西南地區(qū)雞蛋產(chǎn)業(yè)鏈考察調(diào)研報告

2017-11-07來源:國泰君安期貨產(chǎn)業(yè)服務(wù)文章編輯:島島評論:[點擊復(fù)制網(wǎng)址]
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  2017年10月29日-2017年11月1日,我司組織了西南地區(qū)雞蛋產(chǎn)業(yè)鏈調(diào)研活動,活動歷時4天,共調(diào)研了四川、重慶大型種雞養(yǎng)殖企業(yè)、蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)、飼料加工企業(yè)等6家企業(yè),調(diào)研就企業(yè)及企業(yè)周邊蛋雞存欄情況、補(bǔ)欄情況、雞蛋價格、養(yǎng)殖成本、環(huán)保影響等內(nèi)容進(jìn)行了交流,同時也對未來雞蛋現(xiàn)貨價格走勢進(jìn)行了討論。此外本次考察團(tuán)多位成員來自蛋雞養(yǎng)殖消費大省山東、河北、山西、江蘇等地,在考察中,他們也與我們分享了自己企業(yè)的蛋雞養(yǎng)殖情況?,F(xiàn)就這兩部分內(nèi)容進(jìn)行梳理,供投資者參考。
 
  一、西南地區(qū)考察情況匯總
 
  1.1 四川成都某種雞-蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)
 
  公司占地1000畝,主要從事羅曼粉蛋種雞父母代的生產(chǎn)及銷售。自上世紀(jì)80年代末開始養(yǎng)殖種雞,90年代迎來產(chǎn)業(yè)利潤的黃金時期,然而最近幾年隨著種雞產(chǎn)能過剩,養(yǎng)殖利潤低、風(fēng)險大,公司開始產(chǎn)業(yè)鏈下移,逐漸進(jìn)入商品代蛋雞養(yǎng)殖領(lǐng)域,本次考察參觀了公司新建高規(guī)格蛋雞養(yǎng)殖場。
 
  公司父母代滿欄量為33萬套,目前總存欄20萬套,其中10萬套為在產(chǎn)雞,10萬套為后備雞。公司去年春節(jié)期間淘汰了種雞,之后慢慢補(bǔ)欄,在今年7月份重新開始供應(yīng)雞苗,從雞苗銷售情況來看,今年8、9、10月份銷售情況較好,目前訂單已經(jīng)排到12月,但11月份下游雞苗補(bǔ)欄熱情有所回落(出現(xiàn)前期訂單要求推遲的現(xiàn)象),目前雞苗價格在3.6-3.8元/羽。
 
  受種雞養(yǎng)殖利潤低、風(fēng)險大影響,公司今年開始養(yǎng)殖商品代蛋雞,公司新建高規(guī)格雞舍,在養(yǎng)殖硬件和生物檢測等方面都采用了較為領(lǐng)先的設(shè)備,擁有蛋雞養(yǎng)殖設(shè)備的相關(guān)專利數(shù)項,建立了微生物、飼料、病毒等相關(guān)監(jiān)測實驗設(shè)施。公司比較重視養(yǎng)殖技術(shù)和設(shè)施建設(shè),在養(yǎng)殖方面注重蛋雞生產(chǎn)環(huán)境、生物安全和飼料質(zhì)量三個方面。飼料輸送采用全自動管線避免飼料受到污染,同時采用濕簾進(jìn)行溫度和風(fēng)量控制,對蛋雞生產(chǎn)環(huán)境進(jìn)行全面自動監(jiān)控,采取嚴(yán)格消毒措施保障生產(chǎn)安全。
 
  公司商品蛋雞滿欄量為60萬羽,目前存欄有30萬羽,預(yù)計2018年3-6月達(dá)到滿欄量。現(xiàn)有存欄分別是在2017年3月和8月各補(bǔ)欄15萬羽。淘雞時間方面,公司商品代在510天左右淘雞(父母代在450天左右)。成本方面目前雞蛋總成在3.4-3.5元/斤,當(dāng)前現(xiàn)貨價格4.3元/斤左右(四川地區(qū)受飼料成本偏高影響,蛋雞養(yǎng)殖成本較華北、山西等地區(qū)貴0.4元/斤左右)。
 
