元/斤左右(晉)，最低區(qū)域出場上車均價3.25元/斤左右(魯)，全地區(qū)總平均出場上車價3.32元/斤左右。

　　2、東北地區(qū)(遼、吉、黑、蒙)，食用商品蛋主產(chǎn)區(qū)最高區(qū)域出場上車均價3.50元/斤左右(北蒙、黑)，最低區(qū)域出場上車均價3.30元/斤左右(遼)，全地區(qū)總平均出場上車價3.40元/斤左右。

　　二、非傳統(tǒng)主產(chǎn)大區(qū)：

　　1、華南及江南地區(qū)((滬、粵、閩、湘)，食用商品蛋非主產(chǎn)區(qū)最高區(qū)域出場上車均價3.80元/斤左右閩))，最低區(qū)域出場上車均價3.55元/斤左右((滬、湘、粵)，全地區(qū)總平均出場上車價3.67元/斤左右。

　　2、西南地區(qū)(云、貴、川、渝)，非主產(chǎn)區(qū)最高區(qū)域出場上車均價3.80元/斤左右(川、貴、渝)，最低區(qū)域出場上車均價3.60元/斤左右(云)，全地區(qū)總平均出場上車價3.70元/斤左右。

　　三、傳統(tǒng)自產(chǎn)自銷費大區(qū)：

　　1、西北地區(qū)(陜、甘、寧、疆)，非主產(chǎn)區(qū)最高區(qū)域出場上車均價3.75元/斤左右(寧、甘、疆)，最低區(qū)域出場上車均價3.60元/斤左右(陜)，全地區(qū)總平均出場上車價3.67元/斤左右。

　　與本周一(5月14日)雞蛋出廠價相比對蛋價差：

　　A、傳統(tǒng)主產(chǎn)大區(qū)

　　a、中原地區(qū)平均出場蛋價落價0.05元/斤左右。

　　b、東北地區(qū)平均出場蛋價落價0.05元/斤左右。

　　B、非傳統(tǒng)主產(chǎn)大區(qū)

　　a、華南及江南地區(qū)平均出場蛋價落價0.15元/斤左右。

　　b、西南地區(qū)平均出場蛋價落價0.10元/斤左右。

　　C、傳統(tǒng)自產(chǎn)自銷費大區(qū)

　　a、西北地區(qū)平均出場蛋價落價0.13元/斤左右。

　　周六(5月19日)

　　一、傳統(tǒng)主產(chǎn)大區(qū)：

　　1、中原地區(qū)(晉、冀、魯、豫)，食用商品蛋主產(chǎn)區(qū)最高域區(qū)出場上車均價3.20元/斤左右(晉)，最低區(qū)域出場上車均價3.10元/斤左右(魯、冀)，全地區(qū)總平均出場上車價3.15元/斤左右。

　　2、東北地區(qū)(遼、吉、黑、蒙)，食用商品蛋主產(chǎn)區(qū)最高區(qū)域出場上車均價3.40元/斤左右(北蒙、西蒙)，最低區(qū)域出場上車均價3.10元/斤左右(遼)，全地區(qū)總平均出場上車價3.25元/斤左右。

　　二、非傳統(tǒng)主產(chǎn)大區(qū)：

　　1、華南及江南地區(qū)(滬、湘、粵、閩)，非主產(chǎn)區(qū)最高區(qū)域出場上車均價3.75元/斤左右(閩)，最低區(qū)域出場上車均價3.50元/斤左右(滬、湘)，全地區(qū)總平均出場上車價3.62元/斤左右。

　　2、西南地區(qū)(云、貴、川、渝)，非主產(chǎn)區(qū)最高區(qū)域出場上車均價3.65元/斤左右(貴、川、渝)，最低區(qū)域出場上車均價3.55元/斤左右(云)，全地區(qū)總平均出場上車價3.60元/斤左右。

　　三、傳統(tǒng)自產(chǎn)自銷費大區(qū)：

　　1、西北地區(qū)(陜、甘、寧、疆)，非主產(chǎn)區(qū)最高區(qū)域出場上車均價3.70元/斤左右(甘、疆)，最低區(qū)域出場上車均價3.55元/斤左右(陜)，全地區(qū)總平均出場上車價3.62元/斤左右。

　　與本周三(5月16日)雞蛋出廠價相比對蛋價差：

　　A、傳統(tǒng)主產(chǎn)大區(qū)

　　a、 中原地區(qū)平均出場蛋價落價0.17元/斤左右。

　　b、東北地區(qū)平均出場蛋價落價0.15元/斤左右。

　　B、非傳統(tǒng)主產(chǎn)大區(qū)

　　a、華南及江南地區(qū)平均出場蛋價落價0.05元/斤左右。

　　b、西南地區(qū)平均出場蛋價落價0.10元/斤左右。

　　C、傳統(tǒng)自產(chǎn)自銷費大區(qū)

　　a、西北地區(qū)平均出場蛋價落價0.05元/斤左右。

　　本周看點：上周六各地區(qū)雞蛋平均上車價至本周六各地區(qū)雞蛋平均上車價之蛋價差(5月12日-5月19日)：

　　1、中原地區(qū)上周六至本周六平均出場蛋價差：落價0.25元/斤左右。

　　2、東北地區(qū)上周六至本周六平均出場蛋價差：落價0.25元/斤左右。

　　3、華南及江南地區(qū)上周六至本周六平均出場蛋價差：落價0.16元/斤左右。

　　4、西南地區(qū)上周六至本周六平均出場蛋價差：落價0.12元/斤左右。

　　5、西北地區(qū)上周六至本周六平均出場蛋價差：落價0.08元/斤左右。

　　說明：本周看點所報漲落均價不是個別時間蛋價比對震蕩幅度，不可做為個別時間蛋價振幅參閱，只能做為地區(qū)性一周內(nèi)漲落均數(shù)參考。

　　預(yù)計2018年第21周(5月21日-5月27日)，蛋價將在中高價區(qū)間震蕩,或報復(fù)性反彈。

　　注：本評述價格都是紅蛋雞場出場上車價，不是批發(fā)價，出場上車價到終端商出售價格相對價高出0.15-0.25元/斤。雞病專業(yè)網(wǎng)采集數(shù)據(jù)全部是雞場和零售點數(shù)據(jù)。

　　鄭重聲明：此版權(quán)信息歸雞病專業(yè)網(wǎng)所有，未經(jīng)專業(yè)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載，否則將追究法律責(zé)任。