金陵黑雞，一身黑羽顯珍貴，渾身是寶價(jià)值高，被譽(yù)為珍禽極品的金陵黑雞是茫茫大草原上的獨(dú)特風(fēng)景，也是不少養(yǎng)殖戶的致富寶貝。
它的來(lái)頭可不簡(jiǎn)單，它是通過(guò)九個(gè)世代精心選育提純復(fù)壯而來(lái)的新品種。這種雞有幾個(gè)顯著的特點(diǎn)，舍外牧飼能力強(qiáng)，好動(dòng)，還有一定的爭(zhēng)斗的野性，金陵黑雞有哪些生物學(xué)特性呢?接下來(lái)我們就來(lái)看看它的情況吧，金陵黑雞屬于鳥綱雞形目雉科，成年公雞平均體重在1.75千克左右，成年母雞平均在1.5千克左右，這種雞有兩種冠，有紫冠和紅冠，它們?nèi)矶寂谏挠鹈?，而且不僅羽毛是黑色的，就連爪也是黑色的，所以它們稱為黑雞也不足為奇了。金陵黑雞從145日齡開(kāi)始產(chǎn)蛋，所產(chǎn)的雞蛋平均重為45-48克，雞蛋呈長(zhǎng)橢圓形，蛋形指數(shù)，也就是蛋的縱徑與橫徑的平均比為1.385,蛋殼顏色都為藍(lán)綠色，少為淺褐色，其中綠殼蛋占到了94%-96%，每只金陵黑雞母雞平均年產(chǎn)蛋的數(shù)量為180-200個(gè)。
養(yǎng)殖金陵黑雞的場(chǎng)址選地要平坦向陽(yáng)、座北朝南、高燥而利于排水的地方。雞舍要求保溫性能好，便于通風(fēng)、干燥、清潔和消毒，有利于防疫操作，育雛舍與育成舍要有一定的間隔。雞舍要防止鼠、貓、蛇等的入侵，要搭建防飛網(wǎng)以防雞只飛逃。另外，要有棲架、沙池等設(shè)施。養(yǎng)殖戶需要嚴(yán)把引種關(guān)。要重視種苗的選購(gòu)，飼養(yǎng)戶應(yīng)到種源可靠、飼養(yǎng)管理水平高、孵化技術(shù)過(guò)硬的種雞場(chǎng)引種，并嚴(yán)格把關(guān)。根據(jù)實(shí)際情況決定選擇的品種。不同品種的雉雞都有其固有的一些特征，但優(yōu)質(zhì)種苗均應(yīng)是：絨毛潔凈有光澤，蛋黃吸收良好，腹部平坦，臍帶部愈合良好、干燥，而且背腹部有絨毛覆蓋。雛雉站立穩(wěn)健有力，叫聲洪亮，對(duì)光線和聲音反應(yīng)敏感，體形勻稱。如果雛雞是弱雛或病雛，加上途中運(yùn)輸受冷或受熱、擠壓的應(yīng)激，就會(huì)造成大量死亡以及日后的大批生長(zhǎng)發(fā)育不良。
在引種雞苗前需要選擇好育雛和升溫方式。育雛方式可采用平養(yǎng)和網(wǎng)上養(yǎng)，但以平養(yǎng)最為經(jīng)濟(jì)方便;升溫方式采用電熱傘、火爐、紅外線、煙道等設(shè)備，但以電熱傘和紅外線升溫最安全可靠，成活率高?；馉t、煙道要注意通風(fēng)，以免煤氣中毒。設(shè)備用具及飼料藥物的準(zhǔn)備。開(kāi)料盤，大小號(hào)料桶，大小飲水器，雞花料及藥物疫苗墊料等。養(yǎng)過(guò)雞的房舍及器具嚴(yán)格按清掃、沖洗、消毒、熏蒸四步規(guī)程處理，或清洗干凈后用新鮮石灰在雞舍內(nèi)外及墻壁上粉刷一層，然后把所有清洗干凈后的器具放進(jìn)密閉房間熏蒸24小時(shí)。從未養(yǎng)過(guò)雞的房舍和器具可只按清掃、沖洗、噴霧消毒即可，消毒藥可用2%燒堿或0.3%農(nóng)樂(lè)(菌毒滅)等。熏蒸劑量按3x濃度(即每立方米按42ml甲醛+21g高錳酸鉀+10.5ml水)。
雞的飼料要合理和多樣，盡量利用本地自產(chǎn)或容易買到的營(yíng)養(yǎng)豐富價(jià)廉的飼料，根據(jù)不同生長(zhǎng)階段雞對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要，參照飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)配制營(yíng)養(yǎng)豐富，平衡的日糧，特別注意蛋白質(zhì)，能量的比例要合適。如蛋白質(zhì)含量高而能量低，則必須攝入過(guò)多的飼料，造成蛋白質(zhì)飼料的浪費(fèi);如日糧能量高，則采食相對(duì)減少，雖進(jìn)食能量已滿足機(jī)體需要，但限制了蛋白質(zhì)的絕對(duì)進(jìn)食量，從而使雞生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，生產(chǎn)性能降低。另外，種植青綠飼料，如珊腋草、庫(kù)麥草等，青飼料草適口性好，也是降低飼料成本的途徑之一。干草或青草飼料需要合理調(diào)制，粉碎過(guò)粗，雞挑食喜食飼料，剩下不愛(ài)吃的粉料，造成浪費(fèi);粉碎過(guò)細(xì)，雞不易挑食而采食較均勻，但適口性差，易造成飛灑浪費(fèi)飼料。有條件的養(yǎng)殖戶可將青飼料加工成顆粒料，粒度以0.4~0.5毫米為宜，飼用方便，適口性好，能減少雞只挑食和飼料飛揚(yáng)浪費(fèi)，并能縮短采食時(shí)間。
冬季對(duì)于雞群的管理，在做好保暖措施的同時(shí)，場(chǎng)內(nèi)還需要通風(fēng)換氣，在深冬氣溫低的情況下，人們往往只注意到保暖而忽視了通風(fēng)。早上舍內(nèi)空氣比較污濁時(shí)，應(yīng)逐漸加大通風(fēng)量，最好是在中午溫度較高時(shí)進(jìn)行，采用每次通風(fēng)時(shí)間短些，多通幾次的方式較好。如果發(fā)現(xiàn)雞無(wú)病打蔫、呼吸微喘，雞舍內(nèi)灰塵彌漫、異味很濃，說(shuō)明雞舍內(nèi)空氣極度污濁，應(yīng)立即加強(qiáng)通風(fēng)。但要防止賊風(fēng)，一般在雞舍背風(fēng)面墻壁設(shè)置彎頭式通風(fēng)裝置，以免雞群直接受風(fēng)。濕度方面，相對(duì)濕度以60% ～70%為宜，較高的濕度利于微生物的存活和繁殖，如果伴有溫度低則會(huì)加重低溫的危害。濕度低則雞舍干燥，易誘發(fā)雞的呼吸道疾病，尤其是雛雞長(zhǎng)時(shí)間處于干燥的環(huán)境里可導(dǎo)致其脫水、衰弱。要重視對(duì)雞舍濕度的調(diào)整，冬季墊料比較干燥，要經(jīng)常灑水或噴霧消毒。
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