  四川地區(qū)散戶、小戶養(yǎng)殖呈現(xiàn)逐漸減少的趨勢,新建養(yǎng)殖場規(guī)?;驹?0萬羽以上。對于近期相關(guān)政策影響,該公司負(fù)責(zé)人表示,環(huán)保政策對于蛋雞養(yǎng)殖的影響確實存在,但影響程度要分地區(qū)來看:在禁養(yǎng)區(qū),小戶散戶關(guān)停較多、影響較大,在非禁養(yǎng)區(qū)企業(yè)做好環(huán)保措施,適時調(diào)整即可過關(guān)。
 
  1.2 四川綿陽某種雞-蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)
 
  該企業(yè)創(chuàng)建于2001年,主要從事綠色養(yǎng)殖、綠色蛋品和肉品生產(chǎn)及深加工等系列健康食品開發(fā)生產(chǎn),目前已經(jīng)獲得大商所雞蛋廠庫交割資格,是該地區(qū)大型蛋雞養(yǎng)殖和品牌蛋生產(chǎn)銷售企業(yè)。
 
  受四川當(dāng)?shù)叵M粉蛋習(xí)慣的影響,公司蛋雞品種為羅曼粉。種雞方面,父母代存欄70萬套,每年可供雞苗3000-4000萬,其中15%自用,其余外銷;成都地區(qū)下游客戶多為10萬養(yǎng)殖規(guī)模的客戶、樂山附近有較多小客戶;雞苗銷售量在9、10月份銷量較好,目前雞苗價格3.8-4元/羽。
 
  商品代養(yǎng)殖方面,目前公司總存欄為480萬羽,其中本次考察所在的基地存欄100多萬,另外在江西、安徽等地也有蛋雞養(yǎng)殖廠,該企業(yè)目前60%的在產(chǎn)蛋雞處于產(chǎn)蛋高峰。淘汰雞日齡方面,公司在490天左右開始選淘,510天完成全部淘汰。本地區(qū)其他養(yǎng)殖戶淘汰雞日齡可能會高一些,560-580天淘汰也很正常。雞舍建設(shè)方面采用全自動化移動雞舍,包括飼料、雞蛋、雞糞傳送以及雞蛋分揀全部自動化,8層雞舍,每棟雞舍養(yǎng)雞8萬只左右,只需配備一個工人。
 
  品牌蛋方面,公司特有高品蛋“系列1”,養(yǎng)雞飼料添加海藻、亞麻籽、苜蓿等,只供線上銷售,價格較高,每枚蛋折合4元多。此外還有品牌蛋“系列2”,采用高水準(zhǔn)養(yǎng)殖工藝,自有飼料廠提供飼料,飼料比玉米(1675, 4.00, 0.24%):大豆:雜糧為6:2:2,并且為每枚雞蛋提供專有追溯碼,價格在4.2-4.3元/斤。其余不符合品牌蛋標(biāo)準(zhǔn)的雞蛋會在貿(mào)易市場直接賣掉,價格跟隨貿(mào)易市場波動。
 
  雞蛋未來價格預(yù)估方面:第一,公司表示四川地區(qū)只養(yǎng)殖粉蛋,而全國粉殼蛋占比約為30-40%,全國平均價格波動主要還是受紅殼蛋影響,因此相比其他省份四川地區(qū)的雞蛋價格有一定的獨立性。第二,考慮到去年春節(jié)期間,蛋價暴跌帶來的損失,以及近期的環(huán)保對小養(yǎng)殖戶的打壓,養(yǎng)殖戶積極性受挫,給雞蛋供給端帶來不小壓力,今年年末之前預(yù)計蛋價都不會出現(xiàn)大幅下降,目前四川地區(qū)4.2-4.3元/斤的價格也不會是近期行情的最高點,即使到明年5月份之前,蛋價大概率維持在4元/斤以上(只針對四川地區(qū))。
 
  1.3 四川南充某蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)
 
  該企業(yè)是集雞蛋加工銷售、淘汰雞屠宰加工、有機(jī)生物肥料生產(chǎn)、健康養(yǎng)殖產(chǎn)品研究開發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)于一體的當(dāng)?shù)刂攸c農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),是當(dāng)?shù)氐谝患彝ㄟ^農(nóng)業(yè)部無公害產(chǎn)地和無公害農(nóng)產(chǎn)品雙重認(rèn)證的企業(yè)。公司占地約450畝,有生產(chǎn)園區(qū)3個。
 
