最近，豬價(jià)的一路飆升讓很多外行人眼紅，讓原本的豬肉消費(fèi)淡季不淡，養(yǎng)豬企業(yè)大賺特賺，養(yǎng)殖戶也終于扭轉(zhuǎn)了前三年養(yǎng)豬虧本的狀態(tài)，一直從2012年挺過來的養(yǎng)殖戶，終于守得云開見月明了。
這些上市的豬企，每天的股價(jià)是蹭蹭蹭的漲，3月21日，金新農(nóng)漲停，雛鷹漲7.86%，牧原漲6.67%;另外從這些企業(yè)公布的2016年業(yè)績快報(bào)來看，銷售商品豬的收入是可喜可賀，現(xiàn)在真是的有豬者得天下啊!
先看看老大溫氏，1-2月份銷售商品豬收入53億，雖然沒有披露利潤是多少，但這個(gè)數(shù)字快要趕上2015年的利潤62億了，而且現(xiàn)在原料成本也在下降，利潤是真真兒的啊!溫氏的PSY水平22-24頭，高于全國平均水平16-17頭，僅僅是仔豬攤分成本，溫氏比全國平均水平低100元/頭左右。農(nóng)戶養(yǎng)殖過程，溫氏提供飼料、疫苗及全程的防疫支持，育肥階段，死亡率偏低，肉料比普遍在2.6左右，較全國平均2.75-2.8水平低。死亡率及肉料比低，進(jìn)一步促進(jìn)了溫氏股份降低生豬養(yǎng)殖成本能力。據(jù)小編了解，目前溫氏的養(yǎng)豬成本大約5元/kg。位于第二梯隊(duì)的雛鷹、正邦、牧原，1-2月份商品豬也實(shí)現(xiàn)了4-6億的銷售收入。
圖1 2016年3月份全國商品豬平均價(jià)格
其實(shí)，從3月開始，豬價(jià)就一天一個(gè)樣，據(jù)數(shù)據(jù)研究部的統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明，3月11日，全國商品豬的均價(jià)就已突破19元/kg，21日達(dá)到19.70元/kg。養(yǎng)殖戶養(yǎng)一頭豬，利潤可達(dá)每頭七八百元。
一方面是真的缺豬，生豬存欄量已經(jīng)連續(xù)29個(gè)月下降，國家農(nóng)業(yè)部最新公布的2016年2月份生豬存欄數(shù)據(jù)顯示，2月份能繁母豬存欄跌至3760萬頭，較上月減少23萬頭，環(huán)比下降0.6%，同比下降8.5%;生豬存欄量3.67億頭，較上月減少672萬頭，環(huán)比下降1.8%，同比下降5.9%。其次，去年冬天開始的仔豬流行性腹瀉導(dǎo)致成活率下降，缺仔豬，現(xiàn)在一頭30kg仔豬的價(jià)格高達(dá)上千元。
另一方面，原料價(jià)格的下降，使得飼料成本降低。國內(nèi)玉米庫存高達(dá)2.5億噸，即使2016年都不種玉米，也夠全國一年的消費(fèi);此外玉米收儲價(jià)格也是自2008年以來首降，使得玉米的行情一直趨弱;豆粕由于國內(nèi)養(yǎng)殖的低迷價(jià)格也一直調(diào)整，目前均價(jià)在2500元/噸左右，據(jù)小編從一些飼料企業(yè)了解到，豬料成本大概從去年11月到現(xiàn)在下降了近8%。
就在養(yǎng)豬企業(yè)和養(yǎng)殖戶歡天喜地的時(shí)候，一記重磅炸彈轟然而至，3月19日，國家發(fā)改委發(fā)布消息指出，全國豬糧比價(jià)為9.13﹕1，已進(jìn)入黃色預(yù)警區(qū)域，生豬價(jià)格可能很快進(jìn)入下跌通道。為此，發(fā)改委建議，生豬養(yǎng)殖場戶要理性判斷生豬價(jià)格未來走勢，進(jìn)一步提高風(fēng)險(xiǎn)意識，合理安排補(bǔ)欄。