  公司蛋雞品種為海蘭灰,公司負(fù)責(zé)人稱海蘭灰料蛋比好,達(dá)到2.04,并且整個生產(chǎn)階段進(jìn)食和產(chǎn)蛋穩(wěn)定。公司滿欄量為150萬,現(xiàn)有存欄為85萬的產(chǎn)蛋雞,25萬的青年雞。雞齡方面,180天的25萬,240天的25萬,400天的25萬,其余10萬左右為650天以上的(部分雞進(jìn)行了換羽,740天仍然在產(chǎn)蛋)。雞蛋價格方面:近幾日四川地區(qū)雞蛋價格上漲,目前公司雞蛋售價已達(dá)4.4-4.5元/斤,受供應(yīng)短缺影響,小蛋達(dá)到了7元/斤。當(dāng)前養(yǎng)殖成本約為3.7元/斤左右(包括折舊和人工,但是不包括銷售費,由于采用農(nóng)貿(mào)市場銷售,銷售費極低,可忽略),整體來看利潤率較高。
 
  欄舍方面,公司放棄全自動半自動欄舍,采用人工分揀(不采用自動分揀的原因是,分揀裝置破損率高,且雞蛋相互污染,次品率上升,同時由于欄舍清潔程度高,粉塵少,人工分揀的雞蛋也很干凈)。另一方面,雞蛋不清洗,附著的薄膜不會被破壞,比刷油具有更好的保護(hù)作用。飼料方面,公司配備自有飼料廠,完全自給,不對外銷售。公司會將次品蛋蒸熟,和麥麩、玉米面混合,作為飼料當(dāng)天喂給雞,一般單獨喂給身體較弱的弱雞,食用這種額外飼料的弱雞最終的產(chǎn)蛋率也可達(dá)到不錯的水準(zhǔn)。
 
  公司負(fù)責(zé)人為我們介紹了周邊的雞蛋養(yǎng)殖情況,之前該地區(qū)蛋雞存欄400萬,目前只有150萬;而周邊最大的一個養(yǎng)殖區(qū)域原有存欄3000萬,現(xiàn)在只有800萬,之前雞蛋銷售能輻射到兩廣,目前只供應(yīng)成都、重慶等地。整體來看四川地區(qū)養(yǎng)殖規(guī)模呈現(xiàn)集中化,大量小養(yǎng)殖戶被擠出市場。公司負(fù)責(zé)人認(rèn)為四川地區(qū)的位置對養(yǎng)雞并不十分有利,飼料要從北方進(jìn)口,雞蛋銷售要運往南方,成本方面會有增加。但也正因為此,養(yǎng)雞規(guī)?;嵘杆?,小散無法達(dá)到市場準(zhǔn)入門檻,疊加環(huán)保推動,目前四川地區(qū)養(yǎng)殖量1萬以下的小散不足5%,普遍規(guī)模在5-10萬之間。相比之下,北方還是以小散為主體,未來規(guī)?;B(yǎng)殖會是大的趨勢。
 
  公司在期貨和期權(quán)等金融工具上有較高的參與度,期貨方面公司已有賬號在期貨市場進(jìn)行了套保,期權(quán)方面公司負(fù)責(zé)人也在積極探索參與方式。公司負(fù)責(zé)人介紹到受去年期貨盤面遠(yuǎn)期合約的價格較低啟發(fā),公司在今年上半年減欄,規(guī)避了大的虧損。整體來看公司在期貨期權(quán)方面參與度高。
 
  在雞蛋價格研判方面,考慮到目前的銷售情況以及小蛋的稀缺,公司認(rèn)為到明年春節(jié),四川地區(qū)雞蛋價格還會上漲,沖擊6元/斤也不是不可能。如果四川地區(qū)達(dá)到6元/斤,全國平均也會達(dá)到5元/斤,給出的是十分樂觀的評估。
 
  1.4 重慶梁平某種雞-蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)
 
  該企業(yè)是重慶三家較大的種雞養(yǎng)殖廠之一,主要養(yǎng)殖品種為羅曼粉,目前受環(huán)保整治影響(當(dāng)?shù)卦诔菂^(qū)周圍、河流兩岸50米范圍內(nèi)都實施了全面禁養(yǎng)的措施),正在重建種雞養(yǎng)殖及孵化基地。經(jīng)過三年的環(huán)境整治,目前當(dāng)?shù)氐半u存欄較三年前減少了50%,較去年減少了10-20%;環(huán)境整改也同樣促成了企業(yè)在離城區(qū)有一定距離的地方新建生產(chǎn)設(shè)施。
 
  當(dāng)前父母代存欄約為6.8萬套,分別由去年10月(3萬)和今年5月(3.8萬)補(bǔ)欄;而正常年份父母代存欄在8-10萬套。在銷售方面,主要為正大集團(tuán)提供雞苗,同時也向周圍散戶提供雞苗和青年雞。今年上半年年雞苗銷售不佳,同比去年減少100多萬,6月底停孵20多天。今年下半年從8月份開始訂單量回升,現(xiàn)有訂單已經(jīng)排到年后,其中12月訂單70多萬,實際產(chǎn)能50多萬??傮w來說今年下半年訂單量與去年同期差不多,略有下滑。目前雞苗價格為3.4-3.5元/羽,42天的青年雞價格售價為9-10元/羽。
 
  梁平地區(qū)存欄結(jié)構(gòu):總體存欄已經(jīng)從3年前200余萬,降至今年100多萬。今年下半年存欄同比去年低10-20%。最大一家養(yǎng)殖場存欄10萬,其余為5000-10000的小型養(yǎng)殖場為主,整體規(guī)?;潭炔桓摺=衲晔墉h(huán)保影響,淘汰5000-10000只的小型養(yǎng)殖戶70余家。
 
  對于雞蛋現(xiàn)貨價格的看法方面,由于上半年雞苗銷售量同比去年下滑明顯,下半年雞苗供應(yīng)尚未得到完全恢復(fù),對于現(xiàn)在至明年上半年的雞苗及雞蛋價格表示樂觀。
 
  1.5 重慶長壽區(qū)某種雞養(yǎng)殖企業(yè)
 
  該種雞場主要飼養(yǎng)父母代,品種為羅曼粉,滿欄產(chǎn)能12萬套,滿欄的話每個月可供應(yīng)雞苗100萬左右,目前有兩個蛋種雞養(yǎng)殖廠,每個養(yǎng)殖廠各有6萬套,集種雞、孵化、育成為一體,主要以銷售雞苗為主,青年雞銷售量占比較小。雞齡結(jié)構(gòu)方面,一個養(yǎng)殖場雞齡為2個月(再過4個月可以供雞苗,7、8月份淘汰的老雞),另一個養(yǎng)殖場雞齡以200天為主,種雞一般420天淘汰,目前有一棟1.2萬羽的老雞正在逐漸淘汰。該養(yǎng)殖場有后期養(yǎng)商品代的計劃。
 
  養(yǎng)殖成本方面,近幾年種雞場產(chǎn)能過剩,利潤較差,賺錢比較難,該種雞場目前的雞苗售價在3-3.5元/羽,成本在2.5-2.6元/羽,重慶地區(qū)飼料成本較貴,較華北、山西地區(qū)高200元/噸,按照蛋料比為2來測算,一斤雞蛋的飼料成本比華北、山西地區(qū)貴4毛/斤左右。最近紙箱價格上漲較快,包裝成本較年初漲1毛/斤。
 
  養(yǎng)殖規(guī)模和存欄方面,附近規(guī)模大的養(yǎng)殖戶存欄量在60-70萬,小的養(yǎng)殖戶存欄量在1-2萬,1萬以下的養(yǎng)殖戶還存在,但比較少,5萬只左右存欄的養(yǎng)殖戶占大部分,約為30%左右。該區(qū)域前期因為環(huán)保整治存欄量下降20%左右,受土地供應(yīng)的限制,新建雞場比較少。
 
  補(bǔ)欄方面,目前雞苗預(yù)訂到11月份,12月份的雞苗預(yù)訂量不多,最近雞苗預(yù)訂不積極的原因主要有:(1)養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄比較謹(jǐn)慎;(2)養(yǎng)殖戶經(jīng)過前期的持續(xù)虧損,沒有資金補(bǔ)欄;(3)養(yǎng)殖戶對明年環(huán)保等形勢不明朗。與去年同期相比,2016年5月是蛋雞補(bǔ)欄的高峰期,6月份快速減少,7、8月很少有人補(bǔ)欄,9、10月份補(bǔ)欄也不積極(10月雞苗銷售50萬),11、12月份補(bǔ)欄積極性有所好轉(zhuǎn)(11月雞苗銷售70-80萬,12月銷售90萬);今年5、6、7月份補(bǔ)欄較差(6月銷售雞苗10-20萬,下降70%多),8月開始好轉(zhuǎn),9、10月份補(bǔ)欄很好,種蛋100%利用,但由于上半年種雞場虧損嚴(yán)重,種雞也被提前淘汰,導(dǎo)致種雞場產(chǎn)能有限,11月份開始種雞產(chǎn)能基本恢復(fù),但養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄不積極,多余的種蛋轉(zhuǎn)商品蛋,預(yù)計春節(jié)后雞苗銷量會增加。今年上半年補(bǔ)欄情況跟15年差不多,但跟16年差很多。
 