這一消息一傳出，各大媒體網(wǎng)站、微信公眾號、微博客戶端評論爆滿，中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)微信公眾號也就這一熱議的話題進(jìn)行了投票，大約有70%的人認(rèn)為豬價(jià)至少不會下跌，維持高位;只有21%的人認(rèn)為豬價(jià)會下跌。
圖2 關(guān)于網(wǎng)友們對國家發(fā)布生豬黃色預(yù)警的調(diào)查
網(wǎng)友們的評論也反映出大家還是希望豬價(jià)能夠延長更長一段時(shí)間以彌補(bǔ)前幾年豬價(jià)低迷帶來的虧損，同時(shí)希望國家將更多的主導(dǎo)權(quán)交給市場進(jìn)行調(diào)節(jié)。以下是網(wǎng)友真實(shí)評論截圖：
圖3 網(wǎng)友們對國家調(diào)控的評論1
圖4 網(wǎng)友們對國家調(diào)控的評論2
網(wǎng)友們的回復(fù)，有的很義憤填膺，質(zhì)疑國家在豬價(jià)跌的時(shí)候不調(diào)控，稍微高那么一段時(shí)間，農(nóng)民口袋里的錢還沒捂熱，甚至還沒把之前賠的本賺回來，國家就迫不及待地要調(diào)控了，誰來理解養(yǎng)殖戶的心情。
發(fā)改委的這一消息出臺，一方面是當(dāng)前政府透露的信號是積極的，按照2015年11月份，發(fā)改委發(fā)布了新版《緩解生豬市場價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案》，將豬糧比價(jià)5.5∶1和8.5∶1作為預(yù)警點(diǎn)，低于5.5∶1進(jìn)入防止價(jià)格過度下跌調(diào)控區(qū)域，高于8.5∶1進(jìn)入防止價(jià)格過度上漲調(diào)控區(qū)域。能繁母豬和生豬存欄繼續(xù)下降的現(xiàn)象說明，高價(jià)豬、千元仔豬并沒有明顯刺激農(nóng)戶補(bǔ)欄，市場豬源短缺現(xiàn)象仍然存在，也奠定了未來牛市的基礎(chǔ)。
另一方面，豬肉價(jià)格持續(xù)上漲也刺激人們消費(fèi)轉(zhuǎn)向禽類和水產(chǎn)類，很多餐飲企業(yè)迫于成本壓力已經(jīng)悄然提價(jià)，雖然國家暫時(shí)未出手調(diào)控，但是可能已經(jīng)開始著手準(zhǔn)備了。我們不用猜測政府會不會干預(yù)，如果把著眼點(diǎn)放在如果政府實(shí)行市場干預(yù)，其干預(yù)實(shí)效究竟有多大的問題上或許更加貼切?；弁〝?shù)據(jù)研究部認(rèn)為，政府如果放量儲備肉對市場進(jìn)行干預(yù)，二、三百萬噸的凍肉儲備量與全年5000多噸的豬肉產(chǎn)量相比，其實(shí)是杯水車薪的問題，結(jié)果是階段性有效，但不具備持續(xù)性。因?yàn)樯i的供應(yīng)短缺是客觀存在的，市場的客觀規(guī)律是行政手段無法改變的，如果采取強(qiáng)力措施打壓豬價(jià)，則中國生豬市場的恢復(fù)時(shí)間將繼續(xù)延長，這就是后果。
后市預(yù)測
根據(jù)數(shù)據(jù)研究部預(yù)測，本年度7-8月份，商品大豬供應(yīng)緊張的局面有望獲得一定緩解，到10月份以后，緊張局面將進(jìn)一步緩解。仔豬價(jià)格目前已經(jīng)處于高位，預(yù)計(jì)在6月份以后，仔豬供應(yīng)的緊張局面也將獲得一定緩解，但全年的仔豬供應(yīng)緊張局面，要到第三季度后期才會有實(shí)質(zhì)性的緩解。
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