  現(xiàn)貨價格的判斷方面,今年春季很差的行情應(yīng)該不會再出現(xiàn)。
 
  1.6 重慶某大型飼料養(yǎng)殖企業(yè)
 
  該企業(yè)主要進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈垂直整合,目前在該地區(qū)有4家飼料廠、2家農(nóng)牧場和1家蛋液加工廠,目前蛋雞有100萬的存欄,在周邊的遵義、云南也在新建新廠,預(yù)計3年內(nèi)該企業(yè)在西南地區(qū)的養(yǎng)殖規(guī)模將有1000-1200萬。該企業(yè)近幾年擴(kuò)展較快,主要是源于看到蛋雞產(chǎn)業(yè)未來會更加規(guī)?;内厔?,另外,國內(nèi)雞蛋質(zhì)量存在安全問題,大企業(yè)在食品安全方面更有優(yōu)勢。
 
  該企業(yè)蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模在擴(kuò)大,周邊養(yǎng)殖量變化不大。該企業(yè)蛋雞為羅曼粉品種,沒有種雞場,雞苗來自附近的種雞場,有固定合作的苗源,后期有建種雞場的計劃,補(bǔ)欄按計劃,不賭行情,一般72周淘汰老雞。
 
  該企業(yè)生產(chǎn)的雞蛋70%作為品牌蛋,但做品牌蛋還是有難度,主要有以下幾點困難:(1)傳統(tǒng)的商超在逐漸落末;(2)雞蛋作為生鮮品易碎;(3)雞蛋產(chǎn)品本身外觀品質(zhì)差異不大。
 
  二、同行其他地區(qū)雞蛋養(yǎng)殖情況交流
 
  專家A:
 
  首先介紹了自己公司情況,公司之前為飼料企業(yè),每年生產(chǎn)80萬噸飼料,近年來開始蛋雞養(yǎng)殖,目前有500萬存欄,其中350萬在產(chǎn)蛋雞存欄、150萬后備蛋雞存欄。目前企業(yè)的在產(chǎn)蛋雞存欄是接近滿欄(300萬存欄),雞齡分別在20、40、60周。公司每天生產(chǎn)7000-8000件雞蛋(1件為45斤)。
 
  專家認(rèn)為自身企業(yè)所在區(qū)域的雞蛋存欄有20-30%的同比下降,主要是受到17年上半年雞蛋價格低,行業(yè)虧損厲害以及養(yǎng)殖戶沒錢補(bǔ)欄等因素影響,預(yù)計在明年5月前雞蛋的養(yǎng)殖利潤都較好。
 
  淘汰雞方面,專家跟蹤了當(dāng)?shù)?個淘汰廠,平均產(chǎn)能為2萬羽/天,之前5-6月份每天的多的時候淘汰量高達(dá)5萬/天,現(xiàn)在每天淘汰量在1-1.2萬。對于自己企業(yè)的淘雞時間,如果有小雞補(bǔ)欄的在510天淘汰,如果沒有考慮延后1個月時間,預(yù)計11月的淘汰量會上來。
 
  現(xiàn)貨價格方面,預(yù)計市場在11月中旬各類企業(yè)將開始備貨,需求上漲,考慮到當(dāng)前小雞蛋供應(yīng)量少,小蛋價格比其他雞蛋高3-6毛/斤。目前的雞蛋價格預(yù)計是近期的最低價,后期雞蛋現(xiàn)貨價格可能漲至4.5元/斤。
 
  交割方面,專家站在賣方的角度和我們分享了對期貨交割的看法:目前期貨上要交割無抗蛋,由于雞蛋的特殊性,交割的倉單成本需要結(jié)合現(xiàn)貨價格走勢情況:如果現(xiàn)貨價格上漲,則空頭的交割升水預(yù)期在0.6元/斤、如果現(xiàn)貨處于下跌趨勢,則交割升水預(yù)期在0.3元/斤。
 
  在飼料價格方面,認(rèn)為沒有大的波動,其中占比60%的玉米預(yù)計價格相對穩(wěn)定,占比20%的豆粕也難有大的上漲。養(yǎng)殖成本方面,大的養(yǎng)殖場成本在3.7元/斤、其中飼料成本為2.5-2.6元/斤。
 
  專家為我們介紹了換羽方面的知識,一般在雞齡480天產(chǎn)蛋率在85%開始換羽,換羽期間停止喂食20天,之后加料恢復(fù)產(chǎn)蛋,總時間在45天左右,一般產(chǎn)蛋率能恢復(fù)到93%,換羽的成本在飼料,一只雞成本在5元(補(bǔ)欄一只雞成本在30多元左右),是否換羽主要看淘汰雞價格是否合適,如果淘汰雞價格高不建議換羽。
 
  專家B:
 
  企業(yè)總存欄在55萬,目前在產(chǎn)蛋雞存欄30萬、后備蛋雞存欄15萬,雞齡結(jié)構(gòu)有20天、70天和120天。企業(yè)有交割倉庫,上半年做了些雞蛋期貨的交割。該企業(yè)有飼料廠、供應(yīng)品牌蛋,企業(yè)周邊養(yǎng)殖戶受到了環(huán)保的影響,但存欄基本保持平衡,預(yù)計環(huán)保對該地區(qū)的蛋雞存欄量的影響在5-10%。
 
  參與雞蛋期貨交易要分為兩種情況:交割前2個月主要是投機(jī)行情,之后是期現(xiàn)價格的行情。主要原因是受到雞蛋限倉的影響,從300手限制到交割前2個月只有30手限制,進(jìn)入交割月后只有5手。
 
  交割方面,目前的價格成本在6毛/斤左右,并且建議7、8月份不要參與交割(由于氣溫高,且交割時間長,雞蛋品質(zhì)變化大)。
 
  專家也為我們分享了之前參加的華北地區(qū)調(diào)研情況:受到17年上半年蛋價低迷的影響,17年1、2月份的補(bǔ)欄情況正常,但3月開始下降,4、5、6月下降非常大,并且部分種雞場將父母代的雞也都淘汰了,從而造成之后7、8、9月份的雞苗產(chǎn)能不足。市場在10 、11、12月份將恢復(fù)父母代產(chǎn)能,預(yù)計18年3月以后種雞產(chǎn)能達(dá)到高峰。因此在此背景下預(yù)計雞蛋價格在2018年5月前價格較為堅挺,價格在3.5元/斤以上;2018年5月以后將受春節(jié)期間的補(bǔ)欄影響,存在不確定性。
 
  專家C:
 
  企業(yè)位于河北,以飼料為主,目前有50萬蛋雞存欄,2017年上半年將全部蛋雞淘汰,目前處于空欄狀況。當(dāng)?shù)貫榈半u之鄉(xiāng),之前有1700萬的存欄量,其中5000-10000的散戶多,受到環(huán)保因素的影響,周邊整體的養(yǎng)殖量有所減少。當(dāng)?shù)赜袀€大的蛋雞批發(fā)市場往年有5萬件每天的走貨量,目前有2萬件每天的走貨量。
 
  當(dāng)?shù)靥噪u廠有18萬只每日的產(chǎn)能,目前淘雞量在2萬只以內(nèi),只有10%的產(chǎn)能利用率。預(yù)計市場在12月份后淘雞將要上量。
 
  冷庫蛋方面,目前對市場的影響不大,主要原因在于冷庫蛋出庫條件高(升溫出庫需要天氣濕度等因素配合,否則影響品質(zhì)),并且冷庫蛋下游需要銷售渠道配合。從市場表現(xiàn)來看,雖然今年上半年蛋價跌的非常多,但是冷庫蛋產(chǎn)能也沒有增長1倍以上。企業(yè)今年存了8萬件冷庫蛋(1件45斤),存儲時間達(dá)到8個月,每件成本在1元/月。
 
  對于雞蛋現(xiàn)貨價格,專家認(rèn)為目前貿(mào)易商沒有建立好庫存,所以還沒開始提價,往年10月份雞蛋價格一般走低,在10月份貿(mào)易商會增加庫存(秋季雞蛋可以存放45天),之后選擇抬升價格,但是今年10月份雞蛋價格不跌反漲,并且雞蛋養(yǎng)殖戶又有惜售現(xiàn)象,從而造成貿(mào)易商沒有庫存,因此目前現(xiàn)貨價格大幅走高還欠缺些條件。

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